Wieviel Kaffeebohnen braucht man für eine Tasse Kaffee?
heute beim Kaffee machen stand ich vor meinem Vollautomaten und habe mich gefragt, wieviel Bohnen(Hälften) mal wohl für einen milden 200-ml-Kaffee braucht. Vielleicht weiss das ja jemand :)
5 Antworten
Ich nehme für meinen Kaffeebecher (250 ml) 14 Gramm Kaffeebohnen (entspricht etwa 100 Bohnen). Das Ergebnis ist ein relativ starker Kaffee.
Würde ich nur die Hälfte der Bohnen nehmen, wäre es Blümchen- oder Schwerterkaffee - also müsste man vielleicht für einen milden Kaffee ca 75 Bohnen nehmen.
Da die Einschätzung "mild" sehr subjektiv ist, sollte man experimentieren und sich den Geschamckseindruck jeweils notieren, bis man das beste Ergebnis hat.
Danke, das klingt schlüssig.
Ich muss es ja nicht genau wissen, weil die Maschine ja die vielfältigsten Einstellmöglichkeiten hat. Aber wieviele da durch das Mahlwerk laufen, ist doch interessant :)
Also wenns ein Vollautomat ist, hat er ja auch ein Mahlwerk, und die Maschine weiß, nachdem man sie eingestellt hat, auch, wieviel sie mahlen muß.
ja, die weiss das schon. Aber sie sagt mir nicht, wieviele sie mahlt ;)
Je nach Tassenfüllmenge und Bohnengröße zwischen 25 und 35 Bohnen.
kommt darauf an, wie stark er sein soll, von 1 - 100
für einen milden 200-ml-Kaffee - steht doch in der Frage :)
In Gramm sieben bis acht
Auch interessant
Wir haben seit neuestem (seit gestern, um genau zu sein. ) einen Kaffee-Vollautomaten. Der Verkäufer im Geschäft hat uns ans Herz gelegt, wirklich spezielle Bohnen zu kaufen, weil Bohnen von Jacobs und Co. im Vollautomaten einen eigenartigen Nachgeschmack entwickeln würden.
Wollte der nur verkaufen oder stimmt das wirklich? (Mal ganz davon abgesehen, daß mir Jacobs eh nicht schmeckt, aber interessieren würde mich das schon, aber ausprobieren will ich nicht.)
Aromatisierte Kaffeebohnen für Vollautomat geeignet?
Hallo, ich habe mir einen neuen Kaffeevollautomaten zugelegt, mit 2 Bohnenfächern für normale und aromatisierte Bohnen. So war zumindest der Plan.
Jetzt steht in der Anleitung das in die Maschine keine karamellisierten Bohnen dürfen.
Sind alle aromatisierten Bohnen karamellisiert? Oder wie kommt das Aroma in die Bohne? Speziell handelt es sich um BailYs Kaffee ausm Spezialitäten Laden, die tüte ist leider komplett ohne Aufdruck.
Danke für eure Hilfe vorab.
Diese Frage wird wohl öfter gestellt, ich konnte leider noch keine zufriedenstellende Antwort entdecken.
Mein (neuer) Kaffeevollautomat wird für Kaffee Crema wie auch für Espresso genutzt. Da stellt sich die Frage, welche Bohnen man reinmachen soll, um beides am besten abzudecken, da mein Automat leider nur ein Fach hat.
Was ist (nach eurer Erfahrung oder Expertise) besser: Espressobohnen für Crema oder Kaffeebohnen für Espresso ?
Ich sehe schon, Baristas werden den Kopf schütteln. :-)
Und was denkt ihr zu der Aussage: Kaffee ist koffeinreicher, aber Espresso verträglicher ?
Also der Kaffee soll wirklich so heißen: Moka Sidamo.
Ich möchte ihn möglichst preiswert kaufen.
Hallo, ich suche für meine Mutter zu Weinachten gute Kaffebohnen. Kann mir da jemand was empfehlen (Am besten Link)? Preislimit sind leider nur so ca. 20€. Danke !
Möchte meinen eltern zu weihnachten eine kaffemaschine kaufen. Kenne mich damit auch nicht gut aus. Sie möchten eine mit der man die bohnen erst mahlen muss.
maximal 400 euro würde mich aber auch über billigere freuen :D
ich habe keinen Kaffee-Vollautomaten, sondern nur eine Filtermaschine. Da ich sofort Sodbrennen bekomme wenn der Kaffee nur einen Hauch zu stark ist - mache ich ihn mir immer ziemlich leicht und verwende "milden" fertig gemahlenen Kaffee der verschiedensten Hersteller. Nun dachte ich mir, dass ich in Zukunft meine Bohnen selber mahle und dann vielleicht auch mal etwas stärkeren Kaffee als "braunes Wasser" trinken kann ohne Sodbrennen zu bekommen. Also habe ich eine gute alte Siemens-Mahlmaschine erstanden und nun brauche ich noch die passenden Bohnen dazu. Espresso-Bohnen sind schonmal nichts - so viel hab ich schon herausgefunden. Aber was ist mit den Crema-Bohnen . Kann ich die frisch gemahlen auch in eine Filtermaschine geben ?? Oder soll ich auf "herkömmliche" Kaffeebohnen wie z.B. von Tchibo zurückgreifen und es damit mal probieren. Ich versteh auch nicht, wieso z.B. die "milde Sorte" von Tchibo fertig gemahlen um einiges billiger ist als die ganzen Kaffeebohnen . . . oder ist da wirklich was dran, dass der gemahlene Kaffee nur der "Kehricht" der ganzen Bohnen ist ?? Schliesslich kostet das mahlen der Firma "Tchibo" sicher mehr Geld - als wenn sie die Bohnen nicht mahlen müssten . . .
So - nun wäre ich für gute Tipps dankbar !!
Meine Filtermaschine ist ne Siemens " sensor for senses" oder so . . . sie brüht auch ziemlich heiss und ich bin soweit mit ihr viel zufriedener wie mit al meinen anderen Maschinen in der Vergangenheit . . .
In diesem Jahr möchte ich eine GFS im Fach Chemie halten. Mein Thema ist "von der Kaffeebohne zum Kaffee".
Nun zu meinen Fragen.
1. Auf was muss ich bei einer GFS im Fach Chemie denn achten?
2. Welchen Themengebiete sollten denn unbediengt drankommen?
3. Habt ihr irgendwelche Internetseiten indenen ich ein paar Informationen bekomme?
4. Kann ich ein Experiment oder ähnliches vorstellen bzw. machen ? Habt ihr irgendwelche kreative Ideen?
5. Welche Kriterien haben die Lehrer im Fach Chemie?
6. Habt ihr schöne Bilder zum Kaffee,zur Kaffeebohne ? (können auch lustige sein)
7. Was würdet ihr machen eine Powerpoint, nur mit Folien arbeiten oder soll ich beides machen ? Was ist am besten?
Vielen,vielen,vielen Dank für eure Antworten.
Hab euch alle ganz doll lieb.
Was teilt ihr für Meinungen über die art der Kaffeezubereitung?
Nicht nur die Anzahl der Pads wurde angepasst, sondern auch das Gewicht pro Pad wurde stark verringert. Als ich meine erste Senseo erworben hatte war der Geschmack des Senseos einfach unschlagbar. Von heute auf morgen aber war es mit dem Geschmack vorbei. Nach dem ich mir über den Geschmack mal Gedanken machte kam ich auf die Idee mal mit einer Digitalen Küchenwaage das Gewicht zu ermitteln. Dabei stellte sich heraus dass zur alten Verpackung etliches an Kaffee pro Pad eingespart wurde. Auch Aldi und Co. haben ihre Füllmengen reduziert. der einzige Hersteller der da noch Qualität bietet ist Tchibo mit einer Füllmenge von satten 7,8g pro Pad. macht bei 16 Pads satte 124,8g feinsten Kaffee.
Im Vergleich: Aldi bietet den Kaffee mit 20 Pads zu 144g an, das bedeutet pro Pad einen Kaffeeanteil von 7,2g. Bei Großer Tasse also spart sich Aldi gut 1,2g Kaffee. Für mich spricht ein punkt sehr gegen Vollautomaten, und das ist der Aufwand der Reinigung. Das Werkseitige Reinigungs/Spülprogramm der Automaten reicht nicht aus um der Schimmelbildung vorzubeugen. Zumal sind minderpreisige Automaten meist so konstruiert dass man sie nicht zu 100% von Hand Spülen und ihre Bauteile auswaschen kann. Hier kommt nur eines in frage, ein Siebträger! Macht euch den Spaß und vergleicht Kaffee aus Siebträger mit Senseo (bitte aber Tchibo Pads) zwischen Vollautomat (nicht gereinigt, so als würdet ihr in normal betreiben). Bin gespannt auf eure Meinungen.
Wenn meine Kaffeemaschine anzeigt, dass nicht mehr genügend Kaffeebohnen im Behälter sind, soll ich dann den Behälter einfach bis zur Markierung mit neuen Bohnen auffüllen? Oder vorher den Behälter leeren und dann erst neue einfüllen?
Moin, jemand einen Tipp wo man im Netz günstig gute Kaffeebohnen bestellen kann? Die Bohnen in den Läden schmecken mittlerweile alle irgendwie gleich.
Super teuer sollen sie aber auch nicht sein.
Hallo Ich möchte gern ein Päckchen Kaffee verschenken. Ich selber bin kein Kaffeetrinker und kenne mich mit den Sorten nicht aus. Welcher wird denn immer gern getrunken. Wie siehts aus z.B. mit Tchibo? P.S. Es müssen ganze Bohnen sein.
Hallo, ich möchte demnächst einen Kaffee-Vollautomaten kaufen und frage mich gerade, welche Bohnen da eigentlich reinkommen, also Kaffee- oder Espressobohnen? Denn die Maschine kann ja prinzipiell beides, bzw. sie kann Kaffee, Cappucino, Latte Macchiatto und eben auch Espresso.
Kaffeebohnen sind doch zu "schwach" für einen Espresso und Espressobohnen wiederum zu stark für normalen Kaffee. Wie funktioniert das also in der Praxis und welche Bohnen müsste man einfüllen für das "richtige" Ergebnis?
Weiß jemand zufällig wieviel g Kaffeebohnen im Schnitt für eine durchschnittliche Tasse Kaffee benötigt werden ? Oder wieviele Tassen Kaffee bekomme ich aus 1 kg Bohnen ?
Kosten von Kaffee: Nespresso, Filterkaffee & Kaffeemaschine
Wie viel Geld gibt man für Nespresso-Kapseln aus? Was kostet eine Tasse Kaffee mit einer Nespresso-Maschine im Vergleich zu normalen Filterkaffee? Lohnen sich die kompatiblen Kapseln von Lidl, Aldi, Amazon und Co? Wie viel Müll produziert eigentlich eine Nespresso-Kaffeemaschine? Welche Art der Kaffeezubereitung ist am günstigsten? Und lohnt sich eventuell die Anschaffung eines Kaffeevollautomaten?
Kaffeekosten vergleichen
Was kostet Kaffee? Formel zur Berechnung
Zuerst werden die getrunkenen Espresso pro Woche berechnet (um eine Vergleichbarkeit herzustellen, wird ein Kaffee zwei Espresso gleichgesetzt). Die Espressos ergeben sich, indem zu den getrunkenen Espressos am Tag die getrunken Kaffees mal zwei hinzugerechnet werden. Danach werden sie mit der Personenanzahl multipliziert und anschließend mit der Tagesanzahl pro Woche mal genommen (Büro = 5 Tage, Privat = 7 Tage). Anschließend werden die getrunkenen Espresso pro Woche mit dem Preis pro Espresso multipliziert. Die Kosten der jeweiligen Maschine (Nespresson-, Senseo-, Espresso- und Kaffeemaschine etc.) werden von dem Betrachtungszeitraum von drei Jahren auf eine Woche herunter gebrochen indem durch 156 geteilt wird.
Die Kaffeekosten pro Wochen ergeben sich demnach:
Die Kosten auf ein und drei Jahre gerechnet, ergeben sich indem die Kosten pro Woche mit 52 bzw. 156 multipliziert werden.
5 Kommentare
Die Berechnung und hinterlegte Formel für die Kapselmaschinen ist falsch.
Ich trinke 1 X Nespresso Lungo und 1 X Nespresso Espresso pro Tag. Je Kapsel bezahle Ich 0,35 EURO . Dann sind das 0,70 EUR je Tag, und 4,90 EUR in der Woche.
Eiine durchschnittliche Nespresso Maschine kostet ca. 160 Euro. Abgeschrieben über 3 Jahre (156 Wochen) kommen wir demnach auf gerundet 1,10 EUR je Woche.
Beides macht in Summe 6,00 EUR je Woche. Ihr hab eine Abweichung von mehr als 30 Prozent.
Vielen Dank für deinen Kommentar.
Es kommt natürlich drauf an, welche Werte man zugrunde legt. Gehe mal auf „Expertenmodus“, dann siehst du welche Werte vorausgefüllt sind und kannst diese entsprechend abändern. Wir hatten mit 0,34 € / Kapsel gerechnet und die Maschine mit 120 € veranschlagt.
Wir haben gerade nochmal mit dem Taschenrechner mit deinen Werten nachgerechet. Wir kommen da auf 5,90 € / Woche (die Maschine muss ja umgelegt werden) oder 926,50 für drei Jahre. Dasselbe Ergebnis liefert auch der Rechner (bis auf eine kleine Rundungsdifferenz von nicht mal einem Euro).
Liebe Grüße, Tim
Hey :), hab genau danach gesucht!
Wollte ich doch mal wissen wie viel Ich denn nun schon mit meinem Vollautomaten nach ca. 7500 Bezügen gegenüber den Nespresso Kapseln eingespart habe.
Aber nicht nur das Geld war der Beweggrund, sondern auch eher der anfallende Müll sowie die Individualität bei der Kaffee Sorten Auswahl.
Super gemacht Danke!
Bei den Vollgekosten des Vollautomaten ist ja doch einiges vergessen worden:
Rechne die bitte einmal mit ein und dann kommst Du ganz schnell auf locker 0,35 – 0,42 pro Tasse und nicht wie in der Rechnnung 16 Tassen am Tag (2×8)*13g bei 500 g für 3,8 + Maschine ca. 1000,-
Bei der Senseo gibt es Pads schon für 0,07
Noname-Kapseln lohnen sich sicht.bei Senseo und Nespresso
Passt dann nicht
Noch Vergessen, Kaffevollautomat ist schon lecker und vielfältiger als Senso und …
Vollautomaten - Wieviel g pro dosierung?
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Bohnenstange
Vollautomaten - Wieviel g pro dosierung?
also mich interessiert speziell die "melitta caffeo solo". man kann 3 stufen einstellen (also eine bohne, 2 bohnen und 3 bohnen), nur nirgend steht wieviel gramm kaffee jeweils fuer die einzelnen stufen gebrueht werden?!
wieviel es bei der Melitta sind, weiss ich nicht. Als Anhaltspunkt findest Du die Mengen bei Delonghi hier.
Helmut
VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL
Bohnenstange
wo/wie kann man das denn herausfinden?
Bohnenstange schrieb:
Melitta Kundendienst anrufen.
Wo ist das Problem, bei Anfragen Groß-und Kleinschreibung/Punkt und Komma zu beachten? So was fällt bei mir unter Höflichkeit.
Ich beantworte keine Fragen per PN oder Email, dazu gibt es das Forum!
Wie viel gramm kaffee pro tasse vollautomat
Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Kaffeevollautomat - Preis pro Tasse ?
Wir sind Maschinentrinker und Bekannte sind ьberzeugt vom VA.
7 Gramm Kaffee in eine Tasse (bei Dallmayr Automaten ist das zumindest so).
8,4 cent (+ Wasserkosten + Reinigungstabletten + Wasserfilter)
Geschmack geht wohl wirklich stark auseinander. Wir haben hier noch ne Dolce Gusto und das was da raus komtm schmeckt auch komplett anders, aber eben nicht schlechter. Man muЯ sich wohl drauf einlassen und das frisch gemahlener Kaff anders schmeckt ist zum Glьck ja so ;). Ich mag beide, finde aber gerade morgens die schnelle Tasse arg angenehm (also aus der Dolce).
Legt man auch die Anschaffungskosten fьr den VA um, kann man je nach Kaffeeumsatz nochmal 5-30 Cent pro Tasse drauflegen (5 Cent = Kaffeeecke im GroЯraumbьro, 30 Cent = Singlehaushalt). Man landet dann bei insgesamt 20-45 Cent pro Tasse.
Bei 30 oder gar 45 Cent pro Tasse Standardmaschinenkaffee muss man sich ja schon langsam Gedanken machen, ob zu dem Zweck Amphe da nicht billiger kдme :uponder:
Total: 20 Eurocent
1 Jahr spдter kauften meine Eltern meiner Schwester dieselbe Maschine. Da hat sie noch (nicht heruntergesezt) 450.- CHF gekostet. Konnten es nicht richtig glauben :ugly:
Heute ist sie noch billiger.
Mir kann keiner sagen, dass eine Maschine, welche vor 2 Jahren noch als "gut" bezeichnet wurde, heute nur noch Mьll produzieren soll. Da ein etwas schlechterer Touchscreen, dort etwas weniger Chrom, aber wirklich schlechter dьrfte der Kaffee ja kaum sein.
Mir kann keiner sagen, dass eine Maschine, welche vor 2 Jahren noch als "gut" bezeichnet wurde, heute nur noch Mьll produzieren soll. Da ein etwas schlechterer Touchscreen, dort etwas weniger Chrom, aber wirklich schlechter dьrfte der Kaffee ja kaum sein.
Wie viel Koffeinanteile enthalten verschiedenen Getränke?
Koffein ist von Natur aus in folgenden Produkten Produkten enthalten: Kaffee, Tee, Kakao, Kolanüssen, Guarana und Mate enthalten. Wie das Koffein auf den menschlichen Organismus wirkt, wie schnell die anregende Wirkung eintritt, oder ob sie überhaupt spürbar wird, hängt von dem Anteil des Gehaltes dieser Substanz im Produkt ab. Die Art und Zusammensetzung des Nahrungsmittels spielen zusätzlich eine große Rolle
Koffein ist von Natur aus in folgenden Produkten Produkten enthalten: Kaffee, Tee, Kakao, Kolanüssen, Guarana und Mate enthalten. Wie das Koffein auf den menschlichen Organismus wirkt, wie schnell die anregende Wirkung eintritt, oder ob sie überhaupt spürbar wird, hängt von dem Anteil des Gehaltes dieser Substanz im Produkt ab. Die Art und Zusammensetzung des Nahrungsmittels spielen zusätzlich eine große Rolle.
- Eine 150-ml-Tasse Bohnenkaffee, die im Filteraufgussverfahren gebrüht wird, enthält durchschnittlich 80 mg Koffein.
Kaffee-Profis: Kaffee ist unsere Leidenschaft
Wir lieben Kaffee
Wir lieben Kaffee und genau darum haben wir dieses Portal ins Leben gerufen. Unser Ziel ist es, sämtliche Kaffeevarianten und Herstellungsmöglichkeiten zu testen und darüber zu berichten. Wenn Sie auch ein Kaffeefreund sind, dann sind Sie bei uns Kaffee-Profis genau richtig. Aber auch die Kaffeeneulinge sind bei uns richtig, wenn es um die ersten Grundinformationen und Beratung geht.
Testberichte zu den Kaffeegeräten
Wir haben im Rahmen unserer Tests zahlreiche Geräte und Möglichkeiten ausprobiert, mit denen sich der Kaffee mehr oder weniger einfach zubereiten lässt. Es gibt zahlreiche Haushaltsgeräte, die dies ermöglichen, aber welche genauen Geräte gibt es und wo liegen die Vor- und Nachteile? Wir gehen nun auf jede Geräteart kurz ein und stellen diese in den einzelnen Bereichen ausführlich mit Testberichten vor.
Kaffeemaschinen im Test
Die klassische Filterkaffeemaschine wird in der Umgangssprache als „Kaffeemaschine“ bezeichnet. Hierbei wird der bereits gemahlene Kaffee in eine Filtertüte gegeben, die bereits in der Kaffeemaschine gelegt wurde. Über den befüllten Wassertank wird kochendes Wasser nach und nach auf den Filter mit dem Kaffee gegeben, sodass an der Ausgabe der Kaffee in eine Glaskanne oder Thermoskanne läuft. Je nach Modell dauert das Kochen einer Kanne Kaffee ca. 10 bis 15 Minuten.
Wir haben einige Kaffeemaschinen getestet, hier ein kurzer Blick auf die Testsieger und Empfehlungen:
Philips HD 7546/20 Testbericht
Die Philips HD 7546/20 hat uns voll und ganz überzeugt. Sowohl die Optik als auch der Kaffee können sich sehen lassen. Wer eine klassische Kaffeemaschine ohne viel Schnick-Schnack wie Timer oder Display sucht, sollte hier direkt zuschlagen.
Den kompletten Testbericht finden Sie hier: Philips HD 7546/20 Test
Melitta 100208 Testbericht
Die Melitta 100208 kostet lediglich knapp über 30 Euro und bietet dafür eine gut isolierte Thermoskanne mit einem Fassungsvermögen von ca. 1,9 Litern, was eine beachtliche Menge Kaffee ist. Auch das Kaffeearoma ist sehr gut und eine Empfehlung wert.
Den kompletten Testbericht finden Sie hier: Melitta 100208 Test
Kaffeevollautomaten im Test
Der Kaffeevollautomat oder auch schlicht „Vollautomat“ genannt, ist der Allrounder unter den Kaffeegeräten. Hier werden frische Kaffeebohnen, Wasser und auf Wunsch auch Milch direkt eingefüllt und der Kaffeevollautomat bereitet den Kaffee direkt auf Knopfdruck zu. Im ersten Schritt werden die Kaffeebohnen im Mahlwerk gemahlen, anschließend wird der Kaffee in der Brühgruppe gebrüht und anschließend erfolgt die Kaffeeausgabe direkt in eine oder zwei Tassen gleichzeitig. Auf Wunsch können mit einigen Modellen auch Cappuccino und Co. per Knopfdruck zubereitet werden.
In unserem Kaffeevollautomat Test haben wir zahlreiche Modelle der verschiedenen Preisklassen unter die Lupe genommen. Hier schon einmal die besten Kaffeevollautomaten:
Testsieger bis 400€
DeLonghi ECAM 22110B Testbericht
Der DeLonghi ECAM 22110B Kaffeevollautomat kostet rund 300 bis 350 Euro und ist aktuell eines der beliebtesten Modelle bei Amazon, Saturn, Media Markt und Co. In diesem Preisbereich ist es schwer eine gleichwertige Alternative zu finden. Dank der Milchdüse lassen sich mit diesem Kaffeevollautomaten auch Latte Macchiato, Cappuccino und andere Kaffeemilchgetränke zubereiten. Das Kaffeearoma und die Crema sind sehr gut und lassen kaum Wünsche offen. Dieses Modell empfehlen wir den Einsteigern, die zum ersten mal einen Vollautomaten kaufen und auch denen, die nur gelegentlich einen Kaffee trinken, dann jedoch einen frisch gemahlenen und hochwertigen Kaffee genießen möchten. Die aktuellen Bestsellerlisten belegen die Beliebtheit dieses DeLonghi Kaffeevollautomaten.
Den kompletten Testbericht finden Sie hier: DeLonghi ECAM 22110B Test
Testsieger ab 400€
DeLonghi ESAM 5500 Testbericht
Der DeLonghi ESAM 5500 Kaffeevollautomat ist ein günstiger Allrounder der Mittelklasse ab 400 Euro, der dem Benutzer einen hohen Komfort bei der Kaffeezubereitung bietet. Über das kleine Text-Display und den nebenstehenden Tasten lässt sich dieser Automat kinderleicht und intuitiv bedienen, sodass sich auch Neulinge schnell zurecht finden. Besonders praktisch ist der mitgelieferte Milchbehälter, der direkt an den Vollautomaten angebracht wird, wenn Cappuccino zubereitet werden soll. Bei Nichtgebrauch kann dieser Behälter einfach abgenommen und in den Kühlschrank gestellt werden. Die Reinigung des Behälters kann bequem in der Geschirrspülmaschine erfolgen.
Den kompletten Testbericht finden Sie hier: DeLonghi ESAM 5500 Test
Testsieger ab 1.000€
Siemens TE809511DE Testbericht
Der Siemens TE809511DE Kaffeevollautomat ist das absolute Luxusmodell unter den Kaffeevollautomaten. Besonders auffällig ist hier das große Farbdisplay, über das die Bedienung erfolgt und auf dem die Kaffeemilchgetränke direkt abgebildet werden. zusätzlich besitzt dieser Vollautomat eine Memory-Funktion, bei der mehrere Benutzer angelegt und die individuellen Einstellungen gespeichert werden können. Aber das Kaffeearoma und die Kaffeecrema können uns zu 100% überzeugen. Alles in allem ist dieser Kaffeevollautomat mit einem Preis von über 1500€ der Profiklasse zugeordnet und kann in modernen Küchen, kleinen Gastronomien und auch im Büro eingesetzt werden.
Den kompletten Testbericht finden Sie hier: Siemens TE809511DE Test
Kapselmaschinen im Test
Die Kapselmaschinen werden von Monat zu Monat beliebter. Kein Wunder, denn der Kaffee aus diesen Geräten schmeckt tatsächlich und bei der kurzen Zubereitungszeit werden Abstriche auch gerne einmal in Kauf genommen. Nach dem Einschalten der Geräte muss lediglich eine Kaffeekapsel eingelegt werden und schon kann der Kaffee gebrüht werden. Das heiße Wasser läuft in die Kapsel und durch den Boden dieser hindurch in die Tasse – fertig. Die Kaffeekapseln gibt es in unzähligen Sorten und Aromen. Sogar Kakao und heiße Schokolade sind dabei.
Bei der Wahl einer Kaffeekapselmaschine sind die drei verschiedenen Systeme zu beachten:
Wo die einzelnen Unterschiede sind, erläutern wir auf den jeweiligen Seiten. Nachfolgend präsentieren wir die jeweils besten Geräte der einzelnen Systeme.
DeLonghi EN 266 BAE Nespresso Citiz Testbericht
Die DeLonghi EN 266 BAE Nespresso Citiz Kapselmaschine konnte uns mit ihrer Ausstattung und dem tollen Kaffeearoma überzeugen. Für unter 200 Euro gibt es hier eine hochwertige Nespresso Kapselmaschine von DeLonghi, die über ein integriertes Milchsystem verfügt und dadurch Milchgetränke auf Knopfdruck zubereiten kann.
Wieviel Tassen ergeben 1kg Bohnen ?
Guten Tag, liebe Kaffeefreunde,
wir möchten von der Kapsel-Maschine auf Kaffeevollautomaten umstellen. Zum Vergleich möchten wir gerne wissen, wieviel Tassen ein
Kilo ganzer Bohnen ergeben. Hat jemand Erfahrung ?
Kann Dir keiner sagen, außer ihr brüht von Hand auf (musst Du selbst rechnen: man sagt 1Tl pro Tasse Kaffee), jeder Kaffeeautomat nimmt vermutlich unterschiedlich viel Kaffeepulver pro Tasse.
Kommt auf die Maschine und die Größe der Tassen an
Danke, aber ich schrieb von einem Kaffee-Vollautomaten, wo oben die Bohnen reinkommen
und von der Maschine komplett verarbeiten werden
ich wiederhole mich mal: . och nö, warum eigentlich, lies einfach meinen vorhergehenden Beitrag
Bei Vollautomaten wird in der Regel von 6-8 Gramm Kaffeebohnen
pro Tasse ausgegangen.
Heißt 1 Kg Bohnen würden Pi mal Daumen gerechnet ca. 140 Tassen
Interessante Frage, @Kaffeefreund!
Ich habe noch nie gezählt, aber bei 3 Personen reicht 1 kg Kaffeebohnen ca. 1 Monat (. insgesamt ca. 6 Tassen am Morgen, am WE auch mal mehr oder,bei Besuch)
Habe einen guten Bekannten, der Vollautomaten verleiht und verkauft. Den kann ich mal fragen. Aber vielleicht reichen dir die Infos der Muttis hier schon.
Bei unserem Vollautomaten können wir einstellen, ob viel, mittel oder wenig Pulver pro Tasse genommen werden soll - je nach Gusto. Und schon kann man keine Norm mehr festlegen
Toller Post, Glaskugel oder so??
Deshalb auch, ich zitiere mich mal selbst
"Bei Vollautomaten wird in der Regel von 6-8 Gramm Kaffeebohnen
pro Tasse ausgegangen."
Das habe ich doch noch nie gezählt.
Kommt immer darauf an, wie stark man den Kaffee macht. Ich würde es selbst austesten.
wir haben im Cafe den Automaten (ein Profigerät von wmf) auf 7g pro Tasse eingestellt
ein Kilo Kaffeebohnen reicht von morgens bis mittags
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Angepinnt DeLonghi - Allgemeine FAQ
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DeLonghi - Allgemeine FAQ
ESAM 3000 B (schawrz)
ESAM 3200 S (silber)
ESAM 4000 B (schwarz)
ESAM 4200 S (silber)
ESAM 03.110 S (silber)
ESAM 04.110S (silber)
ESAM 3300 "Rapid Cappuccino"
ESAM 4300 "Rapid Cappuccino"
ESAM 5400 Perfecta (weiß)
ESAM 5450 Perfecta (schwarz)
Auch hier gibt es mittlerweile eine Unterteilung der Gerät die 1 oder 2 Thermoblöcke haben:
- Geräte mit 1 Thermoblöcken:
ESAM 6700 PrimaDonna Avant "EX1" (teilweise Edelstahlgehäuse)
ESAM 3500 "Pronto Cappuccino"
ESAM 3600 (andere Farbkombination, ansonsten baugleich ESAM 3500)
ESAM 5500 "Perfecta Cappuccino" (auch mit Front "Wurzelholz" verfügbar, ansonsten Klavierlack schwarz)
ESAM 6600 PrimaDonna (teilweise Edelstahlgehäuse)
ESAM 6700 PrimaDonna Avant "vor EX1" (teilweise Edelstahlgehäuse)
ECAM 23.210 B/W (schwarz oder weiß)
ECAM 23.420 SB/SW/SR (silber/schwarz; silber/weiß; silber/rot)
ECAM 23.450 S (silber)
EABI 66.00 (technisch baugleich mit der ESAM 6600)
Die Geräte der 3xxx- und 4xxx-Reihe sind technisch absolut baugleich und unterscheiden sich nur durch ein anderes Gehäusedesign. Die Geräte der 5xxx-Reihe sind technisch bis auf die Bedienungseinheit identisch mit denen der 3xxx- und 4xxx-Reihe und haben ein wiederum geändertes, moderneres Design.
Die 6xxx-Modellreihe ist das Premiumsegment von DeLonghi. Sie ist im Wesentlichen baugleich zu den Reihen 3xxx und 4xxx, bietet aber ein Edelstahlgehäuse und bei der ESAM 6700 ein neues Bedienkonzept. Bei der ESAM 6700 "EX1" gibt es nur noch einen Thermoblock um den Energieverbrauch zu senken. Bevor der Dampfbezug und Milchschaumbezug nach dem Knopfdruck beginnt, dauert es 15-20sek. bis zur Ausgabe, da der Thermoblock erst einmal auf Dampftemperatur hochheizen muss.
Alle DeLonghi VA, denen die CRF-Garantiekarte beiliegt werden während der Garantiezeit kostenlos nach Vereinbarung abgeholt.
Bei den neuen ECAM-Modellen, die im Herbst 2009 auf den Markt gekommen sind, wurden die Garantiebedingungen etwas geändert: Mit der "CRF-Garantiekarte für Deutschland" gibt es auf diese Modelle nun 6000 Tassen/3 Jahre Garantie.
Garantie ist eine freiwillige Leistung des Herstellers, er ist dazu gesetzlich nicht verpflichtet. Der Händler, der das Gerät verkauft, ist aber gesetzlich verpflichtet, 2 Jahre Gewährleistung ab Kauf zu geben und haftet somit für Mängel, die ab dem Kauf des Gerätes bestanden.
Beispiel: Kauf man einen KVA im Geschäft xy, baut diesen zu hause auf und stellt optische oder technische Mängel fest, hat man geswetzliche Anspruch auf Tausch des Gerätes. Diesen Austausch muss der Händler durchführen.
Wie viel Pulver wird bei den einzelnen Aromastufen und bei Einzel-/Doppelbezug verwendet?
- stufenlos variabele Pulvermenge von 7-11g, einstellbar mittels Drehpoti
Bei diesen Modellen ist die Pulvermenge nicht stufenlos einstellbar, sondern 5-stufig vorwählbar:
Sehr mild 6/10 g
Kräftig 10/12,4 g
Sehr kräftig 11/13 g
Stand der FAQ: 24.11.2010
VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL
Dieser Beitrag wurde bereits 10 mal editiert, zuletzt von HelmutBoe ( 24. November 2010, 13:08 ) aus folgendem Grund: Link zur Erläuterung der aktuellen Garantiebedingungen eingefügt.
Hari Seldon
Gregor schrieb:
Bei Geräten der 6xxx-Serie wird das defekte Gerät beim Kunden abgeholt, anspruch auf ein Leihgerät hat man allerdings nicht.
JEDER Automat mit CRF-Garantiekarte wird seitens der De´Longhi Hotline abgeholt.
Härte 3 - - -> nach jeweils 70 l
Härte 2 - - -> nach jeweils 130 l
Härte 1 (sehr weich) - - -> nach jeweils 250 l
Bei den Geräten mit Milchtank ist es so, daß bei (fast) ausschliesslichem Milchschaumbezug die Wassermenge bis zur Entkalkungsanzeige um ca. die Hälfte reduziert, liegt wohl daran, daß die Dampfheizung Kalkanfälliger ist.
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von HelmutBoe ( 3. Juni 2009, 15:16 )
VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL
pfaelzerin
Cof., Water, Total IFD? Ist das die Anzahl der Tassen oder die Liter bzw. was verbirgt sich dahinter?
VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL
Zähler auslesen bei ESAM 5400
Ist das nun eine Neuerung einer neuen Serie? Also, wenn's nach der Gregor-Methode nicht geht und die Maschine nach dem Einstecken des Netzsteckers und dem Aufleuchten des Displays einfach wieder ausgeht, mal in der Bedienungsanleitung nachsehen.
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1) Wieviel Gramm Kaffee wird jeweils bei den 5 Einstellungen "sehr mildes Aroma", "mildes", "normales", "kräftiges", "sehr kräftiges Aroma" gemahlen? Variiert die Einstellung lediglich die Kaffeemenge oder auch Druck, etc.?
2) Wieviel ml Wasser lässt der KVA bei den 3 Einstellungen "kleine Tasse", "mittlere", "große Tasse" heraus?
3) Wann macht es Sinn, z.B. 2 normale Tassen mit normalem Aroma zu drücken anstatt einer großen Tasse mit sehr kräftigem Aroma?
4) Kann man den Kaffeebezug im Display abrufen?
5) Die Maschine ist doch recht laut. Kann man durch ein einfaches Tuning die Lautstärke reduzieren?
6) Ich lese, dass der Kaffee von Fausto so ideal sein soll, besser als Lavazza oder Segafredo?
7) Wer benutzt den Schacht für den gemahlenen Kaffee für Espresso? Welche Kaffeesorte würdet Ihr empfehlen? Ich denke, es macht Sinn 2 Sorten zu nutzen, wenn man die Bohnen für Kaffee nutzt und manchmal auch gerne einen guten Espresso trinkt. Was meint Ihr?
wuelfo schrieb:
Die genaue Aufteilung kenne ich nicht. Es sind min. 5,5g und max. 10,5g, also eine Differenz von 5g.
wuelfo schrieb:
Die Menge richtet sich nach dem, was Du eingestellt hast. Wenn Du die Werkseinstellungen meinst, messe es selber nach, Werte sind mit nicht bekannt und eigentlich auch rel. unwichtig, da man die Maschine i.d.R auf seine eigenen Bedürfnisse einstellt.
wuelfo schrieb:
Das ist davon abhängig, wie Dir der Kaffee schmeckt. Bei einer großen Tasse (z.B. 180ml) könnte der KAffee trotz höchster Aromastufe zu "laff" sein, weshalb dann ein Doppelbezug bei etwas milderem Aroma besser wäre. Wie gesagt, ausprobieren und nach dem eigenen Geschmack richten.
wuelfo schrieb:
Sie "DeLonghi Reparatur und Wartung - Sammelthread zur ersten Hilfe", Link in meinem ersten Beitrag hier in diesem Thema.
wuelfo schrieb:
wuelfo schrieb:
Ja, der Kaffee ist besser, ebenso aus vielen anderen Privatröstereien ( Rösterliste ). Bei vielen (so z.B. auch bei Fausto, Langen, Mirella etc.) kann man Testpakete bestellen, in denen verschiedene Sorten enthalten sind.
wuelfo schrieb:
Imho macht der Schacht nur Sinn, wenn man zusätzlich noch eine Espressomühle hat, ansonsten geht der Vorteil des VA flöten (frisch gemahlener Kaffee für jede Tasse).
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wuelfo schrieb:
1) Wieviel Gramm Kaffee wird jeweils bei den 5 Einstellungen "sehr mildes Aroma", "mildes", "normales", "kräftiges", "sehr kräftiges Aroma" gemahlen? Variiert die Einstellung lediglich die Kaffeemenge oder auch Druck, etc.?
kräftig. 10 / 12,4
sehr kräftig. 11 / 13
ST-Werdegang: Rancilio Silvia (04/2012) & Bezzera BB005 MN (07/2016)
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Rookie ( 10. Oktober 2009, 11:35 )
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Einzeltassenbezug, nicht aber doppelt soviel, da hierfür die Brüjheinheit zu
sehr kräftig 11 13
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ST-Werdegang: Rancilio Silvia (04/2012) & Bezzera BB005 MN (07/2016)
ST-Werdegang: Gaggia New Baby Twin >> La Scala Butterfly FW >> Bezzera Giulia FW >> LaSpaziale Vivaldi II / La Pavoni Professional
Mühlen: Quickmill Apollo >> Mahlkönig Vario 2 / Bezzera BB05
Alternativ: Handpresso Domepod / Aerobie Aeropress / Hario Water Dripper Clear
- Überarbeitete Modelle der ESAM 3000/4000 hinzugefügt
sowie einige Informationen im laufenden Text.
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den nagelneuen Thermoblöcke und den noch leiseren Mahlwerken
ausgestattet,in den "alten" Gehäusen von den ESAM`s.
EDIT: Da bin ich , so wie es ausschaut, Amazon auf den Leim gegangen. Das sind die ESAM 04.110 B und 04.110 S. Frag mich bloß, wiso Amazon sie ECAM nennt :weia:
Wo ist das Problem, bei Anfragen Groß-und Kleinschreibung/Punkt und Komma zu beachten? So was fällt bei mir unter Höflichkeit.
Ich beantworte keine Fragen per PN oder Email, dazu gibt es das Forum!
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Stefan ( 21. Dezember 2009, 17:42 )
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Ich bin ganz neu hier und würde gern wissen wie ich bei meiner Delonghi ECAM 2.110B die Tassenbezüge auslese?
Weiss das zufällig jemand von euch?? :blumen:
Vielen Dank im voraus :pein:
Melli schrieb:
Du meinst sicher 22.110B
Hast den schon versucht die hier bekannten Möglichkeiten zu probieren?
zur Zeit 6201 Kaffeebezüge, .. to be continued
Kostenrechner: Wieviel kostet mich mein Kaffeekonsum im Jahr?
Aktualisiert: 20. Oktober 2014
Kostenrechner für Portionensysteme und Bohnenkaffee
Haben Sie sich auch schon eine der folgenden Fragen – so oder so ähnlich – gestellt?
- Wieviel kostet mich mein Kaffeekonsum jährlich?
- Wie ist der Preisunterschied zwischen Portionensystemen (Kapseln, Pads, etc.) und Bohnenkaffee?
- Habe ich die richtige Kaffeemaschine für meinen Kaffeekonsum?
Falls ja, sind Sie hier richtig.
Mit dem Kostenrechner von Wachomat.de können Sie sich einen groben Überblick über Ihre jährlichen Kosten für Kaffee verschaffen.
Für welche Art von Geräten oder System ist dieser Kostenrechner geeignet?
Kurz und knapp:Für jede Art von Gerät oder Maschine. Der Kostenrechner funktioniert sogar, wenn Sie den Kaffee ohne jegliche Maschine aufbrühen!
Ausführlicher: Egal ob Sie einen Vollautomaten, eine Filtermaschine mit Mahlwerk, eine Nespresso-, Tassimo-, Senseomaschine oder dergleichen besitzen, egal ob Sie gemahlenes Kaffeepulver kaufen und den Kaffee mit einer Filtermaschine oder Aeropress brühen – der Kostenrechner funktioniert für jedes System.
Zur Erklärung:
Es gibt zwei Kostenrechner:
- Den Rechner für Portionenkaffee – Nutzen Sie diesen falls Sie spezielle Kapseln, Pads und dergleichen kaufen, um damit Ihre Maschine zu füttern.
- Den Rechner für Bohnenkaffee – Nutzen Sie diesen falls Sie Kaffeebohnen (gemahlen oder ungemahlen) kaufen.
Zur Währung
Die Währung spielt keine Rolle, da Sie die Werte unabhängig der Währung eingeben.
Das Feld „zusätzliche Kosten“
Dieses Feld ist dafür da, zusätzliche Kosten einzutragen.
Die Kosten pro Tasse Nespresso, Tassimo, etc. oder Bohnenkaffee beziehen sich nur aufs gebrühte Getränk.
Bekanntlich wird Kaffee aber – je nach Vorliebe – mit Milch, Rahm, Zucker und dergleichen getrunken. Zudem verbrauchen Kaffeemaschinen jeglicher Art auch Strom, Wasser und müssen zudem gepflegt und unterhalten werden.
Hier eine kleine, aber keinesfalls vollständige Auswahl an möglichen Zusatzkosten:
- Milch, Rahm, Zucker, etc.
- Falls Sie einkaufen gehen, tun Sie dies vielleicht mit dem Auto, der Bahn oder einem anderen Transportmittel, auch das kostet.
- Sie reinigen Ihre Maschine mit Entkalker und/oder anderen Reinigungsmitteln.
Da diese Kosten je nach Gerät und Wohnort sehr unterschiedlich sind, lassen wir Ihnen die Möglichkeit ihre effektiven jährlichen Zusatzkosten einzutragen.
Dosierung Bohnenkaffe
Für Bohnenkaffee rechnen wir mit einer mittleren Dosierung von 7.5 Gramm pro Tasse. Wir sind der Meinung, dass dieser Wert die jährlichen Kosten realistisch wiederspiegelt.
Portionensysteme
Bohnenkaffee
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Kostenvergleich Portionensystem zu Bohnenkaffe – wer hat die Nase vorn?
Wenn man sich folgende Grafik genauer ansieht, stellt man eindeutig fest, dass Bohnenkaffee immer – je nach täglichem Konsum – bis zu 4-mal billiger ist!
In diesem Beispiel haben wir je 2 Berechnungsbeispiele für Portionensysteme gemacht. Einmal mit 0.45 und einmal mit 0.28 pro Portion. Für den Bohnenkaffee haben wir mit einem Kilopreis von 10.00 und einem Kilopreis von 18.00 gerechnet.
Wer Geld sparen will, sollte sich nicht von den tiefen Anschaffungspreisen einer Kaffeemaschine mit Portionensystem (wie Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto, Senseo, etc.) verlocken lassen.
Fast wie bei Drucker und Druckerpatronen machen auch hier die Hersteller das wahre Geld mit dem Verkauf der Portionen, respektive Kapseln, Pads und dergleichen.
Hat man erstmal ein Gerät eines Systems gekauft, muss man – ob man will oder nicht – auf die Portionen dieses Systems zurückgreifen, um Kaffee trinken zu können. Somit ist man automatisch auch dem Preisdiktat der Hersteller unterworfen. Gemäss einem Artikel der Welt.de, dürfen sich Inhaber eines Kapselsystems immerhin Hoffnungen auf sinkende Preise machen.
Gerade bei Nespressokapseln boomen momentan die Nachahmerprodukte. Doch aus eigener Erfahrung weiss ich, dass diese im Normalfall keineswegs an die geschmackliche Qualität der Originalkapseln herankommen.
Falls Sie also bereit sind, etwas mehr Geld pro Tasse Kaffee auszugeben, steht der Anschaffung eines Portionensystems oder eines teureren Vollautomaten nichts im Wege.
Wollen Sie Geld sparen und trotzdem eine Kaffeemaschine besitzen, kaufen Sie sich eine Filtermaschine (mit oder ohne Mahlwerk).
Wie viel gramm kaffee pro tasse vollautomat
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Für diesen Kaffee benötigen Sie keine weiteren Zutaten.
Er ist in Italien der Kaffee schlechthin und heißt dort auch schlicht „Caffè". Für die Zubereitung benötigt man pro Tasse etwa 7 g Kaffeemehl aus mittel bis stark gerösteten Bohnen. Mit hohem Druck werden 50 ml heißes Wasser durch das Kaffeemehl gepresst. Das Ergebnis: rot- bis dunkel- brauner Kaffee mit einer feinen goldbraunen Crema.
Espresso, auf den man so viel Milchschaum gibt, dass die Tasse damit gefüllt ist. Darüber etwas Kakaopulver streuen.
Für diesen Kaffee benötigen Sie keine weiteren Zutaten.
Der typische Kaffee der Schweizer; er heißt auch „Schümli-Kaffee". Wird nach dem Espresso-Prinzip zubereitet, aber mit 120 ml Wasser und aus Café Crème Bohnen. Diese sind aufgrund des geringeren Röstgrades milder im Geschmack als Espressobohnen.
Für diesen Kaffee benötigen Sie keine weiteren Zutaten.
Für die Zubereitung benötigt man pro Tasse etwa 7 g Kaffeemehl aus mittel bis stark gerösteten Bohnen. Mit hohem Druck werden beim Ristretto nur 30 ml heißes Wasser durch das Kaffeemehl gepresst (Espresso 50 ml). Sein französisches Pendant heißt „Café serré".
ca. 80 ml aufgeschäumte Milch
Espresso oder Caffè Lungo, der mit ca. 80 ml aufgeschäumter Milch aufgegossen wird. Die Wiener Variante, der Kapuziner, bekommt als Krönung noch ein Sahnehäubchen. Wer mag, kann noch Raspelschokolade drüber streuen.
Für diesen Kaffee benötigen Sie keine weiteren Zutaten.
Espresso, der mit der doppelten Menge Wasser zubereitet wird. Für die Zubereitung benötigt man pro Tasse etwa 7 g Kaffeemehl aus mittel bis stark gerösteten Bohnen. Mit hohem Druck werden 100ml - statt 50 ml wie beim Espresso - heißes Wasser durch das Kaffeemehl gepresst. In Österreich heißt er deshalb auch „Verlängerter".
ca. 100 ml aufgeschäumte Milch
Klassisch ist eine Mischung von 100 ml aufgeschäumter Milch und 100 ml Café Crème. In Österreich nennt man das eine Melange. Bei Milchkaffees aus Italien und Frankreich überwiegt der Milchanteil: Für Caffè Latte bzw. Café au Lait wird - nach Wunsch Café Crème im Verhältnis 1:2 mit warmer bzw. aufgeschäumter Milch aufgegossen. Beide serviert man am besten in großen Keramiktassen.
Hier ist sorgfältige Schichtarbeit angesagt: 120 ml Milch in einem Latte-Macchiato-Glas aufschäumen. Langsam und vorsichtig einen doppelten Espresso zugießen - er soll sich als sichtbare Schicht zwischen Milch und Schaum absetzen.
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