Lavazza Caffè Crema Classico im Test
4.2 von 5 Sternen
Listenpreis: EUR 15,99
Preis ab: EUR 10,99
Verpackung und Lieferumfang
Wer Lavazza Kaffee kennt, der ist auch mit der glänzend schwarzen Verpackung im edlen Design vertraut. Auf dem 1 kg Beutel findet der Kunde alle wichtigen Informationen: Die Röstung ist in Stufen eingeteilt und für Aroma, Körper der Bohnen und Intensität wird eine Skala in Bohnen verwendet. Zudem erfahren wir schnell, für welche Kaffeeautomaten sich das Produkt eignet und wie die Kaffeebohnen nach dem Öffnen am besten gelagert werden.
Die Kaffeebohnen kommen luftdicht verschlossen in der robusten Plastik-Verpackung an. Dadurch sorgt Lavazza für den bestmöglichen Schutz des Aromas. Nachdem der Beutel allerdings einmal geöffnet wurde, sollten die Kaffeebohnen – wie es der Hersteller empfiehlt – in einem gut verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahrt werden. Damit ist garantiert, dass das herrliche Aroma auch bis zur letzten Bohne behalten bleibt, das uns beim Öffnen der Verpackung entgegen strömt. Der Kaffee duftet beim Mahlen und Zubereiten vollaromatisch und ausgewogen. Schon der Test mit der Nase beeindruckt uns und macht einen temperamentvollen und typisch italienischen Eindruck. Wird der Kaffee auch so rund und kräftig schmecken?
Wir verwenden die Kaffeebohnen zur Zubereitung unterschiedlicher Kaffeespezialitäten, um zu sehen, wie gut das Aroma des Kaffees zur Geltung kommt. Vom Hersteller wird der Caffè Crema Classico vor allem für einen großen Café Crema empfohlen. Gerade hier können wir von der Zusammensetzung von 30 % Robusta Bohnen und 70 % Arabica Bohnen profitieren, denn die Tasse Kaffee wird von einer reichlichen und feinen Schicht Crema überzogen, die auch bis zum letzten Schluck erhalten bleibt.
Durch die mittlere Röstung und die charaktervolle Bohnenmischung schmeckt diese Sorte von Lavazza angenehm kräftig und dabei vollaromatisch. Um den Geschmack besonders abzurunden, empfehlen wir einen feinen Mahlgrad der Bohnen. Dann kommt das runde und würzige Aroma am besten zur Geltung. Dieser charakterstarke Kaffee eignet sich auch bestens als Grundlage für Latte Macchiato und Cappuccino.
Im kurzen Espresso wird dem Genießer die feste und helle Schicht Crema dank der Robusta Bohnen begeistern und gleichzeitig ist das Aroma kräftig genug, ohne dabei ins Bittere oder Säuerliche zu schwanken.
4.2 von 5 Sternen
Listenpreis: EUR 15,99
Preis ab: EUR 10,99
Verträglichkeit
Kaffeeprodukte von Lavazza werden unter höchsten Qualitätsstandards erlesen und schonend verarbeitet. Von Natur aus handelt es sich um säurearme Bohnen. Wir haben getestet, ob der Kaffeegenuss dadurch mild und reizungsarm wird. In der Tat kam es nach einer großen Tasse Café Crema zu keinem Sodbrennen und ein sonstiger bitterer bzw. säuerlicher Nachgeschmack blieb erfreulicherweise aus. Die würzig aromatischen Bohnen zeigen ihre milde und sanfte Seite zum Körper. So auch für Menschen, die mit einem empfindlichen Magen kämpfen oder zu Beschwerden bei einer Tasse Kaffee auf nüchternen Magen neigen. Dieser Kaffee von Lavazza ist in jeder Zubereitungsform sehr gut verträglich.
Nach dem kräftigen Geschmack und der dabei sanften Wirkung auf den Körper testen wir, wie sich der Caffè Crema Classico von Lavazza auf unser Wohlbefinden auswirkt. Nach einer Tasse Café Crema fühlen wir uns wach und angeregt – dies aber auf eine angenehme und sanfte Weise. Die samtige und reichliche Crema zusammen mit dem aromatischen Kaffee garantiert für einen langen Kaffeegenuss, ob allein oder mit Freunden. Dieser Kaffee schafft eine angenehme Stimmung, ohne dabei Körper und Geist aufzuwühlen.
+ Ausgewogenes und würziges Aroma
+ Bewährte Kaffee-Qualität der italienischen Traditionsmarke
+ Perfekt für den langen Kaffeegenuss
+ Eignet sich für viele Kaffeespezialitäten
– Für manchen Geschmack einen Ticken zu kräftig
– Höherer Preis als andere Produkte aus dem Handel
Der Caffè Crema Classico von Lavazza ist Symbol für den original italienischen Kaffeegenuss. Temperamentvolles Aroma und vollmundiger Geschmack werden von einer hervorragenden Schicht Crema überzogen. Für alle Kaffeeliebhaber, die ein eher kräftig-würziges Aroma bevorzugen und dabei höchste Ansprüche an die Verträglichkeit stellen, wird diese Mischung aus Robusta und Arabica Bohnen die richtige Wahl sein. Ob im Espresso oder im langen Café Crema mit Gästen – dieser Kaffee hat uns als wahrer Allrounder überzeugt, der in jeder Kaffeespezialität seinen kräftigen Charakter auf sanfte Art zum Ausdruck bringt. Den vergleichsweise höheren Preis werden alle Kenner von gutem italienischen Kaffee gerne in Kauf nehmen. Für uns gibt es für dieses Produkt klare fünf Punkte.
LAVAZZA A MODO MIO 100
LAVAZZA A MODO MIO 100 KAPSELN LADBARE SELF CAP.
Herzlich willkommen auf dieser Website. Zunächst, vor dem Sie ein Geschäft auf Kapseln & Pads machen lesen sie die genaue Bewertungen von seiner Beschreibung und die Funktion, wird es Ihnen helfen, eine gute Wahl zu treffen. So können Sie sicherstellen, dass diese LAVAZZA A MODO MIO 100 KAPSELN LADBARE SELF CAP eine gute Qualität aufweist und sollte geholt werden.
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Kategorie : Kapseln & Pads.
Marke : Self Cap kompatible Lavazza a Modo Mio.
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A PATHWAY OF QUALITY FROM BEAN TO CUP
Bean by bean, the transformation to Lavazza coffee
The R&D department controls the entire production chain, starting with the choice of harvesting method.
The purchasing of the raw material is monitored by experts from the Department, who apply strict quality standards for each type of coffee, and evaluate its characteristics before buying the batches needed for production: Lavazza coffee is certified from the first bean to the last.
Today, optic selection processes and the cataloguing of coffee sources takes place directly in the coffee growing countries: each variety is marketed according to specific quality and price criteria. Our experts choose the coffee they will buy according to the standards applied to Lavazza blends.
On arrival at the factory, every stage of the process — handling, storage, dosing of the blends and roasting — is controlled by a centralised computer system.
Mixing, roasting and grinding are the core of the production process: these fundamental phases make a coffee unique, and these are the times at which our experts intervene more frequently, to monitor the whole process.
The creation of the coffee blends, fine tuned by the Department, is controlled by Lavazza experts, the computer system and a panel of tasters who sample each blend in order to guarantee the same in-the-cup result and flavour for each blend, every year.
The roasters are all convection machines, which make the hot air roasting process more uniform and delicate, and can guarantee the correct level of roasting for each blend. A pilot roasting system carries out a short test cycle, roasting a small quantity of coffee before the full-scale production is launched.
The grinding process, which differs depending on the intended use of each blend (espresso, mocha or filter coffee), is also managed automatically by the computer systems and controlled by the Department.
The ground coffee is then kept in controlled-atmosphere silos to protect it against oxidants (light, oxygen, heat and moisture), and is quickly sent to the packaging stage. The shapes of the packages and the materials used are essential to guarantee the optimal conservation of the blends, and the Department is constantly researching more effective solutions.
Lavazza's decaffeination method is also the result of the work of this department. The Pozzilli plant applies the innovative supercritical CO2 process which has a natural, selective action on the beans, optimising their organoleptic properties. Under special conditions of pressure and temperature (the supercritical state, halfway between liquid and gas), carbon dioxide has an advanced ability to bind selectively to caffeine, extracting it without damaging the aromatic components of the coffee.
The final stage of the production process is of course extraction: when the product is transformed into a moment of pleasure to be savoured and shared, and Lavazza's passion achieves its original objective. With the new espresso machines and courses for baristas offered by the Training Center, we can now "build" this phase as well, thus guaranteeing the quality of Lavazza espresso down to the last sip.
Simpla Lavazza A Modo Mio Operating Instructions Manual
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Summary of Contents for Simpla Lavazza A Modo Mio
Simpla ISTRUZIONI PER L’USO OPERATING INSTRUCTIONS MODE D’EMPLOI BEDIENUNGSANLEITUNG LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI READ CAREFULLY THE INSTRUCTIONS LIRE ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS DIE BEDIENUNGSANLEITUNG IST AUFMERKSAM ZU LESEN.
Gentile Cliente ci congratuliamo per aver scelto la macchina da Cher Client, nous vous félicitons d’avoir choisi la machine à café caffè espresso Lavazza A MODO MIO e la ringraziamo per la fiducia expresso Lavazza A MODO MIO et vous remercions de votre accordataci.
SICUREZZA Destinazione d’uso: La macchina per caffè è prevista esclusivamente per l’impiego domestico. È vietato apportare modifiche tecniche. È vietato ogni impiego illecito, a causa dei rischi che essi comportano! Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni se attentamente sorvegliati o istruiti all’uso dell’apparecchio in modo sicuro e se ne comprendono i pericoli connessi.
• macchina Simpla • libretto di istruzioni • libretto prodotti Lavazza A Modo Mio • cavo di alimentazione • foglio garanzia • libretto contatti acquisto capsule • 12 capsule assortite Lavazza A Modo Mio Pulsante Pulsante erogazione stand-by caffè Figura A.
PREDISPOSIZIONE MACCHINA Non si assumono responsabilità per eventuali danni in L’utilizzo di un filtro per l’acqua prolunga la durata della mac- caso di: china prevenendo la formazione di calcare e migliora la qualità • impiego errato e non conforme agli scopi previsti; dell’acqua.
PREPARAZIONE CAFFÈ EROGAZIONE CAFFÈ Sollevare lo sportellino del vano inserimento capsule, inserire una capsula e richiuderlo. Accertarsi che il pulsante di erogazione caffè sia acceso con luce fissa e che la leva caricamento capsule sia in posizione di riposo. Tirare la leva caricamento in avanti, fino al punto in cui si blocca. Premere il pulsante erogazione caffè.
MANUTENZIONE E PULIZIA Mai utilizzare solventi, alcool o sostanze aggressive o forni per Per eseguire la decalcificazione, si può utilizzare un prodotto decalci- l’asciugatura dei componenti della macchina. Lavare i componenti ficante per macchine da caffè di tipo non tossico e/o nocivo, comune- (esclusi quelli elettrici) con acqua fredda/tiepida e panni/spugne mente reperibile in commercio.
Page 8: Caratteristiche Tecniche
• Peso: circa 5 kg • Caldaia istantanea in alluminio con sonda di temperatura • Serbatoio acqua: 0,9 litri - Estraibile Servizio Clienti Lavazza A Modo Mio +39 011 30 20 300 Fax. +39 011 23 98 333 e-mail: info@lavazzamodomio.com.
Page 9: Intended Use Of The Machine, Power Supply, Power Cord, Danger Of Burns, Water Tank
SAFETY Intended Use of the Machine: The coffee machine is intended for domestic use only. It is prohibited to make any technical changes to the machine. Do not use the machine for unau- thorized purposes since this would create serious hazards! This device can be used by children, typically 8 years of age and older, if watched closely or properly trained on using the device safely and provided that they are aware of the connected dangers.
• “Simpla” coffee machine • user manual • Lavazza A Modo Mio product booklet • power cord • warranty sheet • capsule buy-contacts booklet • 12 assorted Lavazza A Modo Mio capsules Coffee supply Stand-by button button Picture A Machine.
MACHINE SETTING No liability is held for damage caused by: Using a water filter extends the life of your machine, protects • incorrect use not in accordance with the intended it from limescale and enhances the quality of water. We rec- purposes;.
PREPARING THE COFFEE COFFEE SUPPLY PROCEDURE Lift the capsule compartment lid, insert a capsule and then re- close it. Make sure the coffee supply button is ON with steady light and the capsule loading lever is at rest position. Pull the loading lever forwards until it stops. Press the coffee supply button and wait until obtaining the desired amount in the cup.
Page 13: Maintenance And Cleaning
MAINTENANCE AND CLEANING Never use solvents, alcohol, harsh substances to dry the machine Decalcification can be done using a decalcification product for coffee- components, and never place them in an oven. Wash the compo- makers of the non-toxic harmless type commonly found on the market. nents (except the electrical ones) with cold/lukewarm water and non-abrasive cloths/sponges.
Page 14: Troubleshooting, Technical Specifications
• Weight: about 11 lbs. (5 kg) • Aluminium flash boiler with temperature probe • Water tank: 30,5 oz. (0.9 litres) - Removable type Client Service Lavazza A Modo Mio 0800 599 9200 Fax. +44 (0)1895 209 778 e-mail: info@lavazzamodomio.co.uk.
SÉCURITÉ Utilisation prévue: Cette machine à café est destinée uniquement à un usage domestique. Il est interdit d’apporter des modifications techniques. Toute utilisation impropre est interdite puisqu’elle engendre des risques! Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans si attentivement surveillés ou instruits quant à.
• machine Simpla • notice d’emploi • dépliant produits Lavazza A Modo Mio • câble d’alimentation • feuille de garantie • dépliant contacts achat dosettes • 12 dosettes assorties Lavazza A Modo Mio Bouton-poussoir Bouton-poussoir distribution stand-by café Figure A Prise pour soulèvement machine.
PRÉPARATION DE LA MACHINE On décline toute responsabilité pour les dommages éven- L’utilisation d’un filtre pour l’eau prolonge la durée de la tuels se produisant en cas de: machine en prévenant la formation de calcaire et améliore la • emploi inapproprié et non conforme à l’usage prévu; qualité.
PRÉPARATION DU CAFÉ DISTRIBUTION DU CAFÉ Soulever le volet du compartiment d’insertion des dosettes, intro- duire une dosette et le refermer. Vérifier que le bouton-poussoir de distribution du café soit allumé fixement et que le levier de chargement des dosettes soit en position de repos.
Page 19: Entretien Et Nettoyage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Ne jamais utiliser de solvants, d’alcool ou de substances agressives Pour exécuter la décalcification, on peut utiliser un produit décalci- ou bien des fours pour sécher les composants de la machine. Laver fiant pour les machines à café, d’un type non toxique ni nocif, facile à les composants (sauf les composants électriques) à.
SOLUTIONS AUX PROBLÈMES LES PLUS COMMUNS Problème repéré Causes possibles Solution » L a machine n’ e st pas branchée sur le » Brancher la machine sur le réseau électrique. La machine ne s’allume pas. Témoin réseau électrique. éteint après avoir appuyé sur l’interrupteur » S’adresser au centre d’assistance.
SICHERHEIT Sachgemäßer Gebrauch: Die Kaffeemaschine ist ausschließlich für den Betrieb in Haushalten vorgesehen. Die Anbringung technischer Änderungen ist untersagt. Jeder unsachgemäße Gebrauch ist aufgrund der damit verbundenen Risiken verboten! Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren verwendet werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
BESTANDTEILE DER MASCHINE VERPACKUNGSINHALT • Kaffeemaschine Simpla • Bedienungsanleitung • Produktbroschüre Lavazza A Modo Mio • Netzkabel • Garantieschein • Broschüre mit Adressen von Kapsel-Lieferanten • 12 verschiedene Kapseln Lavazza A Modo Mio Ausgabetaste Standby-Taste Kaffee Abbildung A Tragegriff Maschine Kapseleinwurf.
VORBEREITUNG MASCHINE Die Verwendung eines Wasserfilters verlängert die Lebensdauer des In folgenden Fällen wird für eventuelle Schäden keine Haf- Geräts, indem dieser die Bildung von Kalk verhindert und die Qualität tung übernommen: des Wassers erhöht. Es wird die Verwendung des FILTERS AquaAroma • falsche und nicht den vorgesehenen Verwendungszwe- Crema BRITA empfohlen (optionales Zubehör).
ZUBEREITUNG VON KAFFEE ZUBEREITUNG VON KAFFEE Die Klappe des Kapseleinwurffachs anheben, eine Kapsel einwer- fen und die Klappe wieder schließen. Sicherstellen, dass die Ausgabetaste Kaffee dauerhaft aufleuchtet und sich der Hebel in Ruheposition befindet Den Ladehebel nach vorne ziehen, bis dieser blockiert. Die Ausgabetaste Kaffee drücken und abwarten, bis die ge- wünschte Menge ausgegeben wurde.
PFLEGE UND REINIGUNG Für die Reinigung sollten keine Lösungsmittel, Alkohol oder aggressive Zum Entkalken kann man einen der atoxischen und /oder nicht Substanzen verwendet werden. Die Bestandteile der Maschine dürfen gesundheitsschädlichen Wasserentkalker für Espressomaschinen nicht im Ofen getrocknet werden. Die Bestandteile (mit Ausnahme verwenden, die normal im Handel zu finden sind.
Page 26: Technische Eigenschaften
• Bedienfeld: Auf der Oberseite • Gewicht: ca. 5 kg • Thermosicherung • Wassertank: ca. 0,9 Liter - herausnehmbar • Durchlauferhitzer aus rostfreiem Edelstahl Kundenservice Lavazza A Modo Mio +49 69 631 551 33 Fax. +49 69 631 551 37 e-mail: info@lavazzamodomio.de.
Il produttore si riserva il diritto d’apportare qualsiasi modifica senza preavviso. The manufacturer reserves the right to make changes without prior notice. Le producteur se réserve le droit d’apporter des modifications sans aucun préavis. Der Hersteller behält sich das Recht vor, Änderungen jeder Art ohne Vorankündigung vorzunehmen.
COFFEE PRODUCTION
The next step in coffee production is the roasting: a combined process of drying and firing, whose aim is to exalt coffee’s natural flavour and aroma. To enhance the fragrance of its coffee, Gimoka uses the most advanced technologies, including pioneering software that ensures that coffee is always roasted at the optimal temperature.
Storing coffee correctly is extremely important: light, air and moisture are its three main enemies. A few minutes of air exposure are enough to damage coffee’s aroma and, after twelve hours, up to 50% of its flavour is gone. That’s why, after years of experience, Gimoka uses a sophisticated recyclable , pressurized packaging technique which guarantees that coffee’s fresh taste and rich aroma are preserved, especially for our innovative coffee pods system.
This is why our Nespresso compatible capsules and Lavazza compatible capsules are the only real and cheaper alternative to Nespresso and Lavazza coffee systems.
This systematic and thorough process is the best way to guarantee the quality of Gimoka coffee and to deliver you the ultimate coffee experience.
Produkter af Lavazza
Lavazza Caffè Crema Classico 1kg
Lavazza Caffè Crema Classico er en kraftig og autentisk italiensk kaffeblend bestående af 70% arabica og 30% robusta.
Lavazza Caffè Crema Dolce 1kg
Lavazza Caffè Crema Dolce er en blød og fløjlsagtig kaffe bestående af 80% arabica og 20% robusta.
Lavazza Crema E Aroma 1kg
Giver en kraftig espresso med en lang og fyldig eftersmag, til dig der vil have en espresso som smager af noget.
Lavazza Crema E Aroma 3kg
Giver en kraftig espresso med en lang og fyldig eftersmag, til dig der vil have en espresso som smager af noget.
Lavazza Crema E Aroma 6kg
Lavazza Crema E Aroma giver en kraftig espresso med en lang og fyldig eftersmag, til dig der vil have en espresso som smager af noget.
Lavazza Crema E Gusto 1kg
Lavazza Crema E Gusto er en fløjlsblød kaffeblend bestående af 70% robusta og 30% arabica fra hhv. Brasilien, Østafrika og Sydøstasien.
Lavazza Crema E Gusto Forte 1kg
Lavazza Crema E Gusto Forte er en stærk og intens kaffeblend bestående af 20% arabica fra Brasilien og 80% robusta fra hhv. Mellemamerika, Asien og.
Lavazza Deluxe Kaffepakke 5 kg
Lavazza Deluxe kaffepakken indeholder 5 kg af Lavazzas fantastiske kaffeblends - en pakke til dig, der er vild med Lavazza og gerne vil prøve en.
Lavazza Filtro Classico 1000g Formalet
Lavazza Filtro Classico er en fyldig og intens kaffe bestående af Arabica fra Central- og Sydamerika og Robusta fra Afrika.
Lavazza Gold Selection 1 kg
Lavazza Gold Selection er en ekstraordinær kaffeblend bestående af 80% Arabica og 20% Robusta. Arabicabønnerne stammer fra Brasilien og Columbia.
Lavazza Gold Selection 3 kg
Lavazza Gold Selection er en ekstraordinær kaffeblend bestående af 80% Arabica og 20% Robusta. Arabicabønnerne stammer fra Brasilien og Columbia.
Lavazza Gold Selection 6 kg
Lavazza Gold Selection er en ekstraordinær kaffeblend bestående af 80% Arabica og 20% Robusta. Arabicabønnerne stammer fra Brasilien og Columbia.
Lavazza Gran Aroma Bar 1kg
Lavazza Gran Aroma Bar er en delikat og harmonisk kaffeblend bestående af 60% arabica og 40% robusta fra Central- og Sydamerika og Asien.
Lavazza Gran Espresso 1kg
Lavazza Gran Espresso er en klassisk espressokaffe bestående af 40% arabica fra Brasilien (natural) samt Honduras (vasket) og 60% robusta fra Uganda.
Lavazza Gran Filtro 30x64g Malet Kaffe
Lavazza Gran Filtro malet kaffe består af 100% Arabica bønner og leveres i en kasse med 30 vakuumpakkede poser af 64 gram.
Lavazza Gran Filtro Medium Roast 1000g.
Lavazza Gran Filtro Medium Roast er en formalet kaffe, der består af 100% Arabica bønner fra højlandet i Central- og Sydamerika.
Lavazza Grande Ristorazione 1kg
Lavazza Grande Ristorazione er en klassisk espressokaffe bestående af 50% arabica og 50% robusta fra Afrika, Asien og Sydamerika.
Lavazza kaffebønner 5 kg
Lavazza Mix Pakken består af 5kg hele bønner fra Lavazzas fantastiske sortiment. Her får du en pakke med eksklusive og nøje udvalgte bønner.
Lavazza Kaffebønner 6kg Inkl Rejsekrus
Lavazza mixpakken indeholder 6kg hele bønner fordelt på seks forskellige varianter - bl.a. de populære varianter Super Crema og Crema E Aroma.
Lavazza Luksus Kaffepakke 4 kg
Lavazza Luksus kaffepakken indeholder 4 kg af Lavazzas fantastiske kaffeblends - en pakke til dig, der er vild med Lavazza og gerne vil prøve en.
Lavazza Mixpakke 10kg
Lavazza Mixpakken er en luksus kaffepakke med i alt 10kg hele bønner fordelt på fem forskellige Lavazza varianter - en pakke med mange smagsnuancer.
Lavazza Mixpakke 4kg Inkl Rejsekrus
Lavazza mixpakken består af 4kg hele bønner fordelt på fire forskellige varianter - bl.a. de populære Super Crema og Crema E Aroma.
Lavazza Mixpakke 5kg
Lavazza mixpakken består af fem forskellige varianter fra Lavazzas anerkendte sortiment. Du får 5kg hele bønner, hvor du vil opleve smagen af.
Lavazza Mixpakke 6kg
Lavazza Mixpakken indeholder 6 forskellige kaffeblends fra legendariske Lavazza - i alt 6kg hele bønner.
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Lavazza kaffebønner & espressokaffe
Lavazza er ægte Italienske espressokaffe og kaffebønner. Lavazza er den mest solgte kaffe i espressoens hjemland Italien, og derfor er sloganet også “Italy’s Favourite Coffee”.
Lavazza er grundlagt af Luigi Lavazza i 1895, hvor han købte Paissa Olivero, en lille købmandsforretning, i Turin i det nordlige Italien. Her begyndte Luigi at købe grønne bønner, som han ristede og blandede efter specielle opskrifter og kundernes forespørgsel. Med tiden udviklede Luigi Lavazza en stor interesse, viden og talent for netop kaffen, ristningen og sammensætningen, og i 1910 udvidede firmaet til engrossalg, og Luigis tre sønner trådte ind i firmaet.
I 1927 blev den lille købmandsforretning omdannet til Luigi Lavazza S.p.A., som vi kender i dag. I 1936 gik Luigi Lavazza på pension og overlod firmaet til sine sønner. Generation efter generation har familien dedikeret deres energi og passion til kaffe. Lavazza er i dag ejet af 4. generation og ligger stadig i Turin.
Som kafferister er Lavazza den 7. største i verden og en stor markedsleder i Italien med en markedsandel på over 47% - 46% af produktionen eksporteres. Lavazza har gennem alle årene udviklet deres kaffeblends, så der er i dag er noget for enhver smag. Sortimentet spreder sig over stort set alle typer kaffe og espresso, fra alle steder i verden. Der importeres bl.a. grønne bønner fra Nord-, Central- og Sydamerika, Asien, Afrika.
Hos Rigtig Kaffe, har vi udvalgt en lang række kaffeblends som passer absolut bedst til den danske smag, derfor er vi stolte af at kunne tilbyde dig italienernes foretrukne kaffebønner. Lavazza tilbyder et stort sortiment i hele bønner, hvor bl.a. Lavazza Super Crema og Lavazza Crema E Aroma er nogle af vores bedstsellers!
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Dienstag, 14. Juni 2011
Mein Testbericht zur Lavazza "A Modo Mio"
Eine "A Modo Mio" steht seit ein paar Wochen im Esszimmer und hier nun mein persönlicher Eindruck von Maschine und Getränken nach einiger Zeit des Testens.
Grund des Erwerbs:
Mich faszinierte der Gedanke des "Espresso für Wenigtrinker", die sich nur gelegentlich einen Espresso zubereiten wollen. Warum diese Kapselsysteme besonders für die genannte Benutzergruppe interessant sein kann, das steht weiter unten im Fazit.
Deswegen wollte ich die "A Modo Mio" - kein Betteln, dass er mir einen Espresso zubereiten möge. Dennoch war/ist mir bewusst, dass das Getränk, das die "A Modo Mio" produziert nicht 1 zu 1 mit einem Espresso aus einer Siebträgermaschine gleichzusetzen ist.
Ich muß dazusagen, dass mir mittlerweile (und nach einiger Zeit des Übens) auch leckere Ergebnisse aus der großen Faema in die Tasse laufen. Zum Zeitpunkt des Erwerbs der Lavazza war der "leckere Umstand" aber noch nicht so ausgeprägt..
Ein Plastikbomber aus dem Hause Saeco.
Sie funktioniert per Durchlauferhitzer. Die UVP liegt bei der hier vorgestellten "Extra"-Editon bei 159,50€. Die "Premium"-Edition verfügt u.a. über eine elektronische Temperaturkontrolle und kostet 199,50€. Hier ein Link zur Herstellerseite incl. einiger technischer Daten/Verweis zum Handbuch (pdf): Details
Die "A Modo Mio" ist ruck-zuck heiss.
Der Tank fasst ca. 0,9l.
Es gibt 2 Tasten, die Bezugtaste (links auf der Maschine), eine Taste zur Aktivierung der Dampfentnahme (rechts) und das Drehrad.
Neben dem Kaffeeauslauf ist eine Dampfdüse für Dampf und Heisswasser.
An der rechten Seite befindet sich das Drehrad zur Dampfentnahme für etwaige Milschaum- bzw. Cappuccino-Wünsche.
Der Bügel ist aus Metall, das merkt man beim Anfassen und Runterdrücken.
Weitere Spezifikationen könnt ihr bei Interesse unter dem obigen Link nachlesen.
Optisch ist sie im Gegensatz zu manchen Nespresso-Maschinen kein Highlight - tasseninhaltlich soll sie angeblich bessere Ergebnisse als die grosse Konkurrenz zaubern.
Die Bezugtaste leuchtet dauerhaft auf, sobald die Maschine auf Temperatur ist, d.h. dann kann bezogen werden.
Die Kapseln versenkt man narrensicher, man kann sie nicht falsch einlegen.
Der Bügel dient zum Durchstechen der Kapseln; man legt ihn nach vorne um und die Kapsel wird "aktiviert",d.h. durchstochen.
Legt man ihn wieder zurück, fällt die benutzte Kapsel in die Auffangwanne.
(Ach ja, die Kapseln sind aus Plastik, nicht aus Alu.)
Der Tank ist entnehmbar und rastet gut ein.
Auch die Reinigung geht mir einfach von der Hand - die Tassenablage entfernen, zwei Plastikwannen (eine für die benutzten Kapseln, eine für Wasser) herausnehmen, säubern, trocknen (lassen).
Ich lasse die Maschine gern "offen" stehen, d.h. die Kapselfachöffnung offen und die erwähnten Plastikwannen draußen lassen, damit die Maschine im "Durchzug" steht. Dann trocknet's auch innen. bilde ich mir ein.
Der Espresso, d.h. der Geschmack hängt von der jeweiligen Sorte ab. Momentan gibt es fünf Standardsorten und drei "Le Selezioni"-Sorten.
Auch hier gibt die "A Modo Mio"-Seite bei Interesse Auskunft.
Ich habe gerade vier verschiedene Sorten ausgewogen - die Kapseln wiegen zw. 8 und 9g, demnach schätze ich, dass circa 7g in einer Kapsel sind, da sie bis zum Rand mit Kaffeemehl gefüllt. Keine Luftkammer.
Er ist nicht so differenziert, so nuancenreich, aber er ist lecker.
Je nach Sorte mal etwas fruchtiger, mal schokoladiger.
Eine Crema existiert ebenso, wenngleich deutlich heller und latent "schaumig", aber zumindest eine Crema, die ich bei viel zu vielen Espressi in der Gastronomie nie erlebte.
Allzu oft bekommt man in einem Café einen "kleinen, schwarzen Kaffee ohne jegl. Crema" serviert.
Die Dampfdüse ist nett. aber nicht wirklich brauchbar.
Nun, ich hab's bis jetzt nicht geschafft einen brauchbaren, d.h. feinporigen Milchschaum zu produzieren. Vielleicht lag's an zu viel Milch, ganz sicher lag's auch am fehlenden Bums der Düse/der Dampfmenge.
Espressotrinker, die mehrere Espressi am Tag (ein Espresso mit der "A Modo Mio" kostet ca. 35 Cent) trinken, sind ggf. mit einer Siebträgermaschine besser beraten, da der Kaffeepreis bei der vorgestellten Zubereitungsform bei 49€/kg liegt, was jenseits von Gut & Böse ist.
Über die Zukunft dieses Kapselsystems kann ich nur spekulieren, aber ich hoffe natürlich, dass es nicht wieder verschwindet.
Ach ja, die Kapseln gibt es entweder online oder z.B. bei Galeria Kaufhof, Saturn, etc. - wir waren in Freiburg und fanden eine grosse Auswahl im dortigen Saturn.
Sorry ob der direkten Worte, aber ihr wisst, was ich meine.. ;)
Die "A Modo Mio" ist keine Konkurrenz für die Siebträger, aber sie bedient eine Nische, die es in der Form natürlich auch erst seit Nespresso gibt.
Kommentare:
ich habe die Maschine auch gekauft (29,95 EUR im SATURN mit 80 Kapseln) und frage mich gerade, ob man den Auffangbehälter auch in der Spülmaschine reinigen kann. Hast Du das schon mal probiert? Ansonsten ein schöner Bericht und den IKEA Untersetzer muss ich mir noch besorgen, wenn ich es schaffe, Milch ohne Überlaufen zu schäumen ;-)
Ich muss gestehen, dass ich die Behälter immer per Hand reinige - täglich, spätestens am nächsten Tag. Das klappt gut bei mir.
Bis dato habe ich sie nie in die Spülmaschine gesteckt; steht dazu nix in der Bedienungsanleitung?
Danke für dein Lob zum Bericht! ;)
Und ja, stimmt, das ist ein IKEA-Untersetzer/Platzteller/odersowas.
ich habe mir vor vier tagen diese maschine gekauft ! nun frage ich mich , wo bekommt man denn die kaffeekapseln günstig ? kann mir da vielleicht jemand einen tipp geben ?
Nach meiner Erfahrung gibt es die Kapseln für ca. 6€/Packung (manche Sorten kosten mehr) bei z.B. amazon, Lavazza oder auch Saturn.
Vergünstigte Kapselpackungen oder Rabatt-Aktionen kamen mir persönlich bis jetzt nicht unter.
Ich habe mir auch die Maschine gekauft, da sie bei Saturn für 29.95 Euro inkl Kapseln angeboten wurde.
Eigentlich schmeckt mir aber nur der Cafe crema, die Espresso-Sorten schmecken mir alle nicht.
Was mich sehr stört ist daß ich den Kapseln so nachlaufen muß, z.B. seit vor Weihnachten im hiesigen Mediamarkt kaum was da.
Außerdem gibt es sie eben nicht im Lebensmittelmarkt wie z.B. Tassimo oder Nescafe dolce gusto. Das finde ich sehr schade.
Hallo, die Kapseln gibt es unter anderem in der Galeria Kaufhof und in diversen HIT-Märkten
ich finde die maschine seltsam, nach jedem ich einmal eine tasse mache, ist der auswurf kapselbehälter tank voll mit wasser.
was kann das sein?
1. Da das Brühwasser durch die Kapsel läuft, ist sie also voll mit Wasser, welches dann im Behälter ausläuft. Deswegen ist ja auch ein Schwimmer drinn. Siehe Gebrauchsanleitung.
2. Im Internet kann man günstige Kapseln bestellen, welche mit der Maschine kompatibel sind. Ist aber kein Lavazza sondern ein anderer italienischer Kaffee. Schmeckt trotzdem sehr lecker und kostet nur ca 20 cent pro Kapsel. Verschiedene Sorten gibts auch. Funzt bei mir ganz prima und bin sehr zufrieden mit der Maschine.
Lavazza Kaffee Qualita Rossa, ganze Bohnen, Bohnenkaffee, Kaffeebohnen, 3er Pack, 3 x 1000g From Lavazza
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Kaffee-Vollautomaten test
Sunday, July 22, 2012
DeLonghi ESAM 3000 B Kaffeevollautomat
Ich, passionierter "schwarz"-Trinker und meine Frau (Cappucino, Milchkaffee, Latte Macchiato) sind durchweg überzeugt von der Maschine.
Sei es nun der Kaffee zum Frühstück, der Cappucino nach dem Mittagessen, der Latte Macchiato für Gäste zum Kuchen oder der Espresso nach dem Abendessen: Es gelingt (mit etwas Übung) immer alles!
Die technischen Details sowie das Erscheinen und die Handhabung haben meine Vorgänger ja schon ausreichend beschrieben. Ich möchte nur noch ein / zwei Sachen von uns hinzufügen, bzw widerlegen:
Die Maschine lässt sich hervorragend reinigen. Bei uns kommen nahezu alle ausbaubaren Teile (außer die Brühgruppe) einfach regelmäßig in die Spülmaschine. Die Brühgruppe wird unter flißendem Wasser gereinigt und das Innenleben ausgestaubsaugt. Schnell-Effektiv-Sauber!
Für Leute die Ihren Kaffee nicht mit stillem Mineralwasser machen, empfehle ich aber dringend die Kaffeemaschine auf die härteste Wasserqualität einzustellen und immer zeitnah die Entkalkung durchzuführen!
Unglaublich wieviele "Barrista" hier Rezensionen zu schreiben scheinen!
Wir kommen beide aus der Gastronomie und ich habe mehrere Jahre bei einem Italiener gearbeitet. Die Crema stimmt! Und jetzt kommt das große Aber. Nämlich nur bei den Leuten die etwas Geld für die Bohnen und etwas Zeit für die Einstellungen ausgeben.
Natürlich bestehen Unterschiede zwischen den "Ja"-Kaffebohnen aus dem REWE für 5,99 € und einer Packung Illy oder Lavazza für 15-25,- € das Kilo.
Und selbstverständlich auch in der Zusammensetzung und Einstellung: Hab ich reine Arabica-Bohnen odernehm ich eine Mischung mit Robusta.
Hab ich einen hohen Mahlgrad oder einen Kleinen. Hier gilt, ausprobieren, ausprobieren, ausprobieren.
3. Vergleich zu Siebträgern
Also bitte! Ich hab bei manchen gelesen, sie wären zwischen der Entscheidung zu einem Siebträger auf die DeLonghi gestossen.
So ein Quatsch! Das kann man nicht vergleichen!
Ein E61 Siebträger (Nicht der kleine Pseudo-Mist)-Z.Bsp. von Brasilia, Elektra, La Ciambali, etc- kostet so um die 3000,- €, braucht einen direkten Wasseranschluss, eine vorgeschaltete Entkalkungs-/Enthärtungskartusche, eine seperate Kaffeemühle, 20 Minuten Aufheizzeit, muss aufgrund der Gerätekomponenten (Dichtungen, Kupferrohre, etc) am besten ständig laufen um nicht undicht zu werden, braucht professionelle Wartung und hat einen Stromverbrauch von ca. 3000 W pro Stunde!
Wie zum Teufel soll das vergleichbar sein?
Wenn ich mir einen Dacia Logan kaufe, hab ich mir nicht vorher einen Porsche 911er angeschaut!
Kaffeemaschine im Test
die besten kaffeemaschine im Vergleich
Lavazza LM6000 Magia, rubin rot
Lavazza LM6000 Magia, rubin rot.
Herzlich willkommen auf dieser Website. Zunächst, vor der Sie ein Geschäft auf Kaffeekapselmaschinen machen lesen sie die genaue Bewertungen von die Beschreibung und der Funktion, wird es Ihnen helfen, eine gute Wahl zu treffen. Also können Sie sicherstellen, dass diese Lavazza LM6000 Magia, rubin rot hat gute Qualität und sollte geholt werden.
Die Lavazza A Modo Mio Magia ist super. Ich wollte immer eine Espresso-Maschine, die schnell perfekten Espresso (Stichwort: feste Crema) zaubert. Von meiner bisherigen Siebträgermaschine war ich in dieser Hinsicht enttäuscht! Da ich keinen Cappuccino trinke, wollte ich auch keinen Vollautomaten, da ich dessen vielfältige Funktionen nicht brauche. Dann hatte ich mit der Lavazza Espria geliebäugelt, war mir aber nicht sicher, da sie mir zu "einfach" erschien. Nun habe ich die Magia entdeckt, die zwar etwas mehr kostet, aber ihren Preis durchaus wert ist.
Die Maschine ist einfach zu bedienen, macht perfekte Crema; man kann sowohl bei der Wassermenge als auch bei der Temperatur variieren. Einziger Nachteil: die Kapseln, die ich auch bei mir im Supermarkt kaufen kann, sind nicht wirklich günstig. Aber das ist wohl bei den meisten Kapselmaschine so.
Außerdem habe ich mich für die Lavazza entschieden, weil der Kaffee einfach gut schmeckt,…
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Ich hab die Lavazza LM 6000 (in schwarz) sehr günstig für 39,99 € (Posten Böse) gekauft.
Sogar ein Milchaufschäumer und eine 12 teilige Kapsel Probepackung war mit dabei.
Design und Funktion der beiden Funktionsteile gefällt mir ausgesprochen gut.
Nach dem Einstellen der richtigen Wassermenge (Kapselinhalt wurde vollständig ausgenutzt)
und der aufgeschäumten Milch erhielt ich einen tollen Cappuccino.
Die Maschine ist vielfältig zu programmieren , leicht zu reinigen und zu bedienen.
Eine allgemeine Anmerkung von mir:
Selbst bei geringem technischen Sachverstand ist es kaum möglich diese Maschine falsch zu bedienen.
Da muss man schon mal schauen, ob im Tank noch Wasser ist.
Oder man solte auch nicht ein halbes Jahr warten um den Kapselbehälter zu entleeren.
Es ist doch klar, das die einfachsten Wartungsmodies regelmäßig ausgeführt werden müssen.
Lässt sich sehr einfach bedienen, sehr leise, sieht gut aus und steht auf dem Niveau von einer Nespressomaschine.
Wenn man italienischen Kaffee mag, ist das die richtige Wahl.
- Regulierbare Kaffeetemperatur – Stellen Sie Ihre individuelle Kaffeetemperatur ein
- Touch-Control-Display – grafisches und berührungsempfindliches Bedienfeld
- Programmierbare Kaffeemenge – Auswahl zwischen 3 verschiedener Kaffeetypen
- Transparenter Wasserbehälter: Von vorne sichtbar für eine schnelle Kontrolle des Wasserstands.
- Inklusive 12er-Kapsel-Set
- erhältlich in 3 Farben: Ebony Black, Rubin Red und Creamy White
- Energieeffizient – Automatische Abschaltfunktion (9 min)
Wertung : 4.0 (4 Kundenrezensionen).
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