Kaffee oder Tee

Mo, 04.12.2017, 17:05 Uhr - 18:00 Uhr | SR Fernsehen

Kaffee oder Tee

Der SWR Nachmittag |

* Aus aller Welt: Weihnachtsparade in Thionville (Lothringen)Am 6. Dezember ist es wieder so weit: die Weihnachtsparade in Thionville, mit riesigen Weihnachtsschlitten, schwebenden Rentieren, einem Polarexpress, EisbГ¤ren, Elfen und und und. Ein Spektakel; das nicht nur die Kinder begeistert. Thionville im franzГ¶sischen Lothringen liegt zum Beispiel nur gut anderthalb Stunden von Kaiserslautern entfernt und vielleicht haben Sie ja Lust Гјbermorgen bei der diesjГ¤hrigen Parade dabei zu sein. Wir wollen ihn jetzt jedenfalls dazu Lust machen und zeigen Ihnen, was da im letzten Jahr los war. Es war eine ganze Menge.* Tagesthema: Vorweihnachtliche PlГ¤tzchensprechstunde - Mit Dorothea Steffen, Konditormeisterin aus Oberkirch Individuelle PlГ¤tzchenberatung gibt es heute bei Kaffee oder Tee. Schon seit Tagen herrscht Alarmzustand rund um die BackГ¶fen bei vielen Familien. Advent und PlГ¤tzchenbacken sind fast untrennbar mit einander verbunden. Zeitschriften sind voll von PlГ¤tzchenrezepten, teils mit aufsehend erregten Neukreationen, aber vieler Orten auch wieder mit alten "bewГ¤hrten" Rezepten, die man aus der Kindheit kennt. * Staunen im SГјdwesten: Optiker mit historischen BrillenHaben Sie nicht auch schon mal daran gedacht, wie schГ¶n eine Reise mit der Zeitmaschine wГ¤re? Robert Holz und seine Frau Heike aus Boppard reisen regelmГ¤Гџig in die Zeit Jules Vernes. Einer Zeit mit Dampf- und Zahnrad-getriebene Mechanik, viktorianischem Kleidungsstil und jeder Menge AbenteurermentalitГ¤t.* Abenteuer Haushalt - Einkaufen: Alles Гјber Mehl - Mit Sven Bach, DiГ¤tassistent und ErnГ¤hrungsberater aus HorbDie QualitГ¤t von Mehl hГ¤ngt von Ernte, Getreideart und Vermahlung ab, unterscheidet sich in Wasserbindung und Teige werden unterschiedlich beim Brotbacken ist das eine Wissenschaft fГјr sich. Sven Bach, DiГ¤tassistent und ErnГ¤hrungsberater aus Horb, geht dem Mysterium Mehl auf den Grund.* Daheim im SГјdwesten: Tierpsychologin - Mit Vanessa Schmitt, Tierpsychologin im Zoo HeidelbergDie Tierpsychologin Vanessa Schmitt forscht im Zoo Heidelberg. In ihrem Projekt untersucht sie in den kommenden drei Jahren die Intelligenz einzelner Tierarten - widmet sich dabei vorrangig den kognitiven FГ¤higkeiten besonders von Affen. DafГјr wurden spezielle Touchscreen-Computer-Systeme entwickelt, an denen die Tiere verschieden Aufgaben lГ¶sen sollen

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Das tägliche Servicemagazin mit Expertentipps rund um Heim und Garten, Gesundheit, Küche und Haushalt.

Zuschauer können live ihre Meinung zu aktuellen Themen einbringen, mit Studiogästen sprechen und beim Quiz mitraten.

Das Nachmittagsbuffet des SWR Fernsehens bietet Wissenswertes aller Sparten. Mit Gesundheitstipps, Ratschlägen, Freizeitanregungen und Unterhaltung. Ausführlichere Informationen zur Sendung unter www.swr.de/kaffee-oder-tee

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16:05 Uhr Kaffee oder Tee Der SWR Nachmittag | SR Fernsehen

Mein Grüner Daumen: Gartenhütte im Außengarten schmücken - Mit Marlen Dürrschnabel, Floristmeisterin aus Steinmauern
Filmbeitrag: Grünzeug - Gärtnern wie die Profis
Kaffee-oder-Tee Quiz
Besser Leben - Basteln und Dekorieren: Nikolausmütze aus rotem Kunstleder mit Plüsch - Mit Martina Lammel, Food-Bloggerin aus Pforzheim

Moderation: Evelin König

16:05 - 17:00 Uhr (55 Min.)

Mein Grüner Daumen: Gartenhütte im Außengarten schmücken - Mit Marlen Dürrschnabel, Floristmeisterin aus Steinmauern
Filmbeitrag: Grünzeug - Gärtnern wie die Profis
Kaffee-oder-Tee Quiz
Besser Leben - Basteln und Dekorieren: Nikolausmütze aus rotem Kunstleder mit Plüsch - Mit Martina Lammel, Food-Bloggerin aus Pforzheim

Moderation: Evelin König

Mein Grüner Daumen: Gartenhütte im Außengarten schmücken - Mit Marlen Dürrschnabel, Floristmeisterin aus Steinmauern

Marlen Dürrschnabel, Floristmeisterin aus Steinmauern, schmückt heute die Kaffee oder Tee Gartenhütte weihnachtlich.

Filmbeitrag: Grünzeug - Gärtnern wie die Profis

Gartenfreunde und Hobbygärtner finden immer wieder etwas Neues und Interessantes im Blühenden Barock, der ältesten Dauergartenschau in Ludwigsburg. Hier ist Gartenexperte Volker Kugel zuhause. Da der Winter vor der Tür steht zeigen die Gartenexperten, wie man frostempfindliche Kübelpflanzen gesund durch die kalte Jahreszeit bekommt.

Besser Leben - Basteln und Dekorieren: Nikolausmütze aus rotem Kunstleder mit Plüsch - Mit Martina Lammel, Food-Bloggerin aus Pforzheim

Für alle Selbermacher, die weder stricken noch häkeln, hat Martina Lammel eine schicke Variation von Nikolausmützen in Kunstleder entworfen.

Das Nachmittagsbuffet des SWR Fernsehens bietet Wissenswertes aller Sparten. Mit Gesundheitstipps, Ratschlägen, Freizeitanregungen und Unterhaltung.

16:05 - 17:00 Uhr (55 Min.)

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17:05 Uhr Kaffee oder Tee Der SWR Nachmittag | SR Fernsehen

Gute Reise: Wandern international - Literarisches Wandern in der Provence
Tagesthema: Stricken - Neue Trends mit Strickdesignerin Tanja Steinbach
Staunen im Südwesten: Rockabilly-Paar
Abenteuer Haushalt - Besser kochen: Champignonvariationen mit Koch Ludwig Heer
Die 2. Chance beim "Kaffee-oder-Tee"-Quiz!
Daheim im Südwesten damals und heute: Hebammen, nachgefragt, mit der Freien Hebamme in Koblenz Elena Wagner

Moderation: Martin Seidler

17:05 - 18:00 Uhr (55 Min.)

Gute Reise: Wandern international - Literarisches Wandern in der Provence
Tagesthema: Stricken - Neue Trends mit Strickdesignerin Tanja Steinbach
Staunen im Südwesten: Rockabilly-Paar
Abenteuer Haushalt - Besser kochen: Champignonvariationen mit Koch Ludwig Heer
Die 2. Chance beim "Kaffee-oder-Tee"-Quiz!
Daheim im Südwesten damals und heute: Hebammen, nachgefragt, mit der Freien Hebamme in Koblenz Elena Wagner

Moderation: Martin Seidler

Tagesgespräch - Was meinen Sie?

Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt.

Gute Reise Filmbeitrag: Wandern international: Literarisches Wandern in der Provence

In Deutschland wird sehr viel gewandert, aber wie sieht es weltweit aus? Die ARD-Korrespondenten haben nach schönen Wanderstrecken Ausschau gehalten, und berichten von der Wanderlust im jeweiligen Land. So hat Frankreich-Korrespondentin Ellis Fröder im Hochsommer ihr Pariser Büro verlassen und sich auf eine literarische Muli-Treckingtour in der Provence begeben.

Mit Tanja Steinbach, Strickdesignerin

Stricken und Häkeln ist weiterhin sehr angesagt. Zahlreiche Zeitschriften für s Selbermachen gibt es. Unzählige Bloggs haben nur ein Thema, nämlich Stricken. Strickfachfrau Tanja Steinbach zeigt neue Trends beim Stricken.

Staunen im Südwesten: Rockabilly-Paar

Und jetzt machen wir mal eine Zeitreise in die 1950er Jahre. Düsen ab in die längst vergangene Welt der Petticoats, Schmalztollen und riesigen Straßenkreuzer. Vergangene Zeiten? Diese Rockabilly-Welt gibt s immer noch! Zuhause bei einem Ehepaar in Rutesheim.

Abenteuer Haushalt - Besser kochen: Champignonvariationen

Mit Ludwig Heer, Koch

Klein mit Hut und zum Niederknien gut - nicht nur, beim Selbersammeln. Ludwig Heer zeigt wie aromatisch und vielseitig frische Champignons sein können und wie man variantenreich verarbeiten kann.

Daheim im Südwesten damals und heute: Hebammen, nachgefragt

Mit Elena Wagner, Freie Hebamme in Koblenz

Sie sind da in den schönsten Augenblicken des Lebens: Hebammen.

Doch ihr Beruf ist stark gefährdet. Vor allem hohe Berufs-Versicherungssummen bedrohen ihre Existenz. Elena Wagner ist Hebamme in Koblenz. Sie berichtet von den erheblichen Problemen im Berufsalltag.

Das Nachmittagsbuffet des SWR Fernsehens bietet Wissenswertes aller Sparten. Mit Gesundheitstipps, Ratschlägen, Freizeitanregungen und Unterhaltung.

17:05 - 18:00 Uhr (55 Min.)

Kaffee oder Tee

heute, 17:05 Uhr - 18:00 Uhr | SR Fernsehen

Kaffee oder Tee

Der SWR Nachmittag |

* Aus aller Welt: Dobratsch (Г–sterreich)Heute unternehmen wir eine Reise nach KГ¤rnten auf den Dobratsch. Dieser Berg hat eine spannende Geschichte hinter sich. Einst war er die Ski-Piste der Villacher. Dann wurden die Winter Schnee-Г¤rmer und man wandelte den Dobratsch in einen Naturpark um. Unternehmen kann man dort immer noch recht viel.* Tagesthema: IGeL Leistungen - Mit Zeljka Pintaric, Patientenberaterin des Sozialverbands VdK Baden-WГјrttembergIndividuelle Gesundheitsleistungen, kurz IGeL genannt, werden von vielen Г„rzten angeboten. Einige Г„rzte betreiben regelrecht Wildwuchs mit diesen Zusatzleistungen und verdienen sehr viel Geld damit. Andere hingegen verzichten ganz auf solche Leistungen oder setzen sie nur sporadisch ein. IGeL wird auch gerne als Selbstzahlerleistung bezeichnet. Es sind demnach Leistungen, die nicht zum festgeschriebenen Leistungskatalog einer gesetzlichen oder auch privaten Krankenkasse gehГ¶ren.*Staunen im SГјdwesten: Muh-TheaterNeuanfangen, noch mal Durchstarten mit 50 oder 60plus. Wie bei Angelika Dormeyer und Arwed Werner. Aus ihrer frischen Liebe ist das wohl kleinste Theater in Rheinland-Pfalz entstanden. In Kliding in der Eifel.* Abenteuer Haushalt - Besser kochen: Variationen von der Petersilienwurzel - Mit Mira Maurer, KГ¶chin aus GottenheimMira Maurer startet mit der Vorspeise fГјr das vegetarische WeihnachtsmenГј in diesem Jahr. Ihre Variationen von der Petersilienwurzel kommen in Begleitung eines sahnigen Flans und Orangen daher.* Daheim im SГјdwesten: Stark im Ehrenamt - Mit Christa Zerbe, Ehrenamtliche aus MainzZum Internationalen Tag des Ehrenamts stellen wir Christa Zerbe vor. WГ¤hrend Andere sich im Rentenalter ausruhen, engagiert die 73 JГ¤hrige sich mit vollem Einsatz im Stadtteiltreff Mainz-Gonsenheim.

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16:05 Uhr Kaffee oder Tee Moderation: Martin Seidler | SR Fernsehen

Mein Grüner Daumen: Aktuelles aus unserem Garten - mit Martina Gräßer, Gärtnerin und Biologin
Filmbeitrag: Unterwegs im Schwäbischen Wald
Live Kochen am Mittwoch: Saibling unter der Kräuterkruste im Safransud - mit Markus Buchholz, Koch aus Guldental
Kaffee oder Tee? - Quiz
Besser Leben: Geochaching - mit Michael Catrein, Geocoacher

16:05 - 17:00 Uhr (55 Min.)

Mein Grüner Daumen: Aktuelles aus unserem Garten - mit Martina Gräßer, Gärtnerin und Biologin
Filmbeitrag: Unterwegs im Schwäbischen Wald
Live Kochen am Mittwoch: Saibling unter der Kräuterkruste im Safransud - mit Markus Buchholz, Koch aus Guldental
Kaffee oder Tee? - Quiz
Besser Leben: Geochaching - mit Michael Catrein, Geocoacher

Mein Grüner Daumen: Aktuelles aus unserem Garten - mit Martina Gräßer, Gärtnerin und Biologin

Martina Gräßer zeigt Aktuelles aus dem Kaffee oder Tee Garten, macht Pflanzenporträts und gibt Tipps zu Pflegebedürfnissen der vorgestellten Pflanzen.

Filmbeitrag: Unterwegs im Schwäbischen Wald

Die besonders frische, auch als "Champagnerluft" bezeichnete Luft hat den Schwäbischen Wald um die Jahrhundertwende zu einer Attraktion bei Ausflügler gemacht. Sie lockt die Menschen auch heute aus den Städten in das Naturparadies östlich von Stuttgart. Moderatorin Karen Markwardt ist in der Region auf Tour gegangen.

Live Kochen am Mittwoch: Saibling unter der Kräuterkruste im Safransud - mit Markus Buchholz, Koch aus Guldental

Bei Markus Buchholz kommt der Fisch unter die Haube! Der Koch aus Guldental präsentiert einen Saibling in Kräuterkruste, dazu reicht er Tomaten-Fenchel-Fondue.

Besser Leben: Geochaching - mit Michael Catrein, Geocoacher

Geocaching ist eine Schatzsuche der etwas anderen Art. Ausgestattet mit einem GPS-Gerät, einem spannenden Rätsel und dem nötigen Spaß geht es darum, Verstecke anhand von Koordinaten ausfindig zu machen. Die Rätsel variieren in Schwierigkeit des Geländes, in den Größen des Schatzes und in den Zeiten, die für dessen Bergung benötigt wird. Wie das funktioniert, erklärt Michael Catrein.

Das Nachmittagsbuffet des SWR Fernsehens bietet Wissenswertes aller Sparten. Mit Gesundheitstipps, Ratschlägen, Freizeitanregungen und Unterhaltung.

16:05 - 17:00 Uhr (55 Min.)

“Lust auf Backen” – neue Backsendung im SWR-Fernsehen

Heike Greis mit Hannes Weber

Die neue zwölfteilige Backsendung im SWR Fernsehen – ab 1. Oktober 2011, samstags um 15.30 Uhr.

Der Hefeteig geht nicht richtig auf und der Biskuitboden will einfach nicht gelingen? Bäckermeister und Konditor Hannes Weber und SWR-Moderatorin Heike Greis wissen Rat. Denn Backen ist gar nicht so schwer – wenn man die richtigen Kniffe und Tricks beherrscht.

Lust auf Backen heißt die neue Servicesendung, die ab 1. Oktober 2011 samstags um 15.30 Uhr im SWR Fernsehen zu sehen ist. Backprofi Hannes Weber und Moderatorin Heike Greis führen gemeinsam durch die Sendung. Den Fernsehzuschauern sind beide schon aus Kaffee oder Tee – Der SWR Nachmittag bekannt. Dort haben sie schon gemeinsam Spaß am Backen gehabt und bereits gemeinsam von Sonntagskuchen genascht. In jeder 30-minütigen Folge lässt Hannes Weber die Zuschauer Schritt für Schritt am Backvergnügen teilhaben und bereitet Süßes oder Herzhaftes zu. Die Palette reicht vom einfachen Mischbrot über Apfeltarte und Pizza bis hin zur prächtigen Passionsfruchttorte.

Alle Rezepte sind auf den heimischen Backofen zugeschnitten, damit den Zuschauern das Nachbacken auch gelingt.

Lust auf Backen ist ab 1. Oktober 2011 jeden Samstag um 15.30 Uhr im SWR Fernsehen zu sehen. Und hier gibt’s schon ‘ne Vorschau auf die morgige Sendung. Und die Rezepte für Bauernbrot und Apfeltarte sind auch schon online.

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Über den Autor: Anette Klein

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23 Kommentare

Inhaltlich eine tolle Sendung, jedoch sollten Heike Greis mit Hannes Weber mal in eine Mediation oder Supervision gehen. Das blöde und ständige Gezänke und Besserwissen ist echt ätzend und geht in einer Fernsehsendung überhaupt nicht.

Informieren Sie sich mal bei Martina und Moritz. Die hatten das Gezänke früher auch. Heute sind sie souverän und ein klasse Fernseh-Team. Das kann man lernen. Herzlich Norah

wenn Sie möchten, dass sich am Kommunikationsstil der Beiden etwas ändert, müssen Sie Ihre Kritik an der Sendung bei der zuständigen SWR-Redaktion anbringen.

Sehr geehrte Damen und Herren,

nach jeder Sendung von Lust auf Backen heißt es. die Rezepte finden Sie unter

Heute, 18.07.2015, habt Ihr eine Käse-Sahne-Torte in der Sendung gemacht. Davon hätte ich gerne das Rezept. Ist das möglich oder schreibt mir, wo ich das Rezept finde

Die Backschwestern haben zwar überhaupt nichts mit der SWR-Sendung “Lust am Backen” zu tun, dennoch hier der Link aus dem Netz zu der gesuchten Käse-Sahne-Torte

Viel Spaß beim Nachbacken.

Auch ich habe am 11.01.2014 die sendung Lust auf Backen gesehen. Gebacken wurde Weisbrot, Chiabattabrot und Brötchen. Können Sie mir die Rezepte zumailen.

Vielen Dank im Voraus

ich habe am 11.01.2014 die Sendung Lust auf Backen gesehen.Gebacken wurde Weisbrot,Chiabattabrot u. Brötchen Können Sie mir die Rezepte zumailen.

Vielen Dank im Voraus

Die Links finden sie in den vorausgegangenen Kommentaren

Ich habe die Sendung am 11.01.2014 gesehen und wäre Ihnen dankbar, wenn Sie mir das Rezept für Weisbrot, Brötchen und Ciabatta zusenden könnten.

Vielen Dank im Voraus.

Guten Morgen, Frau Pohl,

danke für Ihren Kommentar und Ihre Anfrage.

Die Rezepte von “Lust auf Backen” finden Sie auf der Seite von “Kaffee oder Tee”. Leider sind die von Ihnen gesuchten Rezepte noch nicht online, aber viele andere leckere Sachen zum Ausprobieren.

Und auch bei uns finden Sie immer wieder leckere Rezepte. Wie wäre es z.B. mit dem Walnuss-Brotringg

ich habe am 11.01.2014 die sendung Lust auf Backen gesehen. Gebacken wurde Weisbrot, Chiabattabrot und Brötchen. Können Sie mir die Rezepte zumailen.

Vielen Dank im Voraus

Guten Tag Frau Hecker,

danke für Ihren Kommentar und Ihre Anfrage. Die Rezepte von “Lust auf Backen” finden Sie auf der Seite von

Leider sind die von Ihnen gesuchten Rezepte noch nicht online, aber viele andere leckere Sachen zum ausprobieren.

Und auch bei uns finden Sie immer wieder leckere Rezepte. Wie wäre es z.B. mit dem Walnuss-Brotring “Walnuss-Brotring”

hier ein Link zum gewünschten Rezept:

wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken 🙂

Es geht um die Sendung Lust auf Backen,28.01.2012.

Ich hätte gern das Rezept von der Schwarzwälder –

t r i f t s (ät) w e b .d e

hallo, ich hab bisher alle sendungen auf meinem dvd recorder 🙂

Dann mal viel Spaß beim Nachbacken all der leckeren Rezepte – klasse Backsendung mit vielen guten Tipps!

jetzt ist zwar schon 2014 aber ich habe diese Seite gerade erst entdeckt.

Die Sendung “Lust auf Bcken” kommt ja jetzt wieder aber die allerersten Sendungen leider nicht.

Die waren eigentlich mit am schönsten und so schöne einfache Rezepte.

Hast Du noch lle Sendungen auf dem DVD Recorder und könntest davon Kopien weitergeben gegen ein entsprechendes Entgelt??

Es wäre sehr schön wenn ich diese allerersten Sendungen bekommen könnte.

Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen.

Viele liebe Grüße

Leider haben wir gar keine Sendung aufgezeichnet. Schade, tut uns leid.

naj die haben schon einen, der kostet aber unglaubliche 53,-Euro, das kann doch nicht sein !

Ich dachte das ein “Mithobbybäcker” einen gemacht hat

Nach jeder “Lust am Backen”-Sendung steht eine Woche lang das entsprechende Video auf http://www.swr.de/lust-auf-backen/

und auch die Rezepte, aktuell: Seelen, Knorzen und Zwiebelkuchen, siehe

Viel Spaß beim Gucken und Nachbacken!

tolle torte tolle Sendung, aber hat denn niemand einen video Mitschnitt ?

Haben jetzt intensiv nachgeforscht, aber auch in der SWR Mediathek finden wir keinen Mitschnitt. Tut uns leid.

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In unserem Blog informieren wir euch über Wissenswertes rund ums Thema Backen, geben euch Tipps, zeigen euch Tricks, stellen euch unsere Produkte vor und haben immer ein offenes Ohr für eure Fragen und Anregungen.

Aber wer sind eigentlich “Die Backschwestern”? Die Backschwestern, das sind erst einmal Andrea und Susanne Juchem. Als geschäftsführende Gesellschafterinnen von zwei Mühlen und einem Unternehmen, das Backmischungen herstellt, sind die Beiden die eigentlichen Backschwestern

Kaffe oder Tee?

Kaffee allgemein bezeichnet ein koffeinhaltiges Heißgetränk.

Ursprung des Kaffees

Laut einer Legende soll der Kaffee in der Region Kaffa (Region Äthopiens) entdeckt worden sein.Hier fraßen Ziegen von einem Strauch mit roten Beeren und liefen bis spät in die Nacht auf der weide umher, wobei andere Herden müde da lagen. Einige der Hirten probierten ebenfalls von dem Strauch mit den roten Beeren.auch sie musten feststellen,dass diese Beeren eine belebende Wirkung haben mussten. Diese Geschichte hat sich laut Legende um 1670 abgespielt.In Europa berichtete man schon im Jahre 1582 von Kaffee.

Zunächst wurden Kaffeepflanzen nur in Afrika und Arabien angebaut, dann nach und nach in Europa importiert. Die ersten Kaffeepflanzen die in Europa wuchsen, standen in Amsterdam. Damals war Kaffee sehr teuer und nur sehr wenige Bürger konnten sich den Genuss von Kaffee gönnen.Doch bald konnten sich immer mehr Leute Kaffee leisten.

Der Kaffeegeschmack ist von der Röstung abhängig.Wir unterscheiden einige Röstungsarten:

Tee allgemein bezeichnet ebenfalls ein Heißgetränk,das aus Pflanzenteilen der Teepflanze besteht.

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17:05 Uhr Kaffee oder Tee Der SWR Nachmittag | SWR Fernsehen BW

Tagesgespräch - Was meinen Sie?

Musik aus dem Südwesten Närrischer Ohrwurm: Die Mecki's Patchwork Family aus Konstanz

Sonntagskuchen: Apfeltarte, mit Stina Spiegelberg, Backfee und vegane Bloggerin

Experte frei Haus - Fitness mit Michael Kutzner

Staunen im Südwesten: Alpaka-Spinnerin

Die 2. Chance beim Kaffee oder Tee Quiz!

Promiklatsch mit Sandra Jozipovic, Kaffee oder Tee Promi-Expertin

Musik aus dem Südwesten - Närrischer Ohrwurm, mit der Band Mecki's Patchwork Family aus Konstanz

Moderation: Martin Seidler

17:05 - 18:00 Uhr (55 Min.)

Tagesgespräch - Was meinen Sie?

Musik aus dem Südwesten Närrischer Ohrwurm: Die Mecki's Patchwork Family aus Konstanz

Sonntagskuchen: Apfeltarte, mit Stina Spiegelberg, Backfee und vegane Bloggerin

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Promiklatsch mit Sandra Jozipovic, Kaffee oder Tee Promi-Expertin

Musik aus dem Südwesten - Närrischer Ohrwurm, mit der Band Mecki's Patchwork Family aus Konstanz

Moderation: Martin Seidler

Musik aus dem Südwesten Närrischer Ohrwurm

Die Mecki's Patchwork Family aus Konstanz

Die Band Mecki's Patchwork Family aus Konstanz bewirbt sich mit ihrem Titel "Fasnachtrock und Honarro" beim Närrischen Ohrwurm.

Bereits zum achten Mal machen sich SWR und Südkurier auf die Suche nach dem "Närrischen Ohrwurm", dem beliebtesten Fastnachtsschlager aus Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Das SWR Fernsehen überträgt das Finale am Sonntag, den 15. Februar 2015 von 16.00 bis 18.00 Uhr live aus der Stadthalle in Singen am Hohentwiel.

Vegan Backen und Bloggen ist ein ganz aktueller Trend. Heute im Kaffee oder Tee Studio eine sehr ambitionierte vegane Bäckerin und Bloggerin: Stina Speigelberg. Sie beweist, dass vegane Kuchen genauso lecker sind wie jedes andere Gebäck.

Experte frei Haus - Fitness mit Michael Kutzner

Michael Kutzner, der Kaffee oder Tee Experte in Sachen Fitness, war dieses Mal bei einer Zuschauerin zuhause. Marianne Jaroschek aus Stuttgart brauchte seine Hilfe ganz dringend.

Staunen im Südwesten: Alpaka-Spinnerin

Christine Bischoff aus Schelklingen liebt Alpakas und sie spinnt, und zwar richtig. Zusammen mit ihrer 14-jährigen Tochter, trifft sie sich einmal im Monat mit ihrem Spinnkreis, um nach Herzenslust zu spinnen - die Rohwolle ihrer eigenen südamerikanischen Lieblinge. Und diese Alpakas sind übrigens furchtbar neugierig.

Das Nachmittagsbuffet des SWR Fernsehens bietet Wissenswertes aller Sparten. Mit Gesundheitstipps, Ratschlägen, Freizeitanregungen und Unterhaltung.

17:05 - 18:00 Uhr (55 Min.)

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Tee und Kaffee

Getränke-Mix-Rezepte

Auch fertiggemischte Pülverchen für Getränke wie heiße Schokolade oder Kaffee oder aber ein leckerer Likör lassen sich einfach herstellen und schön verpacken.

Ingwertee und Ingwerlimonade

Ingwer hilft bei Erkältungen und gegen Übelkeit und regt außerdem den Stoffwechsel an. Ingwertee und Ingwerlimonade sind daher ideal bei Erkältung und Übelkeit während der Schwangerschaft, Erkältungen allgemein, Reisekrankheit und für all diejenigen, die abnehmen wollen. Man kann frische Ingwerwurzeln dafür verwenden, kann aber auch einen "Instant-Ingwer" herstellen, den man nur mit heißem Wasser aufgießen muss. Und natürlich eignet er sich so auch als Geschenk - entweder im Glas, aber auch in einer schön verzierten Tüte. Und woher kommt der Bezug zum Afrika-Basteljahr? Ganz einfach: Ingwer wird auch in Afrika angebaut und als Ingwertee getrunken.

Wer gerne Kaffee trinkt, freut sich bestimmt darüber, wenn er ein kleines Geschenk bekommt, mit dem er seiner Kaffeeleidenschaft frönen kann - wie zum Beispiel mit diesem Mokka-Mix, mit dem man sich schnell einen leckeren Kaffee machen kann. Zimt und Muskatnuss sorgen für einen exotischen Hauch.

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Mokka-Rezepte

Ich kann mich noch gut daran erinnern, dass es Zeiten gab, in denen ich Kaffee absolut nicht mochte. Irgendwann hat es dann allerdings "Klick" gemacht - und nun kann ich mir einen Morgen ohne Kaffee gar nicht mehr vorstellen. Nachmittags oder in einer Arbeitspause finde ich hingegen einen Mokka sehr anregend. Ein paar Rezepte dafür möchte ich euch gerne hier vorstellen.

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Rezepte für aromatisierten Kaffee und Schokoladenlöffel

Aromatisierten Kaffee kann man leicht selbst herstellen, er schmeckt toll und man kann ihn, sowohl in kleinen Portionen als auch in größeren Behältern gut verschenken. Wenn es "ein bisschen mehr sein darf", kann man den Kaffee in eine transparente Tüte füllen und dann in eine Tasse stecken. Dazu noch ein "Schokoladenlöffel" und das kleine Geschenk ist perfekt!