Kaffee oder tee swr
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Moderation: Evelin König
17:05 - 18:00 Uhr (55 Min.)
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Das Nachmittagsbuffet des SWR Fernsehens bietet Wissenswertes aller Sparten. Mit Gesundheitstipps, Ratschlägen, Freizeitanregungen und Unterhaltung.
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Kaffee oder Tee
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tele-Heft 48/2017 
Kaffee oder tee swr
. Abschluss des tuerkischen Befreiungskrieges im Jahre 1924 orientierte sich die Tuerkei nach Westen. . kalte Winter vor. _Anbaugebiet fuer tuerkischen Tee: die Schwarzmeerkueste_ Der ganze Norden der . wuchernden Vegetation, ideal auch fuer die Teeplantagen. _Wie der Tee in die Tuerkei kam_ Зay [tschai], . das ist der tuerkische Name des Tees. Die ersten Teeanbau-Versuche wurden 1888 unternommen. Die aus China . konnte sich jedoch nur kurz am Teeanbau in ihrer Stadt freuen, da die . in ihrer Stadt freuen, da die Teesamen keine "Fruechte# tragen. 1892 wurde erneut . 1892 wurde erneut der Versuch gestartet, Tee in Bursa anzubauen, auch dieser Versuch . Denn hier hatten die Russen erfolgreich Tee angepflanzt, sie besassen damit das noerdlichste . angepflanzt, sie besassen damit das noerdlichste Teeanbaugebiet der Welt. Die tuerkische Delegation stellte . dass auch an der tuerkischen Schwarzmeerkueste Tee gedeihen kann. 1924 wurde ein Gesetz .
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
. 70 bis 90 Grad fuer maximal 4 Stunden geraeuchert (Holzkohleofen oder Gasbrenner). Die . Haltbar ist der Fisch dann etwa 4-5 Tage. Kaltgeraeucherter Fisch ist laenger haltbar, . raeuchern kann. Entweder in der Kueche oder im Sommer im Garten. Diese Geraete . kg Fisch betraegt im Backofen, Grill oder Lagerfeuer ca. 30 Minuten. _Raeucherfische_ Raeucherlachs . Als Ausgangsprodukt wird inzwischen hauptsaechlich Farm- oder Zuchtlachs, seltener Wildlachs, aus dem Atlantik . Zuchtlachs, seltener Wildlachs, aus dem Atlantik oder Pazifik verwendet. Haeufig wird auch die . wird der entgraetete Lachs (in Seiten oder Stuecken geschnitten) mit Kraeutern oder Gewuerzen eingerieben oder durch das Aroma des Raeucherholzes (Erle, . Aroma des Raeucherholzes (Erle, Buche, Esche oder Birke) verfeinert. In der Regel wird . die graetenarmen Filets natur, mit Zwiebel- oder Pfefferauflage. Auch die Raeucherforellen erfreuen sich . Raeucherfische wie z.B. geraeucherter Rotbarsch, Schellfisch oder schwarzer Heilbutt. _Gesundheit_ Die Fische enthalten .
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
. Mittelmeerlaendern Spanien, Italien und Tuerkei angebaut oder aus Brasilien und Afrika importiert. Saison . und dann in Lagerhaeusern 1 bis 4 Monate kuenstlich nachgereift. Zu den bekanntesten . gern in Cocktails wie dem "Mojito" oder in der "Caipirinha" verwendet. Sie verleihen . ihren typisch herben Geschmack. Mexikanische Limone oder Limette: (Citrus aurantiifolia) - engl. Lime . die Zitrone). Die kleinen, kugeligen Limonen oder Limetten sind echte Tropenfruechte und sehr . Limetten sind echte Tropenfruechte und sehr kaelteempfindlich. Der immergruene Limettenbaum traegt das ganze . Zitrusfruechte und wird auch Zwergpomeranze, "Goldorange" oder "Zwergorange" genannt. Sie wird etwa pflaumengross . Die Ellenbogen entweder mit Zitronensaft einreiben oder in den ausgepressten Saft halten, tut . als aus Scheiben! Wenn man Fisch oder Fleisch einige Zeit in Zitronensaft mariniert, . man gewissermassen ohne Hitze. Das Fleisch oder der Fisch werden dann durch die .
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
. auch die Schnecken und Tintenfische. Muscheln oder Bivalvia haben eine Schale, die aus . verhaftet, wo sie sich unter Felsen oder Steinen verbergen oder sich in den Sand eingraben. MIESMUSCHELN: . die kann von gebrochenem Weiss, grau oder rotbraun sein kann. Die Herzmuschel hat . besitzen eine rauhe, unregelmaessig geformte graue oder braune Schale. Die obere Schale ist . Reifezeit als die tropischen Austern, manchmal 4 bis 7 Jahre. Sie gelten aber . Fleisch der Austern ist braun, perlgrau oder auch leicht gruen, wenn sich die . erkennen, dass die Schalen geschlossen sind oder sich bei Beruehrung schliessen. Ein weiteres . und dann sofort mit Eis bedeckt oder eingefroren. Man sollte beim Kauf nachfragen, . Kauf nachfragen, ob die Muscheln "frisch" oder "aufgetaut" sind. Frische Austern in der . gutriechender Fluessigkeit liegen, sollten nicht gekauft oder aussortiert werden. Generell sollten alle Muscheln .
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
. "entstandenen Bild" aus der Vorderseite herausschaut. 4. Karte innen beschriften - fertig! Osterstrauss . rundum bekleben. 3. Ei trocknen lassen. 4. Schnipsel abloesen, die Farbe bleibt jedoch . Stroh setzen und ein Straussenei hineinlegen. 4. Noch einige Federn oder kleine Kueken . Noch einige Federn oder kleine Kueken oder Osterhaeschen einfuegen. Fertig! Tipp: Als Ersatz . das Straussen-Ei gehen natuerlich auch Gaense-Eier oder ein grosses Ei aus Pappmache oder Plastik (Bastelbedarf). Allerdings sollte man solche . ein bisschen rundum verschoenen: mit Farbe und/oder bunten Baendern. Das Straussen-Ei wird nicht . Wachs geschmolzen ist, die Dochtreste herausfischen. 4. Nun das Wachs vorsichtig in die . in die Glasschaelchen noch einige Gaensebluemchen oder Loewenzahnblueten hineinlegt. Hasenleporellos als Tischkarte: 1. . als Tischkarte: 1. Aus einem Bastel- oder Bilderbuch einen kleinen Hasen (ca. 8 . der Breite der Figur ziehharmonikmaessig falten. 4. Die Hasenkonturen herausschneiden, dabei auf keinen .
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
Tee mit der Zimtstange und heissem Wasser . Stьcke schneiden und in den fertigen Tee geben. Dann 5 Minuten kochen und . Saft auspressen. Saft und Schale mit 3/4 l Wasser, Zucker und den Gewьrzen . in Einmachglдser fьllen, sofort verschliessen und 4 Wochen kьhl und dunkel lagern. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/sonntagskuchen/archiv/ 2 . lagern. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/sonntagskuchen/archiv/ 2 000/11/03/index.html:Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, SWR 03.11.2000,: : Rezept .
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
. waechst auf einer Mischung aus Rueben- oder Rohrzuckermelasse und enthaelt noch weitere Bestandteile . die Hefe die Staerke der Mehle oder den Zucker auf und wandelt sie . Kaelte aber auch keine Hitze (> 45 Grad), sonst wirkt die Hefe nicht . formen und backen. Bitte kein Salz oder Fett zum Vorteig geben, sondern erst . erst spaeter beimengen! 1 Hefewuerfel mit 42 g reicht fuer ca. 500 g . man den Teig abwechselnd ruhen laesst oder Mehl und warmes Wasser unterruehrt, findet . Schimmelpilzen schuetzt. Sauerteig selbst zubereiten (Rezept!) oder auf Vorbestellung beim Baecker oder im Reformhaus kaufen. 3. Backferment Natuerliches . alle Getreidesorten geeignet, auch Gerste, Mais oder Buchweizen. Geeignet fuer Menschen, die keine . fuer Menschen, die keine Hefe vertragen oder Brote aus Mais herstellen (Glutenfrei). Backferment . als Sauerteigbrot! Als Granulat im Naturkostladen oder Reformhaus zu kaufen. 4. Backpulver Backpulver .
Tanja Steinbach
strickt, häkelt, näht … überall, auch im TV
30.10.2017 – Kaffee oder Tee im SWR Fernsehen
Am 30.10.2017, ab 16.05 Uhr ist im SWR Fernsehen in der Sendung „Kaffee oder Tee“ das Tagesthema „Stricken“ bzw. „Was gibt es Neues beim Stricken (und Häkeln)“. Ganz unüblich für mich, mal am Montag – aber es ist ja auch diesmal „Tagesthema“ (und nicht wie sonst der Rubrik „Besser Leben“: Selber machen zugeordnet, die Ende der 1. Sendestunde eingeordnet ist) und das bedeutet auch, dass mein Beitrag erst in der 2. Stunde, also ab 17.05 Uhr gesendet werden wird. Wer nicht „live“ dabei sein konnte, hier (click) kann man den kompletten beitrag nochmals anschauen.
Ich war in letzter Zeit viel unterwegs und habe ein paar nette Sachen zusammengestellt:
- Mit dabei sind natürlich die neuen Sockennadeln von addi, die addiCraSyTrio (click) – eine schöne & praktische Entwicklung (nicht nur) zum Sockenstricken.
Am 20.09.2017 war ich von der Firma addi zum #addibloggertreffen2017 eingeladen (hier (click) könnt ihr dazu etwas mehr lesen) und konnte dort die neuen Nadeln schon direkt vor Ort testen. Ich finde, die Nadeln haben Potential (sonst würde ich sie auch nicht vorstellen) und sind eine sehr schöne Weiterentwicklung in Sachen Stricknadeln – nicht nur fürs Socken stricken! Ich kann auch den Unmut teilweise nachvollziehen, der sich im Netz kund tut, da die Nadeln im Moment sehr schwer zu bekommen sind – aber ich glaube Addi war & ist selbst ein bisschen von der Welle der Begeisterung & Nachfrage überrollt worden und sie sind zur Zeit Tag & Nacht mit der Produktion beschäftigt – also Ruhe bewahren & (mit den vorhandenen Nadeln) erst mal weiter stricken, ich bin mir sicher, dass sich die Lage in den nächsten Tagen entspannen wird und die AddiCraSyTrios bald überall erhältlich sind. Ehrlich gesagt schätze ich es persönlich sehr, dass bei Addi vieles in Handarbeit hergestellt wird und dabei ausschließlich „Made in Germany“ – und wie wir alle wissen, nimmt gute & qualitativ hochwertige Handarbeit eben Zeit in Anspruch. JaWolle hat z.B hier (click) die Produktion mit Bildern & Texten dokumentiert – da kann man die Arbeitsabläufe schön nachvollziehen.
Preislich liegen die Nadeln eher im oberen Bereich, aber im Prinzip kauft man ja auch 3 Rundstricknadeln, zugegeben mit sehr kurzen Seilen, der Arbeitsaufwand in der Herstellung ist jedoch derselbe. Und wer sich schon mal mit der Frage befasst hat, ob es nun die Signature Needles sein müssen oder nicht (auch ich habe ein Nadelspiel zum Sockenstricken…) wird sich am Preis auch nicht lange aufhalten – jeder hat so sein Hobby, und wenn mein Mann sich die gefühlt dreihunderneunundzwanzigste Gitarre kauft, die ja so ganz anders ist als all die anderen, kommt das sicher etwas teurer, und verstehen muss ich dass auch nicht, nur mich mit freuen… und dann ist ja auch bald Weihnachten und die Nadeln könnte man sich da auch ganz wunderbar schenken lassen – bis dahin sind sie auch sicher überall lieferbar 😉
- Natürlich habe ich auch verschiedene Garne dabei, wir sprechen ein bisschen über Garntrends & Trendfarben und natürlich habe ich auch ein paar Strickideen zusammengestellt, diesmal schöne Basic-Teile für den Winter – und da es einfache Teile sind gibt es auch gleich 3 davon, wunderbar variabel & vielseitig einsetzbar:
- Mützen braucht es ja immer – dieses Jahr wieder aktuell sind Baskenmützen, auch „Barett“ oder „Beret“ genannt. Mein Modell wird von oben gestrickt und lässt sich so wunderbar anpassen, macht Spaß beim Stricken & geht flott von der Nadel – vor allem, wenn man nach dem Anfang vom Nadelspiel auf eine Rundstricknadel mit 50cm Länge (mit kurzen Nadelspitzen!) wechselt, sobald die Maschenzahl es zulässt!
Baskenmütze, gestrickt aus 100g Cometa von Lana Grossa in Trendfarbe Burgundrot (Farbe 5). Es können auch 50g von dem Garn ausreichen, wenn ihr einen farblich & in der Garnstärke passenden Garnrest für die Innenseite des Schlauchbündchens verwendet. Gestrickt wird mit Nadelstärke 5 und 4,5mm für das Schlauchbündchen.
Wer hier schon länger mitliest weiß ja, dass ich nur schwer an Glitzergarnen vorbei komme… so eine kleine Portion davon ist einfach wunderbar, vielleicht gefällt mir die Cometa mit den Lurex-Tweednoppen in Gold & Silber deshalb so gut. Aber Glitzer gefällt ja nicht jedem, daher habe ich die Baske auch noch ganz klassisch aus einem Tweedgarn in innovativer Mischung mit 51% Alpaka und 34% Baumwolle gestrickt:
Baskenmütze, hier gestrickt mit 50g Anima von Lana Grossa in einem schönen Rauchblau (Farbe 4), in Nadelstärke 4mm & 3,5mm für das Schlauchbündchen. Im Bild seht ihr auch noch meinen weißen Zählfaden, sehr praktisch bei den Zunahmen und der Faden wird vor dem Tragen natürlich noch entfernt
Für die Baske aus Anima benötigt ihr nur 50g Garn, da bleibt sogar noch ein kleiner Rest übrig – also eine wunderbar leichte, weiche Mütze – und durch den Baumwollanteil so schön meliert. Im Hintergrund seht ihr auch schon das nächste Modell. Die Mütze stelle ich auch noch aus einem dritten Garn vor – Fell-, Pelz, Samt- und auch Nicky-Strukturen sind ja wieder stark im kommen und auf dem #TagderWolle habe ich ein paar Knäuelchen Velluto von Lang Yarns bekommen und das Garn ist mit der dezenten, velourartigen Oberfläche ein schönes Beispiel dafür und nicht „zu plüschig“. Von der Velluto benötigt ihr 100g für eine Mütze. Hier geht es zur Anleitung für die Baskenmütze (click)
- Maxi-Schal – das Thema begleitet mich mit dem Bel Air Schal und meinem neuen Buch ja schon eine ganze Weile und ich finde spätestens diesen Winter kommt da keiner dran vorbei. Daher gibt es eine einfache Anleitung für einen Maxi-Schal, der jedoch mit unter 200g ein echtes Leichtgewicht ist (frei nach dem Motto „lieber 2 Tafeln Schokolade um den Hals als auf den Hüften“… obwohl ich diesen Spruch vom Hygge-Event einfach unschlagbar finde: Solange mir der Schal passt, mache ich keine Diät!) – ideal auch für Anfänger oder so zum „mindless knitting“ wie es so schön heißt, also für überall dort, wo man sich nicht unbedingt mit Maschenzählen, Strickschriften oder aufwendigen Mustern belasten möchte, es geht wunderbar nebenher:
Maxi Schal, einfach gestrickt aus einer Kombination aus Emozione & Silkhair Lusso von Lana Grossa, locker verstrickt mit Nadelstärke 4-4,5mm und keine 200g leicht.
Auch hier ist wieder ein bisschen Glitzer mit dabei – wer das nicht möchte, lässt die Silkhair Lusso einfach weg 🙂 Ich habe 150g in Farbe 13 von Emozione und 25g in Farbe 910 von Silkhair Lusso für den rauchblauen Schal benötigt. Eine schöne Kombination und sehr aktuell – vor allem für den grauen November- wäre auch noch Knallrot (also Farbe 17 + 904), das habe ich auch noch in der Sendung angestrickt dabei, oder eine weitere lebhafte Grau-Kombination aus den Farben 5 & 906 – natürlich geht es mit Wollweiß, Schwarz, Marine, etc auch … lasst euch einfach inspirieren. Hier findet ihr die Anleitung für den Maxi-Schal (click)
Hier seht hier schön die einfachen Ringel in Glitzer & Matt. damit es nicht zu langweilig wird, ab und zu eine Lochmusterreihe einstricken. Ich liebe den Schal jetzt schon – ich habe nämlich festgestellt, dass ich viele „bunte“ (also gemusterte) Schals habe und nur sehr wenige echte Basics – dieser Schal passt (fast) zu allem!
einfache Fäustlinge im aktuellen Fell-Look, gestrickt mit je einem Knäuel Micio & Lovely von Lana Grossa. Im Hintergrund sehr ihr passend dazu den Materialmix-Schal aus meinem Buch Maxi-Schals stricken
Multicolor PomPons von LovAFur/AheadHunter. Farben, von oben links in der Ecke im Uhrzeigersinn: Harlekin Purple, Harlekin Rust, nochmal Harlekin Purple dann unten rechts in der Ecke Harlekin Pink und der Letzte in Pink, Bleu & Gelb ist brandneu, den gibt es noch nicht mal auf der Webseite!
Multicolor PomPons von LovAFur/AheadHunter. Ideal für Mützen, für meine Noro-Mütze links im Bild nehme ich gerne den Harlekin Purple, für die einfarbige Mütze in Mint passt Racoon Green super dazu. Ideal: die Pompons haben ein langes Bindeband und können so schnell und problemlos an die Mützenspitze eingeknüpft werden und sind auch schnell ausgetauscht – also kein lästiges annähen oder so. (Die beiden Mützen habe ich „mal so“ gestrickt“ – dafür habe ich keine Anleitung parat)
Ich habe natürlich noch ein paar Dinge mehr dabei, es gibt auch eine Bücherliste mit aktuellen Empfehlungen im Bereich Handarbeiten. Zwar nicht Neu, aber dieses Jahr neu überarbeitet & neu aufgelegt ist das wirklich hervorragende Standardwerk Stricken von Frau van der Linden (wer also das Buch mit dem „alten“ Cover hat, kann beruhigt sein – dann ist eine Neuanschaffung nicht notwendig – Innen ist es gleich). Falls euch noch irgendwas an den Dingen interessiert, die ich in der Sendung mit dabei habe und es hier nicht aufgeführt ist, einfach im Kommentarfeld eine Frage hinterlassen 🙂
Den Link zur Sendung und zu den Anleitungen findet ihr dann wie immer nach der Sendung hier (wird noch aktualisiert).
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21 Kommentare
…uiii, volles Programm, liebe Tanja.
Ich werd‘ einschalten. 😉
hallo Tanja, hatte mich schon über den Termin gewundert.Montag. Sind ja wieder tolle Anregungen.Man weißgarnicht was man zu erst stricken soll. Ich arbeite im Augenblick
an ein Halbrundes Tuch mit Schachenmayr Merino Extrafeine 285 Lace. Die Farbe grau
hätteich gerne gekauft,gab es leider nicht jetzt habe Color 00585 genommen. Die Socken
werden dann abends beim Fernsehen gestrickt.
Viel Erfolg für die Sendung am Montag
Diese PomPons sehen aus wie Hundehaare. Hoffentlich stimmt das nicht.
Nein, da auch Hundehaar unter den Bereich „Echtfell“ fällt, kann ich das ausschließen – wie gesagt, es sind Bommel aus Kunstfell – am besten sich direkt bei AheadHunter (http://www.aheadhunter.at/ueber-uns/) informieren!
die Baskenmütze und die Handschuhe sind ja super!!
Ich werd bestimmt gucken! Wirst du die Anleitung für die Baskenmütze veröffentlichen?
Liebe Grüße und einen schönen Rest-Sonntag #sundayisknitday
Schön, dass Dir die Modelle gefallen – alle 3 Anleitungen (Maxi-Schal, Baskenmütze & Fäustlinge) gibt es ab morgen auf der SWR Website von Kaffee oder Tee, und ich werde das dann hier auch entsprechend noch verlinken 🙂
Liebe Tanja, ich bin Morgen auf jeden Fall auch mit dabei! Ich freu mich schon riesig auf die neuen Anregungen. Gerade sitze ich auf der Couch und Stricke Socken mit einer meiner Katzen auf dem Bauch… Sie findet es sehr gemütlich 🙂 ich verwende dazu die neuen addinadeln. Hast Du schon ausgelöst wer letzte Woche bei Die gewonnen hat? Ich hätte mich sehr über das Buch gefreut, liebe Grüße, sandra
Liebe Sandra, schön, dass Du es Dir so gemütlich machst. Die Gewinner sind ausgelost und wurden auch schon direkt von mir benachrichtigt. Tut mir leid, dass Du diesmal nicht mit bei den Glücklichen warst – aber bald gibt es sicher wieder was Nettes zu gewinnen! Ein weiteres SoxxBook gibt es übrigens am Dienstag zu gewinnen!
Liebe Tanja, vielen Dank für die schnelle Antwort. Das macht überhaupt nichts, dass ich nicht gewonnen habe. Mehr noch freu ich mich immer über die neuen Anregungen von Dir. Am Dienstag werde ich natürlich trotzdem gerne mitmachen. Wolle für einen Seelenwärmer habe ich bereits in der Pipeline, natürlich nach einer Anleitung von Dir liebe Grüße und einen gemütlichen Sonntag, sandra
ich freue mich schon drauf , schön mit einem käffchen die Sendung genießen , danke liebe Tanja
Hallo Tanja, bitte erwähne noch mal die Socken mit dem Patchworkschaft !! Bitte oder eine Tipp!
Vielen Dank Deine begeisterte Mitstrickerin ! Ursula Laufer
Leider hat`s mit den Patchworksocken nicht geklappt !
leider habe ich Deine Nachricht, gestern Nachmittag nach 12h zu spät gesehen (auch wenn ich versuche, unterwegs möglichst auf dem laufenden zu bleiben – sehe ich doch nicht alle Nachrichten) – was genau interessiert Dich denn bei den Patchworksocken?
Leider habe ich die Sendung verpasst, da muss ich morgen mal in die Mediathek schauen. Sehr schön finde ich die Anleitung für die Baskenmütze, diese Mützen liebt meine Tochter und ich werde ihr diese sicher bald stricken.
Liebe Tanja, wie immer waren die Tipps und Anregungen in der letzten Fernsehsendung perfekt.
Was mich besonders interessiert, ist der Farbverlaufsbobbel, den du vorgestellt hast. Es gibt sehr, sehr viele Angebote, aber DIESE Farbzusammenstellung fand ich genial !
Wo bekomme ich ihn .
Ich bin sehr stolz darauf. dass ich als Teststrickerin bei dem Bel-air mitarbeiten durfte. Danke, für die wunderbaren Ideen, meine Hochachtung !
Herzliche Grüße von Renate Glomba aus Etelsen
Liebe Renate, falls Du den „normalen“ Bobbel meinst, dann war das die Farbe 610 von Shades of Merino Cotton (Lana Grossa) – es ist allerdings eine neue Farbe, wird also erst demnächst ausgeliefert – Oder meinst Du einen der anderen Bobbel (Regenbogen Velvet von Rellana bzw Melodie von Katia Yarns?) Liebe Grüße, Tanja
Liebe Tanja, richtig, ich meinte den Bobbel Shades of Merino Cotton, die Farbe Nr. 610 war leider nicht dabei. Vielen Dank für die Auskunft, ich werde abwarten, bis es diese Farbe gibt…
Hallo Tanja, vielen Dank für die tollen Tipps und Anleitungen. Meine Mutter würde sich gerne einen Schal aus der Fransenwolle machen, die Sie bei der Trendvorstellung gezeigt haben. Von welcher Firma war die Wolle? Würde meine Mutter gerne mit der Wolle überraschen.
Herzliche Grüße Martina Koschorek
Hallo Martina, vermutliche meinen Sie den Knäuel im Farbverlauf? Das war „Velvet“ von Rellana (https://www.sockenwolleparadies.de/Rellana/Bobbel-Regenbogen-Velvet. 1072_1429.html)
Hallo Tanja, ich habe mir die Baskenmütze aus der Cometa-Wolle in einem schönen Bordeauxrot gestrickt und sie ist nach deiner guten Anleitung toll geworden. Schönen Sonntag, Annett
Liebe Annett, super – das freut mich sehr! Es ist immer toll, wenn die Sachen dann acuh gerne nachgearbeitet werden 8und auch funktionieren 🙂 )
Dir auch noch einen schönen Sonntag, herzliche Grüße, Tanja
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Kaffee oder tee swr
. Abschluss des tuerkischen Befreiungskrieges im Jahre 1924 orientierte sich die Tuerkei nach Westen. . kalte Winter vor. _Anbaugebiet fuer tuerkischen Tee: die Schwarzmeerkueste_ Der ganze Norden der . wuchernden Vegetation, ideal auch fuer die Teeplantagen. _Wie der Tee in die Tuerkei kam_ Зay [tschai], . das ist der tuerkische Name des Tees. Die ersten Teeanbau-Versuche wurden 1888 unternommen. Die aus China . konnte sich jedoch nur kurz am Teeanbau in ihrer Stadt freuen, da die . in ihrer Stadt freuen, da die Teesamen keine "Fruechte# tragen. 1892 wurde erneut . 1892 wurde erneut der Versuch gestartet, Tee in Bursa anzubauen, auch dieser Versuch . Denn hier hatten die Russen erfolgreich Tee angepflanzt, sie besassen damit das noerdlichste . angepflanzt, sie besassen damit das noerdlichste Teeanbaugebiet der Welt. Die tuerkische Delegation stellte . dass auch an der tuerkischen Schwarzmeerkueste Tee gedeihen kann. 1924 wurde ein Gesetz .
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
. 70 bis 90 Grad fuer maximal 4 Stunden geraeuchert (Holzkohleofen oder Gasbrenner). Die . Haltbar ist der Fisch dann etwa 4-5 Tage. Kaltgeraeucherter Fisch ist laenger haltbar, . raeuchern kann. Entweder in der Kueche oder im Sommer im Garten. Diese Geraete . kg Fisch betraegt im Backofen, Grill oder Lagerfeuer ca. 30 Minuten. _Raeucherfische_ Raeucherlachs . Als Ausgangsprodukt wird inzwischen hauptsaechlich Farm- oder Zuchtlachs, seltener Wildlachs, aus dem Atlantik . Zuchtlachs, seltener Wildlachs, aus dem Atlantik oder Pazifik verwendet. Haeufig wird auch die . wird der entgraetete Lachs (in Seiten oder Stuecken geschnitten) mit Kraeutern oder Gewuerzen eingerieben oder durch das Aroma des Raeucherholzes (Erle, . Aroma des Raeucherholzes (Erle, Buche, Esche oder Birke) verfeinert. In der Regel wird . die graetenarmen Filets natur, mit Zwiebel- oder Pfefferauflage. Auch die Raeucherforellen erfreuen sich . Raeucherfische wie z.B. geraeucherter Rotbarsch, Schellfisch oder schwarzer Heilbutt. _Gesundheit_ Die Fische enthalten .
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
. Mittelmeerlaendern Spanien, Italien und Tuerkei angebaut oder aus Brasilien und Afrika importiert. Saison . und dann in Lagerhaeusern 1 bis 4 Monate kuenstlich nachgereift. Zu den bekanntesten . gern in Cocktails wie dem "Mojito" oder in der "Caipirinha" verwendet. Sie verleihen . ihren typisch herben Geschmack. Mexikanische Limone oder Limette: (Citrus aurantiifolia) - engl. Lime . die Zitrone). Die kleinen, kugeligen Limonen oder Limetten sind echte Tropenfruechte und sehr . Limetten sind echte Tropenfruechte und sehr kaelteempfindlich. Der immergruene Limettenbaum traegt das ganze . Zitrusfruechte und wird auch Zwergpomeranze, "Goldorange" oder "Zwergorange" genannt. Sie wird etwa pflaumengross . Die Ellenbogen entweder mit Zitronensaft einreiben oder in den ausgepressten Saft halten, tut . als aus Scheiben! Wenn man Fisch oder Fleisch einige Zeit in Zitronensaft mariniert, . man gewissermassen ohne Hitze. Das Fleisch oder der Fisch werden dann durch die .
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. auch die Schnecken und Tintenfische. Muscheln oder Bivalvia haben eine Schale, die aus . verhaftet, wo sie sich unter Felsen oder Steinen verbergen oder sich in den Sand eingraben. MIESMUSCHELN: . die kann von gebrochenem Weiss, grau oder rotbraun sein kann. Die Herzmuschel hat . besitzen eine rauhe, unregelmaessig geformte graue oder braune Schale. Die obere Schale ist . Reifezeit als die tropischen Austern, manchmal 4 bis 7 Jahre. Sie gelten aber . Fleisch der Austern ist braun, perlgrau oder auch leicht gruen, wenn sich die . erkennen, dass die Schalen geschlossen sind oder sich bei Beruehrung schliessen. Ein weiteres . und dann sofort mit Eis bedeckt oder eingefroren. Man sollte beim Kauf nachfragen, . Kauf nachfragen, ob die Muscheln "frisch" oder "aufgetaut" sind. Frische Austern in der . gutriechender Fluessigkeit liegen, sollten nicht gekauft oder aussortiert werden. Generell sollten alle Muscheln .
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. "entstandenen Bild" aus der Vorderseite herausschaut. 4. Karte innen beschriften - fertig! Osterstrauss . rundum bekleben. 3. Ei trocknen lassen. 4. Schnipsel abloesen, die Farbe bleibt jedoch . Stroh setzen und ein Straussenei hineinlegen. 4. Noch einige Federn oder kleine Kueken . Noch einige Federn oder kleine Kueken oder Osterhaeschen einfuegen. Fertig! Tipp: Als Ersatz . das Straussen-Ei gehen natuerlich auch Gaense-Eier oder ein grosses Ei aus Pappmache oder Plastik (Bastelbedarf). Allerdings sollte man solche . ein bisschen rundum verschoenen: mit Farbe und/oder bunten Baendern. Das Straussen-Ei wird nicht . Wachs geschmolzen ist, die Dochtreste herausfischen. 4. Nun das Wachs vorsichtig in die . in die Glasschaelchen noch einige Gaensebluemchen oder Loewenzahnblueten hineinlegt. Hasenleporellos als Tischkarte: 1. . als Tischkarte: 1. Aus einem Bastel- oder Bilderbuch einen kleinen Hasen (ca. 8 . der Breite der Figur ziehharmonikmaessig falten. 4. Die Hasenkonturen herausschneiden, dabei auf keinen .
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
Tee mit der Zimtstange und heissem Wasser . Stьcke schneiden und in den fertigen Tee geben. Dann 5 Minuten kochen und . Saft auspressen. Saft und Schale mit 3/4 l Wasser, Zucker und den Gewьrzen . in Einmachglдser fьllen, sofort verschliessen und 4 Wochen kьhl und dunkel lagern. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/sonntagskuchen/archiv/ 2 . lagern. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/sonntagskuchen/archiv/ 2 000/11/03/index.html:Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, SWR 03.11.2000,: : Rezept .
rezepte.eu5.org - Portionen: 1
. waechst auf einer Mischung aus Rueben- oder Rohrzuckermelasse und enthaelt noch weitere Bestandteile . die Hefe die Staerke der Mehle oder den Zucker auf und wandelt sie . Kaelte aber auch keine Hitze (> 45 Grad), sonst wirkt die Hefe nicht . formen und backen. Bitte kein Salz oder Fett zum Vorteig geben, sondern erst . erst spaeter beimengen! 1 Hefewuerfel mit 42 g reicht fuer ca. 500 g . man den Teig abwechselnd ruhen laesst oder Mehl und warmes Wasser unterruehrt, findet . Schimmelpilzen schuetzt. Sauerteig selbst zubereiten (Rezept!) oder auf Vorbestellung beim Baecker oder im Reformhaus kaufen. 3. Backferment Natuerliches . alle Getreidesorten geeignet, auch Gerste, Mais oder Buchweizen. Geeignet fuer Menschen, die keine . fuer Menschen, die keine Hefe vertragen oder Brote aus Mais herstellen (Glutenfrei). Backferment . als Sauerteigbrot! Als Granulat im Naturkostladen oder Reformhaus zu kaufen. 4. Backpulver Backpulver .
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Kaffee oder tee swr
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