вторник, 20 февраля 2018 г.

kaffee_schnaps

Kaffee schnaps

Dieser Schnapps wird sowohl von Frauen, als auch von Männern gerne wegen seinem starken Kaffeearoma getrunken.

Für 1000ml Schnaps:

  • 1000ml Korn oder Doppelkorn
  • 100g Rohrzucker
  • 100 Kaffeebohnen (Stück)
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker

  • Zuerst Kaffeebohnen, Rohrzucker und Vanilinzucker in eine Flasche geben.
  • Die Flasche mit dem Korn auffüllen und ca 4 Wochen stehen lassen. Fertig!

Der Schnaps auf den Bildern ist ca eine Woche alt. Die Farbe wird stark dunkler wenn der er fertig ist. Man kann durch die Flasche dann nicht mehr hindurchsehen.

53 kaffee schnaps Rezepte

schnell und leicht zubereitet

In einem großen Kochtopf den Korn mit dem Zucker und Vanillezucker unter Rühren solange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst ha.

Von einer Flasche Schnaps ca. 150 ml abnehmen, dann in die Flasche den Zucker, Vanillezucker und ca. 120 Kaffeebohnen (ungemahlen.

Das Kakaopulver im noch heißen Espresso auflösen. Sahne und Puderzucker hinzufügen und gut durchrühren. Zum Schluss den Korn dazug.

Für Kaffee Marc braucht man weniger ein Rezept, als eine Spielregel: Die Idee des Kaffee Marc stammt aus der französischen Schweiz.

Die Orange gründlich abwaschen, danach mehrmals einstechen und mit den restlichen Zutaten in ein Einmachglas geben. Die Vanillesch.

superleckere, lockere und hohe Lebkuchen

Die Milch mit dem Vanillezucker aufkochen lassen, vom Herd nehmen und die zerkleinerte Blockschokolade darin unter Rühren schmelze.

Konsistenz wie Bailey's, aber anderer Geschmack

Die Zimtstange im Mörser bröseln/zerbrechen, die Gewürznelken dazugeben und grob zerstoßen. Die Kaffeebohnen, die Gewürze, den Zuc.

steirische Spezialität, die vor allem auf Almhütten im Winter gerne getrunken wird

Kaffee - Sahne - Likör

Tiramisu ohne Kaffee und ohne Rum

feiner Kuchen zum Kaffee

Gewürzsterne mit Kaffee in Schneeflockenoptik

Alles in ein großes Schnapsglas geben. Anzünden, nach 10 Sekunden löschen und alles auf einmal trinken.

Alles zusammen in eine Flasche füllen und 4 - 5 Wochen stehen lassen. Ab und zu schütteln. Danach abseihen und in dekorative Flasc.

Alle Zutaten gut verschlossen ca. 4-6 Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen. Von Zeit zu Zeit umstülpen, schütteln oder ähnlic.

Der Corretto ist in Italien ein "korrigierter" Espresso. Dieser wird mit einem Schuss Grappa, Weinbrand oder Likör zubereitet. Se.

Die Kaffeebohnen in die Orange eindrücken ( Schale mit einem spitzen Messer einritzen ). Dann die präparierte Orange in ein geeign.

Die Orange 24 mal einschneiden und die Kaffeebohnen hineinstecken (noch sichtbar). Alle Zutaten in ein Ansatzglas geben und zugede.

schmeckt besser als das Original

Alle Zutaten in eine Flasche geben und 6 Wochen ziehen lassen. Jede Woche 1 x die Flasche gut schütteln ( probieren erlaubt). Nach.

Die Orange heiß abwaschen. Dann die Schale einritzen und die Kaffeebohnen in die Schale Stecken. Den Würfelzucker oder Kandis in.

muss 40 Tage ziehen

Den Zucker in eine große Schüssel geben, den Doppelkorn hinzugeben und solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann Sah.

Alle Zutaten in ein Gefäß geben, umrühren und 5 Tage ziehen lassen. Ab und zu umrühren. Durch ein Sieb mit einem Küchentuch filte.

Kaffee – Rezepte mit Alkohol

83 Kaffee Rezepte mit Alkohol

Kaffee Rezepte und Spezialitäten

Kaffee gab es nicht immer und überall, aber heute gibt es Kaffee rund um die Welt. Kaffee wird seit langer Zeit verfeinert und kombiniert. Es gibt Kaffee mit Zucker, Kräutern, Eis und natürlich auch mit Alkohol.

Wir haben verschiedene Rezepte für Sie zusammengetragen und beschrieben.

Es werden laufend mehr. Haben Sie weitere Rezepte, dann freuen wir uns über Ihren Beitrag. Senden Sie uns das Rezept am Ende der Seite als Kommentar und wir erstellen eine neue Seite mit IHREM SPEZIELLEN Rezept.

Hier die Kaffeerezepte nach ABC

Ist ein Espresso mit Vodka (Absolut Pears)

  • Kaffee –Advokat

    ist ein Kaffee mit Bailey, Kardamon und Bitterschokolade.

  • Kaffee – Baileys Wintertraum

    ist ein ist starker Kaffee mit Batida de Coco

  • Kaffee –Brennender Mokka

    ist ein ein Kaffee mit Rum und Kalhua

  • Kaffee – Calypso Supreme

    ist ein Kaffee mitTriple Sec

  • Kaffee –Conference Flip

    ist ein Kaffee mit Benedictine Likör und Obers

  • Kaffee –Gloria

    ist ein Kaffee mit Vodka, und Kahlua

  • Kaffee – Espresso Punsch

    ist ein Kaffee mit Cognac

  • Kaffee – Greco

    ist ein Kaffee mit Vodka, Kakao- und Himbeerlikör

  • Kaffee –Holzländer Rumkaffee

    stammt aus Thüringen und ist Kaffee mit Rum und Zucker

  • Kaffee –Coffee Hot And Cool (heiss und kalt)

    ist ein Kaffee mit Creme de Menthe

  • Kaffee –Hot Himalaya Express

    ist ein Kaffee mit Kirschlikör und Eiklar

  • Kaffee –Kaisermelange

    ist eine Schale Kaffee die mit Weinbrand serviert wird.

  • Kaffee – Mexican

    Ist ein ein Kaffee mit Tequila und Sirup

  • Kaffee –Mexico Special

    ist ein Kaffee mit Rum oder Weinbrand

  • Kaffee –Moonlight

    ist ein Espresso mit Zartbitterschokolade, Rum,

    Sahne, Zimt und Kakao

  • Kaffee –Negrita

    ist ein Kaffee mit Orangenlikör, Vanillesirup und Schlagsahne

  • Kaffee –Pistachio Moustachio

    ist ein Kaffee mit Cherry Brandy Obers und Sirup

  • Kaffee – Schwedischer Kaffeepunsch

    ist ein Kaffee mit Sahne, Kakao und Eierlikör

  • Kaffee –Slivowitz Cocktail

    ist ein Kaffee mit Orangengranulat, Sherry, Rum oder Brandy

    ist ein Kaffee mit kubanischem Rum

  • Kaffee –Vanilia Espresso Martini

    Ist ein Espresso mit Vodka Vanilie und Obers

  • Kaffee –Vodka Espresso

    Eigentlich sind das nicht alle unsere Rezepte, denn wenn Sie nicht Kaffee kochen wollen sondern mit Kaffee kochen, dann finden Sie hier köstliche Rezepte mit Kaffee.

    3 Kommentare

    Sehr gute Rezepte und sehr lecker.

    Hallo, das sind super Rezepte. Wird eine Weile dauern bis wir alle durch haben….

    Als Angler haben wir ja da gewisse Vorteile!

    Wir haben unseren eigenen Edelbrand entwickelt und auch damit schmeckt der Kaffee fantastisch. Probieren Sie es mal aus. Den Edelbrand gibt es hier: fishwasser.ch

    Wir haben auch drei Rezepte dazu entwickelt. Sende Euch diese gerne zu

    Kaffee schnaps

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    Informationen zu LUZFERTIG

    Ursprung und Geschichte

    Das Kaffee Luz ist ein Luzerner Kulturgut. Der Ursprung des traditionellen alkoholhaltigen Getränks der Region Luzern geht Jahrhunderte zürück.

    Das LUZFERTIG ist ein Kaffee Luz Konzentrat, welches nach altem Rezept der Familie Lustenberger-Koch, Steinhuserberg LU produziert wird. Die Zubereitung des guten alten Kaffee Luz erfolgt ganz einfach: 1 Teil LUZFERTIG Konzentrat und dazu 4 Teile kochend heisses Wasser in ein Kaffeeglas giessen und schon ist ein gutes Kaffee Luz fertig. Tradition geniessen.

    Kaffeelöffeli

    Das Löffeli gehört in jedes richtige Kaffee Luz. Um die Aromen des feinen LUZFERTIG aufzuspühren, kann das Löffeli hilfreich sein. Ein LUZFERTIG trinkt man generell sehr langsam und schwelgt dabei in Gedanken, wodurch das Kaffee auch löffeliweise genossen werden kann.

    Inhalt - 100 % Natur

    Die Inhaltstoffe von LUZFERTIG bestehen lediglich aus Fruchtdestillat (hergestellt aus 100 % Schweizer Früchten), aus Schweizer Zucker und aus hochwertigem Arabica Kaffee (keine künstliche Farbstoffe, keine E-Nummer). Leichte Drübungen im Konzentrat, was selten beobachtet werden kann, würden vom Kaffee herrühren.

    Kaffeeglas

    Das LUZFERTIG wird traditionellerweise in einem speziellen Kaffeeglas (Kelchglas) genossen. LUZFERTIG hat ein Glas mit einem Schweizerkreuz als Sujet entwickelt. Das Schweizerkreuz dient gleichzeitig als Markierung für die richtige Dosierung. Bis zum unteren Kreuz, soll das LUZFERTIG Konzentrat aufgefüllt werden. Mit kochend heissem Wasser wird dann das Glas bis zum oberen Kreuzrand aufgefüllt.

    Haltbarkeit

    Da LUZFERTIG alkoholhaltig ist, kann LUZFERTIG unbeschränkt aufbewahrt werden.

    Kaffee schnaps

    Der Kaffee ist nicht nur fertig, wenn die grüne Lampe der Kaffemaschine dies anzeigt oder man einem etwas schnulzigen Oldi zuhört. Fertig ist er auch, wenn das reinkommt, was dem Getränk den Pfiff und den Trinkenden in Fahrt bringt: der Schnaps oder "Güggs".

    Als Kafi Feritg, Kafi Pflümli, Kafi Schnaps, Kafi Chrüter, Creme Schnäppere, Huuskafi und mit tausenderlei anderen Namen und Mixturen wird er über die Bar gereicht. Allen gemeinsam ist, dass der Kafi xy immer im dafür bestimmten Glas serviert wird.

    Der Kafi Fertig oder Kafi Schnaps oder Kafi Luz entstand im 18. Jahrhundert, als in der Innerschweiz der Konsum von Branntwein pro Kopf und Jahr bei 13 Liter lag. Für die Bauern und Heimarbeiter begann der Tag schon mit einem Schnaps zum „Vorfrühstück“. Er sollte helfen, die schweren Käsespeisen zu verdauen. Als die Behörden Trink- und Brennverbote verhängten und diese durch Schnapspolizisten kontrollieren ließen, tarnten die Leute ihren Schnaps mit Kaffee.

    Das Ganze ist auch in anderen Ländern und anderen Namen zu haben. Scheinbar lag diese Kombination irgendwie einfach auf der Hand (oder im Glas..). Also: Corretto grappa in Italien, Carajillo (was von carajo kommt und etwas vulgär des Mannes Stolz benennt).

    Alkohol hat eine beruhigende Wirkung, Kaffee eine anregende, Zucker gibt einen Energieschub. Übrigens: Das Abbauprodukt des Alkohols in der Leber, das Ethanal, sorgt für den ungeliebten Kater danach. Der Abbau des Ethanals wiederum wird durch Zucker gehemmt. Je süsser also der Kafi Schnaps, desto länger hält der Kater..

    Anlässlich des Nouler Hafefäschts, welches die Feuerwehr Wangen alljährlich betreibt und wo Robi hunderte dieser Gläser gefüllt hat, seien ein paar dieser Rezepte zusammengetragen.

    Die einfachste Variante. Ganz normaler Kaffee im einem Glas serviert. Ohni nГјt.

    Kafi Schnaps, Kafi Träsch, Kafi Lutz, Luzerner Kafi

    Ein paar Körnchen Nescafe, ca 4cl Träsch (die schweizer Version von Grappa), 2 Würfelzucker, mit heissen Wasser aufgefüllt.

    Die 4cl sind nur ein sehr ungefährer Richtwert.

    Feiner wird der Kafi Lutz mit Birnenträsch

    Das selbe mit Pflaumenbrand (eben PflГјmli), die mit Abstand beliebteste Variante

    Kafi ChrГјter, ChrГјter-Lutz

    Das selbe mit Kräuterschnaps.

    einfach mit Kirsch

    Es gibt so viele Rezepte wie SkihГјtten in den Alpen, man rechne..

    Grääm lutz, Grääm Schnäppere, Schümli-Pflümli etc..

    Das entsprechende Rezept mit Kafi- oder Schlagrahm aufgepeppt.

    Stellvertretend fГјr alle anderen Rezepte und Kombinationen, an welche ich garantiert noch nicht gedacht habe.

    Und wer mit dem Mischen an der Bar nicht nachkommt.

    THE PRODUCT/SERVICE - Kaffee Schnaps Essay

    Kaffee Schnaps is a service one coffee shop by day and a beer/wine bar by night. During the day our customers can experience a full fledge coffee house, where they can relax with a cup of coffee. We are trying to provide a warm welcoming environment, with softer music volume, talkative atmosphere, and relaxed surroundings. It is a full service coffee shop that serves coffee drinks such as lattes, mochas, cappuccinos, hot chocolate, etc, with small pre-pared food items like different types of sandwiches, pastry, and salads like any other coffee shop. Along with regular flavored coffee we will also offer customizable coffee; where customer can make their own flavored coffee. But, if we think it’s not safe then we won’t …show more content…

    NAICS Code: 722410 (Drinking Places [Alcoholic Beverages]) SIC Code: 5813 (Drinking Places), our café/ bar has two individual well developed established sides to it. College campus is a big market for new business, where we are planning to establish our business. Research shows there are no records of any café/bar that is a coffee shop during the day and a beer/wine bar by night on such locations. Thus, just for that uniqueness, it appeals to a broader audience even though our target market would be college students of age (22-29). Customers, who enjoys nice relaxing coffee during the day, can come back to socialize and enjoy beer/ wine during the night. College students tend to enjoy and spend money on new unique things, that is what we are trying to create. Because of two side to our business, potential of recurring customer, and…

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    Dotty - Das Bekleidungsgeschäft

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    Gartenstraße 11, 79098 Freiburg im Breisgau

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    Kaffee und Schnaps - Rezept für kalte Tage

    Wenn es draußen stürmt und ungemütlich wird, wärmt man sich gern einmal von innen. Aber nicht nur Grog und Punsch sind Rezepte gegen das Frieren. Gerade für Kaffeeliebhaber gibt es unzählige Rezepte, um mit einem Schnaps ihr edles Kaffeegetränk zu bereichern und das wohlige innere Wärmegefühl zu erreichen.

    • Kaffee
    • Schnaps, verschieden Sorten
    • Schlagsahne
    • Zucker

    Einfache Rezepte für Kaffee mit Schnaps

    • Für eine köstliche Kaffeespezialität bereiten Sie zunächst den Kaffee nach Ihren persönlichen Vorlieben zu. Mögen Sie den Kaffee nicht zu stark, genügt ein einfacher Kaffee, genießen Sie die schwarzen Bohnen lieber stärker, brühen Sie einen Mokka.
    • Ganz einfach bereiten Sie den Holzländer Rumkaffee zu, eine Spezialität aus Thüringen. Zu einem Pott einfachen Kaffee geben Sie ein Schnapsglas Rum hinzu und süßen den Kaffee nach Ihrem Geschmack.

    SIe möchten leckeren Holunderblütenlikör einmal selber herstellen? Dann finden Sie …

    Kaffee-Likör

    Genau das Richtige für Likör Liebhaber. Dieses Kaffee-Likör Rezept ist im Nu zubereitet.

    Bewertung: Ø 4,0 ( 247 Stimmen)

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    Zubereitung

    1. Den Boden einer Flasche oder einer Karraffe mit Kandiszucker bedecken und mit einer Flasche Doppelkorn aufgießen.
    2. Die Kaffeebohnen hinzufügen und die Flasche verschließen.
    3. Anschließend in einem dunklen und kühlen Keller 6 Wochen lagern und zwar so lange, bis sich der Zucker gelöst hat und die Bohnen abgesunken sind.

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    Ob Kräutergeist, Gewürzschnaps oder Kräuterschnaps. Hier haben wir das richtige Rezept mit gesundheitsfördernder Wirkung.

    User Kommentare

    Muss ich probieren, klingt interessant

    Auf Kommentar antworten

    Nimmt der Doppelkorn wirklich den Geschmack der Kaffeebohnen an oder schmeckt das eher bitter. Ich probiers mit einer kleinen Menge.

    Auf Kommentar antworten

    Kaffeelikör hab ich noch nie getrunken, klingt aber echt gut.

    Muss ich einmal probieren!

    Auf Kommentar antworten

    Es gibt ja einen hervorragenden Kaffeelikör aus Italien. Das Rezept hört sich ja nach nicht viel Aufwand an. Na, schau mal, ob das was wird! ;-)

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