Kaffee Nährwerte

Kaffee ist ein idealer Fettkiller, denn eine Tasse schwarzer Kaffee hat nur zwei Kilokalorien und ist frei von Cholesterin. Schwarzer Kaffee kann den Abnehmerfolg bei einer Diät unterstützen, anders sieht es jedoch bei Milchkaffee, Latte Macchiato oder Cappuccino aus. Diese Kaffeezubereitungen sind deutlich nahrhafter als schwarzer Kaffee und haben einen höheren Kaloriengehalt.

Der Nährwert von Kaffee

In 100 Gramm Kaffee sind nur 0,2 Gramm Fett enthalten, davon 0,1 Gramm gesättigte und 0,1 Gramm ungesättigte Fettsäuren. Der Kohlenhydratgehalt ist mit 1,7 Gramm sehr gering, es handelt sich dabei nicht um Zucker und Ballaststoffe. Der Eiweißgehalt von Kaffee liegt lediglich bei 0,1 Gramm. In 100 Gramm Kaffee sind

enthalten. Kaffee enthält 0,2 mg Ascorbinsäure; Vitamine sind im Kaffee nicht enthalten. Der Nährstoffgehalt von Kaffee verändert sich deutlich, wenn Sie Ihren Kaffee mit Milch und Zucker genießen.

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Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

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Zusammensetzung der Kalorien

Katharina, 25

Ich konnte und wollte nicht glauben oder wahrhaben, dass das auf den Bildern ich sein sollte. Vor dem Entschluss, mein Leben und meine Essgewohnheiten zu ändern, war ich träge, faul, unsportlich und habe mich größtenteils von Fertig- und Tiefkühlprodukten ernährt.

Sebastian, 31

Eigentlich wollte ich nur etwas gegen diese lästigen Rückenschmerzen tun. Dann packte mich der Ehrgeiz gut aussehen zu wollen und dies war nun mein Ziel: Gutes Aussehen, Kilos verlieren, sportlicher und fitter werden.

Monique, 30

Nach ein paar Bildern habe ich ein Foto von mir gesehen, was mich selbst so sehr erschrocken hat. Ich habe zuvor nie an mir gearbeitet und auch nicht darauf geachtet, wie ich aussehe und mich fühle. Mir war das alles egal, wenn mich jemand darauf angesprochen hat.

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Das Nahrungsmittel "Kaffee Latte Macchiato" aus der Kalorientabelle Kaffeegetränke hat je 100 ml einen Wert von 57,0 kcal. Mit diesem Brennwert verfügt das Lebensmittel über eine erhöhte Energiedichte. Da Nahrungsmittel mit einem Energiewert von höher als 250 kcal pro 100 ml nur noch wenig Flüssigkeit, sondern größtenteils Fett und Zucker enthalten, solltest du dieses Produkt nur in geringen Mengen verzehren. Zudem visualisieren wir für das Produkt "Kaffee Latte Macchiato", wie lange du z.B. Joggen müsstest, um die verzehrten Kilokalorien wieder abzubauen. Auch der Anteil am Bedarf für die Kalorien und Nährstoffe pro Portion berechnen wir dir. Zudem verraten wir dir, ob es sich um ein gutes Lebensmittel handelt und berechnen für das Nahrungsmittel "Kaffee Latte Macchiato" aus der Produktkategorie "Kaffeegetränke" den entsprechende Prozentsatz an Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß. Weitere Informationen über die Mineralien und Vitamine für "Kaffee Latte Macchiato" siehst du in der Kalorientabelle oben. Das Lebensmittel gehört mit 1,2 Gramm Fett auf 100 ml zu den fettärmsten Nahrungsmitteln, da es nur einen niedrigen Anteil an Nahrungsfett beinhaltet. Auch während einer Diät, solltest du rund 25 bis 30 Prozent deiner Energiezufuhr durch Fett aufnehmen. Außerdem enthält dieses Nahrungsmittel mit 8,0 Gramm einen niedrigen Anteil an Kohlenhydraten und ist damit für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet. Der Gehalt an Eiweiß liegt bei 3,0 Gramm. Damit enthält "Kaffee Latte Macchiato" nur einen sehr geringen Anteil an Eiweiß.

Das Nahrungsmittel "Kaffee Latte Macchiato" ist abgelegt in der Kalorientabelle Kaffeegetränke. Die Nährwertdaten für das Nahrungsmittel wurden am 28.10.2008 erhoben. Das letzte mal wurden die Nährwertinformationen am 28.10.2008 aktualisiert. Die Angaben von Grundnahrungsmitteln stammen aus der 21. Veröffentlichung des US-Landwirtschaftsministeriums USDA. Achte darauf, dass wir keine Gewährleistung für die Korrektheit der Angaben übernehmen. Bitte sehe die vorliegenden Daten nicht als einzige Grundlage für eine Diät.

Kalorien Kaffee schwarz

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Nдhrwerte pro 100ml

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Nдhrwertverteilung pro 100ml

Nдhrwerte Kaffee schwarz - Energiedichte und Anteil

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Energie pro 100ml

Die Energiedichte gibt an wieviel Kalorien in 1g des Lebensmittels stecken. Je hцher der Wert desto weniger sollte man davon verzehren. Zum Sattessen eigenen sich besonders die Lebensmittel mit grьner Energiedichte.

Legende der Symbole:

Getrдnke stellen hier eine Ausnahme dar. Da diese nicht zur Sдttigung beitragen ist die Energiedichte bereits ab 0.1 kcal/g hoch und damit nur selten zu verzehren.

Energieverteilung pro 100ml

Anteil am Tagesbedarf fьr 100ml

Frauen (2.000 kcal / Tag):

Mдnner (2.500 kcal / Tag):

Unnьtzes Wissen: Wussten Sie dass Sie als Mann 83g oder als Frau 67g Kaffee schwarz verzehren mьssten um Ihren tдglichen Energiebedarf zu decken?

Hier kцnnen Sie den Energie-Tagesanteil durch Eingabe einer anderen Menge дndern:

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Nдhrwerte "Kaffee schwarz" fьr die Homepage

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Nдhrwerte / Kalorien Kaffee schwarz

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Fragen und Antworten

Frage: Wieviel Kalorien hat Kaffee schwarz ?

Antwort: Kaffee schwarz hat 0 Kalorien pro 100g.

Frage: Wieviel EiweiЯ hat Kaffee schwarz

Antwort: Kaffee schwarz hat 0.0g EiweiЯ pro 100g.

Macht Kaffee dick?

Irgendwann stellt sich aber wohl jeder Kaffeetrinker mal die Frage, ob regelmäßiger Kaffeekonsum fürs abnehmen am Bauch hinderlich ist. In diesem Artikel klären wir die Frage: Macht Kaffee dick?

Kaffee – die Nährwerte

Das gleich vorweg: Nein, Kaffee macht Dich nicht dick! Er enthält so gut wie keine Kalorien und kann daher grundsätzlich bedenkenlos getrunken werden.

Doch gibt es möglicherweise andere Faktoren, die dafür verantwortlich sein können, dass der regelmäßige Kaffeekonsum zu höherem Gewicht führt ?

Kaffeebeigaben – die geheimen Dickmacher

Je nachdem, wie man seinen Kaffee gerne trinkt, kann die Anzahl an Kalorien schnell nach oben gehen. 100 ml Milch haben beispielsweise schon 42 Kalorien. Mit 2 Teelöffeln Zucker liegt man schnell bei 40 Kalorien. Das Glas Eiskaffee schlägt mit 182 Kalorien zu Buche. Somit kann eine Tasse Kaffee schnell zur kleinen Mahlzeit werden.

Tipp: Trinke deinen Kaffee möglichst schwarz! Dann brauchst Du Dir keine Sorgen machen, dass dir der Kaffee auf die Hüften schlagen könnte. Zugleich ist es auch noch die gesündeste Variante.

Macht Kaffee vielleicht sogar schlank?

Schwarzer Kaffee oder Kaffee mit sehr wenig Milch und Zucker kann Dir dabei helfen, einen flachen Bauch zu bekommen! Grund hierfür ist das enthaltene Koffein. Koffein stimuliert dein zentrales Nervensystem und regt daher den Stoffwechsel/die Fettverbrennung ordentlich an. Kaffee ist somit ein echter Tipp, um seinen Bauch zu straffen!

Tipp: Trinke jedoch nicht allzu viel Kaffee, um deinen Stoffwechsel anzuregen, denn bekanntermaßen kann Kaffee süchtig machen.

Fazit: Macht Kaffee dick?

Kaffee an sich enthält fast keine Kalorien

Ob Kaffee dick bzw. fett macht, hängt von den Beigaben ab!

Kaffee alleine ist kein Dickmacher

Das enthaltene Koffein im Kaffee kann Dir sogar dabei helfen, dein Gewicht zu reduzieren

Und noch was: Hast Du schon mal vom grünen Kaffee gehört? Nein? Dann ist es höchste Zeit, um Dich darüber zu informieren. Auf unserem Beitrag „Grüner Kaffee – Die Wirkung der rohen Kaffeebohne“ erfährst Du alle Details.

Kalorien Kaffee mit Milch

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Nдhrwerte Kaffee mit Milch - Energiedichte und Anteil

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Energie pro 100ml

Die Energiedichte gibt an wieviel Kalorien in 1g des Lebensmittels stecken. Je hцher der Wert desto weniger sollte man davon verzehren. Zum Sattessen eigenen sich besonders die Lebensmittel mit grьner Energiedichte.

Legende der Symbole:

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Energieverteilung pro 100ml

Anteil am Tagesbedarf fьr 100ml

Frauen (2.000 kcal / Tag):

Mдnner (2.500 kcal / Tag):

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Nдhrwerte "Kaffee mit Milch" fьr die Homepage

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Fragen und Antworten

Frage: Wieviel Kalorien hat Kaffee mit Milch ?

Antwort: Kaffee mit Milch hat 2 Kalorien pro 100g.

Frage: Wieviel EiweiЯ hat Kaffee mit Milch

Antwort: Kaffee mit Milch hat 0.1g EiweiЯ pro 100g.

Kaffee, schwarz

Kalorien und Nährwerte pro Portion

Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

Wie verbrennst du 2 Kalorien?

Zusammensetzung der Kalorien

Katharina, 25

Ich konnte und wollte nicht glauben oder wahrhaben, dass das auf den Bildern ich sein sollte. Vor dem Entschluss, mein Leben und meine Essgewohnheiten zu ändern, war ich träge, faul, unsportlich und habe mich größtenteils von Fertig- und Tiefkühlprodukten ernährt.

Sebastian, 31

Eigentlich wollte ich nur etwas gegen diese lästigen Rückenschmerzen tun. Dann packte mich der Ehrgeiz gut aussehen zu wollen und dies war nun mein Ziel: Gutes Aussehen, Kilos verlieren, sportlicher und fitter werden.

Monique, 30

Nach ein paar Bildern habe ich ein Foto von mir gesehen, was mich selbst so sehr erschrocken hat. Ich habe zuvor nie an mir gearbeitet und auch nicht darauf geachtet, wie ich aussehe und mich fühle. Mir war das alles egal, wenn mich jemand darauf angesprochen hat.

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Kaffee nährwerte

So fresh. So you.

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Auf der Suche nach dem einzigartigen Kaffee-Genuss? Emmi CAFFÈ LATTE MACCHIATO macht jeden Moment zum Besten des Tages mit seinem absolut cremigen und hinreissend mildem Kaffeegeschmack.

75% Vollmilch, 17% frisch gebrühter Arabica-Kaffee*, 5% Sahne, Zucker, Stabilisator (E339), Verdickungsmittel Carrageen.

Bulletproof Coffee: Fett statt Kohlenhydrate

Bulletproof Coffee: Geheimtipp oder Magenkiller?

In diesem Artikel möchte ich klären was “Bulletproof Coffee” ist und wie er zubereitet wird. Ich werde seinen Geschmack testen und ausprobieren, ob meine Leistung im Fitnessstudio besser wird und wie lange ich durch dieses interessante Getränk satt bleibe. Es gibt Menschen, die behaupten, dass der Genuss des Bulletproof Coffees sogar den IQ signifikant ansteigen lässt – ich weiß zwar noch nicht wie ich das testen soll, es fällt mir aber bestimmt noch ein, wenn ich den Zauberkaffee getrunken habe.

Der Erfinder von Bulletproof Coffee

Dave Asprey erzählt eine Geschichte. Er hat nicht nur 45kg durch den von ihm kreierten Kaffee verloren, nein er ist jetzt auch intelligenter und zwar 20 IQ Punkte. Natürlich sollte dieses Getränk nur mit von ihm entwickelten “Detox Kaffee” und dem von ihm verkauften Öl zusammengemixt werden.

Eine eigene Weidebutter verkauft Asprey (noch) nicht. Ich muss es an dieser stelle einfach sagen, ich empfinde Dave Asprey als sehr unseriös und unsympathisch. Im Mittelpunkt seines Lebens scheint das Verkaufen seiner Supplements zu stehen.

Ich möchte dem Erfinder trotzdem danken, denn es ist eine interessante Idee. Wenn wir alles Marketing-Geblubber und esoterischen Schrott streichen, bleibt für mich die Kombination von drei Interessanten Natur-Produkten: guter Kaffee, Weidebutter und Kokosöl.

Rezept – Bulletproof Coffe

Ich werde meinen Test zunächst mit Kaffee aus dem Handfilter durchführen, denkbar ist aber sicher auch eine Zubereitung mit der French Press.

Eigentlich bin ich Purist – Kaffee und Espresso muss bei mir normalerweise schwarz in die Tasse. Raffinierten Zucker vermeide ich generell. Auch bei Milch habe ich das Gefühl, dass sie den komplexen Geschmack eines guten Kaffees unterdrückt.

Was sind die Zutaten eines Bulletproof Coffees?

Guter schwarzer Kaffee (300 ml).

Weidebutter (12 – 24g).

Kokosöl (12 – 24g).

Die Mengen an Weidebutter und Kokosöl können nach belieben bei guter Verträglichkeit erhöht werden. Allerdings solltet ihr euch dazu die nachfolgenden Kalorientabellen genau anschauen. Es ist eine gute Idee den Standmixer mit heißem Wasser vorzuwärmen, weil das Getränk durch die kalten Zutaten und das Mixen deutlich abkühlt.

Warum Kokosöl so gesund ist

Kokosöl ist mittlerweile nicht mehr aus meiner Küche wegzudenken. Ich nutze es fast täglich zum Braten und Backen. Es schmeckt gut, es riecht gut und es ist gesund.

Meine Lieblingsmarke (und ich habe mittlerweile schon einige getestet) kommt von der Ölmühle Solling, es ist BIO zertifiziert und wird in einem sehr schönen Glas geliefert. Es lässt sich, nachdem das Koksöl verbraucht ist, wunderbar auswaschen und zur Lagerung von anderen Lebensmittel verwenden. Das Öl ist mit 22€ pro Kilo nicht gerade günstig aber sehr ergiebig und ich kaufe es in diesem Fall sehr gerne. Bei mir hält es ca. 4 Monate. Falls ihr Interesse habt, könnt ihr das Koksöl in dem schönen Glas hier kaufen.

Ich persönlich bin schon sehr für guten schwarzen Kaffee und halte ihn nach allen bisher gelesenen Studien eher für gesundheitsförderlich als schädlich. Kaffee ist besser als sein Ruf.

Aber was ist mit Kokosöl? Kokosöl ist sehr leicht verdaulich und hat in meiner Küche einen festen Platz. Das tolle ist seine Hitzebeständigkeit (Rauchpunkt 200 Grad), deswegen kann es hervorragend zum Braten aber auch für einen heißen Kaffee oder zum Backen verwendet werden.

Es soll in der Lage sein, die Vermehrungsfähigkeit von Mikroorganismen zu verringern, also wirkt es antibakteriell. Es gibt hinweise in einer Studie, dass dieser Effekt außerdem gut ist für die Zahngesundheit und vor Karies schützt. “Digested coconut oil is able to attack the bacteria that cause tooth decay. It is a natural antibiotic that could be incorporated into commercial dental care products, say scientists.” Die Studie könnt ihr hier finden.

Ich finde einer der größten Vorteile bei Kokosöl ist, dass es ein natürliches Öl ist und zu 100% aus Kokosnüssen gewonnen wird. Das Fruchtfleisch wird getrocknet und später ausgepresst. Eine Kokosnuss besteht zu ca. 35% aus Kokosöl. Es handelt sich also um ein echtes, wenn ihr so wollt, “Paleo Produkt”, für dessen Herstellung keine Monokulturen geschaffen werden müssen wie beispielsweise Palmölplantagen.

Noch eine schlechte Nachricht für raffiniertes Kokosöl: bei dem Verarbeitungsprozess geht leider Vitamin E verloren, wer es auf das abgesehen hat ist mit frischen Kokosnüssen besser bedient. Es gibt sogar Menschen, die behaupten, Kokosöl könne vor Alzheimer schützen, dafür habe ich allerdings keine anständigen Studien gefunden.

Was ist Weidebutter?

Die Antwort ist erschreckend trivial – Weidebutter kommt von Kühen, die auf einer Wiese weiden. Das ist heute (gerade in Deutschland) aber nicht mehr die Norm. In der Werbung tippeln fette Kühe glücklich über blühende Weiden im Gebirge und mampfen saftiges Gras und frischen Löwenzahn. Ein schönes Bild, die keinem Realitätsvergleich standhält.

Im wirklichen Leben stehen Kühe meistens dicht an dicht in einem Massenbetrieb und werden mit Mais Silage (und gerne auch mit Antibiotika) vollgestopft. Davon würde ich Bauchschmerzen bekommen und ich befürchte, den meisten Kühen geht es genauso. Die grasen nicht, sie tippeln nicht und sie sehen auch überhaupt nicht glücklich aus. Also aus Tierschutzgründen, Weidebutter (Biobutter) vorzuziehen, macht auf jeden fall schon Sinn.

Natürlich verändert sich auch die Zusammensetzung der Butter durch die Nahrung der Kuh. Was du oben rein wirfst, kommt auch unten wieder heraus. Weidebutter hat einen goldenen Glanz und ist streichzart. Sie enthält mehr wertvolle Omega-3 Fettsäuren (wer meint mehr Omega Fette zu brauchen ist allerdings mit Fisch besser bedient als mit viel Weidebutter) und ist weniger durch Medikamente belastet.

Auch Öko-Test kommt zu dem Urteil, dass jeder aus Tierschutz aber auch aus Ernährungsgründen Bio Butter kaufen sollte. Glückliche Kühe und goldene Butter – was wollen wir mehr? Im Test schneiden am besten ab:

Heirler Bio Süßrahm Butter

K-Bio Butter Sauerrahm

Real, – Bio Sauerrahm Butter

Rewe Bio Süßrahm-Butter, Naturland, Deutsche Markenbutter

Sie kosten zwischen 1,50€ und 2,50€. Da ich kein Brot und somit auch keine Butter auf meinem Brot esse und Butter relativ selten zum Kochen und Backen oder für einen Bulletproof Coffee nutze, ist der Preis mehr als verkraftbar. Aber auch für alle die auf dieses Schmierfett stehen, wäre die Bio-Variante sicher eine sehr gut Wahl.

Butter ist ein viel diskutiertes Produkt. Sie enthält viel Cholesterin. Die Forschung zu dem Thema hält den Effekt von Ernährung durch Cholesterin reiche Nahrung auf den Cholesterinspiegel für völlig überschätzt. Ebenfalls liefert sie auch Vitamine D, A, E und K. Diese werden übrigens bei Margarine supplementiert (was ich persönlich überhaupt nicht schön finde).

Geschmack vom Bulletproof Coffee

Als ich das erste Mal von Kaffee mit Butter und Kokosöl gelesen habe, dachte ich mir nur eins: “Phhaha Ohhh Ihhhhh” und ich war mir sicher “das geht gar nicht”. Die Butter schwimmt sicher wabbelig auf der Kaffeeoberfläche, wie ein schmelzender Eisberg. Da wusste ich noch nicht, dass das ganze noch in den Mixer soll. Der Mixer haut das Gemisch ordentlich durch und hinterlässt luftig dunkel braune Flüssigkeit mit leichter Schaumkrone.

Yummy – ich hätte es nicht gedacht. Es riecht nach Kaffee mit Kokos und ich liebe Kaffee und Kokos. Allerdings ist es nicht dieses “Starbucks Sirup Zucker Kokos” sonder Kokosnuss Kokos. Der Geruch ist sehr weich und angenehm. Der Kaffee riecht auch ein wenig schokoladiger als seine pure Version.

Dieses Getränk hat eine bombige Energiedichte (also viel Kalorien) und das schmecke ich auch. Ich finde diesen Power-Kaffee tatsächlich lecker. Der hat einen sehr vollen und weichen Körper und ein seidig mattes Mundgefühl.

Als würden die Lippen, die Zunge und der Mundraum von innen gestreichelt. Nachdem ich 300ml von dieser Bombe getrunken habe muss ich allerdings sagen – für heute reicht es. Lecker, aber ich glaube für jeden Tag wäre das nichts für mich.

Verträglichkeit:

Zunächst muss ich voranstellen, dass ich einen Magen aus Stein besitze – an ihm prallt alles ab, er meckert selten, gluckert nicht und verdaut brav alles, was ich him anbiete. Aber jetzt ist ein eindeutiges “HALLOoo WaS isT Das Denn” kombiniert mit einem skeptischem Blick (manchmal schaut mein Magen mich an) zu vernehmen.

Gerade erst aufgestanden, nicht gefrühstückt, oh schwarzer Kaffee ist Standard, aber Butter und Kokosöl? Das ist komisch. Ich trinke langsamer, nach einigem Zögern kommt das Signal vom Magen – rein damit, alles klar und weiter geht es.

Ich bin mir sicher, bei vielen Menschen, die ein weniger lockeres Verhältnis zu ihrem Magen haben, könnte die Sache anders ausgehen. Ich empfehle allen (empfindlichen) Bulletproof Coffee Einsteigern und Einsteigerinnen langsam und mit Feedbackschleifen mit ihrem Magen zu trinken.

Welche Nährwerte hat ein Bulletproof Coffee

Ich habe mit food-rechner.de die Nährwerde von zwei verschieden Versionen eines Bulletproof Coffee ausgerechnet. Eine für Anfänger und eine für Fortgeschnittene mit der doppelten Menge an Weidebutter und Kokosöl.

Der Kaffee hat viele Nullen und Butter und Koksöl bringen, nicht gerade überraschend, viel Fett in den Kaffee. Insgesamt kommen wir bei ca. 190 Kalorien auf 324 ml raus. Ich habe ein wenig mehr erwartet. Bei beispielsweise der gleichen Menge Milch (3,8% Fett / Frische Weidemilch) kommen wir schon auf 213,8 Kalorien.

Jetzt die Version für Erwachsene: 348 Kalorien – das haut schön rein. Flüssigkalorien sind aber immer gefährlich und wer abnehmen möchte sollte immer die Bilanz im Auge behalten!

Keine Kohlenhydrate viel Fett. Bulletproof Coffee zum Abnehmen?

Bulletproof Coffee enthält viel Fett und keine Kohlenhydrate. Ich möchte aus diesem Artikel jetzt keine Abhandlung zum momentanen Zustand der Diät-Forschung machen. Ich persönlich bin jemand, der auf seine Energiebilanz achten muss, weil ich nicht leicht ausreichend Kalorien zu mir nehme. Ich habe eher ein Defizit. Ich mache 5-7 mal in der Woche Sport und verzichte beispielsweise aus Brot. Ein paar Hundert Kalorien sind für mich, also zumindest aus diätischen Gründen kein Problem.

Alle Menschen, bei denen das anders ist sollten beim Bulletproof Coffee genau schauen, ob die relativ hohe Kalorienmenge in ihren Tagesbedarf passt.

Für die Low Carb und die Paleo Fraktion handelt es sich sicher um ein sehr interessantes Getränk.

Sowohl Kaffee als auch MCT-Fette (beispielsweise Kokosöl) scheinen das Hungergefühl zu dämpfen. Das könnte auch erklären warum der Bulletproof Coffee es schafft, so viele Menschen über viele Stunden satt zu machen. Er könnte also eine Lösung sein um Heißhunger zu vermeiden – das müsstet ihr allerdings selbst testen. Ich habe oft gelesen, dass viele Tester und Testerinnen überrascht über das anhaltende Sättigungsgefühl waren (was bei Getränken mit hoher Energiedichte eine Seltenheit ist).

Bulletproof Coffee und Butterbier

Einen Artikel zu dem Thema findet sich auch auf sueddeutsche.de von Christina Metallinos. Besonders gelungen fand ich ihre Idee, dass der Bulletproof Coffee Ähnlichkeit mit dem Butterbier aus Harry Potter hat (dort taucht es erstmals in “Harry Potter and the Prisoner of Azkaban” auf).

Allerdings handelt es sich um ein leicht alkoholisches Getränk. Das schadet in diesem Fantasy-Roman den Schülern aus Hogwarts allerdings wenig. Die Beschreibung des Geschmacks und der Wirkung der beiden Getränke ist wirklich verblüffend ähnlich.

Wir tauschen beim Bulletproof Coffee nur das leichte Bier durch starken Kaffee aus. Das ist auch viel gesünder für die leicht zu alkoholisierenden Hauselfen. Ich muss jetzt auf jeden Fall, wenn ich an einem frisch gemixten Bulletproof Coffee rieche an Butterbier denken, danke dafür Christina!

Was sind eure Erfahrungen?

Ich hoffe euch hat der Artikel einen besseren Einblick in die angebliche Wunderwaffe “Bulletproof Coffee” gegeben. Ich werde in den nächsten Wochen testen, wie sich dieses Getränk auf meine körperliche Fitness auswirkt und meine sportliche Leistung beeinflusst. Wer von euch hat den Bulletproof Coffee ausprobiert? Mögt ihr ihn? Hilft er euch?

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12 Kommentare

Lieber Arne, vielen Dank für den informativen und humorvoll geschriebenen Beitrag! Ich blicke noch skeptisch auf die Idee des Kaffees mit viel Butter (obwohl wir selbst mit HappyCoffee.org darüber berichtet haben). So langsam bekomme ich aber doch Lust, es auszuprobieren. Die Idee, Ghee (reines Butterfett) einem koffeinhaltigen Getränk beizumischen und so einen wahren Booster zu kreieren kenne ich aus der Ayurvedischen Ernährungslehre. Dort wird traditionell Ghee schwarzem Tee beigegeben. Das noch mit Kokos-Geschmack verfeinert klingt vielversprechend. Vielleicht sogar als erfrischenden Eiskaffee, jetzt wo es wieder wärmer wird?!

danke für deinen schönen Kommentar. Die Variante auf Eis werde ich im Sommer testen, eine sehr gute Idee. Mit Ayurvedischen Ernährungslehre muss ich mich mal beschäftigen – da habe ich Lücken. Aber ein interessanter Hinweis. Eigentlich bin ich Purist aber vorm Sport kommt ein Bulletproof Coffee recht gut.

Hej Arne, ich berichte gerne, sobald ich den Bullettproof-Ice-Coffee getestet habe! Liebe Grüße aus Helsinki (Coffee-Tipp vom Wochenend-Trip, falls du mal in Helsinki bist: http://www.fratello.fi

Ein sehr informativer Artikel. Ich habe auf meiner Seite noch angegeben wie lange man für die Herstellung braucht und was der Kaffee in etwa kostet. Hier gehts zum Artikel: http://www.leb-dich-fit.de/bulletproof-coffee

Hallo Leb Dich Fit,

habe ich mir angeschaut. Cool sogar mit Podcast. Wie oft trinkst du denn einen Bullettproof Coffee anstelle eines Frühstücks?

seit Dezember JEDEN Tag es sei denn ich habe Besuch hier und bin zu “normalem” Frühstück aus gesellschaftlichen Gründen gezwungen 😉

23 October, 2015

ich trinke den Bullet-Proof-Kaffee wahnsinnig gerne, obwohl ich vorher selten Kaffee getrunken habe. Allerdings macht er ziemlich satt, so daß ich nachmittags nur noch eine Mahlzeit esse. Als ich den Tag noch mit Kohlenhydraten begonnen habe, hatte ich ständig Gelüste: was eß ich denn jetzt noch, was eß ich denn jetzt noch?

23 October, 2015

die Erfahrung habe ich auch gemacht. Ich bleibe einfach sehr lange satt. Ich habe auch eine Zeit Intermittent Festhing getestet – dann habe ich meine erste Mahlzeit um 13Uhr und die letzt um 18Uhr gegessen.

Klar, Kohlenhydraten und Zucker verändern den Blutzuckerspiegel. Es kommt natürlich auch auf die Art der Kohlenhydrate an.

Hi Arne, wow, danke für diesen tollen Bericht! Er hat alle Fragen beantwortet, die ich hatte. Ach nee, eine hab ich noch: Weisst du zufällig, warum solche großen Mengen an Öl und Butter angegeben sind? Ich habe das jetzt mehrfach mit je 1 kleinen Teelöffel ausprobiert und fand es auch schon ziemlich lecker und vor allem gut verträglich. )Um deinen Magen bist du zu beneiden!!)

Auf diesen Seiten werde ich mich noch mal weiter umschauen, aber ich bin mir jetzt schon sicher, dass es sich lohnt!

danke für den Kommentar. Ursprünglich sollte der Bulletproof Coffee 1 bis 2 Mahlzeiten ersetzen. Ich würde aber einfach machen was dir schmeckt/ was du gut verträgst! Ich nutze auch gerne weniger Öl und Butter. Viel Spaß beim Umschauen 🙂 Viele Grüße, Arne

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Herzlich Willkommen!

Ich bin Arne Preuß und kämpfe für mehr hochwertigen Kaffee. Ich teste Kaffees und Espressos in ganzen Bohnen und erstelle Rezepte für Kaffee Feinschmecker.

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Wer Kapsel-Kaffee trinkt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren

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Wie viele Kalorien hat Kaffee, Cappuccino und Co.

Die Industrie hat sich in den letzten fünfundzwanzig Jahren auch mit dem gesundheitlichen Aspekt von Kaffeetrinken beschäftigt und ist zu dem Ergebnis gekommen, dass dessen Genuss; mehr Risiken, als positive Aspekte in sich birgt.

Dieses Ergebnis ist nicht überraschend, da weltweit täglich über 430 Millionen Portionen Kaffee getrunken werden.

Jüngste Studien hingegen haben gezeigt, dass die positiven Vorteile von Kaffee-Genuss, die Risiken überwiegen.

Wie viel Kalorien hat Kaffee, Cappuccino und Co.

Die wichtigste Zutat in einer Tasse Cappuccino, oder einer Tasse Kaffee ist das Koffein.

Es ist eine Art von Stimulans, die unseren Blutdruck ansteigen lässt, so dass wir uns leistungsfähiger und aktiver fühlen.

Die Studien und Meinungen in Bezug auf Kaffeegenuss sind sehr unterschiedlich.

So sollen mehr als vier getrunkene Tassen Kaffee am Tag, das Risiko von Herz-und Darmerkrankungen verringern, das wiederum durch die im Kaffee enthaltenen Antioxidantien begünstigt wird.

Es wird auch gesagt, dass Kaffee hilfreich sein kann, um weniger an Nieren und Gallensteinen zu erkranken.

Kalorien in Kaffee:

Doch wie viele Kalorien stecken in einem Kaffee, Cappuccino, oder einer Latte Macchiato. Sehen hier, Angaben jeweils für ca. 100 ml.:

Bohnen-Kaffee gebrüht – 2,3 kcal

Kaffee Ersatz – 2,3 kcal

Kaffee Ersatz m. Kondensmilch./Zucker – 14,0 kcal

Kaffee Ersatz mit Kondensmilch – 6,3 kcal

Kaffee Ersatz mit Zucker – 10,1 kcal

Kaffee mit Kondensmilch und Zucker – 14,0 kcal

Kaffee mit Milch 1,5% – 20 kcal

Kaffee mit Milch 3,5% – 22 kcal

Cappuccino mit Milchschaum – 43,0 kcal

Latte Macchiato – 50,0 kcal

Espresso – 4,0 kcal

Kaffee wird heute in über 50 Ländern weltweit angebaut, er ist ein Genussmittel und es gibt ihn in vielen verschiedenen Kaffeesorten.

Kaffee und Gesundheit

Chinesische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass sein regelmäßiger Genuss, die unangenehmen Symptome der Parkinson-Krankheit reduzieren kann.

In Skandinavien ist weltweit der meiste Verbrauch von entkoffeinierten Kaffee, er ist hilfreich bei Diabetes Typ2.

Es gibt aber auch negative Meinungen und Studien, in denen die männliche und auch die weibliche Fruchtbarkeit durch das zu viele tägliche Trinken von Kaffee leidet.

Eine Studie ergab, dass durch Kaffee-Genuss bei Frauen ein höherer Kalzium Verlust und dadurch eine Abnahme der Knochen dichte zum Vorschein kam, als bei den Frauen, die keinen Kaffee getrunken hatten.

Es gilt jedoch wie bei allem im Leben, ein gesundes Mittelmaß für sich zu finden, sei es, bei dem was wir Essen, oder Trinken.