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HUBER-KAFFEE.DE

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Huber kaffee

Gesetzliche Anbieterkennung:

Heisinger Strasse 12

Wir sind seit 23.02.2016 Mitglied der Initiative "FairCommerce".

Nähere Informationen hierzu finden Sie unter www.fair-commerce.de.

Huber Kaffee, Kaffeerösterei. Tel Nr. Rösterei: 0831-96063190; Kempten/Allgäu

Huber kaffee

Freude, Schönheit und Natur, Gesundheit, Kaffee und Kultur.

Aufgrund Verbesserungen und Erneuerungen auf Huber-Kaffee.de gibt es für unsere wiederkehrende Kunden eine Änderung.

Wir verwenden ein neues Shopsystem, dies macht es erforderlich, sich erneut wie Neukunden anzumelden, dies ist in den kommenden Tagen möglich.

Aktuell geben Sie bei Bestellungen bitte Ihre Rechnungs- und Lieferadresse ein.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Wir stehen für frischen Kaffee

Huber Kaffee, die Schmankerl Rösterei.

Dem Nachhaltigkeitsgedanken wird bei Huber Kaffee eine besondere Bedeutung beigemessen, wir wissen, dass nur langfristige Beziehungen und ein spürbarer Nutzen für beide Seiten der Schlüssel für beste Qualität und vertrauensvolle Zusammenarbeit sein können.

Huber Kaffee röstet und verkauft feine Spezialitätenkaffees.

Der Fokus liegt auf Qualität und Frische, besonderen Wert legen wir auf eine faire Bezahlung unserer Kaffeebauern und deren Kooperativen.

Aus eigener Erfahrung heraus ist eine Vision entstanden, in der menschliches Engagement und Zusammenleben wieder mehr Bedeutung beigemessen wird. Wir gehen diesen Weg gemeinsam mit Kaffeebauern und Gleichgesinnten auf der ganzen Welt, um eine gerechtere Verteilung in der Wertschöpfungskette zu erreichen.

Wir sind dankbar für die unzähligen Menschen, die den Mut beweisen, jeden Tag das zu tun was sie lieben und leben.

Wir lieben, was wir tun. Kaffee Rösten. Diese Passion leben wir jeden Tag.

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Qualität steht an erster Stelle.

Wir rösten im schonenden Trommelröstverfahren. Beim Rösten werden unterschiedlichste Aromen aus der Bohne gekitzelt, das Röstverfahren wirkt sich auch auf die Verträglichkeit des Kaffees aus. Bei der klassischen Trommelröstung werden die Bohnen schonend über einen Zeitraum von 15-20 Minuten bei Temperaturen um 200 Grad Celsius geröstet, es entsteht ein homogenes Röstbild und unverträgliche Säuren verschwinden.

In unserer Rösterei in Kempten verkosten und bewerten wir mehrmals täglich Kaffeeproben aus verschiedenen Röstungen.

Huber Kaffee, Kaffeerösterei. Tel Nr. Rösterei: 0831-96063190; Kempten/Allgäu

Goran Huber, Kaffeeinstitut

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Hotel Huber Hochland

Direkte Links

Die Unterkunft Hotel Huber Hochland bietet Preise ab RUB 5.419.

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Kostenfreie Stornierung verfügbar Nicht verfügbar

Ohne Kreditkarte buchen

Frühstück verfügbar Nicht verfügbar

Sauberkeit: Hervorragend, 9.6

Gesamtpunktzahl

Kostenfreies WLAN 8,7

Kostenfreies WLAN 7,7

Kostenfreies WLAN 9

Kostenfreies WLAN 7,5

Kostenfreies WLAN 8,6

Kostenfreies WLAN 9,2

Fitness- und Ruhezimmer mit beliebten deckenhohen Fenstern und einem Panoramablick auf den Bannwald sowie die umliegende Landschaft von Maurach erwarten Sie im Hotel Huber Hochland. Die meisten Unterkünfte verfügen über einen Balkon.

Parkplätze

Gratisleistungen

Dampfbad/Türkisches Bad: KOSTENFREI

WLAN in allen Bereichen

Speisen & Getränke

Frühstück im Zimmer

Speisen für spezielle Ernährungsbedürfnisse (auf Anfrage)

Nahverkehrsangebot

Fahrradverleih (zusätzliche Gebühren)

Rezeptionsservice

Einrichtungen allgemein

Unterhaltung und Familienangebote

Reinigungsservices

Businessausstattung

Fax- u. Fotokopiereinrichtungen

Skifahren

Super Reiseziel zum Skifahren

Heute schon 6-mal gebucht

Echte Bewertungen von echten Gästen

Mehr als 137 Mio. Bewertungen von Gästen nach ihrem Aufenthalt

Hotelrichtlinien

Abreise

Stornierung / Vorauszahlung

Die Stornierungs- und Vorauszahlungsbedingungen ändern sich je nach Zimmerkategorie. Bitte fügen Sie Ihre Reisedaten ein und überprüfen Sie die Bedingungen Ihrer gewählten Zimmerkategorie.

Folgende Kreditkarten werden akzeptiert

Kinder und Zustellbetten

Rund um die Unterkunft

• Restaurant Achensee Kirchenwirt (0,3 km)
• See Achensee (3 km)

Informationen zu Transportmöglichkeiten

• 55 Minuten Auto
• Kostenlose Parkmöglichkeiten sind vorhanden.

• 300 m Bahnhof

Orientierungspunkte in der Nähe

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Austria Classic Hotel Heiligkreuz

Berghotel Hochfügen

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1.534.024 Unterkünfte in 228 Ländern

Hotels, Pensionen, Motels und mehr .

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Wir sind für Sie da 24/7 Online- und telefonischer Kundenservice auf Deutsch und 42 weiteren Sprachen

Huber kaffee

GO TO HUBER!

Montag bis Freitag: 08.00 – 18.00 Uhr

Samstags 08.30 – 18.00 Uhr

Sonntags 10.00 – 18.00 Uhr

Herzlich willkommen im Café HUBER

Der Laden für feine Kost. Verdammt guter Kaffee, leckeres Frühstück, frisch gekochtes Mittagessen, honigsüßen Kuchen, entspannte Atmosphäre – auch für zu Hause. Das Essen. Natürlich.

Wir kochen und backen jeden Tag frisch und mit Leidenschaft. Unsere Küche ist ohne Schnörkel und Allüren. Schicki-Micki gibt’s woanders. Bei uns gibt es vegetarische/vegane Küche, die überzeugt! Selbstverständlich hergestellt mit ausgesuchten Produkten, die sorgfältig verarbeitet werden.

Täglich gibt’s Linsen-Dal und ein bis zwei vegane Suppen, die zudem immer hefe- und glutenfrei sind. Auf unserer Karte könnt ihr schauen, was es sonst noch zum Futtern gibt. Wir sehen uns. Go to Huber.

HUBER WANTS YOU!

Du bist Koch? Barista? Gardemanger? Hast Bock auf vegetarisch/vegane Küche? Arbeitest gerne im Team im besten Café Freiburg? Dann bewirb Dich bei Frau Huber. Ruf uns an, schick uns ‘ne Mail oder komm auf’n Kaffee vorbei >> Kontakt Hier könnt Ihr ma reinschauen um was & wen es geht:

Baymont Inn and Suites Huber Heights Dayton

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Die Unterkunft Baymont Inn and Suites Huber Heights Dayton bietet Preise ab RUB 4.039.

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Gesamtpunktzahl

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Kostenfreies WLAN 8,8

Kostenfreies WLAN 7,5

Kostenfreies WLAN 7,5

Kostenfreies WLAN 7,5

Just off Highway 70, this Huber Heights hotel offers rooms with free Wi-Fi and a cable TV. Dayton International Airport is15 minutes' drive away.

Beliebteste Ausstattungen

Parkplätze

Gratisleistungen

WLAN in allen Bereichen

Rezeptionsservice

Businessausstattung

Konferenz- und Veranstaltungsräume

Fax- u. Fotokopiereinrichtungen

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Nichtraucherzimmer mit Kingsize-Bett - barrierefrei

Standard Zimmer mit Kingsize-Bett - Raucher

Two Double Bed Room - Non-Smoking

Zimmer mit Kingsize-Bett – Nichtraucher

Deluxe Suite mit Kingsize-Bett und Schlafsofa

Two Double Beds Room - Smoking

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Haustiere

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Zustellbetten sind nur auf Anfrage erhältlich und müssen in jedem Fall von der Unterkunft bestätigt werden.

Zusätzliche Kosten sind nicht im Gesamtpreis enthalten und müssen separat während Ihres Aufenthaltes bezahlt werden.

Upon check-in photo identification and credit card is required. All special requests are subject to availability upon check-in. Special requests cannot be guaranteed and may incur additional charges.

Beim Check-in müssen Sie einen Lichtbildausweis sowie die Kreditkarte vorlegen. Sonderwünsche unterliegen der Verfügbarkeit und sind gegebenenfalls mit einem Aufpreis verbunden.

Orientierungspunkte in der Nähe

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Knights Inn Dayton North

Comfort Inn Dayton - Huber Heights

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OpenTable

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Restaurant Huber

Dienstag - Freitag: 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und 18:30 Uhr - 23:00 Uhr

Samstag: 18:30 Uhr - 23:00 Uhr

Restaurant Photos

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Es war rundum gelungen, perfekter Service mit perfektem Essen und passenden Weinen.

Kulinarischer Höhenflug begleitet mit passenden, vorzüglichen Weinen: Top!

Sehr angenehmes modernes restaurant mit grossartiger weinkarte und exzellenter kreativer kueche auf sterneniveau . Nicht verkuenstelt sehr authentisch und handwerklich hervorragende kueche . Leider ist der service zwar sehr korrekt laesst wie das ganze lokal an charme vermissen z

. Wegen der exzellenten kueche und weinauswahl kommen wir aber sehr gerne wieder .

Wirklich ausgezeichnetes Essen in angenehmer gemütlicher Atmosphäre mit einer tollen Weinbegleitung.

Wir gehen immer wieder gerne hin!

Für diese Restaurantkategorie ein ausgezeichnetes Essen(Menue) ,schmackhaft ,liebevoll zubereitet und serviert.Interessante und preislich faire Weinkarte.Absolut empfehlenswert.

Sehr passioniert und liebevoll geführtes Feinschmecker-Restaurant.

Karte wechselt ca alle vier Wochen.

Die Weinauswahl, insbesondere die Weinbegleitung ist vorzüglich.

Jeder einzelne Gang war ein Geschmackserlebnis für sich!

Bemerkenswerte Gerichte aus sehr guten Produkten. Aromen und Gewürze werden deutlich eingesetzt.

Wir wurden sehr freundlich empfangen und haben einen ruhigen Tisch bekommen.

Insgesamt ist aber das Ambiente durch die Raumaufteilung ruhig- allerdings waren am Dienstagabend auch nicht alle Tische besetzt.

Die Karte ist übersichtlich mit der Auswahl zwischen einem 4- und 7-Gang Menü, das aber in den Gängen auch flexibel zusammengestellt werden kann . Die Weinkarte allein fordert ein längeres Studium. Die angebotene Weinbegleitung hat hervorragend zu den jeweiligen Gängen gepasst. Die Portionen waren von der Größe her passend; die Gerichte waren mit Phantasie zusammengestellt und geschmacklich wirklich hervorragend abgestimmt. Das Reh war ein Traum.

Der krönende Abschluss waren die selbstgemachten Pralinen zum Espresso - eine Sünde, die auf der Zunge zergangen ist.

Wir kommen garantiert wieder !

Das Huber hat uns, wie schon oft, voll überzeugt.

Eine Kreativität mit diesem handwerklichen Können zu solch einem Preis sucht man in München vergebens - das Huber schließt die Lücke, als Gast ein Menü auf hohem Niveau zu moderaten Preisen serviert zu bekommen. Das Essen ist super!

Die Kellnerin (bis jetzt hatten wir jedesmal die selbe) konnte jedes Gericht und jeden Wein detailliert erklären. Und hat mit Ihrer witzigen, nicht aufdringlichen Art den Aufenthalt sehr angenehm gemacht.

Wenn man einen Kritikpunkt finden möchte: das Ambiente ist etwas kalt und leider das Publikum etwas alt -aber das ist leider typisch in München für diese Art der Gastronomie.

Rund um eines der gelungensten Restaurants.

Wir kommen gerne wieder.

Hours, Transportation, and Details

Dienstag - Freitag: 11:30 Uhr - 14:00 Uhr und 18:30 Uhr - 23:00 Uhr

Samstag: 18:30 Uhr - 23:00 Uhr

OpenTable

Restaurateurs

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Christian Huber

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Saeco RI9724/01 Kaffeevollautomat Incanto de Luxe

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Kahweol and Cafestol

It has been known since the late 1980s that consumption of unfiltered coffee types raises serum cholesterol levels in humans. The components in coffee responsible for this effect are cafestol and kahweol.

Cafestol and kahweol are fat-soluble compounds known as diterpenes, which are present in the oil derived from coffee beans. The only difference between cafestol and kahweol is an extra double bond present in kahweol. See images below.

The concentration of these two compounds depend on the type of coffee; arabica beans contain both cafestol and kahweol, whereas robusta beans contain half as much cafestol and hardly any kahweol. In arabica beans they may be present in up to 1% of the total volume of the beans.

Cafestol raises serum cholesterol more potently than kahweol does. A mixture of cafestol (60 mg/day) and kahweol (51 mg/day) increased serum cholesterol only slightly more than pure cafestol (64 mg/day) did. Results with pure kahweol are not available due to difficulties with purification and stability of this diterpene.

Both compounds are extracted by hot water but are retained by a paper filter. This explains why Scandinavian boiled coffee, Turkish coffee and French press (cafetière) coffee contain relatively high levels of cafestol and kahweol (6-12 mg/cup), while filtered coffee, percolated coffee and instant coffee contain low levels of cafestol and kahweol (0.2-0.6 mg/cup). Although diterpene concentrations are relatively high in espresso coffee, the small serving size makes it an intermediate source of cafestol and kahweol (4 mg/cup).

Both kahweol and cafestol also have an effect on a series of enzymes in the liver. The mechanism(s) and the effects on human health are not yet fully understood.

It has also been claimed that both diterpenes have anti-carcinogenic effects. Epidemiological studies have found an inverse association between coffee consumption and the risk of certain types of cancers such as colorectal cancers. Animal data support such a preventive effect of coffee. Both kahweol and cafestol were shown to produce a broad range of biochemical effects resulting in a reduction of the effect of several carcinogens including PAHs (polycyclic aromatic hydrocarbons, a class of chemicals produced by burning organic material), aflatoxin B1 (a mycotoxin) and others. Different mechanisms appear to be involved in these protective effects, but the mechanism has not been elucidated.

• Boekschoten, M.: Elucidating the mechanism behind the lipid-raising effect of cafestol. PhD thesis Wageningen University, 2004.
• Roos, B. de : Mechanistic studies on the lipid-raising coffee diterpenes cafestol and kahweol in monkeys, mice and man. PhD thesis Wageningen University, 2000.
• Urgert, R. Health effects of unfiltered coffee : diterpenes in coffee and their effects on blood lipids and liver enzymes in man. PhD thesis Wageningen University, 1997.
• Cavin C, Holzhaeuser D, Scharf G, Constable A, Huber WW, Schilter B. Cafestol and kahweol, two coffee specific diterpenes with anticarcinogenic activity. Food Chem Toxicol 2002 Aug;40(8):1155-63.

European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey