среда, 24 января 2018 г.

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Kaffee Fabriksken

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"Great buffet on sundays and holidays from 10 am for 9,45 €."

"Das Essen ist gut, die Bedienung schnell und freundlich und das Bier das beste der Stadt! :)"

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    Das Fabriksken ist geschlossen, aber…

    Foto: Waldheim Photography

    Das Kaffeegeschäft der Rösterei Kaffeekultur ist weiterhin geöffnet.

    Sie können nach wie vor Kaffee für den eigenen Bedarf in Bohnen oder gemahlen an der bekannten Adresse Graf Engelbert Platz 1 / Ecke Wilhelmstraße kaufen.

    Das Caféhaus Kaffee Fabriksken ist zwar momentan geschlossen, es zeichnet sich aber eine Nachfolge ab und eine Weiterführung im Laufe des Frühjahrs ist sehr wahrscheinlich.

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    unserluensche.de — Nachrichten aus Lüdenscheid, dem Volmetal und dem Lennetal

    Aktuelle Nachrichten aus Lüdenscheid, dem Volmetal und dem Lennetal bietet guten-tach.de.

    • Summary
    • Rating: 58/100
    • Successful tests: 7
    • Failed tests: 1

    Page load speed analysis

    Visit unserluensche.de now to see the best up-to-date Unserluensche content for Germany and also check out these interesting facts you probably never knew about unserluensche.de

    We analyzed Unserluensche.de page load time and found that the first response time was 321 ms and then it took 5.1 sec to load all DOM resources and completely render a web page. This is a poor result, as 70% of websites can load faster.

    Total page load time

    As for redirects, our browser was forwarded to http://guten-tach.de/ before it reached this domain.

    • http://unserluensche.de/
    • http://guten-tach.de/

    Network requests diagram

    Our browser made a total of 109 requests to load all elements on the main page. We found that 1% of them (1 request) were addressed to the original Unserluensche.de, 63% (69 requests) were made to Guten-tach.de and 6% (7 requests) were made to Fonts.gstatic.com. The less responsive or slowest element that took the longest time to load (1.9 sec) relates to the external source Partner.shareaholic.com.

    In fact, the total size of Unserluensche.de main page is 4.3 MB. This result falls beyond the top 1M of websites and identifies a large and not optimized web page that may take ages to load. 80% of websites need less resources to load and that’s why Accessify’s recommendations for optimization and resource minification can be helpful for this project. CSS take 1.4 MB which makes up the majority of the site volume.

    Total page size 4.3 MB

    HTML content can be minified and compressed by a website’s server. The most efficient way is to compress content using GZIP which reduces data amount travelling through the network between server and browser. HTML code on this page is well minified. It is highly recommended that content of this web page should be compressed using GZIP, as it can save up to 333.6 kB or 89% of the original size.

    Image size optimization can help to speed up a website loading time. The chart above shows the difference between the size before and after optimization. Unserluensche images are well optimized though.

    It’s better to minify JavaScript in order to improve website performance. The diagram shows the current total size of all JavaScript files against the prospective JavaScript size after its minification and compression. It is highly recommended that all JavaScript files should be compressed and minified as it can save up to 1.0 MB or 77% of the original size.

    CSS files minification is very important to reduce a web page rendering time. The faster CSS files can load, the earlier a page can be rendered. Unserluensche.de needs all CSS files to be minified and compressed as it can save up to 1.3 MB or 92% of the original size.

    Size after compression 1.6 MB (63% less)

    The browser has sent 98 CSS, Javascripts, AJAX and image requests in order to completely render the main page of Unserluensche. We recommend that multiple CSS and JavaScript files should be merged into one by each type, as it can help reduce assets requests from 32 to 1 for JavaScripts and from 7 to 1 for CSS and as a result speed up the page load time.

    Possible request optimization

    Unserluensche.de has no SSL certificate. Web browsing can be safer with HTTPS connection, so we suggest that it should be obtained for this site.

    Unserluensche.de uses IP address which is currently shared with 4 other domains. The more sites share the same IP address, the higher the host server’s workload is. It is strongly recommended that the host server should be changed or the hosting provider should be requested to give a different (separate) IP address for this domain.

    Visitor World Map

    Country of origin for 95.8% of all visits is Germany. It’s good for Unserluensche.de that their server is also located in Germany, as that enables the majority of their visitors to benefit from a much faster page load time.

    Language and encoding

    DE

    EN

    Language claimed in HTML meta tag should match the language actually used on the web page. Otherwise Unserluensche.de can be misinterpreted by Google and other search engines. Our service has detected that German is used on the page, and it does not match the claimed English language. Our system also found out that Unserluensche.de main page’s claimed encoding is utf-8. Use of this encoding format is the best practice as the main page visitors from all over the world won’t have any issues with symbol transcription.

    Social Sharing Optimization

    Open Graph data is detected on the main page of Unserluensche. This is the best way to make the web page social media friendly. Here is how it looks like on Facebook:

    Eichelhardts Weinkontor

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    정보를 최신으로 업데이트하세요. 그리고 새로운 고객을 찾으려면 Foursquare의 무료 도구를 사용하세요.

    „Kaffee Fabriksken“ in Lüdenscheid: Nachfolger gesucht

    Benkhofer konzentriert sich auf die Rösterei

    Nachfolger für „Kaffee Fabriksken“ gesucht

    Lüdenscheid - Sebastian Benkhofer sucht einen Nachfolger für sein „Kaffee Fabriksken“ in der Oberstadt. Nach Möglichkeit möchte er die Geschäfte zum 1. März in andere Hände übergeben.

    „Die Doppelbelastung ist nicht ohne“, hat der 56-Jährige seit der Eröffnung gemerkt. Denn parallel läuft das Geschäft mit seiner gut etablierten Rösterei weiter. „Um die Sache optimal zu machen, sollte der Chef im Laden stehen“, findet er. Doch die Zeit fehlt.

    Die zeitliche Belastung ist aber nur ein Aspekt. In seinen Traum vom Wiener Kaffeehaus-Flair hat er „’ne Menge Herzblut ‘reingesteckt“. Vor fast genau drei Jahren hat er das Geschäft in dem gerade grundlegend umgebauten Gebäude eröffnet. Der Qualitätsanspruch ist hoch, die Personalkosten sind es auch. Aber die Platzzahl ist, zumindest wenn in der kalten Jahreszeit die Terrasse wegfällt, begrenzt.

    Resonanz der Kunden sei sehr gut

     Hier wäre es an einem neuen Inhaber, eine „Feinjustierung“ vorzunehmen, wie es Benkhofer formuliert. Nach wie vor sehe er für inhabergeführte Geschäfte eine gute Chance; die Resonanz der Kunden gerade auch von auswärts auf das Fabriksken-Angebot in der Oberstadt sei sehr gut, die Frühstücksplätze seien häufig knapp.

    Vier feste Mitarbeiter, eine Halbtagskraft

    Vier feste Mitarbeiter und eine Halbtagskraft bilden den Kern des Personals. Auch eine eigene Backstube gliederte er zwischenzeitlich an. Doch: „Gastronomie ist ein schwieriges Geschäft“, das hätten die letzten Monate gezeigt. eine Kündigung hat er bereits ausgesprochen.

    Von Insolvenz sei keine Rede, betont der Lüdenscheider aber auch: „Ich gehe nicht pleite.“ Klar sei jedoch: „Wenn ich keinen Nachfolger finden würde, würde der Betrieb eingestellt.“ Derzeit liefen Gespräche, sagt er, das Interesse an einer Übernahme und Weiterführung sei da.

    Sauber getrennt vom „Fabriksken“-Geschäft läuft die Rösterei. Hier hätten sich die Umsätze bislang jedes Jahr ein bisschen gesteigert – „wie sich das gehört“. Auf dieses Kerngeschäft will er sich wieder konzentrieren. Dazu gehört für ihn ein Ladenlokal, in dem er seine Spezialitätenkaffees verkauft. Das passiert derzeit noch im „Fabriksken“, könne aber auch getrennt davon in der Innenstadt angesiedelt werden.

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    Kaffee Fabriksken

    In Lüdenscheids Caféhaus mit großer Sonnenterrasse können Sie Kaffeespezialitäten, hausgemachte Torten, das Frühstücksangebot sowie Tagesgerichte genießen.

    Di - Fr: 09:00 - 18:00 (Montags Ruhetag)

    Das Kaffeegeschäft der Rösterei Kaffeekultur ist weiterhin geöffnet.

    [03/20/17] Die Kaffeekultur ist geöffnet!

    Der Verkauf der Kaffeerösterei Kaffeekultur ist wie bisher an gleicher Stelle Wilhelmstr. / Ecke Graf Engelbert Platz

    als Geschäft zum Kauf von Kaffee in Bohnen oder gemahlen zu den bekannten Öffnungszeiten geöffnet!

    Wir freuen uns auf Euren Besuch.

    Liebe Freunde, Gäste, Kunden und Partner der KAFFEEKULTUR und dem Kaffee Fabriksken.

    Bild: Sven Parnemann

    Nachfolger für „Kaffee Fabriksken“ gesucht

    come-on.de Lüdenscheid - Sebastian Benkhofer sucht einen Nachfolger für sein „Kaffee Fabriksken“ in der Oberstadt. Nach Möglichkeit möchte er die Geschäfte zum 1. März in andere Hände übergeben.

    [12/24/16] Unsere Öffnungszeiten über Weihnachten.

    25. & 26. Geschlossen.

    Unser letztes Türchen - viel Glück!

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    VERLASS DICH AUF DIE TECHNIK UND DU BIST VERLASSEN !

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    Werdohler Straße 18

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    KNAPPER STR. 43 Lüdenscheid, 58507

    NRW DEKi LEZZETiN TEK ADRESI ALTIN SIS RESTAURANT

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    „Kaffee Fabriksken“: Hexe spendet ihr Häuschen

    „Kaffee Fabriksken“: Hexe spendet ihr Häuschen

    Lüdenscheid - „Ein Haus aus Pfefferkuchen fein“ ist kein Hexenwerk. Zweieinhalb Stunden konzentriertes Arbeiten, und dann steht die Märchenvilla im verschneiten Winterwald. Konditormeister Hermann Gaubatz hat sie für das „Kaffee Fabriksken“ gebaut. Für dessen Betreiber, Kaffee-Experte Sebastian Benkhofer, symbolisiert es ein erweitertes Geschäftskonzept und eine Spendeninitiative in der Adventszeit.

    Seit dem 1. November ist das „Kaffee Fabriksken“ nun auch Konditoreibetrieb und Sebastian Benkhofer damit in die Handwerksrolle eingetragen. „Irgendwann war der Punkt erreicht, wo’s im Laden nicht mehr ging“, erzählt Benkhofer.

    Die Küche am Oberstadt-Standort ist zu klein für den stetig steigenden Bedarf an Kuchen und Torten. Also mietete er neben seiner Rösterei an der Altenaer Straße Räume für eine Backstube an – großzügiges Reich für den langjährigen Sportcasino-Konditor Hermann Gaubatz, dessen Sohn als „Fabriksken“-Betriebsleiter tätig ist. „Jetzt steigen wir voll ein mit allem, was eine Konditorei zu bieten hat“, freut sich der Meister über die neue Herausforderung.

    Die lässt ihn auch mal zum Architekten werden. Das große Knusperhäuschen, das an diesem Nachmittag entsteht, dient einem guten Zweck. Gegen eine kleine Spende für ein Oxfam-Projekt erhält, wer möchte, unter anderem die Chance auf ein eigenes Häuschen, konstruiert aus Kalorien und kunstvollen Details. Die Aktion endet am 20. Dezember.

    Baby-Äpfel-Konserven als Hauswand-Stützen, zähflüssige Schokolade als Mörtel, mit Staubzucker bestäubtes Eiweiß als Schnee, viel Phantasie, Handarbeit und gute Zutaten – so lebt Weihnachtstradition aus Kindheitstagen wieder auf. Etwas „krumm und schief“ ist erlaubt – „ein Hexenhäuschen darf das“.

    So krumm aber dann doch nicht: Die Seitenwand klebt mal eben quer statt hoch – so passt das Dach niemals. Die Ruck-zuck-Reparatur rettet das Konstrukt; kleine Fehler verschwinden unter gnädigen Eischneewülsten. Der Rest ist mit Gebäck-Schindeln und Zuckersüßem gedeckt.

    Der Zaun trägt Lochtüllenmuster und schwer an Schnee. Man ahnt, dass er niemanden davon abhalten wird, Grenzen zu überschreiten. Aus dem Schornstein steigt Watte empor statt Zuckerwatte: „Die ist zu anfällig für Luftfeuchtigkeit“, weiß der Fachmann. Die könnte selbst Lebkuchenwände zum Einsturz bringen – wenn die nicht üppig mit Schokolade lasiert wären. Die große Tanne wird zum Schluss vors Haus gepflanzt, „sonst klappt das mit dem Zapfenspritzen nicht“. Geübt und rhythmisch angebracht, erstarren sie nach und nach am Giebel, wie gewünscht laaang auslaufend. Knusper, knusper, knäuschen . . .

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