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Grüner Kaffee im Überblick
Anwendung, Erfahrungen und Nebenwirkungen – alles was Sie wissen müssen
Viele Anbieter für Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen bieten ihn an: Grüner Kaffee als Fatburner. Vor dem Kauf von Kapseln oder Pillen sollten Sie sich jedoch sorfgfältig darüber informieren, was Sie bei der Einnahme beachten müssen und was Sie vom grünen Kaffee-Extrakt erwarten können. Die Wirkung von Extrakt-Kapseln und Pulver aus ungerösteten Kaffeebohnen ist auf Chlorogensäure zurückzuführen. In unserem sorgfältig recherchierten Ratgeber zeigen wir Ihnen, wie Sie mit grünem Kaffee abnehmen und was Sie bei der Anwendung beachten müssen, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
Wichtige Informationen im Überblick
Ihrer Gesundheit zuliebe sollten Sie vor der Einnahme von sogenannten Schlankmachern und Fatburnern, Diät Drinks und anderen Nahrungsergänzungsmitteln immer zunächst verstehen, was genau Sie einnehmen und was es in Ihrem Körper bewirkt. Grüner Kaffee zählt zu den wenigen Pflanzen, die von der Wissenschaft gezielt auf die Förderung der körpereigenen Fettverbrennung untersucht werden. Entsprechend gibt es zahlreiche Studien über die Wirksamkeit von Kaffee als Fettverbrenner. In unserem Ratgeber gehen wir darauf ein, ob und wie gut der grüne Kaffee Menschen mit Gewichtsproblemen helfen kann, gesund abzunehmen.
Vorher – Nachher Vergleich aus den USA (Video aus 2014)
Fett verlieren mit Kaffee? Wirkung des Kaffees
Die gewichtsreduzierende Wirkung von frischem Kaffee, gemeint ist grüner Kaffee vor der Röstung, wurde erstmals von einem afrikanischen Ziegenhirten in der Provinz Kaffa im heutigen Äthiopien festgestellt. Der Hirte konnte beobachten, dass seine Ziegen immer sehr aktiv wurden und eine besondere Vitalität zeigten, nachdem sie sich von den roten und grünen Früchten der Kaffeepflanze ernährten. Auf diese Weise wurden Kaffeebohnen als Aufputschmittel entdeckt.
Der Hirte gab seine Beobachtungen weiter an Mönche und neugierige Menschen, die wiederum verschiedene Experimente mit den Bohnen durchführten, da sie die positive und teilweise sogar heilende Wirkung auf Kreislauf, Gehirn und Haut für sich nutzen wollten.
Die Samen der Kaffeepflanze wurden getrocknet und gemahlen – bis sich das klassische Rezept für die aromatische Zubereitung des äthiopischen Kaffees verbreitete. Das bittere aber sehr belebende Getränk wurde schnell beliebt.
Kaffee als Genuss- und Heilmittel gelang schnell von Afrika nach Amerika und ist heute weltweit ein großer Wirtschaftsfaktor, denn er treibt Menschen an, setzt neue Energien frei und ist eines der wirksamsten Mittel gegen Müdigkeit.
Heute ist gerösteter und aufgebrühter Kaffee aus unserem Alltag kaum wegzudenken. Fast jeder von uns besitzt eine Kaffeekapselmaschine oder einen Kaffeevollautomaten zum Mahlen von frischen Kaffeebohnen. Wir trinken ihn täglich und haben eine Genusskultur entwickelt, die bis zu Barista Kursen für Latte Art reicht. Kein Wunder also, dass die Wirkung des Kaffees auf den menschlichen Körper Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Studien geworden ist. Das Ergebnis der Forschung: Kaffeetrinker haben viele gesundheitliche Vorteile gegenüber Kaffeeverweigerern. Insbesondere der bestens bekannte Inhaltsstoff Koffein wirkt sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des Konsumenten aus und reduziert das Risiko für verschiedene Krankheiten.
Auswirkungen des Koffeins auf den Körper
- bessere körperliche Leistung
- erhöhte Aufmerksamkeit
- niedrigere Wahrscheinlichkeit für Herzerkrankungen
- geringere Wahrscheinlichkeit für Lebererkrankungen
Zur Erinnerung: Eine hohe körperliche Aktivität resultiert in einem hohen Kalorienverbrauch. Müdigkeit und Bewegungsmangel hingegen reduzieren den Kalorienverbrauch. Wer abnehmen möchte, muss aktiver werden. Kaffee hilft!
Warum soll es aber grüner ungerösteter Kaffee sein?
Die anregende Wirkung von Kaffee ist hauptsächlich auf das Koffein zurückzuführen (auch als Thein oder Tein bekannt). Diese Substanz kommt in vielen Pflanzen und Genussmitteln vor, etwa in Tee, Mate, Guaraná, Cola sowie in Energy-Drinks. Der Grund, warum grüner Kaffee beim Abnehmen hilft, liegt aber nicht am Koffein, der in grünen Bohnen ohnehin nur in geringer Konzentration vorkommt.
Ungeröstete grüne Kaffeebohnen enthalten eine biologisch aktive chemische Verbindung namens Chlorogensäure (in wissenschaftlicher Literatur: Chlorogenic Acid).
Abnehmen mit Chlorogensäure kann durch die Einnahme von Kaffee-Extrakt in Pulverform oder als Kapseln bzw. Tabletten erfolgen. Je nach Chlorogensäuregehalt können unterschiedliche Ergebnisse entstehen. Die Wirkung von Chlorogensäure wird weiter unter erläutert. Zu beachten ist:
Wichtig für den grünen Kaffee zum Abnehmen: Chlorogensäure!
Chlorogensäure wird beim Röstverfahren abgebaut. Geröstete Bohnen haben daher eine deutlich geringere Chlorogensäure-Konzentration als grüne Kaffeebohnen.
Abnehmen durch Kaffee trinken?
Da Chlorogenic Acid beim Rösten verloren geht, macht es keinen Sinn, zum Abnehmen große Mengen an normalem Kaffee zu trinken. Wer nicht auf Kaffee-Extrakt-Kapseln und Pillen zurückgreifen möchte, kann aber grünen Kaffee zum trinken kaufen. Dieser schmeckt im Vergleich zum gerösteten Kaffee säuerlich, deutlich leichter und etwas grasig. Er schmeckt überhaupt nicht nach dem schwarzen Kaffee, wie wir ihn aus der Kaffeemaschine und von Kaffeevollautomaten kennen. Denn beim grünen Kaffee fehlt das Röstaroma gänzlich. Daher wird der Aufguss gelegentlich auch als Grüner Kaffee Tee bezeichnet. Empfehlenswert ist grüner Kaffee mit Ingwer, um den sauren Geschmack zu neutralisieren.
Dafür enthält ungerösteter grüner Kaffee deutlich mehr Vitamin C und B-Vitamine, pflanzliche Lipide und Aminosäuren sowie die beim Abnehmen helfende Chlorogensäure. Weitere Quellen für die Chlorogensäure sind Brennnesseln, Artischocken, Kartoffeln, Weißdorn und Roter Sonnenhut.
Anwendung: Wie grünen Kaffee einnehmen?
Um mit grünem Kaffee abzunehmen, können Sie auf Kaffee-Kapseln oder Kaffee-Pulver zurückgreifen. Diese bestehen aus dem Extrakt der grünen Kaffeebohnen. Ob Sie nun grünen Kaffee trinken oder Kaffee-Extrakt-Kapseln einnehmen, bleibt Ihnen überlassen. Die grünen Extrakt-Kapseln sind jedoch einfacher in der Dosierung, da Sie so ganz genau wissen, wie viel mg Chlorogensäure Sie mit einer Kapsel einnehmen. Rossmann, dm und Apotheken verkaufen die Kaspeln und Pulver des Kaffee-Extraktes.
Wenn Sie grünen Kaffee zum Abnehmen anwenden möchten, sollten Sie die Einnahme mit einer niedrigen Dosierung als Test beginnen.
Etwa 200 bis 300 mg Chlorogensäure sollten 20 Minuten vor einer Mahlzeit mit Flüssigkeit (am besten Wasser) eingenommen werden. Ideal sind Kapseln mit etwa 50% Chlorogensäure-Gehalt. Kaufen Sie beispielsweise Kaffee-Extrakt-Kapseln mit 500 mg Extrakt und 50% Chlorogensäure, so nehmen Sie mit jeder Kapsel 250 mg Chlorogensäure ein.
Zu empfehlen sind 3 Kapseln am Tag, also etwa 1200 mg Grüner Kaffee Extrakt (das sind ca. 600 mg Chlorogensäure pro Tag), immer vor dem Essen. In Studien zeigen niedrig dosierte Tabletten nur geringe Effekte auf das Körpergewicht. Um Nebenwirkungen zu vermeiden, ist es jedoch nicht ratsam deutlich höhere Dosen als 500 mg Kapseln pro Mahlzeit einzunehmen.
Nebenwirkungen des grünen Kaffees
Alles was eine pharmazeutische bzw. physiologische Wirkung besitzt, kann auch Nebenwirkungen mit sich bringen. In Untersuchungen an leicht übergewichtigen Menschen (mit BMI 25 bis 30) erwies sich grüner Kaffee-Extrakt jedoch als sehr gut verträglich. Erfahrungsberichte über eine Einnahmezeit von bis zu 6 Monaten zeigen keine allgemeinen Nebenwirkungen. Personen mit einem empfindlichen Magen sollten jedoch mit 1 bis 2 Kapseln am Tag beginnen und testen, ob die Chlorogensäure ihren Magen reizt, vergleichbar mit schwarzem Kaffee, der bei empfindlichen Menschen zu Magenreizungen führen kann. Eine Untersuchung der Pharmazeutischen Fakultät an der Universität Sao Paulo [1] zeigt in Tierversuchen dass die Chlorogensäure sogar eine Verbesserung von Magengeschwüren bewirkt.
Ohne Überdosierung ist grüner Kaffee Extrakt also gesundheitlich unbedenklich. Beachten Sie jedoch, dass grüner Kaffee auch Koffein enthält (wenn auch weniger als aufgebrühter schwarzer Kaffee). Wenn Sie Kapseln oder Pulver des Bohnen-Extraktes einnehmen, sollten Sie Ihren Kaffeekonsum auf 1-2 Tassen am Tag reduzieren, um Ihren Magen nicht zu überreizen und einen Gewöhnungseffekt an das Koffein zu vermeiden. Auch grüner Tee ist eine gute alternative zum täglichen Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato.
Positive Nebenwirkungen des grünen Kaffeebohnen-Extraktes
Eine positive Nebenwirkung beim grünen Kaffee Extrakt ist die Minderung oder zumindest Verlangsamung der Faltenbildung. Denn aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung fängt die Chlorogensäure freie Radikale ab und macht diese unschädlich. Antioxidantien schützen die Hautzellen vor Stress und UV-Strahlung und wirken dadurch dem Alterungsprozess entgegen.
Chlorogensäure ist ein wirksames Antioxidans mit DNA-schützenden Eigenschaften!
Zudem verlangsamt dieses Polyphenol den Transport von Zucker ins Blut, weshalb in Tierversuchen in Großbritannien ein antidiabetischer Effekt nachgewiesen wurde.[2]
Wie wirkt die Chlorogensäure? Studien und Erfahrungen
Die Fatburner-Wirkung von Chlorogensäure wurde in mehreren wissenschaftlichen Studien untersucht. Vor allem in den USA brach nach der Veröffentlichung einiger Ergebnisse ein Hype um den grünen Kaffee aus und der Trend wurde durch die zahlreichen Erfahrungsberichte schnell auch in Deutschland erkannt. Zu den bekanntesten Studien zählt die Arbeit von Professor Dr. Joe Vinson von der University of Scranton in Pennsylvania, die 2012 im Fachjournal Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy veröffentlicht wurde. [3]
In dieser Studie verabreichten Vinson und Kollegen grünen Kaffee-Extrakt in einer hohen Dosis und in deiner niedrigen Dosis an übergewichtige Teilnehmer. Nach knapp 6 Monaten hatten die Testpersonen im Schnitt 8 kg abgenommen, auch der Körperfettanteil hatte sich reduziert, ohne die Ernährung zu ändern.
Zuvor konnte eine Studie aus Südkorea in Laborversuchen an Mäusen zeigen, dass Chlorogensäure in der Lage ist, bestimmte Enzyme zu hemmen, die am Zucker- und Fettstoffwechsel beteiligt sind. Seitdem gibt es unzählige Experimente, die versuchen den Zusammenhang zwischen Grünem Kaffee und Gewichtsreduktion zu erklären. Vielversprechende Untersuchungen zeigen, dass die Gewichtsreduktion tatsächlich ohne Sport und ohne Diät oder Veränderungen am Essen möglich ist.
Den genauen Wirkmechanismus konnten die Wissenschaftler auch 2016 noch nicht entschlüsseln. Lediglich die DNA-schützende Wirkung der Chlorogensäure als Antioxidans konnte bereits hinreichend belegt werden.[4]
Zahlreiche Erfahrungsberichte von übergewichtigen Personen beschreiben eine positive Wirkung des Grünen Kaffees. In vielen Foren und Berichten ist gar die Rede von bis zu 12 kg Gewichtsverlust in 8 bis 10 Wochen. Die größte öffentliche Erfahrung mit weiblichen Versuchsteilnehmern lieferte ein amerikanischer Fernsehsender mit der Sendung The Dr. Oz Show. Etwa 100 weibliche Studiogäste verloren in dieser Show fast 1 Kilo pro Woche. Die Sendung und der Macher Dr. Oz wurden zurecht mit vielen kritischen Stimmen konfrontiert, da die Sendung den Verdacht der Schleichwerbung für bestimmte Hersteller und den Vorwurf der Nicht-Einhaltung der Trennung von Wissenschaft und kommerzieller Werbung nicht entkräften konnte.
Kaufen Sie grünen Kaffee nur von bekannten Marken
Die meisten Extrakt-Anbieter produzieren Kaffee-Pulver aus einer Mischung von verschiedenen Kaffeesorten. Meistens bleibt die genaue Zusammensetzung ein Geheimnis. Kaufen Sie grünen Kaffee-Extrakt daher immer nur von bekannten und vertrauenswürdigen Marken.
Zu den am häufigsten verwendeten Bohnensorten 2016 gehören:
- Grüne Arabica Bohnen – beheimatet ist diese Kaffe-Art in Äthiopien, Sudan sowie Kenya und ist auch gleichzeitig die bekannteste Art für Kaffeegenießer. Arabica-Kaffee hat einen Weltmarktanteil von 60% . Die Bohnen sind sehr beliebt aufgrund ihres besonderen Aromas, daher haben Testsieger in so gut wie jedem Kaffee Test auch einen Arabica-Anteil.
- Grüne Robusta Bohnen – hauptsächlich in West- und Zentralafrika beheimatet (Guinea und Uganda) beinhaltet Robusta-Kaffee doppelt so viel Koffein im Vergleich zur Arabica-Bohne. Robusta besitzt einen Weltmarktanteil von 36 %. Sehr beliebt ist diese Kaffeebohne unter Farmern aufgrund ihrer kürzeren Reifungsdauer.
- Grüne Excelsa Bohnen – gilt als eher rar und hat nur 1% des Marktanteils. Das besondere an Excelsa-Kaffee ist, dass diese Pflanze auch auf getrocknetem Boden gut gedeihen kann und auch in regenarmen Jahren einen soliden Ertrag für die Bauern bringt.
- Grüner Stenophylla Kaffee – Kommt aus Sierra Leone und Guinea. Besonders in Sierra Leone ist die Stenophylla Bohne recht bekannt, da mit dieser Kaffeesorte der bekannte Highland Coffee hergestellt wird.
- Grüner Liberica Kaffee – Eher unbekannte und unbedeutende Art. Besonders häufig vorzufinden ist die Liberica Bohne in der Republik Liberia und Westafrika.
- Grüner Maragogype Kaffee – Eine erfolgreiche Kreuzung aus der Arabica und der Liberica Bohne. Die Maragogype Bohne ist größer als die üblichen Kaffeebohnen und wird in Mexiko sowie Nicaragua angebaut.
Quellen und weiterführende Literatur
Aktuelle Studien und Publikationen zum Thema „Abnehmen mit Grünem Kaffee bzw. Chlorogensäure“ finden Sie in englischer Sprache in der Datenbank der U.S. National Library of Medicine auf NCBI oder hier für Sie zusammengefasst: Grüner Kaffee zum Abnehmen
Weitere im Artikel zitierte Facharbeiten:
Arabica coffee berries with agriculturist hands: © bonga1965 – Fotolia.com #74955106
Herb capsule: © utah778 – Fotolia.com #109975255
Laboratory technician holding a blood tube test: © angellodeco – Fotolia.com #73488967
FAQ zum grünen Kaffee
Empfohlener Bestseller:
Copyright © 2017 Grüner Kaffee. All Rights Reserved.
wo kann man grünen kaffee kaufen?
wo kann man grünen kaffee kaufen ?
bitte nur angaben ohne internet
Beim Türken gibt es Rohkaffee für ca 3 E pro Kilo.
Auch interessant
Also ich möchte mir gerne eine French Press zulegen um mir damit Kaffee zu machen.
Hat jemand Tipps wie man die am besten benutzt, wie lange sollte der Kaffee ziehen, sollte ich beim runterdrücken beim Frenchpress was beachten?
Ich möchte mir eine FRench Press zulegen mit 0,35 l Fassungsvermögen, also für eine Tasse.
Wie viel g Kaffeepulver empfehlt ihr mir für einen milden Kaffee? Also er sollte auch nicht zu schwach sein, aber zu starken Kaffee mag ich überhaupt nicht.
Und bitte keine Kaffeelöffelmaßeinheiten nennen, da ich frische Bohnen nehme und die vorher noch mahlen muss, d.h. mir wären gramm Angaben ganz lieb
Wie komme ich an Kaffee-Fahrten Adressen? Ich möchte mit einem Kollegen an Kaffee-Fahrten gehen, um zu sehen, wie das so zu und her geht.
Hallo :) Ich würde gerne grüne Kaffeebohnen/grünen Kaffee kaufen oder auch aus dem Internet bestellen. Aber das möglichst günstig. Kennt ihr da ein paar Läden/Internetseiten, wo man das kaufen/bestellen kann?
Danke im voraus :)
ich weiß,dass das Koffein aus Grünem Tee an die Gerbstoffe gebunden ist und deswegen langsamer und gleichmäßiger ins Blut übergeht.
Ich weiß auch,dass Grüner Tee viele sekundäre Pflanzenstoffe und davon vor allem Catechine enthält,die freie Radikale fangen und somit der vorzeitigen Hautalterung vorbeugen.
Aber das sind ja noch keine Gründe,wieso das Koffein nicht trotzdem,genauso wie das aus Kaffee,der Haut schaden sollte.
Und ich weiß auch,dass Koffein äußerlich angewandt der Haut gut tut,aber das meine ich nicht.
UND ich weiß auch:),dass Kaffee heute als gesund angesehen wird.Und das glaube ich ja auch.Auf das frühere Argument mit der Schwächung des Bindegewebes,der vorzeitigen Hautalterung usw. wird aber dann ja einfach nicht mehr eingegangen.Daran hat sich ja auch aus wissenschaftlicher Sicht dann wohl auch nichts geändert,oder?
Und deswegen nochmal meine Frage: Warum sollte das Koffein aus dem Grünen Tee denn dann gesünder/weniger schädlich sein (für unsere Haut) als das aus Kaffee?
Oder: Warum sollte das aus Kaffee ungesünder/schädlicher sein als das aus Grünem Tee?
Kennt sich denn da vielleicht jemand aus oder hat eine Idee?
Ganz lieben Dank!
Das würde ich gerne wissen.
Als nebeninfo, ich mag meine Kaffee eher mild, nicht zuu schwach aber zu stark darf er nicht sein, weil ich den Geschmack nicht mag.
Bitte jetz nicht so Angaben, wie ca. 1 Kaffeelöffel Pulver oder so, da ich mit frischen Bohnen arbeiten werde, und diese dann abwiegen muss und dann selbst frisch mahle.
Viele dank schon mal für eure Antworten!
Was ist an bio kaffee anders als an normalen kaffee?
Ich bins mal wieder & nerve euch mit meinen Kaffee-Fragen ;D
Wir haben neulich entdeckt, dass es auch grünen Kaffee gibt, ich hab mir auch schon viele Seiten dazu angesehen & weiß so gut & ganz auch wozu er da ist & warum man davon abnimmt (oder auch nicht ;D) & all das. Nur hab ich immer noch keine Seite gefunden, in der beschrieben wird wo & wie der Kaffee angebaut wird. & das bräuchte ich allerdings um die geografische Lage & son Zeugs erklären zu können.^^
Danke schon mal im Vorraus!
Hallo, ich habe seit gestern sone Kaffeemaschiene wo man Wasser+Kaffee in den Glasbehälter füllt, und dann mit sonem Sieb (in verbindung mit nem Stab) den Kaffee runterdrückt.
Wie genau benutze ich das Teil, wie lange warte ich bis der Kaffee durch ist und wieviel Kaffee tue ich hinein? Ich habe keinen Kaffeelöffel, daher angaben in Teelöffeln oder so ^^
was ist ein gezogener kaffee ?
Hi liebe Community, ich wollte mir Grünen Kaffee Extrakt von Amazon kaufen. 120 Pillen für 2 Monate also 2 Pillen am Tag vor Mahlzeiten. Eine Pille wiegt 1000 mg und 50 % besteht aus Chologensäure was zum abnehmen helfen soll. 50% soll das höchste sein. Also meine Frage: Nehmt man wirklich ab? Eine Studie soll bewiesen habe dass Personen 16% ihres Körperfettes abgenommen haben soll. Und manche sagen sie haben 3 Kg (!) Pro Woche abgenommen. Stimmt das dass man so viel abnehmen kann? Und die Personen haben ihre Lebensart nicht geändert also mit dem Essen und dem Training. Danke im vorraus.
wo bekomm ich bitte einen grünen kaffee bzw kaffeebohen ??
Abnehmen mit grünem Kaffee – wie geht das?
Grüner Kaffee Extrakt von Zyra Vital hat in unserem Test am Besten abgeschnitten. Wir konnten mit dem Produkt bis zu 12 Kilo in 8 Wochen abnehmen. Die positiven Produktbewertungen die man im Internet finden kann sprechen ausserdem für das Produkt. Es gibt auch andere vergleichbare Produkte auf Grundlage von grünem Kaffee allerdings ist der Grüne Kaffee Extrakt von Zyra Vital vom Preis-Leistungsverhältnis exzellent und besitzt den höchsten Anteil Wirkstoff in einer Kapsel. Da das Produkt auf pflanzlicher Grundlage basiert bleiben Nebenwirkungen in der Regel aus.
Den Grünen Kaffee Extrakt von Dr. Hittich haben wir ebenfalls auf seine Wirksamkeit bewertet. Dieses Produkt wird derzeit verstärkt in Zeitschriften und im Internet beworben. Bei dem Produkt handelt es sich um ein Produkt mit reinem Grünem Kaffeeextrakt. Hierbei sind 400mg Wirkstoff mit 50% Chlorogensäure in 30 Kapseln enthalten; eine Packung kostet 39,70€.
Vergleicht man das Produkt mit unserem Testsieger Zyra Vital stellt man schnell schwerwiegende Schwächen fest: Zyra Vital enthält 200 mg Wirkstoff mehr pro Kapsel, enthält 60% HCA und eine Packung enthält 60 Kapseln. Preislich liegen beide Präparate gleich, Zyra Vital ist 20 Cent teurer pro Packung. Der Preis pro Kapsel ist allerdings gravierend: Dr. Hittich Grüner Kaffee kostet 1,32€ pro Kapsel während Zyra Vital bei mehr Wirkstoff nur 0,66€ kostet. Ein Kauf will wohl überlegt sein. Wir raten zu unserem Testsieger Zyra Vital.
Marie hat Zyra Vital getestet und insgesamt knapp 17 Kilo an Gewicht verloren. Und das ohne Nebenwirkungen und ohne Jojo-Effekt. Den ganzen Test können Sie hier lesen:
Vorteile von grünem Kaffee
- Chlorogensäure die in grünen Kaffeebohnen enthalten ist, vermindert die Aufnahme von Zucker ins Blut.
- In Verbindung mit 18 anderen Aminosäuren verringert Chlorogensäure den Bluttfettspiegel (Triglyceride und Cholesterin).
- Verringert Hungergefühl und beugt somit der Aufnahme überflüssiger Kalorien vor.
Wieso hilft grüner Kaffee beim Abnehmen?
Da durch die enthaltenen Bestandteile im grünen Kaffee die Aufnahmefähigkeit von Zucker verringert wird, hat der Körper einfach weniger Glukose das als Fett eingelagert werden kann.
Gibt es Beweise für die Wirksamkeit?
Ja die gibt es. Es gibt mehrere Studien die zum Abnehmen mit grünem Kaffee durchgeführt wurden. Eine der bekanntesten Studien wurde im März 2012 von amerikanischen Wissenschaftlern an übergewichtigen Personen durchgeführt.
Die Personen wurden in drei Gruppen eingeteilt. Jede Gruppe bekam unterschiedlich viel grünen Kaffee zur Einnahme, aber die Essgewohnheiten blieben gleich. Der Test lief 6 Wochen lang und am Ende konnte folgendes beobachtet werden:
- die Gruppe die keinen grünen Kaffee bekam, sondern ein Placebomittel nahm 0,32 Kilo in den 6 Wochen zu.
- die Gruppe die eine niedrige Dosis grünen Kaffee bekam nahm 1,54 Kilogramm ab.
- die Gruppe die eine mittlere Dosis grünen Kaffee einnahm, nahm ganze 2,04 Kilo ab.
Durch diese Studie wurde erstmals erwiesen, dass grüner Kaffee einen positiven Effekt auf den Gewichtsverlust hat. Ausserdem wurde herausgefunden, dass der Extrakt aus grünen Kaffeebohnen sich senkend auf den Blutdruck auswirkt und sogar Alzheimer vorbeugen kann.
Übrigens besitzt grüner Kaffee weit weniger Koffein als regulärer Kaffee den viele Menschen gerne trinken.
Was ist grüner Kaffee eigentlich?
Wie kann ich mit grünem Kaffee erfolgreich abnehmen?
Keine Angst, Sie müssen die Kaffeebohnen nicht kauen oder einzeln schlucken. Es gibt viele Präparate auf dem Markt, die die Extrakte der grünen Kaffeebohne in Kapselform anbieten. Diese Kapseln enthalten unterschiedlich viel Wirkstoff (Chlorogensäure) und sind deshalb unterschiedlich in ihrer Effektivität und auch im Preis. Man sollte auf jeden Fall auf einen hohen Anteil an Wirkstoff achten (60% minimum).
Die Einnahme ist ganz einfach: Die Kapseln werden unzerkaut mit Wasser geschluckt, in der Regel zwei Kapseln pro Tag. Die Essgewohnheiten müssen in der Regel nicht geändert werden, jedoch wirkt sich eine gesunde Ernährung und Sport positiv auf den Gewichtsverlust aus. In keiner Studie durften die Probanden ihre Essgewohnehiten oder ihren Tagesablauf ändern. Daher sind die Ergebnisse der Studien unverfälscht und geben den durchschnittlichen minimalen Gewichtsverlust wieder.
Mein Erfolgsergebnis mit Zyra Vital
Ich habe das Grüne-Kaffee-Präperat selbst für 3 Monate getestet. Vor Beginn meines Tests habe ich ein vorher Bild geschossen (links) und nach ungefähr drei Monaten ein aktuelles Bild von mir im Bikini (rechts). Ich habe mich vor dem Test leider nicht gewogen, da ich Jahrelang unter meinem Gewicht litt und mich selbst zu wiegen eine große Belastung war.
Am Ende der drei Monate habe ich ungefähr 15 bis 20 kg an Gewicht verloren und der Jojo-Effekt ist bis jetzt auch ausgeblieben.
Ich muss dazu sagen, dass dies nicht mein einziger Abnehmversuch war. Ich habe unter anderem auch schon Weightwatchers, Almased und Yokebe aus der Apotheke ausprobiert, aber keine dieser Mittel hat irgendetwas zu meinem Gewichtsverlust beigetragen. Alle Präparate die ich bis jetzt ausprobiert habe, haben mich seelisch zudem sehr belastet. Nach jedem Versuch habe ich innig gehofft Gewicht zu verlieren und nach dem Gang auf die Wage war ich immer total fertig mit der Welt und komplett unmotiviert. Teilweise bin ich in Depressionen gefallen und habe allehand verschiedener Süssigkeiten in mich hinein geschlungen.
Mein Hauptproblem bei den meisten Diäten und Abnehmmittel war das Hungergefühl. Mit Hunger bin ich nicht leistungsfähig und kann mich einfach nicht konzentrieren geschweigedenn Sport treiben. Mit der Zyra Vital-Diät haben sich aber beide Probleme (Heisshunger / Hungergefühl und Lustlosigkeit) aufgelöst und ich habe zum ersten mal in meinem Leben abgenommen. Vielleicht habe ich nur 5 Kilo pro Monat abgenommen, aber damit bin ich zufrieden. Alle anderen Mittel versprechen das doppelte an Gewichtsverlust und liefern einfach überhaupt keine Ergebnisse.
Wie konnte ich abnehmen?
Die Anwendung ist kinderleicht. Zu jedem Frühstück eine Kapsel mit einem großen Glas Wasser, jeden morgen. Ich habe wie sonst auch normal gefrühstückt und bis Mittags keinerlei Hungergefühl gehabt. Mittags natürlich etwas kleines gegessen, aber ich habe dort etwas auf meine Kalorien geachtet. Abends habe ich ein leichtes Abendessen zu mir genommen (Brot, Müsli, Joghurt, Obst, Gemüse). Diese Anwendung habe ich für drei Monate bis jetzt gemacht und ich hatte zu keiner Zeit Nebenwirkungen. Zyra Vital ist übrigens im Herstellershop billiger als andere Abnehmprodukte (knapp 39 Euro für eine Flasche, bei 3 Flaschen sinkt der Preis auf etwa 30 Euro).
36 thoughts on “ Abnehmen mit grünem Kaffee – wie geht das? ”
Ich kenne lediglich die Variante mit grünem Tee.
Ich kann nur den Rat geben, dass frischer Ingwer in Kombination mit Brenesseltee sehr gut funktioniert. Eher zufällig bin ich auf dieses Getränk gekommen und ich bin davon richtig fasziniert.
Hallo, hilfreicher Artikel. Ich konnte die meisten Sachen gut nachvollziehen. Viele Grüße M
Neues Produkt Pure Cambogia
Würde hierzu gerne ihre Meinung wissen als Zusatz muss einige Neuroleptikas nehmen wo ich in ca. 40 Wochen über 20 kg Zugs habe . Bis jetzt trotz Sport etc keine Erfolge
Was mich interessieren würde: ist die Zubereitung des Bio-Kaffees bei herkömmlichen Kaffeemaschinen wie hier denkbar oder sollte man für die Bohnen spezielle Geräte hernehmen?
Also ich habe mit grünem Kaffee nur gute Erfahrungen gemacht!! Habe damit innerhalb von zwei Monaten knapp 12 Kilo abnehmen können und das ist bei mir schon viel! Nebenwirkungen hatte ich keine, allerdings musste ich die Kapseln morgens schlucken weil ich ansonsten irgendwie Abends schlechter einschlafen konnte. LG Lena
Habe mir Slimsona nach langer Recherche im Internet vor zwei Wochen bestellt und habe die erste Packung halb leer. Ich muss sagen das ich schon 4 Kilo abgenommen habe und TOP FIT bin, ich könnte echt BÄUME AUSREISSEN! 🙂 Also mir gefällt die “Diät” bis jetzt echt gut und habe es schon in meinem Bekanntenkreis weiter empfohlen. Ich hatte vorher Almased und Weight Watches ausprobiert, alles nur mit kurzfristigem Erfolg. Hoffe mit dem Slimsona funktioniert das jetzt besser. Bis jetzt bin ich echt zuversichtlich!!
Kann mir jemand sagen wie lange der Versand bei Slimsona ungefähr dauert?? Danke!!
Hallo Rudolf bei mir hat es 4 Tage gedauert Montag bestellt und Donnerstag da kann es nur empfehlen. Beate
Wollte mir gerade das Slimsona bestellen weil ein Kollege es mir empfohlen hat, aber da steht jetzt das es ausverkauft ist? Wisst ihr da mehr? Wo kann ich es noch herbekommen? Danke im Vorraus für eure Antworten…
Habe mir Slimsona über ebay bestellt und kann nur sagen FINGER WEG, da sind betrüger unterwegs… die flasche sieht ganz anders aus als auf der richtigen seite und die kapseln waren schwarz. habs mir jetzt mal im richtigen shop bestellt, da bekomme ich hoffentlich das richtige. also achtung leute wo ihr das bestellt!
kann zyravital nur empfehlen. habe zyravital getestet und gute erfahrungen damit gemacht. es stillt den appetit und lässt meinen hüftspeck schrumpfen. bin schon beim 3. monat nun angelangt… lg mareike dietz
Grüner Kaffee hilft wirklich beim abnehmen ABER nur WENN der Anteil an der Kaffeesäure auch hoch ist! Niedrigdosierte mittel helfen nicht… alles bis 40% ist Mist!! Bin mit Zyra Vital (60%) sehr zufrieden da es wirklich gut verträglich ist aber immernoch gut funktioniert.
Danke für die guten Tests und die tollen Berichte auf der Seite. Diese haben mir viel Mut gemacht mein Übergewicht anzugehen und endlich einen Körper zu bekommen mit dem ich mich wohl fühle!
ein schön guten morgen ich nehme seit ca 2 wochen grüner kaffee ein ich habe 2.5 kilo ab genommen in kurzer zeit gabriele
Kein Schimmel und schnelle Lieferung.
Ich habe schon so vieles ausprobiert,aber nichts von Dauer.
Ich nehme die Kapseln jetzt 3 Wochen und habe 2,5kg abgenommen,fühle mich gut und keine Heisshungerattacken.
Bin gespannt,wie es weitergeht.
Nehme sie auch und habe bis jetzt guten Erfolg habe Ernährung umgestellt und mache Sport bin mit drei kapseln täglich bei 114 Kilo auf 98 bin begeistert von dem Produkt
Danke für den umfangreichen Artikel!
Obs hilft muss wohl jeder selbst für sich erfahren, ist aber einen Versuch wert finde ich!
Hi, kann mir jemand sagen ob die kapseln Koffein enthalten? Habe eine Herzschwäche u kann deswegen wenig Koffein vertragen.
Huhu wie wa das mit der Bezahlung stimmt das man einmalig 19,70 zählt und den 2 Monat gratis.
ich hätte da mal ne Frage zu eurem Testsieger weil mir da was Spanisch vor kommt. Originaltext vom Bericht:Der Preis pro Kapsel ist allerdings gravierend: Dr. Hittich Grüner Kaffee kostet 1,32€ pro Kapsel während Zyra Vital bei mehr Wirkstoff nur 0,66€ kostet. Ein Kauf will wohl überlegt sein. Wir raten zu unserem Testsieger Zyra Vital. So jetzt Original von der Zyra Vital Homepage:Mit unserer Start-Kur für einen Monat können Sie bis zu 8kg Gewicht verlieren. Und das für nur umgerechnet 1,33€ pro Tag.
Mit unserer Profi-Kur für drei Monate erreichen unsere Kunden die besten Ergebnisse. Und das für nur umgerechnet 0,99€ pro Tag. Meine Frage wo sind Eure 0,66€ pro Tag oder hat Zyra Vital gemerkt das Sie zu Günstig sind.
Ich meine es freut mich von so vielen tollen Ergebnissen zu lesen und überlege es mich auch zu holen allerdings interessiert mich wie der Preis so Rapide gestiegen ist.
Eine frage ich nehme die pille kann sie doe wirksamkeit verlieren ??
Ich habe cafeform genommen eine Woche lang. Habe weder abgenommen, noch hat mein Hunger aufgehört. Mein Mann hat ebenfalls mitgemacht. Er hat sogar zugenommen, obwohl er weniger gegessen hat als sonst. Wir essen immer ausgewogen und machen Sport. Daran kann’s also auch nicht liegen. Ich bin sehr enttäuscht, dass man so betrogen wird.
Habe am 26.6 Zyra Vital Grüner Kaffee Kapseln bestellt und Geld überwiesen an 2000 Charge Gmbh, habe bis heute noch nichts erhalten. Wie lange dauert die Lieferung? Weiss das jemand?
habe mit meiner frau für viel geld diätpillen grüner kaffee von dr. hittich gekauft und eingenommen wie es beschrieben wurde die wirkung war null kilo abnehmen ,es ist eine glatte betrügersache wir können nur jeden abraten sich dieses zeug zukaufen nur eine verarschung
Zyra Vital ist echt top!! mein mann und ich haben wirklich einige kilos runter… und das nach nur 3 wochen! sehr gut!!
Wo kann ZYRA Vital bestellen.?
Ich nehme Caform seit 14 Tagen und habe nicht 1 gramm abgenommen , das ist nur Betrug und Geldschneiderei
Ludwig: Caform enthält auch nur wenig von dem Grünteextrakt. Ich glaube nur 10%. Damit man effektiv abnimmt damit braucht es über 40% gehalt vom Extrakt. Das ist also Blödsinn mit Caform kann das nicht funktionieren, dann mach lieber Ingwertee..
ich habe auch zyra vital ausprobiert.
Bin sehr begeistert endlich ein produkt das wirkt
so positiv beworben bringt was es verspricht.
Lasst bitte die Finger von CAFE FORM! Betrug und Reine abzocke!! Hab die Dinger geschluckt ( null Gewichtsabnahme!) ständig Kopfschmerzen und nachdem ich die nach 3 Wochen abgesetzt habe, habe ich eine extreme Unruhe in mir und einen starken Druck im Brustkorb. Finde jetzt auch plötzlich Web Seiten, die vorher leider nicht auffindbar waren und die Abzocke bestätigen! Zyra Vital scheint da die bessere wahl zu sein weil es aus deutschland kommt!
Also ich muss echt sagen, dass Zyra Vital mir wirklich viel gebracht hat und mich bei meiner diät super unterstützt hat. 😉
Darf ich die nehmen wenn ich schwanger bin ?
ich habe frage und zwar wann soll ich die Kapsel nehmen vorm essen oder nach dem essen und wieviel mal in tag 2 mal in tag also gleichzeiten 2 kapsel nehmen oder eine morgen und eine abends?
Ich habe mir zum Test 50 Kapseln von Lyra vital bestellt. Musws aber leider feststelle dass die 600 mg in der Werbung nicht korrekt sind. Laur Inhaltsstoffangaben sind nur 400 mg enthalten. Daher ist die Werbung ganz eindeutig Betrug. Werde mich mit der mBeschwerde an den Verbraucherverband wenden.
ich denke das ist kaffee ihr sprecht aber alle nur von pillen die man schlucken muß.hm hm wie soll ich das verstehen ?
hallo falki says in der werbung spricht man aber nicht von pillen sage die extra sondern von kaffee flußig so wie man kaffee kennt was ist denn dadran nicht richtig .
Grüner kaffee kapseln dm
Grüner Kaffee zum Abnehmen: Hilft er wirklich?
27.08.2015, 14:39 Uhr | CF
Aus ungerösteten Kaffeebohnen entsteht der grüne Kaffee, der beim Abnehmen helfen soll. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Grüner Kaffee ist ein Trend-Getränk aus den USA und soll angeblich beim Abnehmen helfen. Es ist also nur eine Frage der Zeit, bis auch in Deutschland Diät-Willige der grünen Bohne verfallen. Entscheidend für die Wirkung soll die enthaltene Chlorogensäure sein. Aber was genau versteht man eigentlich unter grünem Kaffee?
Artikelnavigation
- Zubereitung von grünem Kaffee
- Studie: Grüner Kaffee soll beim Abnehmen helfen
- Fragwürdige Wirkung der Abnehmkapseln
- Grüner Kaffee: Weitere gesundheitliche Einflüsse
Zubereitung von grünem Kaffee
Grüner Kaffee ist nicht, wie man vielleicht vermuten könnte, das Ergebnis einer eigenen Anbausorte. Kaffeebohnen sind vor der Röstung entweder grün – wenn sie noch unreif sind – gelb, rot oder braun. Es handelt sich dabei also um nichts anderes als Rohkaffee. Da grüner Kaffee eher säuerlich im Geschmack ist, wird er normalerweise nicht als Heißgetränk verwendet. Stattdessen kommt hauptsächlich der Extrakt des grünen Kaffees zum Einsatz.
Das Nahrungsergänzungsmittel findet sich als Zusatz in Getränken oder Snacks. Teilweise ist grüner Kaffee auch in Beuteln erhältlich und lässt sich wie Tee aufgießen. Am häufigsten wird der Extrakt des grünen Kaffees jedoch in Kapseln abgefüllt. Diese sollen als Mittel gegen Übergewicht wirken.
Studie: Grüner Kaffee soll beim Abnehmen helfen
Durch die regelmäßige Einnahme des konzentrierten Extrakts lassen sich dank des Inhaltsstoffs Chlorogensäure angeblich Körpergewicht und Körperfettanteil reduzieren. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der University of Scranton in Pennsylvania, USA, und des MVJ Medical College and Research Hospital in Bangalore, Indien.
Dabei nahmen jeweils acht übergewichtige Frauen und Männer im Alter von 22 bis 46 Jahren über einen Zeitraum von 22 Wochen regelmäßig Chlorogensäure-Kapseln zu sich. Sie erhielten sechs Wochen lang eine hohe Dosis (350 Milligramm dreimal täglich), sechs Wochen lang eine niedrige (350 Milligramm zweimal täglich) und weitere sechs Wochen lang ein Placebo. Die Reihenfolge, in der sich die Dosierung änderte, war zufällig. Dazwischen lagen jeweils zwei Wochen ohne Kapseln.
Die Ergebnisse können sich sehen lassen: Das durchschnittliche Körpergewicht von 72 Kilo verringerte sich nach sechs Wochen hochdosierter Chlorogensäure um zwei Kilo und nach einer niedrigen Dosis um anderthalb. Nach dem Placebo jedoch gewannen die Teilnehmer sogar etwa 300 Gramm dazu. Der Körperfettanteil hat sich nach allen drei Behandlungen von etwa 26 auf etwa 25 Prozent reduziert: um 1,19 Prozent nach hohen Dosen, um 1,06 Prozent nach niedrigen und um 0,88 Prozent nach Placebos.
Fragwürdige Wirkung der Abnehmkapseln
Aufgrund der geringen Teilnehmerzahl kann die Studie jedoch nicht als repräsentativ angesehen werden und wurde mittlerweile wegen Datenmanipulation widerrufen. Weitere kurzfristige Studien zeigen ebenfalls eine Gewichtsreduktion, sind aber nicht verlässlich. Forscher zeigen sich skeptisch, da die Ergebnisse stark voneinander abweichen und keine Langzeitstudien vorliegen.
Zum Beispiel wurde in einer US-amerikanischen Fernsehsendung zu Gesundheits-Themen ein ähnlicher Versuch angestrebt. Von etwa hundert Zuschauerinnen bekam eine Hälfte ein Placebo und die andere Hälfte ein Extrakt von grünem Kaffee. Nach zwei Wochen täglicher Einnahme verloren Letztere im Schnitt ein Kilo, die Kandidatinnen mit Placebo etwa 500 Gramm – jeweils ohne ihre Essgewohnheiten zu ändern. Da genaue Informationen zu dem Experiment nicht veröffentlicht wurden, ist unklar, ob die Ergebnisse statistisch signifikant sind.
Eine Studie mit Mäusen deutet sogar auf eine schädliche Wirkung der Chlorogensäure hin. Die Tiere bekamen zwölf Wochen lang eine fettreiche Ernährung. Die Hälfte, die ein Gramm Chlorogensäure pro Kilo Nahrung aß, nahm dabei genauso zu wie die Hälfte, die keine Säure verspeiste. Die Mäuse aus der ersten Gruppe wiesen danach jedoch Symptome auf, die unter anderem auf Diabetes und eine Fettleber hindeuten.
Egal, ob als Kapsel oder als grüner Kaffee zubereitet: Die Chlorogensäure allein wird wahrscheinlich keine Pfunde purzeln lassen, eher in Kombination mit einer Umstellungen des Lebensstils. Die Ernährungswissenschaftlerin Jutta Muth vom Europäischen Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft zweifelt einen Zusammenhang von Kaffee und Abnehmen sogar generell an.
Grüner Kaffee: Weitere gesundheitliche Einflüsse
Die im grünen Kaffee enthaltene Chlorogensäure wirkt bereits im Darm. Dort vermindert sie die Aufnahme von Glucose ins Blut. Demnach kann das Trinken von grünem Kaffee nach den Mahlzeiten auf Dauer den Blutzucker-Spiegel senken. Langfristig könne man so Diabetes vorbeugen, so Dr. med. Alexander Michalzik auf seinem Gesundheitsportal für Naturheilkunde. Weiterhin sprechen Tier- und Zelluntersuchungen für einen Schutz des Erbgutes (DNA) sowie eine Risikoverminderung, an Morbus Alzheimer zu erkranken.
Ob das Trinken oder Einnehmen von grünem Kaffee beim Menschen tatsächlich all diese positiven Effekte erzeugt, bleibt fraglich. Langzeitstudien fehlen und eine nachhaltige Wirkung kann derzeit nicht eindeutig nachgewiesen werden. Dazu sind die Ergebnisse zu widersprüchlich.
Hype um grüne Kaffeebohnen
Ein halbes Kilo Gewichtsverlust pro Woche - natürlich, ohne etwas dafür zu tun: Extrakt aus grünem Kaffee soll überschüssiges Fett verpuffen lassen. Der Trend stammt aus den USA und setzt sich auch in Deutschland durch. Was steckt dahinter?
ist Redakteurin bei SPIEGEL ONLINE im Ressort Wissenschaft/Gesundheit.
Bild: Christian O. Bruch/ laif
Fitness- und Wissensmagazine berichten vom "Schlank-Trick-Fatburner Grüner Kaffee" oder versprechen "schnelles Abnehmen mit Extrakt aus grünen Kaffeebohnen". Der Trend aus den USA erobert spätestens seit Ende vergangenen Jahres Deutschland. Im Internet häufen sich Angebote und Versprechen rund um das teure Nahrungsergänzungsmittel, das aus ungerösteten Kaffeebohnen gewonnen wird. Kritische Stimmen sind rar.
Einen gehörigen Schub verpassten dem Kaffee-Extrakt 2012 Joe Vinson von der University of Scranton in Pennsylvania und Kollegen. Für eine Studie teilten die Wissenschaftler Abnehmwillige mit leichtem Übergewicht (BMI zwischen 25 und 30) in drei Gruppen ein und gaben ihnen für jeweils sechs Wochen eine hohe Dosis grünen Kaffee-Extrakt (1050 Milligramm), eine niedrige Dosis (700 Milligramm) oder wirkungslose Kapseln (Placebos). Nach jedem Durchlauf nahmen die Teilnehmer 14 Tage lang nichts, dann wechselten sie das Präparat.
Fünfeinhalb Monate nach der ersten Untersuchung zeigte die Analyse: Obwohl die Probanden ihre Essgewohnheiten nicht verändert hatten, wogen sie im Schnitt acht Kilo weniger, was einem Gewichtsverlust von gut zehn Prozent entsprach. Sie hatten einen um knapp drei Punkte verringerten BMI, und ihr Körperfettanteil war um vier Prozentpunkte gesunken. Das meiste Gewicht verloren die Teilnehmer in den Phasen, in denen sie den grünen Kaffee-Extrakt einnahmen. Als Beweis, dass Extrakt aus grünem Kaffee Fett schmelzen lässt, taugt die Untersuchung dennoch nicht: Teilgenommen hatten lediglich 16 Personen, für ein aussagekräftiges Ergebnis viel zu wenige.
Die größte Untersuchung zu grünem Kaffee-Extrakt fand bislang im amerikanischen Fernsehen statt - ein Sender widmete dem Kaffee-Extrakt eine komplette Show und testete ihn gleich an 100 weiblichen Studiogästen. Die Bilanz: Wer zwei Wochen grünen Kaffee Extrakt bekam, verlor in dieser Zeit im Schnitt knapp ein Kilo Gewicht. In der Vergleichsgruppe waren es etwa 0,5 Kilo. Doch auch diese Studie hat Haken. So führten die Teilnehmer etwa Tagebuch über ihre Ernährung. Dies alleine kann schon dazu führen, dass sich das Essverhalten verändert.
Chlorogensäure soll Fettproduktion stoppen
"Seit Jahrzehnten sehen wir Abnehmpillen kommen und gehen", sagt Volker Schusdziarra, Leiter der Ernährungsmedizin am Klinikum Rechts der Isar in München. "Und immer scheinen sie zu Beginn vielversprechend, erweisen sich dann aber als Reinfall." Selbst Substanzen, etwa einige Appetitzügler, deren Wirkmechanismus man genau kenne, hätten keinen Erfolg gebracht.
Hinter der Wirkung des Kaffee-Extrakts soll Chlorogensäure stecken, die beim Rösten des Kaffees größtenteils abgebaut wird und deshalb vor allem in grünen, ungerösteten Bohnen enthalten ist. Daneben kommt sie auch in anderen Pflanzen wie Artischocken, Kartoffeln oder Brennnesseln vor.
Laborversuche an Mäusen legen nahe, dass Chlorogensäure in hohen Konzentrationen Enzyme hemmen kann, die Zucker und Fett in den Körper aufnehmen und umwandeln. Auch im Menschen soll die Säure verhindern, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Essen in die Höhe schnellt und Fett eingelagert wird. In einem kleinen Experiment nahmen Versuchsteilnehmer, die mit Chlorogensäure und Zucker versetzten Kaffee tranken, im Vergleich knapp sieben Prozent weniger Zucker auf als Teilnehmer, die zuckerhaltigen normalen oder entkoffeinierten Kaffee getrunken hatten. Allerdings war auch bei dieser Studie die Teilnehmerzahl mit zwölf Probanden wieder extrem gering.
Ein Übersichtsartikel von 2011 kommt zu dem Schluss: "Die Studienergebnisse sind vielversprechend, doch die Studien alle von schlechter Qualität." Schusdziarra sagt: "Über die Wirkung von grünem Kaffee-Extrakt wissen wir im Grunde nichts." Genau so wenig sei auch über potentielle Nebenwirkungen bekannt.
Wer die Produktbeschreibungen der Hersteller zur Wirksamkeit von grünem Kaffee-Extrakt genau liest, merkt schnell, wie wenig man tatsächlich weiß: "Chlorogensäure ist dafür bekannt, eine figurbewusste und gesunde Ernährung zu unterstützen", heißt es da. Auf einer anderen Homepage schreibt ein Hersteller: "Grüner Kaffee erweist sich als optimales Ergänzungsmittel für Menschen, die mit gesunder Ernährung und Fitness dauerhaft abnehmen möchten."
"Es herrschen totaler Wildwuchs und Abzocke auf dem Markt", kommentiert Schusdziarra. Der einzig sinnvolle Weg, Übergewicht zu bekämpfen, sei, die Ernährung umzustellen. Der Mediziner setzt auf eine Methode, bei der man nicht weniger, aber energieärmere Nahrungsmittel zu sich nimmt. Auch Sport sei beim Abnehmen lediglich Juniorpartner: "Um beispielsweise die Energie einer Quarktasche abzutrainieren, muss man eine Stunde lang mit 15 Kilometern pro Stunde Rad fahren." Es bleibt dabei: Wer gesund ist und abnehmen will, muss selber ran - an seine Ernährung.
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Ausprobiert: Grüner Kaffee - Fatburner zum Aufbrühen?
Grüner Kaffee - Fatburner zum Aufbrühen?
Grüner Kaffee gilt als Fatburner und wird als Extrakt in Kapseln oder Pulverform verkauft. Ob zurecht oder nicht - jetzt kann man auch die rohen Bohnen aufbrühen.
Sieht aus wie ein Teebeutel, benimmt sich auch so, ist aber Kaffee , grüner nämlich. Falls Sie den bisher nur als Extrakt in Kapseln kennen: Jetzt kann man ihn pur genießen, frisch aufgegossen aus den Bohnen. Wir haben es ausprobiert.
Was ist das für ein Kaffee?
Es sind rohe, ungeröstete Kaffeebohnen der Sorte Caturra - ein Arabica-Kaffee von Bio-Bauern einer Anbaukooperative in Nicaragua. Die Bohnen werden zu Granulat zerkleinert und in einen Teebeutel gepackt. Man brüht den Kaffee auf, lässt ihn kurz ziehen - und genießt. Bisher kennt man grünen Kaffee vor allem als Extrakt zur Nahrungsergänzung, der in Form von Kapseln eingenommen oder als Pulver in Getränke gerührt wird. Extrakte sind verarbeitete Produkte und nicht naturbelassen wie die zerkleinerten Bohnen.
Wie schmeckt er?
Grün, grasig, leicht. Riecht ein wenig nach grünen Bohnen und schmeckt nicht nach Kaffee. Denn das typische Kaffeearoma entsteht erst beim Rösten. Dass grüner Kaffee unangenehm rieche und schmecke, wie im Web zu lesen ist, konnten wir nicht feststellen.
Was steckt drin?
Grüner Kaffee enthält etwa genau so viel Koffein und Eiweiß wie gerösteter. Unterschiede gibt es in Sachen B-Vitamine, Vitamin C und Chlorogensäure - Stoffe, die beim Rösten verloren gehen. Da hat grüner Kaffee eindeutig die Nase vorn.
Wie gesund ist er?
Was ihn so wertvoll macht, ist die Chlorogensäure. Sie gilt als antioxidativ, schützt die Zellen vor Freien Radikalen, wirkt positiv auf Blutfett- und Leberwerte und bei Diabetes.
Wirklich ein Fatburner?
Die Chlorogensäure soll auch schlank machen. Im Tierversuch konnten hohe Konzentrationen Chlorogensäure bestimmte Enzyme hemmen, die dafür sorgen, dass Fett und Zucker vom Körper aufgenommen werden. Vor zwei Jahren löste eine Studie der Universität Scranton, Pennsylvania, einen regelrechten Schlank-Hype um grünen Kaffee aus. In dieser Studie nahmen die 16 Probanden mit Grün-Kaffeeextrakt innerhalb von 22 Wochen im Schnitt 8 Kilo ab.
Darf man grünen Kaffee unbegrenzt trinken?
Der Hersteller vergleicht ihn mit Schwarztee und empfiehlt, drei bis fünf Tassen am Tag, etwa eine halbe bis eine viertel Stunde vor den Mahlzeiten zu trinken.
Wo gibt es grünen Kaffee?
Die Packung mit 18 Doppelkammerbeuteln kann man im Biofachhandel kaufen oder im Onlineshop von Sonnentor bestellen; Preis: 4,89 Euro (zuzügl. Versandkosten).
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Grüner Kaffee gilt als Fatburner und wird als Extrakt in Kapseln oder Pulverform verkauft. Ob zurecht oder nicht - jetzt kann man auch die rohen Bohnen aufbrühen.
Grünes Kaffeebohnen-Extrakt: Mögliche Nebenwirkungen
Dr. Oz empfiehlt in seinem TV-Programm häufig Ernährungsprodukte, was viele Zuhörer veranlasst, diese Produkte zu kaufen und zu verwenden.
Doch oftmals versuchen Hausierer und Schwindler, ähnliche Produkte an den Mann zu bringen, während sie die unsinnige Behauptung machen, dass ihre Produkte keinerlei Nebenwirkungen haben. Solche Aussagen sind der Beweis, dass diese Menschen unehrlich sind.
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Viele Produkte, abgesehen von Placebos, haben Nebenwirkungen.
Jedoch sind die Nebenwirkungen des grünen Kaffee-Extrakts relativ gering . Bei der Durchführung von überwachten Studien, um die Effizienz von grünem Kaffee-Extrakt bei der Gewichtsreduzierung zu testen, wurden keinerlei Nebenwirkungen festgestellt.
Grünes Kaffee-Extrakt ist ein natürliches Produkt, das aus rohen oder ungerösteten Kaffeebohnen gewonnen wird. Gemäß Experten ist dieses Produkt für die meisten Menschen sehr sicher in der Anwendung. Allerdings ist es wichtig, dass hochqualitative, grüne Kaffeebohnen für die Gewinnung des Extrakts verwendet werden. Billig-Produkte mit Füllstoffen sind oftmals für Unwohlsein verantwortlich.
Eine mögliche Nebenwirkung von grünem Kaffee-Extrakt ist, dass Sie ein bisschen anfangen zu zittern. Grünes Kaffee-Extrakt enthält Koffein in variierenden Mengen, wobei einige Bohnen-Marken mehr Koffein enthalten als andere.
Die Marke, die wir und Dr. Oz empfehlen, wird aus entkoffeinierten Bohnen hergestellt. Die Marke heißt „Svetol“ und enthält weniger als 8 mg Koffein. Die durchschnittliche Tasse Kaffee enthält nicht zu verachtende 100-150 mg Koffein.
Die meisten Grüner-Kaffee-Produkte verarbeiten keine entkoffeinierten Bohnen. Tests von Consumerlabs gaben 40 mg Koffein oder mehr an. Wir empfehlen eine vorsichtige Herangehensweise, wenn Sie mit grünem Kaffee-Extrakt anfangen. Starten Sie mit einer geringen Dosis und erhöhen Sie diese langsam, damit die Nebenwirkungen vergleichsweise mild sind.
Jedoch nichts für Schwangere oder Kinder
Bitte vergessen Sie auch nicht, dass sich grüner Kaffee-Extrakt nicht für Schwangere oder Kinder eignet. Die Auswirkungen des Produkts auf Schwangere und Kinder wurde nicht getestet. Dieselben Vorsichtsmaßnahmen sollten auch stillende Frauen beachten.
Wenn Sie Leber- oder Nierenprobleme haben oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, sollten Sie ebenfalls auf die Einnahme von grünem Kaffee-Extrakt verzichten.
Bevor Sie gesundheitsfördernde Nahrungsergänzungsmittel kaufen, sollten Sie sich über das Produkt sorgfältig informieren. Obwohl Kaffeebohnen-Pillen sich als sicher und effektiv herausstellten, sollte jeder einzelne für sich selbst
festlegen, ob das Produkt seine individuellen Bedürfnisse erfüllen kann. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Produkt aus hochqualitativen Bohnen auswählen. Am besten geeignet sind Bohnen mit einem Mindestgehalt an grünen Kaffee-Antioxidantien oder Chlorogensäure in Höhe von 50% . Produkte ohne Füllstoffe, wie z. B. Bonit oder Sulfat, sind ideal.
Welches Grüner Kaffee Extrakt Produkt?
Einige grüne Kaffee-Extrakt-Produkte enthalten weitere Zutaten, die sich positive auswirken, wie zum Beispiel Himbeer-Ketone, 5 htp oder afrikanische Mango. SDF-4 enthält alle dieser Zutaten, zusammen mit Garcinia Cambogia und grünem Tee.
Bitte lesen Sie Kundenrezensierungen zu den Nahrungsergänzungsmitteln, bevor Sie sie kaufen. Falls keinerlei Nebenwirkungen von den Kunden erwähnt werden, dann werden sehr wahrscheinlich ebenfalls keine bei Ihnen auftreten.
Neuer Abnehm-Hype aus den USA: Grüner Kaffee - Wunderdiät oder Mogelpackung?
Neuer Abnehm-Hype aus den USA Grüner Kaffee - Wunderdiät oder Mogelpackung?
Quelle: Getty Images/LatinContent RF/Aniko
"Schlank-Trick", "Fatburner" oder "Diätwunder": Zahlreiche Webseiten versprechen wahre Wunderdinge von einer Diät mit Grünem Kaffee. Als konzentriertes Extrakt sollen die grünen Kaffeebohnen die Fettverbrennung ankurbeln. Die Wirkung geht auf den Inhaltsstoff Chlorogensäure zurück, deren Konzentration in Grünem Kaffee deutlich höher als in der schwarzen, gewöhnlichen Variante ist.
Der Trend stammt aus den USA und verbreitet sich seit einigen Monaten auch in Deutschland. Abnehmwillige können im Internet inzwischen zahlreiche Produkte kaufen, meist in Form von Kapseln oder Pulver. Beides ist nicht gerade billig. 120 Kapseln kosten nicht selten um die 30 Euro.
Was ist dran am Trend? Hilft grüner Kaffee tatsächlich beim Schlankwerden? Oder ist das konzentrierte Extrakt gar schädlich?
Erste Studienergebnisse weisen darauf hin, dass die Bohnen tatsächlich beim Abnehmen helfen. Forscher der Universität Scranton in Pennsylvania ließen 16 leicht übergewichtige Probanden 22 Wochen lang Chlorogensäure-Kapseln zu sich nehmen. Sechs Wochen nahmen sie dabei eine hohe Dosis ein, weitere sechs Wochen lang eine niedrige und den Rest der Zeit ein Placebo. Zwischen den Dosierungswechseln schluckten die Probanden jeweils zwei Wochen keine Kapseln.
Obwohl die Teilnehmer ihre Essgewohnheiten nicht verändert hatten und nicht mehr Sport als gewöhnlich trieben, wogen sie nach Ende der Studie im Schnitt acht Kilo weniger. Auch der Körperfettanteil aller Probanden hatte sich reduziert. Das meiste Gewicht verloren sie in den Phasen, als sie hochdosierte Dosen zu sich nahmen.
Dennoch kann die Studie nicht als Beweis dafür gelten, dass grüne Kaffeebohnen tatsächlich beim Abnehmen helfen. Der Grund: Die Teilnehmerzahl war einfach zu gering. Da die Studie zudem nur einen relativ kurzen Zeitraum umgrenzt, können daraus keine Langzeit-Schlüsse gezogen werden.
Ebenso wissenschaftlich ungenügend ist das Ergebnis einer weiteren Studie: Der amerikanische Fernsehsender "OZ" testete die Wirkung an 200 Zuschauerinnen. Die Hälfte von ihnen nahm zwei Wochen lang Chlorogensäure-Kapseln, die andere Hälfte ein Placebo. Und auch hier verloren erstere an Gewicht, durchschnittlich ein Kilo. Doch genauere Informationen zu dem Experiment wurden nicht veröffentlicht. Wissenschaftsjournalistin Julia Merlot kritisiert im "Spiegel" zudem, dass die Teilnehmerinnen ein Tagesbuch über ihre Ernährung führen mussten. Diese Praxis könne dazu führen, dass sich das Essverhalten verändere, so Merlot.
Chlorogensäure hemmt Aufnahme von Glucose
Beiden Studien ist gemein, dass die Teilnehmer deutlich an Gewicht verloren. Ernährungswissenschaftler führen dies auf die Chologensäure zurück. Die Säure entfaltet ihre Wirkung im Darm und hemmt oder verhindert die Aufnahme von Glucose ins Blut. Nach Mahlzeiten unterdrückt Chlorogensäure den Anstieg des Blutzuckerspiegels. Ein hoher Blutzuckerspiegel führt zu Fettneubildung - was die Säure verhindern kann und was den deutlichen Rückgang des Körperfettanteils der Probanden aus der amerikanischen Studie erklärt.
Doch wie sieht es mit Nebenwirkungen aus?
"Grüner Kaffee ist zunächst einfach auch ein Kaffee und hat somit potenziell die gleichen Wirkungen und Nebenwirkungen wie Kaffee" sagt, Dr. Alexander Michalzik vom Gesundheitsprotal für Naturheilkunde. Kaffee habe tausende Inhaltsstoffe – gute und schlechte, so der Mediziner. Es komme darauf an, die guten zu nutzen. Ein bekannter schädlicher Stoff im Kaffee ist das Koffein, das Nervosität und Schlaflosigkeit fördern und den Blutdruck erhöhen kann. Allerdings habe grüner Kaffee deutlich weniger Koffein, als die geröstete Variante. "Je konzentrierter das Extrakt, desto weniger Koffein enthält er. Eine Tagesdosis (etwa 500 mg) Extrakt enthält circa 25 mg Koffein. Eine Tasse Filterkaffee (125 ml) enthält ca. 100 mg Koffein", so Michalzik.
Eine weitere, allerdings wenig bekannte Nebenwirkung von schwarzem Kaffee ist die potenzielle Erhöhung des Homocysteinspiegels, ein wichtiger Risikofaktor für Herz-Kreislauferkrankungen. Auch der Chlorogensäure wird dieser Effekt nachgesagt. Allerdings sei dieser Zusammenhang erst "bei einer Dosis relevant, die weit jenseits der empfohlenen Tagesdosis für das Extrakt liegt", sagt Michalzik. Menschen mit erhöhtem Homocystein-Spiegel sollten die Diät aber unbedingt mit ihrem Arzt absprechen, warnt der Ernährungsexperte.
Trotz der möglichen Nebenwirkungen empfiehlt Alexander Michalzik das Extrakt: "Ich kann Extrakt aus grünem Kaffee wirklich empfehlen. Die gesundheitsfördernden Wirkungen übersteigen die Risiken bei weitem. Zumal wenn man bedenkt, wie gefährlich Übergewicht für die Gesundheit ist."
Eines sollten Abnehmwillige jedoch beachten: "Das größte Risiko bei der Einnahme von grünem Kaffee Extrakt liegt meines Erachtens darin, dass man meint dann mehr oder ungehemmt essen zu können. Hilfreich ist er nur, wenn man seine Ernährungsgewohnheiten beibehält oder verbessert", sagt Michalizik.
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Neuer Abnehm-Hype aus den USA
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Fatburner Grüner Kaffee
Neue Studie belegt: Grüner Kaffee ist ein Schlankmacher. Knapp 8 Kilogramm Gewicht und 16 Prozent weniger Körperfett – das ist das beeindruckende Ergebnis der Untersuchung der University of Scranton in Pennsylvania.
Onlineausgabe von Fitforfun.de
Grüner Kaffee zum Abnehmen
"Durch die regelmäßige Einnahme des konzentrierten Extrakts lassen sich dank des Inhaltsstoffs Chlorogensäure angeblich Körpergewicht und Körperfettanteil reduzieren. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der University of Scranton in Pennsylvania."
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Hollywood macht schlank
"Grüner Kaffee besteht aus Kaffeebohnen, die nicht geröstet wurden. Der hohe Gehalt an Chlorogensäure hemmt Enzyme, die Zucker und Fett im Körper aufnehmen. Eine Tasse vor jeder Mahlzeit wirkt appetitzügelnd, und der Insulinspiegel steigt nicht so stark an."
Onlineausgabe von Fitforfun.de
Wie wirkt Grüner Kaffee Extrakt?
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Was sagt die Wissenschaft zu Grünem Kaffee?
Grüner Kaffee Extrakt wurde von amerikanischen Forschern an Probanden verschiedenen Alters und Körperform getestet. Obwohl die Teilnehmer der Studie ihre Essgewohnheiten nicht veränderten und nicht mehr Sport als gewöhnlich trieben, nahmen sie im Schnitt acht Kilo in 22 Wochen ab.
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