Caro Kaffee, alternative zum Bohnenkaffee
Caro Kaffee, das ist Kaffee, der nicht aus Kaffeebohnen besteht, so wie wir es heute gewohnt sind. Erfunden wurde dieses Heißgetränk im Jahre 1828 von Johann Heinrich Franck. Aus der Not heraus setzte sich Franck an seinen Labortisch, denn dieser war nicht bereit, die hohen Steuern, die Friedrich der Große auf Bohnenkaffee erlassen hatte, zu zahlen. Also musste eine Alternative her, die ebenso schmeckte wie Bohnenkaffee und dennoch billiger war.
So wurde der alternative Kaffee aus Zichorie, der mit Getreide gemischt und geröstet wurde, erschaffen, der sich bis heute gehalten hat. Auch der berühmte Muckefuck, so wurde dieser umgangssprachlich genannt, kommt aus dem gleichen Unternehmen, wie der Caro Kaffee. Doch der Muckefuck wurde unter dem Namen Linde´s Kornkaffee bekannt, war mit heißem Wasser aufbrühbar und schmeckte ähnlich dem Caro Kaffee und dem Bohnenkaffee. Dieser wurde hauptsächlich in den Kriegsjahren und in der Nachkriegszeit verkonsumiert. Noch im Jahr 2012 wurden im Werk des Herstellers in Ludwigsburg rund 8000 Tonnen des löslichen Kaffees hergestellt.
Enthält Caro Kaffee Koffein?
Das Besondere an diesem Caro Kaffee ist, das dieser kein Koffein, keine Zuckerstoffe und keine zugesetzten Aromastoffe besitzt. Hauptbestandteile des Caro Kaffees sind unter anderem Gerste, Gerstenmalz, Zichorie und Roggen. Also nur reine Naturprodukte, für diejenigen, die eine besondere Bekömmlichkeit schätzen. Dieser Kaffee kann mit heißem Wasser oder heißer Milch zubereitet werden. Mit Wasser ist der Kaffee etwas bitterer, wogegen mit heißer Milch der Caro Kaffee eine karamellige Note bekommt. Dieser Geschmack ist besonders bei Kindern beliebt.
Sie haben hier die Möglichkeit, nicht nur den Caro Kaffee pur zu trinken, Sie können auch einen Caro Macchiato zaubern, indem Sie diesen mit leckerem Milchschaum krönen. Um die Bitterkeit zu verringern, wenn Sie diesen Caro Kaffee mit heißem Wasser zubereiten, sollten Sie am besten einen großen Schluck Milch dazugeben. So bekommt der Kaffee einen Geschmack, der nicht bitter und nicht zu sehr nach Karamell schmeckt. Die natürlichen Aromastoffe des Kaffees sind ein großes Plus für Ihr eigenes Wohlbefinden. Da keinerlei Chemie zugesetzt wird, ist jede Tasse ein wahres Gedicht.
Sind Sie Besitzer eines Kaffeevollautomaten oder einer Kaffeemaschine, die auch nur heißes Wasser zubereiten kann, können Sie diesen Instantkaffee auch mit diesen Geräten zubereiten. Diesen Caro Kaffee oder auch Instantkaffee bekommen Sie nicht nur in der Originalrezeptur, Sie bekommen diesen auch als „Kräftig“ und als Instantkaffee angeboten. Wobei hier immer auf die Bezeichnung geachtet werden sollte, da diese teilweise Caro Landkaffee, Caro Instantkaffee, Original Caro Kaffee oder nur Caro Original heißen können. Es sei hier angemerkt, dass das Grundprodukt immer das Gleiche ist. Zu erkennen ist dieser Kaffee aber immer an seinem Logo, ein Karo, das auf der Spitze steht.
Caro Malzkaffee
Auch diese Bezeichnung ist auf der Packung gängig. Hierbei handelt es sich auch um ein Alternativprodukt zum Bohnenkaffee, was aus gemälzter Gerste entsteht. Allerdings sind hier weniger Gerbstoffe enthalten, als beim normalen Getreidekaffee. Dieser ist besonders für Kinder geeignet, da keinerlei Bitterstoffe oder Koffein enthalten sind. Dieser Malzkaffee wird hergestellt, indem die Gerste gemälzt wird. Gemälzt heißt hier nichts anderes als zum Keimen gebracht. Die dadurch entstandene Stärke verwandelt sich in Malzzucker. Das Rohprodukt wird dann getrocknet und geröstet. Danach werden die Massen vermahlen, damit der beim Rösten karamellisierte Malzzucker erhalten bleibt. Nun brauchen Sie nur noch das Pulver mit heißem Wasser aufgießen und schon haben Sie ein köstliches Getränk, das Sie und Ihre Kinder lieben werden. Dieses Getränk ist besonders bei Schwangeren und stillenden Müttern beliebt, da hier kein Koffein enthalten ist. Aber auch Personen mit hohem Blutdruck sollten sich für diese Variante des Kaffeetrinkens entscheiden. Kein Koffein bedeutet keinen hohen Blutdruck. Reagieren Sie nervös auf Koffein, liegen nach einer Tasse Kaffee oft stundenlang wach im Bett, dann sollten Sie auf jeden Fall diesen Kaffee-Ersatz zu sich nehmen, wenn Sie auf Kaffeetrinken nicht verzichten wollen. Bekommen Sie bei normalem Bohnenkaffee Magenprobleme, dann ist hier wahrscheinlich die Säure im Bohnenkaffee schuld. Da im Malzkaffee keinerlei Säuren enthalten sind, wäre dieses Getränk die Alternative zum normalen Bohnenkaffee.
Mit einigen Zutaten können Sie den Malzkaffee zu etwas Besonderem machen. Trinken Sie ihn mit Zucker, schmeckt der Kaffee besonders süß. Etwas Vanille lässt ein feines Aroma entstehen. Mit etwas Guaranapulver können Sie diesem Malzkaffee ein wenig Koffein zusetzen. Dieses wird aber langsamer vom Körper aufgenommen, als normales Koffein in Bohnenkaffee. Geschmacklich ändert sich nach Zugabe von Guaranapulver am Malzkaffee nichts.
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3 thoughts on “ Caro Kaffee ”
Ich habe mir nach sehr vielen Jahren mal wieder einen Caro Kaffee gekauft, und musste festellen, dass der Geschmack nicht mehr der ist wie vor ca. 40 Jahren war. Selbst bei genauer Dosierung kann ich keinen Geschmack spüren. Ich empfinde eher ein Wassergeschmack. Auch bei der Riechprobe merkt man kein richtiges Aroma. Auch mein Mann bestätigte das. Woran kann das liegen? Schade eigentlich, denn er schmeckte damals richtig gut.
Mit freundlichen Grüßen
Hallo Frau Spremberg,
vielen Dank für Ihren Kommentar.
Da ich selber noch keine 40 Jahre bin kann ich leider nicht nachvollziehen wie der Kaffee damals geschmeckt hat. Es ist aber nicht unüblich das grosse Firmen die Rezepturen ändern und an eine neue Käufergeneration anpassen. Ob das bei Caro Kaffee so ist kann ihnen leider nur der Hersteller mitteilen.
Tatsächlich habe ich mir heute einen Caro Kaffee gekauft; den habe ich mit heißem Wasser und Milch aufgegossen. Vor 30 Jahren habe ich den getrunken und fand, daß der Geschmack so ist wie damals. Ich hatte mir mal vor 15 Jahren welchen gekauft, der hat mir gar nicht geschmeckt. (Allerdings weiß ich den Grund dafür nicht mehr). Ihc weiß nicht, ob Sie vor 40 Jahren ein Kind waren, aber des kleinen Kindes Zunge ist ja noch nicht so „verdorben“ wie die des Erwachsenen. Vielleicht liegr’s daran?
Nestlé CARO ORIGINAL Landkaffee
CARO® ist koffeinfrei. Die natürlichen Zutaten und der milde getreidige Geschmack machen ihn zu einem leckeren Getränk für die ganze Familie, sei es zum Frühstück oder für zwischendurch.
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Produktinfo
Allgemeine Produktinformationen
Löslicher Landkaffee aus Gerste, Gerstenmalz, Zichorie und Roggen. - 200 g Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Informationen beziehen sich auf das aktuell gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bei Rezepturumstellungen können im Handel Produkte sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sein. Der Käufer sollte deshalb stets alle Informationen auf der Verpackung sorgfältig lesen. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Unverträglichkeiten.
Zutaten: GERSTE, GERSTENMALZ, Zichorie, ROGGEN.
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Informationen beziehen sich auf das aktuell gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bei Rezepturumstellungen können im Handel Produkte sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sein. Der Käufer sollte deshalb stets alle Informationen auf der Verpackung sorgfältig lesen. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Unverträglichkeiten.
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Bewertungen
53 Bewertungen und 87 Kommentare
Newbiemum | 13.12.2016 um 21:17
Im Rahmen eines Produkttests durfte ich mit meiner Familie CARO Original Landkaffee testen. Mir und meinem Mann hat der CARO Landkaffee sehr gut geschmeckt: Mit seinem malzigen Geschmack ist er für uns eine leckere Alternative zu „richtigen“ Kaffee! Besonders lecker fand ich den Landkaffee in Kombination mit aufgeschäumter Milch und Vanillezucker – ein wahrer Vanilletraum. Leider ist es mir nicht gelungen alle Familienmitglieder vom CARO Original Landkaffee zu überzeugen: Meine Mutter (Nachkriegsgeneration) mag den malzigen Geschmack des Landkaffees überhaupt nicht. Ich denke, dass diese Abneigung auf negativen Erfahrungen mit Kaffee-Ersatzprodukten in der Nachkriegszeit beruht. Selbst mit meinem Vanilletraum ist es mir nicht gelungen, sie vom Caro Landkaffee zu überzeugen.
Newbiemum | 13.12.2016 um 21:21
Jetzt habe ich doch glatt vergessen, Sterne für meine Bewertung zu vergeben: Da der CARO Original Landkaffee mir und meinem Mann sehr gut gefallen hat, vergebe ich 4 von 5 Sternen.
Klene123 | 12.12.2016 um 14:57
Über den Produkttest bekam ich die beiden Varianten CARO-Original und Extra-kräftig. Da war eindeutig für jeden was dabei. Die Sorten schmecken nur mit Wasser aufgelöst, extra-kräftig kann aber auch einen Schuss Milch gerne mal vertragen. Morgens hab ich auch zu der Variante gegriffen, obwohl ich abends eher mal zum Original geneigt habe. Auf jeden Fall schlägt er nicht so auf den Magen wie normaler Kaffee und die Jungen können auch schon wie die Großen sich mit ihrer Kaffeetasse an den Tisch setzen, obwohl da leider Kaba immer noch der Renner ist ;) Wer jedoch Probleme mit viel Koffein hat oder auch viel Säure im Kaffee nicht verträgt, ist hier genau an der richtigen Stelle.
tessy3 | 09.12.2016 um 10:06
Ich durfte Caro Landkaffee im Rahmen einer Testaktion probieren. Zugegeben, ich hatte ihn schon fast vergessen. Als Kind bekam ich ihn als "Kinderkaffee" kredenzt und ich muss sagen, dass er bei jedem Schluck Kindheitserinnerungen an Familienfeste mit Kaffekränzchen weckt. Heute finde ich ihn genauso gut, wie damals. Ich bereite ihn, je nach Lust und Laune, mit Wasser oder/und mit Milch zu. Auch spät Abends, wenn mich Kaffeegelüste packen, kann ich Caro Landkaffee, ohne Angst vor einer schlaflosen Nacht in nullkommanix zubereiten. Ich bin jetzt gewiss kein Kaffeeexperte, aber ich finde trotzdem, dass er mit herkömmlichem Kaffee ohne Probleme mithalten kann. Besonders zu empfehlen ist auch die Variante "Extra stark".
Mari | 07.12.2016 um 11:12
Ich durfte auch die Caro Land kaffee testen. Es ist bestimmt gute und gesunde Alternative, wenn man nicht viel normalles Kaffee trinKen kann. Der Geschmack ist malzig und kräftig. Mir hat es am besten mit Milch geschmeckt. Ich habe auch die Latte Macciato von euer Rezepten asuprobiert und das war wirklich lecker. Meine Kinder haben sich auch sehr gefreut, dass die jetzt eine "Kaffee" trinken dürfen. Sie fanden das sehr lecker. Caro Land kaffee ist bestimmt empfehlungswert.
Sabrina Clemens | 07.12.2016 um 07:40
Dank #Nestle durfte ich #Caro Landkaffee als #Produkttester näher unter die Lupe nehmen, ich muss sagen für mich als Schwangere die leckerste alternative auf dem Markt! Normalen Koffeinfreien Kaffee konnte ich leider seit beginn der Schwangerschaft nicht mehr geniessen! Aber mit Caro Landkaffee habe ich eine tolle alternative gefunden, die auch durch leckere Zutaten wie Z.B. aufgeschäumte Milch und Vanille Zucker wahnsinnig tolle Möglichkeiten der Variation bietet! Ich kann allen werdenden Mamas nur empfehlen den Caro Kaffee zu testen! Daumen Hoch
Ronny Schenk | 06.12.2016 um 22:36
Ich kenne Caro Landkaffee noch aus meiner Kindheit in den 80er Jahren. Damals bekam ich von Oma immer wieder mal eine Tasse Caro. Durch diesen Produkttest bin ich wieder auf dieses Getränk aufmerksam geworden und muß sagen, daß es meinen Speiseplan bereichert. Ich trinke Caro gerne mal am Abend nach einem langen, kalten Arbeitstag. Ich bevorzuge die Variante CARO ORIGINAL und verfeinere sie mit Zucker und Kaffeeweißer bzw. auch mit Hafermilch (allerdings ist das geschmacklich nicht ganz so harmonisch). Besonders gut ist bei Caro auch, daß er kein Koffein enthält und man ihn bedenkenlos auch noch spät am Abend trinken kann. Kurzbewertung: TOP
Chiquitabibi | 06.12.2016 um 19:10
Ich habe bei dem Produkttest mitgemacht und war begeistert. Ich habe konsequent auf Koffein verzichtet und stattdessen Caro getrunken und es keine Sekunde bereut. Auch Varianten mit Mandelmilch oder als Latte mit Vanille sind superlecker. Meine Familie hat immer wieder gern davon probiert und die Kinder (7/10) haben Caro so manches Mal heißem Kakao vorgezogen. Sehr empfehlenswert und nette Erinnerung aus den eigenen Kindertagen.
Chubby | 06.12.2016 um 16:16
Ich habe bei dem Produkttest von Caro Landkaffee mitgemacht und muss sagen das ich wieder auf dem Geschmack gekommen bin. Ich durfe als Jugendlicher in den 80ern keinen Bohnenkaffee. Dafür gab es von meinen Eltern für mich und meine Geschwister Caro Landkaffee. Irgendwann dachte ich man ist zu alt dafür. Jetzt bin ich mit Anfang 40 wieder auf dem Geschmack gekommen. Ich mag Caro mit etwas Zucker und Milch. Probiert es aus und viele werden sich vielleicht auch wieder erinnern :)
Rajh,C | 05.12.2016 um 21:52
Ich liebe Kaffee, Vertrage jedoch kein Koffein. Mit Caro habe ich die perfekte Alternative gefunden. Zum morgen trinke ich gerne den Kräftigen und am Nachmittag den herkömmlichen Caro.
allizee | 05.12.2016 um 15:23
Meiner Familie und mir hat der Caro Landkaffee sehr lecker geschmeckt, für einen besonders vollmundigen, kräftigeren Geschmack braucht man etwas zuviel von dem Pulver, aber ansonsten eine leckere, zuckerarme und koffeinfreie Alternative zu herkömmlichen Kaffeesorten.
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Caro® - Eine Auszeit auf dem Lande
Gönnen Sie sich eine Pause. Gönnen Sie sich eine Tasse CARO. Der Landkaffee enthält keine Aromen und Konservierungsstoffe, sondern wird bewusst aus 100 Prozent natürlichen Zutaten hergestellt. Perfekt zum Wohlfühlen und für eine kleine Auszeit zwischendurch.
Enthält extra starker Caro Kaffee Koffein? Warum nicht, wenn as extra stark steht xd?
5 Antworten
Wenn das hier stimmt: http://de.wikipedia.org/wiki/Caro-Kaffee, dann enthält Caro-Kaffee kein Koffein. Extra stark heisst vielleicht stärker geröstet, so dass er intensiver schmeckt. Vielleicht mal Nestle anschreiben, die beantworten so was in der Regel (und schicken Dir vielleicht sogar ein Gratispaket Caro-Kaffee - im Ernst).
wie heißt die mail adresse?
Wie wäre es, wenn Du selber googlest oder es mal bei der Internet-Präsenz von Nestle probierst.
Extra viel Malzextrakt enthalten, würde ich meinen. Aber Koffein ist auf keinen Fall drin.
Nein. Caro besteht aus gerösteter Gerste und nicht aus Kaffeebohnen, und da ist kein Koffein drinnen.
Weil der eben nicht aus Kaffebohnen sondern aus Gerste gemacht ist. Caro enthält niemals Koffeein.
Karo Kaffee hat keinen Koffein
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Hallo zusammen ! Ich Frage mich schon sehr lange, wo mehr Koffein enthalten ist im Kaffee oder im Espresso. Hier kommt es doch darauf an wie zubereitet wird und welche Bohnen verwendet werden. Da gehen die Meinungen stark auseinander, was ist nun richtig ?
Kaffee wirkt auf mich abführend und in größeren Mengen auch leicht brechreizfördernd, am Koffein liegt es nicht, da ich von Koffeintabletten diese Wirkung nicht habe. Also was im Kaffee ist es? LG
Warum? Ist Koffein so schädlich für Kinder?
Ich habe mir mal vorgenommen auf Kaffee grundsätzlich zu verzichten und stattdessen Grünen Tee zu trinken.
Ich bin kein starker Kaffeetrinker, ich trink morgens eine kleine Tasse, gelegentlich Mittags und Abends eine kleine.
Grade eben hab ich mir mal ne Tasse Grünen Tee gemacht und das Empfinden ist ganz anders als bei Kaffee. Ich fühl mich topfit und hochkonzentriert, aber dennoch irgendwie entspannt und eine leichte Euphorie, die ich aber mal dem Krafttraining vorhin zuschreiben möchte. Aber ich fühl mich trotz des geringeren Koffeingehalts fitter. Außerdem spüre ich eine ungewohnte aber nicht beunruhigende Hitze in meinem Körper.
Aber warum ist das so? Was ist der genaue Unterschied zwischen dem Koffein im Kaffee und dem im Tee? Bei Kaffee werde ich eher leicht Nervös aber habe nicht dieses Hitzegefühl.
ich weiß,dass das Koffein aus Grünem Tee an die Gerbstoffe gebunden ist und deswegen langsamer und gleichmäßiger ins Blut übergeht.
Ich weiß auch,dass Grüner Tee viele sekundäre Pflanzenstoffe und davon vor allem Catechine enthält,die freie Radikale fangen und somit der vorzeitigen Hautalterung vorbeugen.
Aber das sind ja noch keine Gründe,wieso das Koffein nicht trotzdem,genauso wie das aus Kaffee,der Haut schaden sollte.
Und ich weiß auch,dass Koffein äußerlich angewandt der Haut gut tut,aber das meine ich nicht.
UND ich weiß auch:),dass Kaffee heute als gesund angesehen wird.Und das glaube ich ja auch.Auf das frühere Argument mit der Schwächung des Bindegewebes,der vorzeitigen Hautalterung usw. wird aber dann ja einfach nicht mehr eingegangen.Daran hat sich ja auch aus wissenschaftlicher Sicht dann wohl auch nichts geändert,oder?
Und deswegen nochmal meine Frage: Warum sollte das Koffein aus dem Grünen Tee denn dann gesünder/weniger schädlich sein (für unsere Haut) als das aus Kaffee?
Oder: Warum sollte das aus Kaffee ungesünder/schädlicher sein als das aus Grünem Tee?
Kennt sich denn da vielleicht jemand aus oder hat eine Idee?
Ganz lieben Dank!
Nicht stinknormalen Kaffee , etwas speziales was ihr vielleicht empfehlen könnt ?
Welcher Kaffee enthält mehr Koffein: dunkler oder heller? Auf dem Foto seht ihr 2 Dosen löslichen Kaffee: Amaroy Cafe Mokka und Belmont Cafe Gold.. Hoffe, man kann meine Frage beantworten!
Ich trinke sehr selten Kaffee, vielleicht 2 mal im Monat. Jedes mal wenn ich Kaffee getrunken habe steigt meine Laune, ich bin fröhlicher und Aktiver. Aktiv okay, ist ja wegen dem Koffein. Aber warum werde ich so fröhlich?
Kaffee enthält ja Koffein, oft trinkt man Kaffee auch, damit man fit wird - oder wach bleibt. bei mir ist meistens das Gegenteil der Fall. spätestens 1 Stunde, nachdem ich 1 Tasse getrunken habe, werde ich fast immer so müde, daß ich beinahe einschlafe bzw. kaum noch die Augen offen halten kann. Ist sowas normal ? wer hat dafür eine Erklärung ?
Macht nur das Koffein im Kaffee wach oder welche anderen Stoffe noch?
Wollte mal fragen ob mein Kaffee Konsum noch im Maß ist. Ich trinke Caro extra stark. Am morgen ungefähr 5 Tassen (2-3große Löffel) Dann in der Schule noch so eine große Thermo Kanne. Am Mittag noch 3-4 Tassen. Am Abend ab und zu noch 2-3Tassen.
ich wollte mal wissen ob es einen Zusammenhang zwischen der Menge die man an Koffein zu sich nimmt und dem eigenen Körpergewicht gibt. Ich bin zum bsp stark untergewichtig, wiege bei 186cm nur 61kg kann aber auch nicht zunehmen.
Ich frage mich ob es da einen Zusammenhang gibt. Ich trinke sehr gerne Kaffee, vertrage aber absolut nichts mit Koffein. Bekomme immer schnell Panik und Angst.
Caro kaffee koffein
Eine Auszeit auf dem Lande
Mal abschalten. Kurz durchatmen. Eine Pause gönnen… dazu eine Tasse CARO Landkaffee und einfach wohl- fühlen. CARO besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten. Auf Aromen, Konservierungsstoffe sowie Koffein wurde bewusst verzichtet. Lehnen Sie sich zurück, lassen Sie Ihren Gedanken
freien Lauf und tauchen Sie ab ins Kornfeld.
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- Nur 4 Zutaten – Gerste, Gerstenmalz, Zichorie & Roggen
- Frei von Koffein
- Seit 1954 in Ludwigsburg hergestellt
Nestlé CARO - Die Herstellung unseres Landkaffees
Für einen guten Landkaffee baucht es nicht viel. Unser CARO besteht aus nur vier natürlichen Zutaten: Gerste, Gerstenmalz, Zichorie und Roggen. Auf Aromen und Konservierungsstoffe haben wir bewusst verzichtet.
Mit Getreide zu 100% aus deutschem Anbau
Nach traditioneller Herstellung
Einblicke in die CARO Landkaffee Produktion
CARO Landkaffee

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Kuscheln – durch Herbst und Winter
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CARO - DER Landkaffee seit 1954
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CARO® Landkaffee Extra kräftig ist koffeinfrei.
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
besteht aus Gerste, Gerstenmalz, Zichorie und Roggen
• Einfache Zubereitung: 2 gehäufte Teelöffel Pulver mit 120 ml
heißem Wasser aufgießen und umrühren
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Caro Kaffee: Der korngesunde … lassen wir das
Mal Hände hoch: Wer von euch spricht in seinem Kopf IMMER den Werbeslogan mit, wenn das Wörtchen Caro Kaffee fällt? Quasi alle über 30, oder? Und wer von euch hat den Getreidekaffee schon einmal getrunken? Nicht so viele, oder doch?
Trotzdem ist Nestle mit dem Produkt am Markt ziemlich erfolgreich. Warum? Weil es koffeinfrei ist und außerdem dem echten Kaffeegeschmack in kaum etwas nachstehen soll. Was haben wir gelacht.
Ich habe mich trotz allen Widerwillens einmal intensiver mit Ersatzkaffee aus Getreide beschäftigt, bin den Zutaten und der Geschichte für euch auf den Grund gegangen und habe sogar versucht, dem Ganzen mit Milchschaum und Co. ein bisschen mehr abzugewinnen. Was ich nicht alles für euch tue!
Was ist Caro Kaffee und wer denkt sich sowas aus?
Wir schreiben ungefähr das Jahr 1828 und ein Herr namens Johann Heinrich Franck ist sauer auf Friedrich den Großen: Der Preußenkönig hat nämlich erst seine Untertanen mit echtem Kaffee aus der Neuen Welt angefixt und belegt den Koffeinkick nun mit ausnehmend hohen Steuern.
Franck denkt sich „nicht mit mir!“ und tüftelt an einer Alternative, die so ähnlich wie Kaffee schmeckt, aber aus wesentlich günstigeren, unbesteuerten Zutaten besteht. Fündig wird er bei Gerste, Roggen und Malz. Und bei der Zichorie.
Zichorie bzw. Wegwarte ist eine Pflanze, die wir vor allem als Chicorée im Salat kennen. Und damit ist auch klar, dass die Zichorie im Caro Kaffee vor allem für die Bitterstoffe zuständig ist.
Roggen und Gerste wiederum sollen die Röstaromen ins Spiel bringen und Malz stellt die Imitation des Süße-Körper-Verhältnisses dar, das wir bei Kaffeebohnen so lieben. Und weil das Ganze zusammen geröstet wird, soll es noch kaffee-iger werden.
Nur Koffein ist hier nicht enthalten, was aber bereits in den Anfangsjahren der Produktion von Caro Kaffee nach 1828 keinen Käufer gestört hat. Denn die breite Masse kam offensichtlich zu dem Schluss: Bevor wir uns keinen Kaffeegeschmack leisten, leisten wir uns löslichen Getreide-Kaffee, der jedoch erst 1954 den Markennamen Caro Kaffee erhielt.
In und kurz nach den beiden Weltkriegen erlangte der reine Zichorienkaffee aus dem gleichen Haus, Linde’s Kornkaffee, traurige Berühmtheit. Der sogenannte Muckefuck ist bis heute eines der Symbole für den Mangel der Kriegszeit. Und ein Symbol dafür, dass selbst im größten Elend Kaffee nicht fehlen durfte. Die Retro-Verpackung allerdings, die Linde’s heute noch hat, ist ein echter Retro-Augenschmaus.
Von diesem Elendsimage jedenfalls wollte sich die Getreide-Zichorienmischung schon früh verabschieden, erhielt den Namen Caro Kaffee und wurde mit einer ganz bestimmten Zielgruppe im Blick beworben: die ganze Familie, in der auch die Kinder an der Kaffeetafel ein anständiges Getränk in der Tasse haben sollten.
Der „korngesunde Landkaffee“ wurde überdies später auch bei den alternativ lebenden Familien der Achtziger und Neunziger beliebt, schließlich machte er sich frei vom imperialistischen Konsumismus von Krönung und Co. und transportierte ein Heilewelt-Image, das nicht so piefig wie bei der Jacobs-Familie wirkte.
Ist Caro Kaffee wirklich „korngesund“?
Caro Kaffee profitiert auf jeden Fall davon, dass zu Koffein und Kaffee an sich immer noch sehr viele Mythen zirkulieren. Auch wenn heute nicht mehr jedes Kind den (rassistischen) Kaffee-Kanon von Carl Gottlieb Hering rezitieren kann („Nichts für Kinder ist der Türkentrank, schwächt die Nerven, macht dich blass und krank“ etc. pp.) glauben immer noch viele, Kaffee sei ungesund.
Dazu habe ich bereits einen ausführlichen Text verfasst und wir sind uns sicher einig, dass Kaffee nur dann wirklich ungesund ist, wenn euch ein Sack Bohnen auf den Kopf fällt. Ob er indes total GESUND ist, steht in meinen Augen wiederum auf einem anderen Blatt.
Caro Kaffee führt dieses Gesundheitsversprechen schon im Slogan. Man muss ihm zugute halten, dass in der Mischung weder extra Zucker, noch anderer Krimskrams abseits der Hauptzutaten enthalten ist. Und Getreide ist an sich auch keine schlechte Idee.
Insgesamt ist die Caro-Mischung darum auch durchaus bekömmlicher für viele Mägen, die bei Kaffee sonst schneller Probleme kriegen. Dass diese Mägen häufig mit einem falsch extrahierten Kaffee bzw. einem Getränk aus einer nicht für sie geeigneten Zubereitungsmethode traktiert werden, lassen wir jetzt mal außen vor.
Null Koffein, null Industriezucker und eine hohe Bekömmlichkeit klingen tatsächlich so, als wäre Caro Kaffee durchaus gesund. Allerdings darf nicht vergessen werden, dass die Grundmischung auch geröstet wird. Und die Getreide enthalten Stärke.
Trifft Stärke auf ein hochtemperiertes Verfahren, geht das Gespenst Acrylamid um. Vor einigen Jahren stellte Stiftung Warentest im Caro Kaffee einen stark erhöhten Anteil des Krebsverdächtigen Stoffs fest. Heute haben sich diese Wert nach einer Rezeptur- und Verfahrensänderung wieder deutlich gesenkt und bleiben weit unter den Grenzwerten für Ersatzkaffee.
Dennoch: Auch wenn Caro Kaffee so tut, als würden die Zutaten von schönen Mägden in kleinen Bauerküchen von Hand auf dem Ofen geröstet und anschließend zärtlich in Dosen gefüllt werden, ist der Ersatzkaffee ein hochindustriell verarbeitetes Produkt. Gerade auch, weil er löslich sein soll.
Und auch das Wörtchen „Gerstenmalz“ auf der Zutatenliste ist ein Hinweis darauf, dass hier noch ein weiterer industrieller Schritt unternommen wird – und dass das Nullzucker-Versprechen auch nicht so ganz stimmt. Denn die Gerste muss erst keimen, damit etwas Zucker entsteht, wird anschließend wieder getrocknet, dann geröstet, wobei der Zucker karamellisiert …
Diese sogenannte Maltose muss nicht extra deklariert werden, da sie ja nicht zugesetzt ist, sondern aus den Bestandteilen gewonnen wird. Andererseits wäre Caro Kaffee ohne die Maltose eine wirklich bittere Angelegenheit, bei der nicht nur die Kinder, sondern sicher die ganze Familie die Gesichter verziehen würde.
Wie schmeckt Caro Kaffee?
Seien wir fair: Ich habe der Vollständigkeit halber sowohl Linde’s Kornkaffee als auch Caro Kaffee getestet und muss sagen, dass Caro um Meilen besser abschneidet. Linde schmeckt, als würde man das Wischwasser trinken, mit dem zuvor der Scheunenboden durchgemoppt wurde.
Caro ist ziemlich süß, was ihn für Kinder natürlich sehr attraktiv macht. „Brotig“ ist das nächste Adjektiv, das mir dazu einfällt. Und ja, Röstaromen kann die Mische auch. Insgesamt merkt man aber immer, dass Ersatzkaffee hier definitiv ERSATZkaffee geschrieben werden muss.
Getreidekaffee und richtiger Kaffee sind in meinen Augen zwei völlig verschiedene Paar Schuhe. Aromatisch ist der Ersatz ein Bettelmann, das Original der Kaiser. Caro rumpelt, wo guter Kaffee gleitet.
Außerdem kann Caro seine Eigenheiten als löslicher Kaffee(ersatz) nicht ablegen. Diese Löslichkeit bringt immer eine merkwürdige Säure ins Spiel, die in meinen Augen schlicht widerlich ist.
Das Ganze lässt sich mit Milch durchaus erträglich machen und wenn ihr guten Milchschaum verwendet, ist so ein Caro Latte schon fast vergnüglich und theoretisch auch für Kids okay.
Aber kurze universelle Frage an die Eltern: Ist es wirklich nötig, Kinder schon frühzeitig mit solchen Industrieprodukten zu bombardieren und die Geschmacksnerven zu verkrüppeln, die sie sich später wieder mühsam antrainieren müssen?
Caro Kaffee vs. Entkoffeinierter Kaffee – Ein paar Gedanken
Mir ist schon klar, dass ein Vergleich zwischen Caro Kaffee und entkoffeiniertem Kaffee in etwa so sinnvoll ist wie der Vergleich zwischen einem Malzbier und einer Flasche Jever Fun. Denn entkoffeiniert bzw. alkoholfrei heißt ja, dass der unerwünschte Stoff nachträglich entfernt wurde, während Malzbier und Malz-Getreide-Kaffee diesen Stoff nie hatten.
Worauf ich hinaus will, ist Folgendes: Guter entkoffeinierter Kaffee besteht aus den gleichen hochwertigen Kaffeebohnen, wird im gleichen schonenden Verfahren geröstet und anschließend wird genauso schonend nur das Koffein subtrahiert. Der Rest der Aromabombe bleibt bestehen.
Beim Caro Kaffee wird das wichtigste Verkaufsargument, die Koffeinfreiheit, dadurch erreicht, dass man mehrere koffeinfreie Zutaten zusammenwurschtelt, sie bis zur Unkenntlichkeit verarbeitet und anschließend auch noch so behandelt, dass sie sich in Wasser vollständig auflösen.
Ich glaube, dass entkoffeinierter Kaffee deswegen einen so schlechten Ruf besitzt und viele lieber bei anderen Alternativen vorbeischauen, weil diese Variante bisher immer extrem stiefmütterlich behandelt wurde.
Entkoffeinierten Kaffee kaufen die meisten nur nach dem Hauptsache-billig-Prinzip, wenn zum Kaffeekränzchen irgendeiner vorbeischaut, dem man die Krönung nicht andrehen kann. Ich finde es wird Zeit, dass wir dieses Stigma aufheben.
Darum dürft ihr euch demnächst hier bei Coffeeness auf einen ausführlichen Test von entkoffeinierten Kaffees und Espressobohnen freuen, nach dem viele von euch schon seit geraumer Zeit fragen.
Das Ziel: tolle Röstungen und Produkte finden, damit ihr euch solchen Quatsch wie Caro Kaffee demnächst sparen könnt.
Caro Kaffee und die Sache mit der Kaffeemaschine
So mancher wird nach der Lektüre dieses Artikels vielleicht noch sagen, dass wir bitte nicht vergessen sollten, dass es für die Zubereitung von Caro Kaffee weder eine Siebträgermaschine, noch eine Filtermaschine oder sonst ein Werkzeug braucht. Vom Wasserkocher mal abgesehen.
Ja, stimmt. Doch ganz ehrlich: Wenn das das größte Argument bei Kaffee und alle seine Verwandten wäre, könnte ich meinen Beruf aufgeben und „was Ordentliches“ lernen. Caro Kaffee widerspricht in all seinen Bestandteilen – von den Zutaten über die Herstellung bis zur Zubereitung – wirklich allem, wofür Kaffee und Genuss eigentlich stehen sollten.
Und ich frage mich immer noch ernsthaft, ob jemand Caro Kaffee aus anderen Beweggründen als „Ersatz für die eigentliche Sache“ trinkt. Oder anders gefragt: Gibt es irgendein Argument für Caro Kaffee, das NICHT „Er hat kein Koffein“ und „Er schmeckt so ähnlich wie Kaffee“ lautet?
Oder noch genauer: Gibt es hier wirkliche Fans von Caro Kaffee, die ihn ausschließlich deshalb trinken, weil er ihnen so gut schmeckt und die von Kaffee ansonsten gar nichts halten? Ich habe da so meine Zweifel. Sonst wärt ihr sicher nicht hier.
Letztendlich werde ich euch wiederum sicher nicht verbieten, den Getreide-Quatsch aus der Industriemaschine zu kaufen. Ich kann euch nur bitten, euch das nicht anzutun. Mir zuliebe 😉
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0 Kommentare
30 October, 2017
Danke für Deine Aufklärung. Die fast leere Carobüchse landet jetzt im Müll. Aber ich hab noch den Lindeskaffee aus Erinnerung an meine Kindheit in den 60iger Jahren gekauft. Ein Genuss ist das wahrlich nicht. Deshalb steht er auch nur rum. Aber die Säure des echten kaffees ist leider mein Problem. – durch mein Rheuma habe ich entschieden nur noch Basenüberschüssiges zu mir zu nehmen. Der entkoffeinierte Kaffee löst das Säureproblem wohl nicht- oder?
14 November, 2017
Ich würde tatsächlich auch lieber entkoffeinierten Kaffee trinken, allerdings haben wir auf der Arbeit nur einen Vollautomaten der eben mit “normalen” Kaffee befüllt ist.
Daher trinke ich hier gelegentlich einen Caro Kaffee, genau wie auch zuhause wenn ich Abends was warmes trinken möchte.
Muss aber auch sagen, dass er mir nicht schlecht schmeckt. Bin aber auch nicht der typische Kaffee-Trinker, hab immer gern noch gut (Soja-)Milch drin 🙂
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Ist Getreidekaffee gesund?
Was meint ihr? Ist das gesund Getreidekaffee zu trinken, also als Kaffeeersatz, wenn man nicht immer so viel Kaffee trinken will? Hat der eigentlich viel Kalorien?
6 Antworten
Getreidekaffee wie der altbewährte Caro-Kaffee ist gesund - und schmeckt. Auch ohne Koffein, Aromen und Zucker. Er schont Herz und Magen. Caro besteht aus Gerste, Zichorie und Roggen.
Daneben gibt es auch Dinkelkaffee verschiedener Hersteller. Und Malzkaffee à la Pfarrer Kneipp.
Auch bei Getreidekaffee gibt es Röststoffe die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können, allerdings enthält Getreidekaffee weniger schädlicher Substanzen als der "normale" Kaffee. Übrigens, wer immer noch behauptet, man könne den "normalen" Kaffee bedenkenlos trinken oder finden ihn gar gesund, ist entweder ein Opfer der Werbung oder hat sich nicht die Mühe gemacht sich zu informieren. "Das schwarze Gebräu hat . mehr Nebenwirkungen - und zwar solche, die nicht gleich spürbar sind. Es steigert den Gehalt von zwei Substanzen im Blut, die das Herzinfarktrisiko erhöhen: Cholesterin und Homocystein. Homocystein ist ein Eiweißbaustein, der vermutlich die Innenwand der Blutgefäße schädigt. Ist auf Dauer viel davon im Blut vorhanden, dann drohen die Arterien zu verkalken. Bisher wurde vor allem vor ungefiltertem Kaffee gewarnt - also solchem, der auf türkische Art aufgebrüht wird oder in französischen Pressfilterkannen (auch Esspresso). Eine norwegische Studie zeigt nun, dass auch Filterkaffee sich ungünstig auf die Blutwerte auswirkt und Herzinfarktrisiko erhöhen kann." http://www.berliner-zeitung.de/archiv/bisher-galt-nur-ungefilterter-kaffee-als-schaedlich-fuers-herz--doch-auch-wenn-das-getraenk-per-filter-zubereitet-wird--ist-es-nicht-unbedenklich-zu-viel-kaffee-kann-zu-herzinfarkt-fuehren,10810590,9931140.html
100ml haben 11kcal.Also sehr wenig wenn Du Dir nicht viel Milch dazu einschüttest ist es kein gehaltvolles Getränk.Es ist mit Sicherheit gesünder als Kaffee,da es kein Koffein enthält.Wobei Kaffe in Maßen auch nicht schlimm ist.
Getreidekaffee ist allemal besser als normaler Kaffee, schon wegen dem Koffeingehalt. Geschmacklich ist es schon ein Unterschied, aber die Geschmäcker sind ja auch verschieden. Für Menschen, die Kaffee brauchen um wach zu werden ist Getreidekaffee natürlich nicht das Richtige, aber gesünder ist er auf jeden Fall.
Ob du koffeinfreien Kaffee (völlig ohne Kalorien) oder Getreide-Ersatz (wenig Kalorien) trinkst, ist gesundheitlich unter dem Strich kein relevanter Unterschied.
google mal danach:
Echter Lupinenkaffe aus biologischem Anbau
ich habe ihn ne zeitlang getrunken und fand, er schmeckte lecker. ist natürlich--wie alles--geschmackssache :-)
Histamin-Pirat
Tipps & Rezepte zum Leben mit Histaminintoleranz
Kaffee, schwarzer Tee & Co …
zum Thema Kaffee, schwarzer Tee & Co …
Ursachen für die Unverträglichkeit von Kaffee, schwarzem Tee & Co jenseits der Histaminunverträglichkeit
Oft wird Kaffee bei Vorhandensein einer Histaminunverträglichkeit gar nicht vertragen und schwarzer Tee ist oft ähnlich problematisch. Grüner Tee wird zum Teil vertragen und manchmal auch Kakao.
Doch gibt es nun eine allgemeingültige Regel zum Thema Kaffee, schwarzer Tee & Co? Leider nein, aber es gibt ein paar Faustregeln und Tendenzen, die im Folgenden besprochen werden.
Neben der Histaminunverträglichkei gibt es auch das Problem, dass eventuell eine zusätzliche Kaffee- oder Koffeinunverträglichkeit vorliegt.
Wer unter PMS leidet oder die Blutgruppe 0 hat, verträgt Kaffee und schwarzem Tee generell schlechter, da der Magen leichter übersäuert.
Ursachen für die Unverträglichkeit von Kaffee, schwarzem Tee & Co bei Histaminunverträglichkeit
Doch zurück zur Histaminunverträglichkeit. Grundsätzlich gilt, Koffein blockiert die Diaminoxidase (DAO). Viele Betroffene greifen daher auf Getreidekaffee (z. B. Caro) zurück, was zwar den Kaffeegenuss ermöglicht, aber der „Wach-Mach-Effekt“ bleibt aus.
Als eine andere Option betrachten Betroffene oft den Verzehr von entkoffeiniertem Kaffee, was zwar das Koffein-Problem löst, aber geschmacklich und gesundheitlich nicht zu empfehlen ist. Und auch hier bleibt der „Wach-Mach-Effekt“ aus. Die Prozesse der Entkoffeinierung involvieren stets Chemikalien, von denen einige unter dem Verdacht stehen Krebs zu erregen. Also Hände weg vom entkoffeinierten Kaffee! Weitere Infos dazu z. B. unter http://www.coffeeness.de/barista-blog/kaffee-koffein-entkoffeinierung/.
Wer aber trotzdem nicht auf den richtigen Kaffee verzichten möchte, dem empfehle ich sich eine Espressomaschine für zu Hause zuzulegen. Günstige und gute Einsteigermodelle gibt es schon ab 100 €. Bitte KEINE Kapsel-Maschine und auch keinen Vollautomaten kaufen. Die Kapseln enthalten auch oft Chemikalien oder sind mit Schwermetallen belastet. Ein Vollautomat ist nur schwierig porentief zu reinigen. Besser ist eine Siebträgermaschine oder ein gewöhnlicher Espressokocher .
Espresso entsteht, anders als der Filterkaffee, der im Kaffeefilter vor sich hin quackert, unter Druck (daher der Name) und in kürzerer Zeit. Dabei werden weniger Bitterstoffe und weniger Säure aus dem Kaffee gelöst und der Magen übersäuert nicht so schnell. Espresso enthält außerdem weniger (!) Koffein als Filterkaffee. Und es ist genau dieser Stoff – Koffein – der bei einer Histaminintoleranz problematisch ist. Noch verträglicher ist der Kaffee, wenn etwas Milch dazuzugegeben wird (Reis-, Mandel- oder Hafermilch geht auch) und wenn außerdem das obligatorische Glas Wasser zum Kaffee getrunken wird. Daher bekommt man traditionell in Italien auch immer ein Glas Wasser zum Kaffee. Es macht den Kaffee bekömmlicher und wirkt der Dehydration entgegen, die mit Kaffeegenuss unweigerlich einhergeht. Unmengen Espresso kann man dennoch bei einer HIT nicht trinken, denn auch Espresso blockiert die DAO.
Espresso im Restaurant oder Cafe wird manchmal auch nur schlecht vertragen, da Hygienestandards nicht immer eingehalten werden. Die Maschinen in der Gastronomie werden oft nur schlecht oder unregelmäßig gereinigt. Die Folge sind verkalkte Leitungen in den Maschinen und Schimmel. Kaffee trinkt man daher am besten nur vom Barista des Vertrauens.
Grüner Tee wird grundsätzlich oft besser vertragen als schwarzer Tee, obwohl Teein bzw. Koffein enthalten ist, und die meisten Kräutertees gelten als bedenkenlos (beachten Sie aber eventuelle Allergien). Anders als Rotbuschtee (der teein-/koffeinfrei ist) oder auch Schwarztee, ist Grüntee in der Regel nicht fermentiert. Daher die bessere Verträglichkeit, insbesondere, wenn man ihn nur kurz ziehen lässt. Die meisten Grünteesorten soll man ohnehin nur ca. 2 Minuten ziehen lassen.
Kakao wird auch oft nicht vertragen; das Gleiche gilt für Schokolade. Kakao enthält kaum Histamin, aber andere biogene Amine. Daher gilt Kakao als Trigger für Migränepatienten und wird auch von Betroffenen von Histaminintoleranz oft schlecht vertragen. Ein möglicher Grund für die Unverträglichkeit: Der Abbauweg der anderen biogenen Amine ist der gleiche wie beim Histamin. Somit konkurrieren die Stoffe gewissermaßen um die DAO. In Maßen kann Schoki aber vertragen werden und ist sogar eine gute Magnesiumquelle. Für Schokolade zum Essen gibt es einen eigenen Eintrag.
Ich hoffe, etwas Klarheit in die Problematik Kaffee, schwarzer Tee & Co gebracht zu haben. Noch Fragen? Schick mir eine elektronische Flaschenpost an eva(at)histamin-pir(punkt)at!
Weitere Infos zum Thema Kaffee gibt es hier.
Caro-Kaffee für 4-jährige .
hallo ihr lieben,
ehrlich gesagt, weiss ich gar nicht, ob das wirklich so schlimm ist, aber allein beim namen "KAFFEE" käme mir nie in den sinn meiner tochter so etwas in dem alter anzubieten.
1. schmeckts das Zeug wiederlich
2. würde ich das nie kaufen weil ekelig ist
3. brauch keine Oma, Opa, Tante mit dem Zeugs ankommen, meine Kinder trinken es nicht weil sie wissen das sie keinen Kaffee dürfen.
2. es ist aus getreide
3. es schmeckt nicht mal nach kaffee.
im Gegensatz zu meinen Vorschreiberinnen trinke ich das gern. Ist eben Malzkaffee, und nicht schlimm für Kinder. Ich hab's früher auch bekommen. Mein Sohn mag ihn nicht, wir haben es Kinderkaffee genannt. Jedenfalls 100x besser als Cola. für manche zum Nachdenken!
bei uns garnicht. Wir trinken auch keine, aber nicht aus Vernunft, sondern weil wir sie nicht mögen. Einmal im Jahr find' ich o.k., aber es gibt echt genügend Kinder (auch Kleinkinder) die das Zeug laufend bekommen.Gruuuuuusel.
Wenn es dem Kind also schmeckt (was ich persönlich nicht nachvollziehen kann. ärx), warum nicht?
Ich habe als Kind immer Carokaffee getrunken- gab es bei meiner Oma. Da ist nichts schlimmes drinne
Und mit Milch schmeckt der sogar richtig gut- zumindest fand ich ihn vor über 25 Jahren lecker.
Caro ist super! Nehemen meine Kleinen sogar mit in den KIGA.
Ich kenne ein Kind, dass morgens eine halbe Tasse Kaffee mit viel Milch trinkt.
Sieh einfach mal auf die "Zutatenliste" (gilt auch für die Supermuttis, die sich hier so künstlich aufregen).
Unsere Tochter (4 3/4) trinkt jeden morgen ihren Milchkaffee mit aufgeschäumter Milch und Caro-Kaffee!
Sie mit Kuhmilch und ich mit Soja-Milch.
Ich muß euch echt widersprechen, richtig gemacht, schmeckt der echt lecker.
Es ist kein Kaffee, sondern Kaffee-Ersatz aus Getreide, Zichoree und Malz, hat kein Koffein und schmeckt auch nicht wie richtiger Kaffee. Mein Sohn weiß auch ganz genau, dass er den echten Kaffee noch nicht trinken darf und ist immer ganz stolz, wenn er dann seinen eigenen "Kaffee" hat. Übrigens trinke ich ab und zu auch noch immer gerne Carokaffee, aber wenn ich die anderen Antworten hier so lese scheine ich da etwas aus dem Schema zu fallen
ich trinke gerne Caro und es schmeckt sehr wohl ähnlich wie kaffee ,wenn man das ohne Zucker trinkt.Es ist aus Getreide und Koffeinfrei und für Kinder total unbedenklich !
es ist kein koffein drin
es ist aus getreide
es schmeckt nicht mal nach kaffee.
Warum informierst du dich nicht erstmal über etwas bevor du dich darüber aufregst?
wer hat sich aufgeregt?
habe lediglich gesagt, dass ich platt war.
und auch eingeräumt, dass ich mich viell. auch nicht gut genug informiert habe.
denk mal drüber nach! die einzige die sich aufregt bist du!
Ich habe mich nicht aufgeregt (weshalb auch), noch verstehe ich dein in die Luft gehen gerade nicht (setze ich immer mit diesen Smilies und der Menge an Ausrufe/Fragezeichen in Verbindung).
Meine Kinder 4 und 1,5 Jahr bekommen dieses auch immer am Wochenende wen wir bei meiner Mama sind und ich finde es nicht schlimm.
Es heißt ja "Caro Landkaffee" und mit Lamd ist ja das Getreide gemeint. Und ich fine an den Inhaltsstoffen auch nichts verwerfliches dran.
Ich habe da eine ganz andere Meinung als du:
Bei uns hieß das Zeug früher "Muckefuck" und Oma hat das immer für uns Kinder gekocht. Naja, lecker ist was anderes, aber man gewöhnt sich dran.
sorry, aber ich habe mich nicht aufgeregt, ich wollte nur mal eure meinungen hören und ja auch eingeräumt, dass ich mich viell. nicht ausreichend informiert habe.
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Forum: Kindergartenalter
Ein großer Schritt ins Leben für jedes Kind ist der Start in den Kindergarten. Aus dem Kleinkindalter herausgewachsen, wird euer Sprössling nun zunehmend unabhängiger. Es stellen sich ganz neue Fragen, bei denen euch unser Forum hilfreich zur Seite stehen kann.
Caro Kaffee – ist er gesund
Ersatzkaffee aus Getreide war schon immer dann ein Thema, wenn echter Kaffee gerade nur teuer zu bekommen war – heute ist er vor allen Dingen bei Menschen, die den typischen Kaffee-Geschmack ohne Koffein genießen und dabei nicht auf industrielle Dekoffeinierung setzen wollen, beliebt.
Die Frage, die sich dabei aber viele Stellen: Ist Ersatzkaffee wie Caro Kaffee eigentlich gesund? Dazu müssen wir auf zwei verschiedene Punkte eingehen:
Kein Koffein macht Ersatzkaffee gesünder – oder?
Das ist eine These, die immer wieder aufgestellt wird.
Fakt ist aber: Für gesunde Erwachsene ist Koffein nicht gesundheitsschädlich, im Gegenteil – es kann sogar einige positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
Nestlé Caro Original, 200 g
Dagegen gibt es allerdings auch einige Studien, nach denen „echter“ Kaffee die Blutfettwerte verschlechtert oder zur Arterienverkalkung beitragen soll – aber wie es so ist in der Wissenschaft: Zu jeder Studie gibt es eine Gegenstudie und keiner weiß so genau, welche Auswirkungen der tägliche Kaffee am Morgen so hat.
Achtung: Auch Getreidekaffee ist nicht gleich gesund
Vor allem das beim Rösten entstehende Acrylamid ist allerdings ein Stoff, der alles andere als gesund ist – denn in zu hoher Dosierung gilt er als krebserregend. Zwar gibt es einen gesetzlich festgelegten Grenzwert für Ersatzkaffees, doch ein echter Kaffee bildet durch den geringeren Kohlenhydratanteil beim Rösten weniger dieses Stoffes.
Ist Getreidekaffee also gesünder als „echter“ Kaffee?
Eine Frage, die schwer zu beantworten ist – denn beide Varianten haben ihre Vor- und Nachteile. Wer auf Koffein verzichten muss, für den ist Getreidekaffee aber eine adäquate Alternative.
Wie bei so vielem gilt auch hier einmal mehr: Die Menge macht das Gift. Eine Tasse Kaffee – egal ob echter Kaffee oder Ersatzprodukt – am Tag wird einem gesunden Menschen nicht schaden, bei fünf oder zehn Tassen kann das schon anders aussehen.
Caro Landkaffee Testberichte
Testberichte zu Caro Landkaffee
von - geschrieben am 20.11.16 (Sehr hilfreich, 113 Lesungen)
HERSTELLER Nestlй Deutschland AG HERSTELLERADRESSE Lyoner StraЯe 23 60528 Frankfurt / Main Tel.: +49 (0) 69 / 66 71 0 Fax: +49 (0) 69 / 66 71 47 85 E-Mail: verbraucherservice@de.nestle.com Internet: .
von - geschrieben am 17.06.13
1 Teelцffel caro Kaffee, bissl Wдrme milch dazu und schon hat man eine leckere Alternative zum richtigen Kaffee
Da ich ein absoluter Kaffee Junkie bin und nun in der schwangerschaft etwas umdisponieren muss, gewцhne ich mich langsam dran.
Anfangs ist der Geschmack doch etwas eigenartig, malzig aber lecker.
Auch fьr herzkranke oder Koffein empfindliche Menschen ist er bestens geeignet.
Ich trinke ihn immer mit leckerer Milch und dann ist er echt ein Genuss .
Die Packung gibt es immer mal bei Lidl , Real, kaufland oder rewe fьr 1,79Euro im Angebot!
von - geschrieben am 19.06.11 (Sehr hilfreich, 1333 Lesungen)
************************************************************* Caro Landkaffee ************************************************************* Bei meinem letzten Einkauf dachte ich mir das ich mal lцslichen Kaffee kaufen kцnnte. Es geht wesentlich schneller als mit der Maschine und schmeckt auch gut. Nun stand .
von - geschrieben am 31.12.10 (Sehr hilfreich, 694 Lesungen)
Caro - von Nestle °°°°°°°°°°°°°°°°°°° Eckdaten : -------------- Nestlй Deutschland AG 60523 Frankfurt 200g Fьllmenge fьr ca. 90 Tassen Nдhrwerte : ---------------- pro 100gr Pulver Brennwert : 360 kcal Eiweiss : 5,3 g Kohlenhydrate : .
°Mein Caro Landkaffee°
von sternschnuppe11 - geschrieben am 29.09.09 , geändert am 06.01.12
Hallo alle zusammen ;o) da bin ich wieder nach langer Pause. Heute mцchte ich Euch von meinem geliebten Caro Landkaffee berichten. Dies ist ein lцslicher Landkaffee. ***Der Preis*** Gekauft habe ich den Caro Landkaffee bei Marktkauf fьr 2,39EUR. ***Wie ich dazu .
von - geschrieben am 20.05.09 , geändert am 13.09.09 (Sehr hilfreich, 662 Lesungen)
Hallo ihr Lieben, Caro Landkaffee gehцrt zu den Getrдnken, ьber die sich die Generationen streiten, denn Caro Landkaffee ist ein Kaffeeersatz. Musste man ihn nach dem Zweiten Weltkrieg trinken, weil es keinen Bohnenkaffee gab, so gilt er heute eigentlich als ьberholt, es sei denn, man sucht etwas ohne Koffein, das nach einigermaЯen .
von - geschrieben am 08.01.09 , geändert am 21.01.12 (Sehr hilfreich, 700 Lesungen)
Wenn ich es einmal richtig im Bauch habe, vertrage ich auch keinen Bohnenkaffee. So bin ich zu Caro, dem Original gekommen. Die Verpackung ist aus Papp, beschichtet und hat einen roten Plastikdeckel. Die Farbe der Dose ist ьberwiegend gelb mit brauner Schrift: Caro . natьrlich genieЯen! Und in rot das Wort: Original. Weiterhin ist .
von Christin78 - geschrieben am 06.10.08
Hallo Ihr Lieben. Es gibt immer mal wieder Phasen in denen ich so gut wie nie Kaffee trinke, ausser wenn ich irgendwo zu Besuch bin und ich keine Lust auf Erklдrungen habe, warum ich keinen Kaffee trinken mцchte. Ja, manche Menschen verstehen einfach nicht, das man auch zeitweise ohne Kaffee leben kann. Und nicht nur in den .
von - geschrieben am 22.05.08 , geändert am 22.05.08 (Sehr hilfreich, 653 Lesungen)
Hallo liebe dooyooґs, ich berichte euch ьber ° Caro Landkaffee ° === Der Preis === Gekauft habe wir vor etlicher Zeit eine Dose in einer Netto Filiale fьr 2,39 EUR. === Meine Meinung === Den Caro Landkaffee haben wir uns mal aus Neugierde auf das Produkt gekauft. Die Werbung .
von - geschrieben am 13.04.08 , geändert am 23.07.09 (Sehr hilfreich, 569 Lesungen)
Hier nun die ьberarbeitete Version von meinem Bericht zu einem echten Klassiker- dem Caro- Kaffee, der gar kein Kaffee ist :-) Ich trinke ihn dennoch immer wieder gerne, da ich ihn von Klein auf gewohnt bin und sehr gerne mag.# Was ist Caro .
von - geschrieben am 06.02.07 , geändert am 08.02.07 (Sehr hilfreich, 1736 Lesungen)
Ich trinke Carokaffee So, heute mцchte ich euch gerne mitteilen wie ich meinem Carokaffe genieЯe! Als erstes mache ich in meinen Wasserkocher genьgend Wasser fьr eine groЯe Tasse Kaffe und schalte ich auch gleich ein. Jetzt hole ich meine groЯe Lieblingstasse heraus. Ich цffne die Dose mit dem Kaffeepulver, es duftet herrlich .
von - geschrieben am 19.04.05 (Hilfreich, 2985 Lesungen)
In diesem Bericht liebe Leser/innen geht es um den Caro Landkaffee.Bei diesem Landkaffee handelt es sich um einen Kaffee,der fьr viele Menschen besser vertrдglich ist als der Bohnenkaffee. VERPACKUNG: ************** Hierbei handelt es sich um eine Plastik Dose die einen schцnen gelb Ton hat.Man sieht auf der Dose ein rotes .
von - geschrieben am 24.02.05 , geändert am 25.02.05 (Nicht hilfreich, 1260 Lesungen)
Jahrelang habe ich tдglich zwei normale Tassen Kaffee getrunken, gern auch mal einen Cappucchino, bis ich irgendwann mit dem ersten Kind schwanger wurde. Kein Kaffee mehr? Kein Cappucchino mehr? Ohje! Aber es gibt ja CARO Kaffee. Absolut keine Umstellungsprobleme, denn Caro ist sehr bekцmmlich. Ich fьhlte mich gleich viel wohler als mit .
von - geschrieben am 30.01.04 , geändert am 30.01.04 (Sehr hilfreich, 459 Lesungen)
Hallo, Heute stelle ich Euch meinen Lieblingskaffee vor. Da ich normalen Kaffee wegen des bitteren Geschmacks nicht mag und auf Koffein empfindlich reagiere,war ich ziemlich lange auf der Suche nach einem Getrдnk was koffeinfrei ist,nicht bitter schmeckt aber dennoch ein gewisses "Kaffee - Feeling" aufkommen lдЯt. *** Die .
von - geschrieben am 08.04.03 , geändert am 08.04.03 (Sehr hilfreich, 152 Lesungen)
Caro Landkaffee als Cappuccino Variante Verpackung: Die Dose ist gestaltet wie die vom Original. Nur der Deckel ist dunkelblau und auf der abgebildeten Tasse ist Milchschaum zu sehen. Inhalt: Landkaffee aus Gerste, Malz und Zichorie bei dieser Geschmacksrichtung mit Magermilchpulver(30,8%), Molkenerzeugnis(24,3%) und .
von - geschrieben am 25.02.03 , geändert am 25.02.03 (Sehr hilfreich, 158 Lesungen)
. natьrlich auch fьr Mama, Papa, Oma, Opa, Onkel, Tante . na, eben fьr JEDERMAN! Jetzt habe ich aber genug gelesen! Nein, nein, keine Angst, ihr werdet auch in Zukunft nicht auf meine Bьcherberichte verzichten mьssen, aber in letzter zeit kamen die doch etwas gehдuft. Damit ihr nun seht, das ich mich neben lesen auch noch mit anderen .
von - geschrieben am 05.11.02 , geändert am 05.11.02 (Sehr hilfreich, 173 Lesungen)
Caro Choco kann leider (derzeitig) nicht als neues Produkt angelegt werden, daher beschreibe ich hier meine Erfahrungen. Als prinzipiell fьr sьЯe Leckereien zu begeisternder Mensch und langjдhrige zeitweise Trinkerin von Caro "original" (Muckefuck) konnte ich nicht umhin der Werbung folgend den neuen Landkaffee Choco .
von - geschrieben am 05.08.02 , geändert am 05.08.02 (Sehr hilfreich, 5568 Lesungen)
Das erste Mal kam ich mit Caro in Berьhrung als mir Bьbchen ein Probe Paket in der Schwangerschaft hat zukommen lassen, indem auch 2 verschiedene Sorten Caro Kaffee drin waren. Zum einen mild und cremig und der andere Probepack enthielt Caro Kaffe mit Schockogeschmack. Vor dem Test war ich ein wenig skeptisch, das soll schmecken. .
von - geschrieben am 03.08.02 , geändert am 03.08.02 (Sehr hilfreich, 285 Lesungen)
Heute schreibe ich mal ьber Caro. Ich trinke sehr gerne Kaffee, allerdings gibt es da immer ein Problem. Normaler Kaffee bereitet mir stдndig Ьbelkeit, da ich ihn nicht vertragen kann, sei er mit Koffein oder ohne. Aber ich konnte mir natьrlich Abhilfe verschaffen, mit Caro Landkaffee von Nestlй. Dieser Getreidekaffee ist nдmlich sehr .
von - geschrieben am 03.05.02 , geändert am 15.06.04 (Sehr hilfreich, 788 Lesungen)
Ich gehцre sicher zu der kleineren Gruppe von Menschen, welche am frьhen Morgen nicht unbedingt einen starken, bitter schmeckenden Kaffee zum munter werden brauchen. Ohne ein Getrдnk rutscht aber auch bei mir das Frьhstьcksbrцtchen schlecht runter, so suchte ich mir einen geeigneten und sehr gut schmeckenden Ersatz fьr den echten Kaffee! .
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