Kaffee
Etymology Edit
Pronunciation Edit
- IPA (key) : /ˈkafe/ ( overall the most common variant )
- IPA (key) : /kaˈfeː/ ( Austrian; occasionally elsewhere, but widely perceived as snobbish )
- IPA (key) : /ˈkafə/ ( parts of northern and eastern Germany )
-
- coffee ( beverage )
- afternoon coffee, coffee and cake ( traditional afternoon meal in northern and central Germany, particularly on Sundays ) Wir fahren am Sonntag zum Kaffee zur Oma. On Sunday, we go to Grandma's for coffee [and cake].
Die Kaffee
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Recommended Reviews for Die Kaffee
- Daniel S.
- Dusseldorf, Germany
- 15 friends
- 57 reviews
- 132 photos
- 27 check-ins
Often, I am passing by here and I confront them with this: "Do you have something special, coffee that tastes really different?"
Right now I am enjoying coffee from India. certainly a recommendation.
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- Dominique F.
- Dusseldorf, Germany
- 262 friends
- 959 reviews
- 135 photos
- Elite ’17
- 1 check-in
- Listed in Dusseldorf!
Good coffee, friendly service, and we even got an extra free drink because the barista made and extra one and felt bad to throw it away. Cannot not love that ! Would definitely be back!
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- Oana M.
- Amsterdam, The Netherlands
- 92 friends
- 99 reviews
- 1757 photos
Good coffee, I would give an 8/10 to my cappuccino. Really nice place, big enough to hope to find a table. They don't speak english that much and they don't seem to manage taking orders that well, but you can always go the bar and order by showing . or ask for more info.
4 people voted for this review
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- Jeffrey S.
- Seattle, WA
- 407 friends
- 423 reviews
- 493 photos
- Elite ’17
I'm not that much of a coffee drinker, but this is the best coffee I've ever had in my life, or will ever hope to have in my last days on this Earth. Starbuck's, here's your master.
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- Marian S.
- San Francisco, CA
- 66 friends
- 63 reviews
- 3 photos
Die Kaffee is my home away from home in Düssledorf, I'm here at least once per week to meet friends, work or just bring my dog and people watch outside.
3 people voted for this review
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- Andreas M.
- Trier, Germany
- 1 friend
- 6 reviews
- 1 photo
Awesome little cafe. Really enjoyed my first stay. They have a rich choice of good quality coffee and also some rare ones. They roast onsite which is impressive to see.
1 person voted for this review
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- R P.
- Redmond, WA
- 5 friends
- 97 reviews
- 125 photos
- 25 check-ins
Love! Super friendly service, great coffee! Don't except food as they usually only have 1 cake or two available and some chocolates. And not American "Sweet" coffee by any means - this stop is for the coffee connaissure :)
1 person voted for this review
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- Sepi G.
- Cologne, Germany
- 103 friends
- 161 reviews
- 107 photos
I'm not a avid coffee drinker myself, but I took one of my girlfriends here and she is absolutely hooked. Super friendly service.
Die kaffee
- Interface:
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- Reverso Context Mobile app
- Conditions of use
- Copyright
zwei Kaffee, bitte! two coffees, please
Kaffee mit Milch white coffee (Brit) , coffee with milk
schwarzer Kaffee black coffee
Kaffee verkehrt dated white coffee (Brit) (made with hot milk) , coffee with hot milk
Kaffee kochen to make coffee
das ist kalter Kaffee inf that's old hat inf
(afternoon) tea (Brit) (afternoon) coffee and cake
Kaffee und Kuchen coffee and cakes
afternoon tea (Brit)
jdn zu Kaffee und Kuchen einladen to invite sb for or to coffee and cakes or (afternoon) tea (Brit)
Results found in: English-German
- finely ground coffee exp. fein gemahlener Kaffee
- coffee futures exp. Terminkontrakte in Kaffee
Examples and translations in context
Alphabetical index
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Die Kaffee Privatrösterei
Independently-owned roastery with cafe & online shop
There are always more than 20 different coffee and espresso varieties to choose from at the independently-owned “Die Kaffee” roastery. You can try them directly at the cosy on-site café or place an order via the online shop.
In der eigentümergeführten Rösterei „Die Kaffee“ gibt es ständig mehr als 20 verschiedene Kaffee- und Espressosorten im Angebot, die auch im Café vor Ort probiert oder über den Onlineshop bestellt werden können.
Die Kaffee Stube
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American, Pizza, Bar
American, Breakfast, Brunch, German
Asian, Chinese, Buffet
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Recent Reviews
Great pizza and subs!! Friendly employees. read more
Looking for my family that owns or previously owned allison bar in saginaw. My grandmother on my fathers side owned it for many years. Thanks. read more
GETTING TIRED OF GOING TO BIRCH RUN MC DONALDS AND NEVER HAVING ANY MUFFINS OR JUST ONE KIND AGAIN TODAY JUST ONE KIND AVAILABLE IT WAS 8:55 IN THE MO. read more
This has to be the worst Burger KIng that we've ever been to! The food tasted like it was over heated and old! The men's room toilet was overflowing. read more
Horrible experience.. wanted to order a drink. And order food. Asked about menu. got the response.not taking food orders.. rudely I will add just d. read more
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Michigan Restaurant Guide: See Menus, Ratings and Reviews for Restaurants in Michigan
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Die kaffee
Willkommen bei Die Kaffee
Die kleine und feine Kaffeerösterei im Düsseldorfer Norden
Der neue Newsletter ist da
Es gibt einen neuen Newsletter - den siebten im Jahr 2017.
Jeden Tag geht ein neues Türchen auf
Auch in diesem Jahr gibt es wieder unseren Die Kaffee Adventskalender.
An jedem Tag bis zum Heiligabend öffnen wir ein neues Türchen mit einem tollen Sonderangebot.
Es ist auch wieder möglich, die bestellten Angebote zu sammeln und zusammen verschicken zu lassen. Hinterlassen Sie dafür einfach eine entsprechende Notiz beim Bestellvorgang.
Wir wünschen eine schöne Vorweihnachtszeit.
Außerdem berichten wir regelmäßig in den sozialen Medien.
Neu im Sortiment - Cuba Cerrado Lavado
Wir haben einen neuen Kaffee im Sortiment: Nach langer Zeit wieder einen Kuba Serrano Lavado.
Der gewaschen aufbereitete Arabica aus Kuba at ein sehr ausgewogenes Aroma und tatsächlich Noten von Tabak.
Er ist süßlich und hat Aromen von Karamell und Erdnuss.
Düsseldorfer Unternehmerinnenpreis 2017
Am 22. Juni 2017 fand die Verleihung des Düsseldorfer Unternehmerinnenpreises 2017 statt.
Ich bin überglücklich, mit dem zweiten Platz ausgezeichnet worden zu sein und möchte mich an dieser Stelle zum einen bei meinen Kunden und Gästen bedanken, die mein Kaffeekonzept so unterstützen, dass "Die Kaffee" in diesem Jahr bereits den 6. Geburtstag feiern kann und zum anderen bei meinem Team, das meine Leidenschaft mit trägt und so unserer kleinen Rösterei das unverwechselbare Gesicht gibt.
Außerdem möchte ich mich bei den Organisatoren der Frauenbande rund um Dagmar Schulz und die Sponsoren dahinter für den Preis an sich und den wundervollen Abend bedanken.
Und vielen Dank an die Jury, die mein Konzept gewürdigt und mit dem zweiten Platz belohnt haben!
Der Preis bedeutet mir viel und gibt mir noch mehr Motivation für die nächsten Jahre.
Herzlichen Glückwunsch auch an die anderen beiden Gewinner, Stefania Lettini mit ihrem Lettinis und Kathrin Lohaus von bittersüß & edelweiß!
Die Kaffee für Gastronomie und Gewerbe
Die Kaffee bietet Gastronomen, Einzelhändlern und Unternehmen vielseitige Möglichkeiten einer lohnenden Zusammenarbeit.
Informieren Sie sich hier oder sprechen Sie uns gerne direkt an!
360° Ansicht von Die Kaffee
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Unser Angebot für Gastronomie, Wiederverkäufer und Großabnehmer
Herzlich Willkommen!
Ende August 2011 habe ich im Norden von Düsseldorf, ganz in der Nähe der beliebten Nordstraße im Stadtteil Pempelfort, meine eigene Kaffeerösterei mit einer kleinen Espressobar eröffnet.
Ich biete in meiner Rösterei mehr als 20 verschiedene Espresso- und Kaffeesorten an. Diese können Sie in Ventilbeuteln verschweißt, als ganze Bohne oder nach Ihren Wünschen gemahlen mit nach Hause nehmen. Sollten Sie Ihren Favoriten noch nicht gefunden haben, können Sie selbstverständlich gerne verschiedene Sorten probieren, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern. Bei meinen Kaffees lege ich großen Wert auf Fairness und Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund habe ich mich der Deutschen Röstergilde angeschlossen, die eben hierfür steht. Meine Kaffees kommen aus der ganzen Welt, zum Beispiel aus Brasilien, Costa Rica, Äthiopien, Indien oder Nicaragua. Hier können Sie mehr über meine Kaffees erfahren. Wenn Sie darüberhinaus etwas wissen möchten, stehe ich Ihnen gerne persönlich, telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.
Außerdem haben Sie die Möglichkeit, in meiner kleinen Kaffeebar viele Getränke (Espresso, Kaffee, Schokolade, Tee und auch Kaltgetränke) in angenehmer Atmosphäre zu genießen und ein wenig zu entspannen. Dabei können Sie sowohl die Kaffeesorte frei wählen und auch die Zubereitungsart. Ich biete meine Kaffees sowohl aus der Siebträgermaschine als Espresso an, aber auch zubereitet im Handfilter, in der Stempelkanne (French Press) oder in der Aeropress. Lassen Sie sich davon überraschen, wie unterschiedlich Kaffees und Espressi schmecken können!
Neben verschiedenen Zeitschriften biete ich auch einen kostenfreien WLAN-Zugang an, den Sie gerne nutzen können.
Da ich mich auf Kaffee und Espresso spezialisiert habe, gibt es bei mir kein umfangreiches Speisenangebot, lediglich ein eingeschränktes, wechselndes Angebot an Kuchen. Sie sind aber ganz herzlich eingeladen, sich Ihr Essen – sei es Frühstück, Kuchen oder was auch immer – mitzubringen und zusammen mit meinen Kaffeekreationen zu genießen.
Auf den folgenden Seiten finden Sie weitere Informationen über „Die Kaffee“. Und darüber, was Sie von mir und meinem Geschäft erwarten können und was meine Motivation war und ist.
Für diejenigen, die nicht immer Zeit oder Lust haben, mich in meinem Geschäft zu besuchen, gibt es einen Onlineshop, wo Sie bequem meine Kaffeesorten und auch diverses Zubehör (z.B. Hario Produkte, die Espro Press, Espro Toroid Pitcher oder Airscape Dosen zur Kaffeeaufbewahrung) online bestellen können.
Für alle die, die mehr über Kaffee, die Herkunft, die Röstung, die Zubereitung usw. erfahren möchten, biete ich auch Kurse an. Sowohl für Privatpersonen als auch für Gastronomen oder Händler. Neben Gruppenschulungen biete ich auch individuelle Barista- oder Latte Art Kurse an.
Außerdem Cupping Schulungen, wo man die unterschiedlichen Nuancen der verschiedenen Kaffeesorten kennen und lieben lernen kann. Insbesondere das Cupping ist meine große Leidenschaft, weil es ähnlich spannend wie eine Weinverkostung ist. Deshalb habe ich auch 2014 bei den deutschen Cuptasting Meisterschaften mitgemacht und erfolgreich mit dem 3. Platz abgeschlossen. Sprechen Sie mich einfach an oder schreiben Sie mir, wenn Sie Interesse an einer Schulung haben!
Wenn Sie als Gastronom oder Unternehmer Interesse an meinem Kaffee oder Espresso haben, sprechen Sie mich an. Für „Großkunden“ gibt es gesonderte Preise.
Das gilt aber nicht nur, wenn Sie meine Röstungen ausschenken oder verkaufen wollen.
Wenn Sie als Büro/Firma wert auf Kaffee und Espresso legen, der handwerklich hergestellt wird, eine tolle Qualität hat und zudem nachverfolgbar und fair gehandelt wird, dann kommen Sie bitte auf mich zu. Gerne stelle ich auch gemeinsam mit Ihnen eine Kaffee- oder Espressosorte zusammen, die Ihrem Geschmack entspricht.
Falls Sie gerne über alle Neuigkeiten meines Geschäfts auf dem Laufenden bleiben möchten, gibt es verschieden Möglichkeiten. Sie können sich für den „Die Kaffee Newsletter“ anmelden. Damit informiere ich regelmäßig über neue Kaffeesorten und Produkte, Angebote und Events.
Aber auch in den sozialen Netzwerken bin ich vertreten. Hier halte ich meine Follower auch regelmäßig auf dem Laufenden. Hier finden Sie einen Überblick, wo Die Kaffee in den sozialen Netzwerken vertreten ist.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Stöbern und hoffe, Sie in meiner kleinen Rösterei begrüßen zu können. Vielleicht kann ich Sie ja ein wenig mit meiner Leidenschaft für Kaffee anstecken.
Rechtliches | Presse Copyright 2013-2017 - Die Kaffee, Olga Sabristova
ESPRESSO:
WIE KEIN ANDERER
Wie der Name schon sagt, wird Espresso direkt auf Wunsch zubereitet und sofort getrunken. Es braucht etwa 25 bis 30 Sekunden, um den heißen Wasserstrahl unter dem Druck von mindestens neun Atmosphären durch eine Schicht von sieben Gramm fein gemahlenem und sorgfältig gepresstem Kaffee zu jagen. Das Ergebnis ist ein Konzentrat, nicht mehr als 30 ml Genuss pur.
Für Kenner ist Espresso die Quintessenz des Kaffees. Die Zubereitungsart, die das reiche Aroma der enthaltenen Noten steigert und die Samtigkeit der Crema voll zur Geltung bringt. Ein perfekter Espresso ist ein kleines chemisch-physikalisches Wunder zwischen Kunst und Wissenschaft.
Die Kunst der Espressozubereitung
Das Ritual der perfekten Espressozubereitung beginnt mit dem Mahlen des Kaffees unmittelbar davor. Die Kunst des Barista oder des Espresso-Kenners besteht zunächst darin, die optimale Einstellung des Mahlwerks zu wählen, dann den gemahlenen Kaffee exakt anzudrücken, die richtige Temperatur und den exakten Druck zur Extraktion und natürlich die perfekte Durchlaufzeit zu finden.
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Der Kaffee hat sogar einen eigenen Tag! Der Verband Deutscher Kaffeehersteller feiert jedes Jahr den „Tag des Kaffees“. Hier kann man an Aktionen rund um den Kaffee teilnehmen, Spezialitäten verkosten, sich über Herstellungsprozesse und Kaffeekonsum informieren und erfährt, wie Kaffee in anderen Ländern getrunken wird. So lieben die Skandinavier ihren Kaffee hell geröstet und sehr säurebetont, die Finnen haben Anspruch auf eine zweimal tägliche Kaffeepause. Die Italiener trinken „caffè“, den schwarzen und ungesüßten Espresso, meist „al banco“, stehend an der Bar, was billiger ist, als ihn im Sitzen zu sich zu nehmen. In Asien wird meist Tee getrunken, aber Kaffee ist hier in China, Indien und Japan, auf dem Vormarsch, allerdings wird er hier bevorzugt sehr süß getrunken. Vietnam ist überraschenderweise nach Brasilien der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt!
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