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Ettli

Description

Das Ettli Café bietet Kaffee und Teegenuss in höchster Qualität. Zum Sortiment gehören 13 Espressosorten und 25 Kaffeesorten, welche handwerklich im traditionellen Trommelröstverfahren langsam und schonend zur vollen Aromaentfaltung geröstet werden. 

Travel information Deutschen Bahn AG

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Ettli kaffee

• 

Kaffee- und Teegenuß in höchster Qualität

auch in Sachen Tee und Gewürze die No1 aus Ettlingen.

Rösterei und Teehaus

HERZLICH WILLKOMMEN

auf der Internetseite und dem Onlineshop der ETTLI KAFFEE GmbH aus Ettlingen.

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Lange Tradition

Produktgruppen

Onlineshop

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Winteredition

Finca Rosenheim

NEU: Unser Peru -Finca Rosenheim-

Dieser Arabica-Kaffee wird von der Familie Rosenheim in der Region Villa Rica in Peru angebaut.

Die Plantage liegt auf 1600 m Höhe in den Anden und wird im Schatten der heimischen Wälder angebaut.

Die von handgepflückten reifen Kaffeekirschen werden direkt auf der Finca sonnengetrocknet, aufbereitet und anschließend 3 Monate im Pergament gelagert,

bevor die Bohnen die Reise zu uns antreten.

Das feine und vollmundige Aroma, mit seinen leicht würzigen, aber dennoch blumigen Anklängen, stellt diesen Kaffee als eine Besonderheit für jeden Kaffeegourmet dar und eignet sich erstklassig für die Zubereitung mit dem Vollautomaten, von Filterkaffee, aber auch in der Stempelkanne.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Onlineshop oder in einer unserer Filialen in Karlsruhe & Ettlingen.

UNTERNEHMENSPORTRÄT

Bei ETTLI mögen sie`s heiß

Wir freuen uns über den tollen Bericht in der BNN vergangenen Samstag, 27.05.2017!

Ein herzliches Dankeschön an Dirk Neubauer von der Redaktion – Wirtschaft.

Unter folgendem Link finden Sie den Artikel online zum Nachlesen:

KAFFEESEMINAR

nächster Termin am 02. März 2018

Sie möchten mehr über ihr Lieblingsgetränk erfahren, ihren kaffeetechnischen Horizont erweitern und dabei leckeren Kaffee genießen? Dann sind Sie in unserem Kaffeeseminar genau richtig.

Sie bekommen eine Führung durch unsere Rösterei und beobachten unsere Röstmeister live bei der Arbeit, tauchen in die Geschichte des Kaffees ein und lernen bei einem Abstecher in die Botanik die verschiedensten Anbaugebiete kennen. Die Reise des Kaffees, von der Ernte bis zur Röstung, und ein paar Tipps zur Zubereitung dürfen natürlich nicht fehlen. Später haben Sie die Chance, verschiedene Kaffeesorten zu probieren, Unterschiede zu erschmecken und so unseren Kaffee mit allen Sinnen zu erleben.

Die Kosten für das Kaffeeseminar belaufen sich auf 30 Euro pro Person und wir würden Sie bitten, sich vorher anzumelden, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Sie erreichen uns über unser Kontaktformular.

02. März 2018 16.00 – ca. 18.30 Uhr (wenig Plätze verfügbar)

Bernd unterwegs bei Ettli Kaffee

Bernd heute als Frühaufsteher unterwegs – da ist Kaffee genau das Richtige!

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UNSERE PRODUKTE

„Kaffeepausen sind Tankstellen für Geist und Gemüht“ (Helmut Glaßl)

Da nur aus einer außergewöhnlich guten Bohne ein exzellenter Kaffee werden kann, achten wir beim Einkauf der Rohkaffees auf höchste Qualität.

Wir sind um die ganze Welt gereist, um die besten Sorten aus Guatemala, Mexico, Brasilien, Kolumbien, Indien, Nicaragua, Kenia und Äthiopien zu finden. Langjährige und enge Geschäftsbeziehungen mit unseren Lieferanten machen die erstklassige Qualität möglich. Passend zu unserer Firmenphilosophie kaufen wir so viel fair gehandelte Kaffees wie nur möglich und achten auf Bio-Qualität.

Je nachdem was die Bohne braucht, bekommt jede Sorte ihr eigenes Röstprofil, genau wie jeder Kaffeegenießer seinen Kaffee auf seine Weise trinkt. Langsam und schonend, also zwischen 12 und 22 Minuten bei ca. 180°, veredeln unsere Röstmeister die Bohnen mit dem traditionellen Trommelröstverfahren, bis die Säuren weitestgehend abgebaut sind und der Kaffee besonders bekömmlich ist.

„Man trinkt Tee um den Lärm der Welt zu vergessen.“ (T’ien Yiheng)

Ein guter Teestrauch braucht das richtige Anbaugebiet, Klima, Erntezeit und Bodenbeschaffenheit, um als Grundlage für den besten Geschmack zu dienen. Unsere Teefarmer haben die Grundgegebenheiten perfektioniert und erzeugen feinste Sorten.

Für jeden Geschmack haben wir eine passende Welt von Aromen. Von blumig-weich bis kräftig-herb finden Sie bei uns alles. Fündig werden Sie bei uns sowohl als Fan der berühmten Klassiker wie Schwarz- und Grüntee, doch unsere Tee-Schatzkiste hält natürlich auch alle Arten von Früchtetees, Kräutertees und Rooibuschtee bereit.

Alles für die perfekte Tasse Entspannung.

„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“ (Georges Augustes Escoffier)

Wir möchten für Sie nicht nur das Trinken zum Geschmackserlebnis machen, sondern auch ihre täglichen Mahlzeiten.

Zur Historie von ETTLI gehören Gewürze seit dem ersten Atemzug. Mit einem kleinen Kaffeeröster und einer Gewürzmühle hat alles begonnen und dieser Tradition bleiben wir gerne treu.

Bei ETTLI bedeuten Gewürze Frische, Qualität und einen tollen Geschmack und dank unserer teiltransparenten Tütchen, können Sie ganz genau sehen was Sie kaufen. Kräuter in dunklem grün, ein Paprikarot, so kräftig wie es sein soll, ganze Nelken und einen Pfeffer ohne jede Zusätze.

Unsere duftende Welt der Gewürze besteht aus heißgeliebten Dauerbrennern wie Paprika, Curry, Nelken und Pfeffer aber auch aus liebevoll ausgesuchten Gewürzmischungen. Ganz speziell vom Lebkuchengewürz bis zum kleinen Hilfsmittel für die besten Bratkartoffeln der Welt.

Sie haben Fragen? - Schreiben Sie uns gleich

UNSERE ZUBEREITUNGSTIPPS FÜR TEE

Die gewünschte Menge Tee dosieren (1Teelöffel pro Tasse). Das Wasser für die Grünteezubereitung abkochen und ungefähr 3 Minuten auf 70-85 Grad Celsius abkühlen lassen. Tee aufgießen und 1 bis 2 Minuten ziehen lassen.

Die gewünschte Menge Tee dosieren (1Teelöffel pro Tasse). Der Schwarztee sollte mit kochendem (idealerweise mit 90 – 95°C heißem) Wasser aufgegoßen werden und 3 bis 5 Minuten ziehen.

Die gewünschte Menge Tee dosieren (1gehäufter Esslöffel pro Liter Wasser). Das Wasser abkochen und den Tee mit kochendem (idealerweise 95°C heißem) Wasser aufgießen und 5 bis 6 Minuten ziehen lassen.

Die gewünschte Menge Tee dosieren (2gehäufte Esslöffel pro Liter Wasser). Das Wasser abkochen und den Tee mit kochendem (idealerweise 95°C heißem) Wasser aufgießen und 6 bis 12 Minuten – je nach Sorte und Geschmack – ziehen lassen.

Griesinger GmbH

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Key figures

Turnover

10 to 25 million EUR

Executives

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Herr Walter Griesinger

CEO - Chief Executive Officer (Geschäftsführung)

Activities

Activities

• Producer
• Distributor
• Service provider

Other classifications (for some countries)

Manufacture of bread; manufacture of fresh pastry goods and cakes (1071)

Wholesale of sugar and chocolate and sugar confectionery (4636)

Manufacture of bakery products (1071)

Wholesale of food, beverages and tobacco (4630)

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Bäckerei & Konditorei Rot.

Pastries and cakes

Bäckerei- Konditorei Rich.

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