ECM - Die Manufaktur für Ihren perfekten Espresso
Wir fertigen unsere Espressomaschinen in sorgfältiger Handarbeit.
Unser Anspruch ist Ihr perfekter Espresso.
Stilvolle Grind-on-demand-Mühle mit titanbeschichteten Mahlscheiben
Professionelles Equipment für perfekten Espressogenuss
für überzeugende innere Werte
ECM - Das Unternehmen
Ausgezeichnete handwerkliche Verarbeitung, ausgefeilte Technik und elegantes Design stehen für uns im Vordergrund.
Unser Sortiment für den perfekten Espresso-Genuss
Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH
Dilsberger Straße 68
Telefon: +49 (0) 62 23 - 92 55-0
Telefax: +49 (0) 62 23 - 92 55-25
ECM Espresso Coffee Machines Manufacture fertigt Premium-Espressomaschinen für den Haushalt und die Gastronomie sowie Espressomühlen. Dabei blicken wir auf über 20 Jahre Erfahrung im Espresso-Business zurück und fertigen unsere Produkte mit viel Herz und in leidenschaftlicher Handarbeit. Dabei ist unser Anspruch Ihr perfekter Espresso. Unser Produktsortiment wird außerdem durch ein breites Spektrum an Espresso-Zubehör abgerundet.
ECM verfügt über ein junges, hochmotiviertes und kaffeebegeistertes Team. An unserem Produktionsstandort in Mailand werden unsere Maschinen für den Haushalt hergestellt, in unserer Manufaktur in Deutschland fertigen wir unsere Gewerbemaschinen und unsere Mühlenmodelle.
Haben Sie Fragen oder Anregungen? Dann setzen Sie sich doch gerne über unser Kontakt-Formular mit uns in Verbindung. Über unser Service-Formular haben Sie die Möglichkeit eine Wartung oder Reparatur zu beauftragen bzw. einen entsprechenden Kostenvoranschlag zu erfragen.
Folgen Sie ECM auch gerne auf Facebook und Instagram, um immer zu den aktuellsten Neuigkeiten bei uns auf dem Laufenden zu sein.
ROCKET ESPRESSO MILANO
Rocket Espresso produces the finest espresso machines in the tradition of вЂ˜Fatto a Mano’ translated to, вЂ˜made by hand’.
Our small team of craftsmen produce both premium domestic and commercial espresso machines, beautifully made with meticulous care and attention to detail.
More importantly, Rocket Espresso machines will deliver the finest espresso in the cup, time after time.
A partnership between New Zealander
Andrew Meo and Italian Daniele Berenbruch who bring philosophies from opposing sides of the world into their Milan factory to make the best espresso machines they possibly can.
BEWARE OF IMITATIONS
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Ecm kaffee
Free Hotline 0800-9911899
DieCrema, audited by Trusted Shops
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Rocket R58
Premium Dual Boiler mit herausragender Temperaturstabilität
Am Fuße des Drachenfels
Nicht nur anschauen, ausprobieren!
Dalla Corte MINA
Mehr Kontrolle, noch mehr Möglichkeiten
Kaffeemaschinenwelt
Die Firma ECM Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH stellt hochwertige Kaffeemaschinen her, die von der der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ als „der Rolls Royce unter den Espressomaschinen“ bezeichnet wurden.
ECM wurde 2005 von Wolfgang Hauck gegründet, der davor seit mehr als 25 Jahren im Espressobereich, darunter als Exklusivimporteur italienischer Espresso- Haushaltsmarken wie z.B. Gaggia, Cimbali, Pavoni, Quick und Vibiemme tätig war. Hauck war maßgeblich daran beteiligt, die italienische Espressokultur in Deutschland bekannt zu machen und zu verbreiten. Seit einigen Jahren wird Wolfgang Hauck von seinem Sohn Michael unterstützt, der vor allem im ECM-Produktmanagement tätig ist.
ECM stellt hochwertige Espresso- und Kaffeemaschinen her, deren technische Innovationen in, in Handarbeit gefertigte, Edelstahlgehäuse befinden, die sich im Design an die 1960er Jahre anlehnen. Dabei setzt ECM vollständig auf die Siebträgertechnik, Kaffeevollautomaten werden nicht hergestellt. ECM bietet jedoch auch die passenden Espresso-Mühlen und Zubehör wie Tamper oder eine Kaffee-Schubladen für den Trester an.
ECM Kaffeemaschinen zeichnen sich durch die Verwendung von hochwertigen Einzelkomponenten und Materialien aus der Profitechnik sowie dem weitgehenden Verzicht auf Kunststoff aus. ECM verbaut auch in Kaffeemaschinen für den Haushalt zahlreiche Profiteile und -komponenten.
So viel Qualität in der Verarbeitung und in den verwendeten Komponenten hat ihren Preis. ECM Kaffeemaschinen rangieren im oberen Bereich der Preisskala der Espressomaschinen; unter 1.500 ist ein Neugerät von ECM kaum zu bekommen.
ECM CASA Instruction Manual
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Summary of Contents for ECM CASA
Liebe Kundin, lieber Kunde, Geachte Klant, mit der Mühle CASA haben Sie eine Kaffee- met de Molen CASA heeft u een Koffie-Espresso Molen Espressomühle der absoluten Spitzenklasse erworben. van absolute topkwaliteit aangeschaft. Wir danken Ihnen für Ihre Wahl und wünschen Ihnen Wij danken u voor uw keuze en wensen u veel plezier met viel Freude mit Ihrer Mühle.
Page 3: Table Of Contents
Page 4: Lieferumfang
Mahlen von Kaffeebohnen. Reparaturen oder Austausch einzelner Komponenten dürfen ausschließlich von unserem Zentralkundendienst in Neckargemünd / Heidelberg oder von autorisierten ECM Manufacture Service-Stellen (s. Stempel auf Seite 1) durchgeführt werden. Bei Nichtbeachtung übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig.
Page 5: Erstinbetriebnahme
4. Reinigen Sie den Edelstahlausguss mit einem Pinsel 5. Schrauben Sie die obere Mahlscheibe vom Mühlengehäuse und entfernen Sie Kaffeerückstände mit Staubsauger und Pinsel. 6. Montieren Sie alle Teile wieder. 7. Schließen Sie das Gerät wieder an den Stromkreis an. Bedienungsanleitung CASA.
Page 6: Ratschläge, Problemlösungen
Dieses Produkt entspricht folgenden Richtlinien : EN291, EN292, EN 60204, DIN 45635 gemäß der Vorschrift 98/27/CEE 11. Entsorgung der Maschine WEEE Reg. Nr.: DE69510123 Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2002/96/CE und ist laut Elektro- und Elektronikgerätegesetzes (ElektroG) registriert. Bedienungsanleitung CASA.
Page 7: Wartung
Ergebnis zu erzielen. Die Tamper werden empfohlen, um einen gleichmäßigen Anpressdruck auf den Kaffee zu gewährleisten. Mit der Kaffee-Sudschublade komplettieren Sie Ihre Espressomaschine und Mühle zu einem perfekten Set. Mechanika IV Technika IV Tamper, plan oder konvex Kaffee-Sudschublade Bedienungsanleitung CASA.
Page 8: Product Delivery
Before starting the grinder, make sure that the local mains supply voltage corresponds to the information given on the type plate on the bottom side of the grinder. Emergency stop In case of emergency, the grinder can be immediately stopped by operating the power switch. Instruction manual CASA.
Page 9: First Use
Clean the doser on the inside with a cleaning brush Unscrew the upper grinding blade and remove it from the grinder body, remove coffee residues with vacuum cleaner and cleaning brush. Reassemble the grinder. Reconnect the power cord of the grinder Instruction manual CASA.
Page 10: Trouble-shooting
This product complies with the following directives: EN291, EN292, EN 60204, DIN 45635 subject to 98/27/CEE 11 Disposal WEEE Reg. No.: DE69510123 This product complies with EU Directive 2002/96/CE and is registered according to WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment). Instruction manual CASA.
Page 11: Maintenance
The tampers are recommended to assure constant pressure on the coffee. The coffee basement perfectly complements your espresso coffee machine and your grinder. Mechanika IV Technika IV Tamper, flat or convex Coffee basement Instruction manual CASA.
Page 12: Apparaatbeschrijving
Niet op of tegen hete oppervlakten of apparatuur plaatsen Controleert u voor ingebruikname of de netspanning overeenkomt met het typeplaatje onder op het apparaat. Noodstop bediening: Door middel van het indrukken van de Aan/Uit schakelaar kan het apparaat direct uitgeschakeld worden Handleiding CASA.
Page 13: Eerste Ingebruikname
5. Zet het apparaat uit en neem de stekker uit het stopcontact. 6. Draait u de maalschrijf weer met de klok mee 2 slagen terug. 7. De stekker weer in het stopcontact steken, de molen aanzetten en de bonencontainer terugplaatsen. Het maalwerk is nu weer bedrijfsklaar. Handleiding CASA.
Page 14: Ce Konformiteit
Met onze professionele espressomachines beschikt u over de ideale combinatie om dit resultaat te bereiken. Het gebruik van de tamper wordt aanbevolen voor het gelijkmatig aandrukken van de gemalen koffie. Met de ECM Manufacture uitkloplade complementeert u uw espressomachine en molen tot een perfecte set. Handleiding CASA.
NEDERLANDS Mechanika IV Technika IV Tamper in gepolijst of glanzend Uitkloplade Handleiding CASA.
Подробные сведения о 20 специальные чистящие таблетки для ECM фондовая Groups - без перевода
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Imagined for one purpose: to make coffee better™. Slayer leads the resurgence of espresso machine innovation with radical products, unassailable vision, and a fanatical team of coffee professionals. We do espresso like you’ve never seen it.
Technology that Matters
Slayer strives to preserve coffee’s inherent sweetness and maximize the viscosity of espresso. Flow rate is manually controlled with patented technology during a unique wetting stage, promising the opportunity for finer grind size and the versatility of flavor profiling .
Espresso & Milk, Reimagined
Using Slayer is all about combining baristas’ intuition with a simple interface to facilitate an elegant coffee experience. In a setting developed from and for the passion of specialty coffee professionals, preparing milk and espresso will look, feel, and taste amazing.
Modern Equipment, Made by Hand
Built to order and assembled by hand: an American product to its core. Our Seattle-based team works with local artists and craftsmen to design and create something truly remarkable, truly yours.
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Designers of professional coffee equipment. Craftsmen behind the world’s foremost custom espresso machines. Artists imagining the next stroke. Fundamentally committed to American manufacturing, modern design, and the advance of specialty coffee, we’re making coffee better around the globe.
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ECM - Espressomaschinen und Espressokultur
Der Markenname ECM leitet sich als Kürzel aus der Firmenbezeichnung „Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH“ ab. Das deutsche Unternehmen mit Sitz in Neckargemünd (Nahe Heidelberg) im Rhein-Neckar-Kreis produziert und vertreibt hochwertige Espressomaschinen und diverses Zubehör rund um die wahre italienische Espressokultur. Italienisches Flair, deutsche Wurzeln: Firmengründer und Geschäftsführer des Unternehmens ist Wolfgang Hauck. Bevor er sich 1996 selbstständig machte und seine eigenen Ideen umsetzte, war er viele Jahre als Importeur exklusiver und besonders hochwertiger italienischer Siebträgermaschinen tätig. Seit 2009 wird er durch seinen Sohn Michael Hauck unterstützt, der als zweiter Geschäftsführer insbesondere für die Tätigkeitsfelder Entwicklung und Fertigung verantwortlich ist.
ECM Cappuccino mit der Mechanika IV
Espresso als Philosophie jenseits der Massenware
Typisch deutsche Gründlichkeit im Zweiklang mit echt italienischer Hingabe: Aufrichtige Leidenschaft für die Welt des Kaffees, technisches Know-how sowie Freude an stetiger Weiterentwicklung und Innovation sind die Eckpfeiler des Unternehmens ECM. Im Unterschied zu massenhaft gefertigten Fabrikaten in preiswerter Discounter-Qualität gelten für alle ECM-Produkte exklusive Maßstäbe. Viele Komponenten werden aus besten Materialien nach wie vor aufwendig handgefertigt. Auch bei Service und Vertrieb gelten strenge Anforderungen und Richtlinien. Ein spezifisches Merkmal der deutschen Marke ECM ist die Fertigung in Mailand. Hier blieb man dem Geist der Gründungsjahre treu, in denen der in Mailand ansässige Friedrich Berenbruch die Fertigung der Maschinen und Mühlen verantwortete. Mit ihnen zog Gastronomiequalität in private Haushalte ein, denn Berenbruch verwendete professionelle Bauteile seiner Gastronomiemaschinen in den neuen Haushalts-Siebträgermaschinen. Espresso nach Barista-Art konnte nun auch in der heimischen Küche oder Bar zubereitet werden.
Der Markenname ECM leitet sich als Kürzel aus der Firmenbezeichnung „Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH“ ab. Das deutsche Unternehmen mit Sitz in Neckargemünd (Nahe Heidelberg) im Rhein-Neckar-Kreis produziert und vertreibt hochwertige Espressomaschinen und diverses Zubehör rund um die wahre italienische Espressokultur. Italienisches Flair, deutsche Wurzeln: Firmengründer und Geschäftsführer des Unternehmens ist Wolfgang Hauck. Bevor er sich 1996 selbstständig machte und seine eigenen Ideen umsetzte, war er viele Jahre als Importeur exklusiver und besonders hochwertiger italienischer Siebträgermaschinen tätig. Seit 2009 wird er durch seinen Sohn Michael Hauck unterstützt, der als zweiter Geschäftsführer insbesondere für die Tätigkeitsfelder Entwicklung und Fertigung verantwortlich ist.
ECM Cappuccino mit der Mechanika IV
Espresso als Philosophie jenseits der Massenware
Typisch deutsche Gründlichkeit im Zweiklang mit echt italienischer Hingabe: Aufrichtige Leidenschaft für die Welt des Kaffees, technisches Know-how sowie Freude an stetiger Weiterentwicklung und Innovation sind die Eckpfeiler des Unternehmens ECM. Im Unterschied zu massenhaft gefertigten Fabrikaten in preiswerter Discounter-Qualität gelten für alle ECM-Produkte exklusive Maßstäbe. Viele Komponenten werden aus besten Materialien nach wie vor aufwendig handgefertigt. Auch bei Service und Vertrieb gelten strenge Anforderungen und Richtlinien. Ein spezifisches Merkmal der deutschen Marke ECM ist die Fertigung in Mailand. Hier blieb man dem Geist der Gründungsjahre treu, in denen der in Mailand ansässige Friedrich Berenbruch die Fertigung der Maschinen und Mühlen verantwortete. Mit ihnen zog Gastronomiequalität in private Haushalte ein, denn Berenbruch verwendete professionelle Bauteile seiner Gastronomiemaschinen in den neuen Haushalts-Siebträgermaschinen. Espresso nach Barista-Art konnte nun auch in der heimischen Küche oder Bar zubereitet werden.
Espressomaschinen, Kaffeemühlen, Brühgruppen & Barista-Zubehör
Ein professionelles Zweikreislaufsystem, innovative Kippventil-Technik, beste Materialqualität und edel-nostalgische Edelstahl-Optik haben ihren Preis, für den der Kunde jedoch einen echten Gegenwert in Form von Mailänder Perfektion, Eleganz – und Geschmack! – erhält. Rund zwei Jahrzehnte sind seit der Entwicklung der legendären ersten Espressomaschine „Technika“ vergangen, danach wurde die erste Generation des Erfolgsmodells „Mechanika“ präsentiert. Obwohl sich in dieser Zeit die Unternehmensstruktur gewandelt hat und die ehemalige Kooperation mit dem italienischen Partner seit 2005 nicht mehr existiert, blieb die Espresso-Manufaktur ihren Grundsätzen treu. Immer noch ist es oberster Anspruch von ECM, Tradition und Innovation mit sicherem Gespür und Kenntnis der Kundenwünsche zu verbinden. Seit rund einem Jahrzehnt werden die Produkte komplett in Deutschland entwickelt, das heißt in Neckargemünd konstruiert und designt. Seit 2007 wird auch in Eigenregie produziert, dies allerdings weiterhin in der bewährten Mailänder Manufaktur, die nun fest zum Unternehmen gehört. Die Eintragung von ECM als deutsche Marke erfolgte weltweit, sodass Verbraucher sich auf international einheitliche Qualitätsstandards verlassen können.
ECM: Kompetenz, Passion & Tradition aus gutem Hause
Auch privat engagiert sich der Firmengründer für die Bewahrung der Kaffeekultur: Die Exponate des hauseigenen Museums stellt der passionierte Sammler Wolfgang Hauck immer wieder für internationale Ausstellungen zur Verfügung. Historische Kaffeemühlen und Espressomaschinen begeistern Kenner auf Messen und im Rahmen besonderer Veranstaltungen zum Thema Kaffee.
Erhalten Sie Angebote & News vor allen anderen und einen 5,- EUR Gutschein! (Gutschein nicht gültig auf reduzierte Ware oder Lebensmittel)
Abmeldung jederzeit möglich.
*Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier
Case Study
Kaffee Partner Holding GmbH, a portfolio company of funds consulted by the two Swiss-based private equity firms Capvis Equity Partners and Partners Group, has completed a debt refinancing transaction amounting to US$90 million.
Kaffee Partner, headquartered in Osnabrück, Germany, is the nationwide market leader in commercial coffee supply to small and medium-sized companies. The successful company distributes a broad range of brewing systems and offers its 70,000 commercial customers comprehensive one-stop services. In addition to coffee machines, the company also distributes a range of water dispensing systems.
Oaklins' team in Germany advised Kaffee Partner on a refinancing transaction amounting to US$ 90 million. The team acted as the exclusive financial advisor in the recapitalization. The German team had previously advised Kaffee Partner on its primary buyout with Bridgepoint in 2002, the secondary buyout with Odewald in 2005, the add-on acquisition of i-Punkt in 2007 and the tertiary buyout with Capvis and Partners Group in 2010.
ECM S-AUTOMATIK 64 T - Service Point Kaffeemaschinen
Ecm S-Automatik 64 Espressomühle On-Demand mit (64mm) Mahlscheiben
Was diese Mühle auszeichnet, ist ihre Leistungsstärke, ihre kompakte Größe und einfache Bedienung.
Perfekt! NIcht nur für den Home-User Markt.
- Über den Timer lassen sich die Portionsgrößen für eine bzgl. zwei Portionen Kaffee einstellen, d.h. die Zeit, die die Mühle mahlen soll, wird auf die Zehntelsekunde festgelegt.
- Ein Antippen an den Taster für eine Portion genügt und Sie bekommen die gewünschte Menge Kaffee. Für zwei Portionen tippen Sie 2 x. Für ein manuelles Mahlen halten Sie den Taster gedrückt. Den Mahlvorgang können Sie durch 3 x tippen jederzeit stoppen.
- Durch leichtes Drehen am Mahlgradverstellrad lässt sich der Mahlgrad stufenlos einstellen. Die großen Mahlscheiben (64mm), sowie der leistungsstarke Motor sorgen für ein schnelles Vermahlen der Kaffeebohnen.
- Das Edelstahlgehäuse ist, wie Sie es von ECM gewohnt sind, hochwertig verarbeitet. An der Rückseite befinden sich Lamellen, um so eine besser Wäremabgabe des Motors zu gewährleisten.
- 6.9 kg
- nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
- 1 - 3 Tage Lieferzeit ab eigenem Lager
Was diese Mühle auszeichnet, ist ihre Leistungsstärke, ihre kompakte Größe und einfache Bedienung.
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- Durch leichtes Drehen am Mahlgradverstellrad lässt sich der Mahlgrad stufenlos einstellen. Die großen Mahlscheiben (64mm), sowie der leistungsstarke Motor sorgen für ein schnelles Vermahlen der Kaffeebohnen.
- 6.9 kg
- Artikel zur Zeit nicht online bestellbar
Was diese Mühle auszeichnet, ist ihre Leistungsstärke, ihre kompakte Größe und einfache Bedienung. Perfekt! Nicht nur für den Home-User Markt.
- Über den Timer lassen sich die Portionsgrößen für eine bzgl. zwei Portionen Kaffee einstellen, d.h. die Zeit, die die Mühle mahlen soll, wird auf die Zehntelsekunde festgelegt.
- Ein Antippen an den Taster für eine Portion genügt und Sie bekommen die gewünschte Menge Kaffee. Für zwei Portionen tippen Sie 2 x. Für ein manuelles Mahlen halten Sie den Taster gedrückt. Den Mahlvorgang können Sie durch 3 x tippen jederzeit stoppen.
- Durch leichtes Drehen am Mahlgradverstellrad lässt sich der Mahlgrad stufenlos einstellen. Die großen Mahlscheiben (64mm), sowie der leistungsstarke Motor sorgen für ein schnelles Vermahlen der Kaffeebohnen.
- Pulverbeschichtes Edelstahlgehäuse Anthrazit ist, wie Sie es von ECM gewohnt sind, hochwertig verarbeitet. An der Rückseite befinden sich Lamellen, um so eine besser Wäremabgabe des Motors zu gewährleisten.
Ausführung S-Automatik Anthrazit:
Pulverbeschichtes Gehäuse in Anthrazit
Zahnradkranz aus Edelstahl
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