Kaffee mit herz

Speisekarte - Mit Herz & Zucker | Café

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Mittagstisch

Bandnuden in cremiger Kürbissoße mit Salbei 6,90

Ofenkartoffel mit Champignons 6,90

Kichererbsen-Möhren-Suppe mit hausgebackenem Brot 5,00

Hier findet Ihr uns:

Lübecker Str. 29

Ruft uns einfach an +49 176 34645501 +49 176 34645501 oder nutzt unser Kontaktformular.

Über uns

CAFÉE mit Herz – was ist das?

Seit dem Jahr 2000 existiert das CAFÉE mit Herz im Gesundheitszentrum St. Pauli. Hier werden täglich bis zu 300 Gäste (die Anzahl ist steigend) kostenlos mit Speisen, Getränken und Kleidung versorgt. Ebenfalls angeboten werden Duschen und ärztliche Versorgung für die nicht krankenversicherten Gäste. Das Team von teilweise mehr als 40 ehrenamtlichen HelferInnen wird von der Geschäftsführerin koordiniert.

Wem wir Hilfe anbieten

Die Zielgruppe des CAFÉE mit Herz sind die armen, arbeits- und obdachlosen Menschen auf St. Pauli. Ein großer Teil der Gäste sind Menschen aus dem direkten Wohnumfeld, die infolge ihrer persönlichen Umstände auf die Hilfe anderer Menschen angewiesen sind. Mitmenschen, die durch die Zusammenlegung von Sozial- und Arbeitslosenhilfe (Hartz IV) in die Armut abgleiten, gehören auch zu unserer Zielgruppe. Weiterhin steht das CAFÉE mit Herz allen Besuchern und Patienten des Gesundheitszentrums zur Verfügung.

Was wir leisten

Es geht um mehr als nur Verköstigung, die durch die Belieferung der Hamburger Tafel ermöglicht wird. Das CAFÉE mit Herz ist eine Anlaufstelle, ein „sozialer Hafen“ für Menschen, die am Rande des sozialen Netzes leben oder aus diesem herausgefallen sind. Das CAFÉE mit Herz fördert keine „funktionale Armenspeisung“ sondern ist ein Ort, an dem Hilfe zur Selbsthilfe gelebt wird und an dem gescheiterte Menschen den Glauben an ihr Leben und ihren Selbstwert bzw. Leistungsfähigkeit wiederfinden. Dies geschieht u.a. durch die aktive Unterstützung der Bedürftigen bei Behörden-angelegenheiten/ Behördengängen, Hilfestellung in persönlichen Krisensituationen, vertrauliche soziale Beratung oder ganz einfach durch die Ausgaben von Kleidern in der CAFÉE-eigenen Kleiderkammer. Die Ausgabe von Bekleidung wird durch Kleiderspenden ermöglicht.

Veranstaltungen und das Bereitstellen von Büchern, Zeitschriften und Tageszeitungen, Brett- und Kartenspielen ermöglicht den Gästen, sich zu informieren, miteinander in Kontakt zu kommen und aus der Isolation herauszutreten und so zumindest zeitweise Ihren Alltag zu vergessen. Frei nach dem Motto: Hilfe zur Selbsthilfe, wird eine aktive Mithilfe der Gäste bei der täglichen Arbeit und bei Veranstaltungen nicht nur gewünscht sondern speziell gefördert. Das CAFÉE mit Herz ist seit Entstehung des Gesundheitszentrums Mitglied des Trägervereins und arbeitet aktiv mit den anderen Einrichtungen zusammen.

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Seewartenstraße 10, 20459 Hamburg
040 31790260

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Café mit Herz

Liebe Gäste

Entdecken Sie an unserem Stand unsere Geschenkideen mit Herz und wärmen Sie Ihre Hände an einer feinen Tasse Kaffee, Tee oder heissen Schokolade auf.

Gerne dürfen Sie auch in unserem Café eine Pause machen und unser köstliches Gebäck geniessen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Weitere Möglichkeiten für herzerwärmende Momente:

Adventsfenster in Steinmaur: Sonntag, 3.12.17 von 17 - 20 Uhr

Adventsfenster in Dielsdorf: Donnerstag, 14.12.17 von 18 - 20 Uhr

Kaffee ist gut fürs Herz und beseitigt Zellschrott

Kardiologie Kaffee ist gut fürs Herz und beseitigt Zellschrott

Quelle: Getty Images/Flickr RF

F rüher sei sie tatsächlich ein bisschen besorgt gewesen, wenn sie ihren Kaffee getrunken hat, sagt Yoosoo Chang. Sie mag Kaffee. Auch in Korea sei das Getränk ziemlich populär, sagt sie. Die meisten Leute trinken ein bis zwei Tassen am Tag. Yoosoo Chang ist Ärztin am Kangbuk Samsung Hospital in Seoul, 42 Jahre alt, und sie sorgte sich manchmal um ihr Herz.

Es sei wissenschaftlich schließlich lange umstritten gewesen, wie sich Kaffee auf das Herz und das Kreislaufsystem auswirkt, sagt sie. Seit mehr als fünfzig Jahren versuchen Forscher diese Frage zu klären. Man hatte festgestellt, dass die Menschen in den USA und Westeuropa viel Kaffee tranken – und dass sie häufig an Herzproblemen litten.

Lag das am Kaffee? Hatte das eine mit dem anderen zu tun? Menschen mit hohem Blutdruck empfahl man, auf koffeinfreien Kaffee umzusteigen.

Der Kaffee und das Herz

Yoosoo Chang hat sich nun selbst beruhigt: Sie arbeitete an einer großen Studie mit. Kaffee schadet dem Herzen laut dieser Untersuchung nicht, sondern könnte sogar gut für das Herz sein. Die Arterien von Menschen, die drei bis fünf Tassen Kaffee am Tag trinken, sind weniger verkalkt als die von Leuten, die wenig Kaffee trinken, fand sie heraus.

Drei bis fünf Tassen am Tag können das Herz schützen: Zu diesem Ergebnis war im vergangenen Jahr bereits eine Übersichtsarbeit von Ärzten aus Boston gekommen, die 36 Kaffee-und-Herz-Studien ausgewertet hatten. Mehr als 1,3 Millionen Kaffeetrinker hatten an den Studien insgesamt teilgenommen. In der statistischen Auswertung sank ihr Risiko für Herzkrankheiten, wenn sie drei bis fünf Tassen pro Tag tranken. Aber auch, wenn sie sehr viel Kaffee tranken, stieg das Risiko nicht. Gründe ließen sich aus den Daten nicht lesen.

Die Ärzte aus Korea könnten eine Erklärung gefunden haben. Das macht ihre Arbeit interessant. Außerdem haben sie sehr viele Kaffeetrinker untersucht. Mehr als 30.000 Menschen, die zu einem Check-up in das Krankenhaus in Seoul oder in ein Zentrum in der Stadt Suwon kamen, wurden auch nach ihren Ernährungsgewohnheiten gefragt. 25.000 von ihnen tranken regelmäßig Kaffee, ihre Daten sahen sich die Ärzte genauer an.

Verkalkung der Arterien gemessen

Sie fertigten Computertomografien der Herzen der Teilnehmer an. In Korea seien Herz-CTs ein üblicher Teil der Vorsorge, schreiben sie. Für die Studie wurde auch der Grad der Verkalkung der Herzkranzgefäße gemessen. In den Arterien der Teilnehmer, die drei bis fünf Tassen Kaffee am Tag tranken, klebte am wenigsten Kalk. Daran änderte sich auch nichts, als die Ärzte nur Raucher miteinander verglichen, nur Teilnehmer mit Bluthochdruck oder Übergewicht.

Auf die Idee, dass Kaffee dem Herzen schaden könnte, kamen Forscher vor fünfzig Jahren nicht nur, weil in Teilen der Welt Kaffeekonsum und Herzkrankheiten zunahmen. Sie stellten auch fest, dass Koffein nach der Aufnahme in den Körper den Blutdruck steigen lässt und Herzrhythmusstörungen auslösen kann.

Weil Kaffee, den früheren Warnungen zum Trotz, eins der beliebtesten Getränke auf der Welt ist, ist Kaffee auch bei Forschern beliebt. Als Thema, mit dem man Aufmerksamkeit gewinnen kann.

Entwarnungen für Kaffee häufen sich

Mit Warnungen oder Entwarnungen. In der letzten Zeit häufen sich die Entwarnungen. Als belegt gilt etwa inzwischen, dass Kaffee das Risiko, an einer Typ-2-Diabetes zu erkranken, senkt.

Im Jahr 2014 fanden etwa der Molekularbiologe Frank Madeo von der Universität Graz und der Mediziner Guido Kroemer von der Universität Paris Descartes heraus, dass Inhaltsstoffe aus dem Kaffee eine Art Reinigungsprozess in den Zellen von Leber, Herz und in der Muskulatur des Skeletts auslöst. Die Forscher haben das an Mäusen im Labor beobachtet.

Der Prozess – Autophagie genannt – beseitige „Zellschrott“ und damit Schäden, sagt Frank Madeo. Allerdings funktioniere das nur, wenn man seinen Kaffee ohne Milch trinke. In der sei Methionin enthalten, eine Aminosäure, die den Aufräumprozess behindere. Madeo trinkt bis zu acht Tassen Kaffee am Tag, auch er hat dabei seine Forschungsergebnisse im Kopf. In seinen Kaffee gießt er nur Mandelmilch, ohne Zucker.

Krebsrisiko untersucht

Am Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke untersucht Krasimira Aleksandrova, wie sich das Kaffeetrinken auf das Krebsrisiko auswirkt. Sie wertet dafür Gesundheitsdaten der europäischen Langzeitstudie EPIC aus, für die mehr als eine halbe Million Menschen in zehn Ländern beobachtet werden und verfolgt die Studien von Kollegen aus aller Welt.

Bis vor zehn Jahren habe man Kaffee noch für eher ungesund gehalten und vermutet, dass das Getränk bestimmte Krebsarten auslösen könne, sagt sie. Inzwischen gebe es Hinweise darauf, dass Kaffee vor dem Ausbruch von Darmkrebs, Prostatakrebs, vor bestimmten Hirntumoren, Krebs im Mundraum und der Blase schütze.

„Die chemische Zusammensetzung von Kaffee ist äußerst komplex“, sagt Aleksandrova. Neben Koffein hat das Getränk Hunderte andere Inhaltsstoffe. Welche genau den Körper vor Krebs schützen könnten, sei noch nicht geklärt.

Immer schwarz, nie nach 15 Uhr

Krasimira Aleksandrova trinkt drei oder mehr Tassen am Tag. Immer schwarz und nie nach 15 Uhr. Wer sich um seine Gesundheit sorgt, der solle lieber über mehr Sport oder mehr Gemüse nachdenken als über seinen Kaffeekonsum, sagt sie.

Wer bisher keinen Kaffee trinke, der solle bitte wegen ihrer Studie auch nicht damit beginnen, sagt Yoosoo Chang, die Ärztin aus Seoul. Selbst wenn Kaffee das Herz schütze. Kaffeetrinker haben einfach zu viele andere ungesunde Angewohnheiten. Sie rauchen häufiger, trinken mehr Alkohol, essen mehr Fleisch. Auch das habe ihre Studie ergeben.

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Von Wiebke Hollersen

01.10.2015

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Von Maria-Antonia Gerstmeyer

07.09.2017

Gesundheit Herzchirurgie

Von Norbert Lossau

22.09.2017

News Weltherztag

Von der ICONIST-Redaktion

29.09.2017

Gesundheit Erste Hilfe

Chevron Up

Ein Angebot von WELT und N24. © WeltN24 GmbH

Goldschatz Kaffee. Barista mit Herz. Aus Liebe zum Kaffee.

Wir lieben Kaffee und wir lieben es, Kaffee für Gäste zuzubereiten.

Mein Name ist Axel. Im Alter von 12 Jahren habe ich meine erste Tasse Kaffee getrunken - sie hat schrecklich geschmeckt. Heute weiß ich auch warum, denn Kaffee ist nicht gleich Kaffee. So hat bereits die Auswahl der besten Rohkaffees aus den unterschiedlichen Anbaugebieten einen entscheidenden Einfluss auf Qualität und Geschmack Ihres Kaffees. Beim Rösten kommt es darauf an, dass sich die Vielzahl der im Kaffee enthaltenen Aromen richtig entfalten können - garantieren kann dies nur ein auf jede Rohkaffee Charge individuell abgestimmter schonender Röstverlauf. Zu guter letzt sollten dann die richtigen Sorten zusammengemischt werden, um die Basis für einen guten Kaffee zu schaffen. Final ist der passende Mahlgrad, die perfekte Zubereitungsart und natürlich der richtige Augenblick des Tages für den perfekten Kaffee von Bedeutung.

Es gibt also eine Vielzahl von Faktoren, die für einen guten und leckeren Kaffees verantwortlich sind.

Durch die Liebe zum Wein und gutem Essen bin ich eher per Zufall auf einer Kaffeeplantage in Indonesien gelandet - danach war sie geboren, die Begeisterung für Kaffee. Nach zahlreichen Verkostungen war auch der Weg zu meiner ersten eigenen Goldschatz Kaffee Mischung nicht mehr weit. Heute schmeckt mir mein Kaffee. Dies ist

aber immer auch eine Geschmacksfrage und bei der Menge an Kaffees, die es auf dem Markt gibt, wäre es vermessen zu behaupten, dass der eine oder andere der Beste sei. Kaffee ist eines der meistgehandelten Produkte auf der Welt und in unserem täglichen Leben tief verankert.

Sehr gerne stelle ich Ihnen meine Kaffees vor und hoffe, dass Sie auch Ihnen schmecken.

Gemeinsam mit meinem Partnern biete ich heute neben Goldschatz Kaffee auch Barista Services, mobiles Espresso Catering, mobile Kaffeebarlösungen sowie die Vermietung von Kaffeemaschinen und Equipment für Messen und Events für zahlreiche Kunden. Es würde mich freuen, wenn wir in Zukunft vielleicht auch für Sie tätig werden. Senden Sie uns hierfür einfach Ihre Nachricht und wir werden uns umgehend bei Ihnen zurückmelden.

Aus Liebe zum Kaffee - Barista mit Herz,

Axel und das gesamte Goldschatz Kaffee Team

Warum Goldschatz Kaffee? Was spricht für uns?

Leidenschaft: Wir lieben Kaffee und wir lieben es, diesen für Gäste zuzubreiten.

Service: . wird bei uns GROSS geschrieben. Der Kunde und seine Wünsche stehen bei uns im Mittelpunkt.

Guter Kaffee: Mit unseren handwerklichen Röstungen garantieren wir höchste Qualität - Tasse für Tasse.

Erfahrung: Wir trinken selbst Kaffee und waren alleine im Jahre 2016 an 200 Tagen auf Messen und Events als Barista für unsere Kunden tätig.

Fairness: Natürlich hat unser Kaffee und haben unsere Dienstleistungen Ihren Preis. Wir gestalten diesen aber fair. So, dass vom Kaffeebauern bis zum Kaffeetrinker alle zufrieden sein können.

Lassen auch Sie sich von uns überzeugen. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Einige unserer Kunden aus Diesem Jahr

Wollen Sie einen Barista mieten, so können Sie sich im Bereich Barista informieren.

Kaffee mit Herz

Kaffee ist nicht gleich Kaffee, sondern vor allem Kunst und Können. Beides fließt bei Segafredo im Bahnhof Südkreuz zusammen in eine Tasse.

Autor Karin Willms Fotos Karin Willms

Guter Kaffee – was ist das eigentlich? Ewelina Lekowicz und Nagjmedin Laqi haben eine Antwort darauf: Bei Segafredo im Einkaufsbahnhof Berlin Südkreuz dreht sich für die Beiden seit gut einem Jahr alles um die Bohne und den perfekten Kaffee – und der, erklärt Filialleiterin Lekowicz, beginnt eigentlich schon beim Wetter.

Kaffee wie in Italien

Kaum sitzen die ersten Gäste auf der großen sonnigen Terrasse vor dem Café, richten sich auch die Mahlsteine, Mühlen und Maschinen auf den Sommer ein, erklärt Kaffeekennerin Ewelina Lekowicz. Es sei fast schon eine Wissenschaft, die Kaffeemaschinen mit jedem Wetterwechsel richtig einzustellen, den exakten Mahlgrad zu finden und das alles noch mit den Bohnen, der Wasserhärte und natürlich den individuellen Vorlieben der Gäste abzustimmen. Wenn das gelingt, so die Kaffeeliebhaberin, dann gibt es Kaffee wie in Italien – oder besser gesagt: Espresso.

Filterkaffee und Latte Macchiato haben nämlich nicht viel mit dem wahren italienischen Kaffeegenuss zu tun, verrät Lekowicz. Der Italiener trinkt seinen Kaffee zumeist kurz, schwarz und pur als Espresso. Dass inzwischen immer öfter Italiener das Geschäft füllen, um einen Espresso bei Segafredo am Bahnhof Südkreuz zu genießen, ist ein großes Kompliment ans Geschäft und das sechsköpfige Team.

Guter Kaffee spricht sich rum

Aber nicht nur die Italiener wissen die Kaffeeerfahrung von Ewelina Lekowicz und Nagjmedin Laqi zu schätzen. Die beiden liegen mengenmäßig bei der Kaffeelieferung nach nur einem Jahr bereits auf Platz zwei unter den Berliner Segafredo-Shops. Ein weiteres Zeichen dafür, dass viele Gäste und Reisende immer wieder und immer öfter auf einen Kaffee zum Bahnhof Südkreuz kommen. Unter ihnen war sogar schon Star-Koch Christian Rach, um den Kaffee persönlich zu testen. Und auch er war begeistert und bewertete den Kaffee als einen der besten der Stadt.

Wer sich selber davon überzeugen möchte, darf sich außerdem auf echten italienischen Eisgenuss und täglich frisch belegte Brötchen im Geschäft freuen. Ein Grund mehr, die nächste Mittagspause oder den Sonntagsspaziergang mit einem Besuch bei Segafredo am Einkaufsbahnhof Südkreuz zu verbinden und dabei das Geheimnis guten Kaffees selbst zu lüften.

Babajezas Wundertüte

Die paar Tage im Norden haben gut getan. Wir haben Stockholm meistens zu Fuss erkundet, uns den zügigen Wind um die Ohren blasen lassen. Mütze und Halstuch waren unsere ständigen Begleiter. Der Frühling im Norden zeigt sich erst zögerlich. Aber es hat uns dann schon sehr erstaunt, in den Schnee zurückzukommen. Davon gibts kein Bild, dafür vom letzten Kaffee mit Herz auf dem Flughafen Arlanda.

Euch allen wünsche ich ein schönes Osterwochenende mit hoffentlich frühlingshaftem Sonnenschein und einem üppigen Osternestchen.

Mehr Geschichten zum Samstagskaffee gibts bei Ninja’s Sieben.

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Thanks for stopping by and your comment. Danke fürs Reinschauen und für deine Nachricht. Antwort abbrechen

Stockholm find ich so schön ! Wir waren letzten Sommer dort umd haben den Ausflug sehr genossen !

Ich wünsche dir ein frohes Osterfest !

Liebe Grüße , Ursula

Ich finde das viele Wasser rundherum und die gelb-orange-rosa Häuser so schön.

Woow, da hat aber jemand ein schönes herz hingezaubert 🙂

Stockholm ist toll, oder? Möcht ich auch gerne noch mal hin.

LG und frühlingshafte Feiertage,

Ja, Stockholm ist sehr schön. Mein Bruder und Familie leben da. 🙂

Ein herziger Kaffee heut bei Dir… Stockholm ist eine meiner absoulten Lieblingsstädte, zeigtst Du uns Bilder? War sicher schön, trotz Kälte… ich war immer nur im Sommer dort..

Frohe Ostern liebe Regula,

Hallo Kebo! Es war sehr schön, abwechslungsreich und lustig. Der Abstecher war für mich gar nicht wirklich Sightseeing, sondern Familienbesuch. 🙂 Vermutlich habe ich deshalb keine Bilder gemacht.

Oh Stockholm mag ich sehr. Während eines Zelturlaubes in Schweden habe ich die Stadt besucht.

Hab ein paar entspannte Feiertage.

Ach, gerade habe ich Dir noch viel Spaß in Stockholm gewünscht, und kaum lese ich ein Stück weiter, bist Du schon wieder zurück, hihi ;-). Aber es ist toll, daß Du heile wieder da bist und eine schöne Zeit hattest :D. LG und ganz viel ☼ an Ostern!

Wir waren nur grad vier Tage in Stockholm. Zu Hause ist es auch schön, und am Montag sind die Ferien vorbei. Schöne Ostern auch dir. 🙂

Oh was für ein schöner Kaffee 🙂 und Stockholm würde mich auch mal reizen. Bestimmt eine sehr interessante Stadt!

Dir auch schöne Ostern!

Lieben Gruß Claude

PS: Meinen milchschaum mache ich mit fettarmer (laktosefreier) Milch mit einem Handaufschäumer mit Batterie , also nix besonderes 😉

Danke für die Antwort. Sieht jedenfalls toll aus. 🙂 Stockholm ist sehr schön, rundherum Wasser und Häuserfarben wie in der Toscana.

Oh, ja, in Stockholm habe ich mir auch schon den Hi…rn abgefroren ;-). Schön wars trotzdem!

Hoffentlich hat der Kaffee so gut geschmeckt, wie er ausgesehen hat 😉

Auch dir schöne Ostertage! mo(nika)

Der Kaffee war sehr fein. Ein Capuccino. Der Barista 100prozentig Italiener. So sah er jedenfalls aus. 🙂

Werbeunterstützung „Kaffee mit Herz“

Kaffee mit Herz!

Ab sofort gibt es eine hilfreiche Werbeunterstützung für die CUP&CINO Foundation. Damit Ihre Gäste und Mitarbeiter darüber informiert sind, dass Sie mit jeder Tasse Kaffee Gutes tun, stellen wir Ihnen das A1 Plakat „Kaffee mit Herz“ ab sofort zur Verfügung. Regen Sie Mehrverkäufe durch Aufmerksamkeit in der Öffentlichkeit an. Der Kundenstopper ist wetterfest im DIN A1 Format, sodass er schon auf Entfernung im Außenbereich ins Auge sticht.

Sie haben Interesse? Dann melden Sie sich unter info@cupcino.de oder rufen Sie einfach an unter der Telefonnummer +49 5257 98 98-0.

Sie Sind noch kein CUP&CINO Kunde und Foundation Mitglied? Dann aber schnell! Wir möchten jedem Kunden die Möglichkeit geben, Teil der CUP&CINO Foundation zu werden und mitzumachen. Informieren Sie sich unter cupcino-foundation.com

Lassen Sie uns zusammen auf eine faire Kaffeewelt hinarbeiten!

Maja Brautmeier

Erste Versammlung des Gremiums

Zeigen Sie allen „Ich mache mit!“

Eröffnung Wasser Rallye im Westfalenpark in Dortmund

Kaffee. Laden. Restaurant. Mit Herz!

Unsere Küche

Wir kochen täglich frisch und mit viel Liebe ein 3-Gänge Menü!

In unserem Restaurant ist ausreichend Platz für unsere hungrigen Kunden.

Um aber optimal planen zu können, bitten wir Sie zu reservieren.

Selbstverständlich können wir Ihnen unsere Speisen auch liefern. Der Lieferzuschlag hierfür beträgt EUR 0,50.

Mit unserem praktischen Stempelpass können Sie 10 Menüs vorab um 5% ermäßigt kaufen!

Und ebenso beliebt ist bereits unser Jausen- Stempelpass.

Gerne richten wir Ihre Feiern aus!

Ob Geburtstag, Firmung, Jubiläum, oder Ähnliches. Rufen Sie uns an, kommen Sie vorbei und wir besprechen die Einzelheiten.

Wir kochen, backen und dekorieren, um ihr Fest großartig werden zu lassen!

Unser Laden

Neu, frisch und jung, wie wir sind, möchten wir Sie immer wieder mit Angeboten überraschen .

Die Regale sind gefüllt mit einer großen Auswahl an Grundnahrungsmitteln.

Ihr tägliches Brot und Gebäck wird von der Bäckerei Renisch und der Bäckerei Linauer- Wagner frisch geliefert.

In der Obst- und Gemüse-Ecke der Fa. Spuller aus Sigleß finden Sie saisonale Produkte.

Und wenn Sie Zeit und Lust haben, bleiben Sie auf einen Kaffee mit frischem Kuchen aus unserer Vitrine.

Amelie Fischer's Herzblog

Gesundheits Tipps für Ihr Herz

Kaffee und Herz

26. Januar 2016 von Amelie | 3 Kommentare

Die meisten Menschen trinken sehr gerne Kaffee, weil er belebend wirkt. Er macht gute Laune, hebt die Energie und lässt uns mit geistiger Frische den Tag beginnen. Nach durchfeierten Nächten ist er für viele Menschen ein Elixier, um ihre Lebensgeister zu wecken.

Wie aber wirkt er auf Menschen, die öfters mit einem angegriffenen Herzen zu tun haben?

Ich habe mich mal unter Kaffeeexperten umgesehen und recherchiert, welche Meinungen da vertreten sind.

Ist Kaffee ein Risiko für Ihr Herz?

In einem Lehrbuch von 1913 beschrieb man den Kaffee als harntreibend, verdauungsfördernd, appetitanregend, hilfreich bei Migräne, jedoch mit Wirkungen, die schädlich für das Herz sind.

Die Empfehlung lautete: wenn Kaffee ganz selten getrunken wird, kann er bei genannten Eigenschaften nützlich sein.

Soweit die Feststellung vor über 100 Jahren.

Kaffee hat bekanntermaßen eine zentralstimulierende Wirkung. Er wird am liebsten am Morgen getrunken, auch gerne nach einem gehaltvollen Menü.

Kaffee übt nicht auf alle Menschen den gleichen Effekt aus. Viele Kaffeetrinker werden davon sehr aktiv. Oft wird dieser Zustand bei älteren Menschen beobachtet. Durch die bessere Durchblutung wird das Gehirn mit mehr Sauerstoff versorgt, Herz- und Kreislauf werden angeregt. Bei anderen Menschen zeigt sich das genaue Gegenteil. Hier wirkt er dämpfend und fast wie ein Schlafmittel.

Neuere Untersuchungen haben aufgezeigt, dass Kaffee den Dopamin-Gehalt des Gehirns verbessert. Sinkt Dopamin (eine hormonähnliche Substanz) im Gehirn, kann es zu Schwindel und Gleichgewichtsstörungen kommen. Solchen Defiziten kann man durch Kaffeegenuss vorbeugen. Die Schüttellähmung (Parkinson) spricht gut auf den Genuss von Kaffee und Koffein an und kann bei diesen Betroffenen von Nutzen sein. Auch bei Demenzerkrankungen soll er vorbeugend wirken und die Krankheit hinauszögern.

Wer Kaffee trinkt, kann Stoffwechselstörungen im Magen-Darmbereich ausgleichen, weil Kaffee einem Niacinmangel entgegen wirkt.

Durch das Rösten wird im Kaffee der chemische Stoff Trigenollin frei und wird in Nikotinsäure bzw. in das Vitamin Niacin umgewandelt.

Kaffee hat mehr als 1000 Inhaltsstoffe, allerdings bleiben davon über 80 % im Filter.

Weitgehend vernachlässigen kann man die Sorge, dass Kaffee das Herz und den Kreislauf belastet, auch dass er Gift für Magen und Galle sei, trifft selten zu.

Bis heute wurde kein Fall bekannt, dass durch Kaffeegenuss jemand gestorben ist. In einer Tasse Kaffee finden sich cirka 0,08 bis 0,1 Gramm Koffein, der restliche Bestand sind Mineral- und Aromastoffe sowie unbekannte Stoffe und Säuren.

Die Empfehlung der Wissenschaftler heißt: 2 bis 4 Tassen täglich kann man unbesorgt trinken.

Kann Kaffee einen Herzinfarkt verursachen?

Viele Kaffeetrinker, besonders solche die schon Beschwerden mit dem Herzen haben, fragen sich, ob Kaffee möglicherweise einen Herzinfarkt verursachen kann.

Verschiedene, wissenschaftliche Untersuchungen in Amerika haben ergeben, dass durch Kaffeegenuss die Gefäße nicht verengt, Herz und Kreislauf nicht belastet werden. Bei einer eventuellen Belastung könnte es sich um einen noch nicht benannten Inhaltsstoff im Kaffee handeln, jedoch wird nicht das Koffein als verantwortlich gesehen. Bisher sind ungefähr 70 % der mehr als 1000 Inhaltsstoffe bekannt. Ob allerdings in den restlichen 30 % eine Substanz dabei ist, die unter Umständen fähig ist, Herzkranzgefäße zu verengen, lässt sich nicht ganz ausschließen.

Für Patienten mit Herzinsuffizienz, Herzklappenfehler, mit einer gesteigerten Herzfrequenz oder nach einem Herzinfarkt, sollte Kaffee allerdings ein Tabu sein.

Die Wirkung von Kaffee auf die Nebennieren ist nicht unproblematisch, weil durch Koffein Cortisol produziert wird. Bei hohem Kaffeegenuss wird das Immunsystem durch den ständig erhöhten Cortisolspiegel beeinträchtigt. Bei einem geschwächten Herzen wäre das ein zusätzlicher Stressfaktor. Also hier ist Vorsicht geboten, wenn sehr viel Kaffee konsumiert wird.

Zum Abschluss möchte ich ein altes Naturheilmittel erwähnen, von dem die älteren Leser vielleicht schon gehört haben. Es handelt sich um die heilsame Kaffeekohle.

Kaffeekohle und seine positiven Eigenschaften auch für das Herz

Dr. August Heisler war ein Landarzt im Schwarzwald, der in seiner Praxis sehr viel mit Kaffeekohle therapierte. Er hatte die wunderbarsten Erfolge bei seinen Patienten.

Er wendete sie bei krankhaften Darm- und Magenerkrankungen an, bei Gallenerkrankungen, bei Geschwüren und arbeitete diesbezüglich mit Albert Schweitzer zusammen, der ebenfalls damit beste Ergebnisse erzielte.

Kaffeekohle hat sich bei Erkrankungen der Schleimhäute, des Verdauungskanals und bei Blähungen (Meteorismus) in vielen Fällen bewährt. Sie ist also durchaus als Entgiftungsmittel anzusehen. In früheren Jahrzehnten wurden Einläufe mit Kaffeekohle verabreicht.

So gesehen, ist Kaffeekohle sogar als Entlastung für das Herz zu sehen. Denn drückt und stört im Darm nichts mehr, dient das auch dem Herzen.

Im arabischen Raum ist Kaffeekohle ebenfalls ein altes Hausmittel und wurde vielfach bei Durchfall und Ruhr eingesetzt. Diese Methode hat sich durch Reisende bis in unseren Raum verbreitet. Durch die moderne Medizin wurde dann dieses Heilmittel verdrängt, sodass es heute ziemlich vergessen ist.

Um Kaffeekohle zu gewinnen werden unbehandelte, grüne Kaffeebohnen solange geröstet, bis sie verkohlt sind. Dann werden sie zu feinem Pulver vermahlen, wovon dem Patienten 1 bis 3 Teelöffel täglich zur Einnahme empfohlen werden.

Dr. Heisler kann in seinem Buch auf unzählige Erfolge hinweisen, auch bei schweren Erkrankungen.

Die moderne Medizin möchten wir alle nicht missen, aber es ist schon schade, dass es solche Ärzte nicht mehr gibt, die auch auf so altbewährte Therapien zurückgreifen, zumal man hier keine chemischen Nebenwirkungen zu erwarten hat.

Ich wünsche Ihnen noch schöne Wintertage, bleiben Sie gesund !

Mit HERZlichen Grüßen

Ihre Amelie Fischer

„Was nützt mir der Erde Geld?

Kein kranker Mensch genießt die Welt!“

Johann Wolfgang von Goethe

3 Kommentare

Wow, wirklich sehr interessant. Man ist sicher immer etwas unsicher ob Kaffe einem Schadet, daher finde ich solche aufklärenden Beiträge sehr gut, wo einem die Unsicherjeit genommen wird. Danke:)

Toller und informativer Beitrag. War mir auch immer unsicher, wie gut oder schlecht jetzt genau Kaffee ist 🙂

Sehr interessanter Artikel!

Die positiven Eigenschaften für das Herz waren mir so noch gar nicht bewusste gewesen.

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