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Tipps für Kaffeegenuss in Leipzig

In Sachsen liebt man Kaffee, und das schon immer. Die Liebe zum Muntermacher geht sogar bis zur Arbeitsverweigerung. „Ohne Gaffee gönn mer nich gämpfen“, sagten die sächsischen Soldaten 1756 im Siebenjährigen Krieg zum Preußenkönig Friedrich dem Großen. Der besetzte zu diesem Zeitpunkt Sachsen und zwang die Soldaten im preußischen Heer weiterzukämpfen. Zur Stärkung gab es nur Biersuppe und keinen Kaffee. Untragbar für die sächsischen Soldaten. Friedrich den Großen ärgerte das sehr. Er bezeichnete die Verweigerer spöttisch als Kaffeesachsen.

Du bist auch leidenschaftlicher Kaffeetrinker? Wir verraten dir, wo du in Leipzig den besten Kaffee genießen kannst.

Zum Arabischen Coffe Baum

Das Haus Zum Arabischen Coffe Baum ist eines der ältesten kontinuierlich betriebenen Café-Restaurants Europas. Hier hatten berühmte Dichter, Komponisten und Universitätsgelehrte ihren eigenen Stammtisch, an dem sie philosophierten, spielten, speisten und natürlich auch Kaffee tranken. Seit 1720 gibt es das Café, das schon immer mehr als nur Kaffee servierte. Schon die erste Wirtin schenkte ab 1720 auch Tee, Kakao und Likör aus. Sogar Bier konnte man im Arabischen Coffe Baum bestellen. Und das ist bis heute so geblieben. Das Haus besteht aus einem Restaurant und einem Café. Das Café bietet dir einen kompletten Überblick über die Kulturgeschichte der Kaffeebohne: ein Arabisches Café, ein Wiener Café und ein Café Francais finden sich hier allesamt in einem Raum.

Cafe Kandler

Gleich fünfmal gibt es das traditionsreiche Kaffeehaus Kandler in Leipzig. Im Leipziger Zentrum findest du die hübschen Cafés direkt an der Thomas-und Nikolaikirche. Nimm Platz und gönn dir eine Tasse frisch aufgebrühten Kaffee. Eine kleine Leckerei darf in der Kaffeepause nicht fehlen. Das Traditionshaus serviert original Leipziger Lerchen. Die Spezialität des Hauses sind die Bachtaler. Die Konditoren des Café Kandler umhüllen nach dem Originalrezept eine Kaffeebohne mit Buttercreme, Sahne, Moccanougat und Couvertüre. Welche Leipziger Spezialitäten du noch probieren solltest, erfährst du hier.

Kaffeehaus Riquet

Alleine wegen der beeindruckenden Architektur ist das Café Riquet einen Besuch wert. Die Firma Riquet & Co gab das Gebäude 1908 in Auftrag. In der Gestaltung findet sich die lange Handelstradition der Firma nach Ostasien und dem Orient wieder. Das doppelstöckig geschweifte Dachtürmchen erinnert an die klassische chinesische Baukunst. Brüstungen, Pfeiler, Hauptgesims und Rundgiebel sind mit wunderschönen farbigen Mosaiken in Jugendstilmanier geschmückt. Zwei, die Eingangstür zum Cafehaus flankierende, kupfergetriebene Elefantenköpfe stellen das Markenzeichen der Firma Riquet dar. In diesem besonderen Ambiente kannst du dir die Kaffeespezialitäten des Hauses zusammen mit einem Stück Torte schmecken lassen.

Café Grundmann

Das Café Grundman ist das letzte echte Wiener Café in Leipzig und deshalb für Kaffeefans ein Muss. Hier lässt du dir deinen Kaffee im Art-Deco Ambiente schmecken. Das Lokal wird schon seit 1919 ohne Unterbrechung von Konditorenmeistern bewirtschaftet. Neben Kaffee und Kuchen gibt es heute auch eine Mittagskarte. Die Gerichte kannst du dir bei Sonnenschein auf dem Freisitz vor dem Restaurant schmecken lassen. Und die Mittagspause natürlich mit einem Kaffee beenden.

Café Maître

Das Café Maître bringt die Tradition der fränzösischen Cafés nach Leipzig. Mit einer Tasse Kaffee kannst du es dir auf den Korbstühlen draußen bequem machen, Zeitung lesen, mit Freunden quatschen oder das bunte Treiben der Karli beobachten. In diesem charmanten Café kann man einfach stundenlang verweilen. Nicht nur französisches Flair erlebst du dort, du kannst auch alle Leckereien probieren, die unser Nachbarland zu bieten hat. In der hauseigenen Pâtisserie werden täglich frisch selbstgemachte Schokoladen, Baguette, Croissants, Brioches, Macarons und natürlich Quiche hergestellt.

Uptown Coffee Bar

Espresso, Ristretto, Doppio, Machiato, Flat White, Cappuccino, Americano, Pour Over, Aeropress und viele mehr. Bis du dich durch die Kaffeekarte der Uptown Coffee Bar probiert hast, dürfte es eine Weile dauern. In der Riemannstraße findest du das Bistro. Über die Theke geht nur Kaffee aus frisch gerösteten Bohnen. Dem Betreiber ist es wichtig, dass seine Gäste die Kaffeepause genießen und sich Zeit nehmen.

Café Corso

Das Café Corso ist ein Familien-Unternehmen mit langer Tradition, denn es besteht schon seit über 100 Jahren. Ebenso traditionell verhält es sich bei der Herstellung der Konditoreiwaren und so ist alles, was im Hause Corso entsteht, in reiner Handarbeit hergestellt. Das Können und die jahrelange Erfahrung bringen aber vor allem eines: erstklassigen Torten, Kuchen und Gebäck, die jeden Genießer um seine Sinne bringen.

Einen besonderen Stellenwert nimmt die Herstellung von Christstollen und anderem weihnachtlichen Gebäck ein. Zudem ist das Corso deutschlandweit eine der wenigen verbliebenen Konditoreien, welche Baumkuchen in ausschließlich handwerklicher Produktion herstellen.

Kaffee für Zuhause

Wenn für den Besuch im Café mal keine Zeit ist, dann wird der Kaffee eben zu Hause getrunken. „Ä Schälchn Heeßn“ schmeckt im Kaffeesachsen Becher noch besser. Mit dem Leipziger Partnerschaftskaffee wirst du nicht nur munter, sondern tust auch noch Gutes. Der Kaffee kommt aus Addis Abeba, der Partnerstadt Leipzigs in Äthiopien. Er ist fair gehandelt und sichert damit den Kaffeebauern die Existenz. Außerdem ist er biologisch angebaut, ganz ohne chemischen Dünger oder Pestitizde.

Du magst keinen Kaffee? Das Café Mintastique hat eine leckere Alternative für dich. Probiere den Koawach Kakao. Ganz ohne Lebensmittelzusatzstoffe, bio, fair trade und vegan.

Leipzig Tourismus und Marketing GmbH

Tel. +49 (0)341 7104-340

6 Kommentare

Ich möchte beruflich wegen Kaffee nach Leipzig und habe auf der Suche nach einem Café diesen tollen Artikel gefunden. Toll geschrieben.

Die Uptown Coffee Bar wird aber schon lange nicht mehr vom Amerikaner Justin Land betrieben. Inhaber ist der Peruaner Gregory Ramos!

Ganz vergessen in der Liste ist das „Franz Morish“ in der Goldschmidtstraße. Da wird der Kaffee noch im Haus geröstet.

Liebe Steffi, danke für den Hinweis :)

Auf das Café Corso habe ich mich gefreut, in meiner Erinnerung war es ein kleines, unwahrscheinliches Juwel aus den „guten, alten Zeiten“. Leider spielt da das Radio, und zwar ziemlich laut. Warum muss man sich in einem historischen Café, das mit „Tradition“ und „Kontinuität“ prahlt, dumme Popmusik anhören? Damit die Bedienung sich nicht langweilt? Wie verhält sich diese schrille Konsummusik zum historischen Mobiliar und zur traditionellen Kaffeehausatmosphäre? Somit ist Corso für mich erledigt. Ich würde den Inhabern empfehlen, sich dessen bewusst zu machen, was sie eigentlich haben, und sich gelegentlich bei Riquet (dezente klassische Musik) zu inspirieren.

Oh, das Cafe Kandler kann ich wirklich sehr empfehlen. Da gibt’s auch die absolut beste heiße Schokolade in der ganzen Stadt. :)

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Nichtgeschäftliche Empfehlungen für Leipziger und Gäste

Leipziger Kaffee

Um den VEB Röstkaffee Leipzig (Eutritzsch) ging es bei uns im März 2013. Geheimtipp-Leser Julius Schmidt blätterte in alten Telefonbüchern und entdeckte mehr. Und wir kehrten ein bei Kaffee Richter und fuhren nach Stötteritz zu – ehemals – Kaffee Schirmer ( heute in Dortmund ansässig). Schirmer firmierte im Leipziger Telefonbuch von 1973 als VEB Röstperle Leipzig mit den Adressen Schönbachstraße 71 (Kaffeerösterei) und Nürnberger Straße 7 (Stadtgeschäft).

Im Leipziger Adressbuch von 1949 stand Schirmer, Hermann Schirmer Nachf., Kaffee – Tee – Kaffee-Ersatz-Herstellung. Auf www.schirmer-kaffee.de lesen wir: „1854 – Am 01. August eröffnete der Kaufmann Hermann Schirmer in Leipzig ein Kolonialwarengeschäft, das im August des Jahres 1874 von Richard Springer übernommen wurde. Das Geschäft wurde zu einer Kaffeerösterei ausgebaut … 1972 – Übernahme der Leipziger Stammfirma in sozialistisches Eigentum“ (darum VEB Röstperle) sowie „1990 – Reprivatisierung der Leipziger Stammfirma“.

Im Hof der Schönbachstraße 71 (bzw. in der Güntzstraße; an der Haustür befindet sich eine 5) ist das alte Gebäude augenscheinlich noch zu finden und an den Wänden die Worte Hermann Schirmer Nachf. Leipzig. Außen am Vorderhaus steht Kaffee Rösterei / Seit 1854 / Hermann Schirmer Nachf.; von den heutigen Schirmers aus Dortmund haben wir das alte Bild. Vielen Dank!

Kaffee Richter in der Petersstraße 43 ist heute eine Filiale von Arko – ein wunderschöner Laden. So gut wie jeder kennt ihn vom Vorbeigehen. Wir auch. Letztens aber sind wir mal die Stufen hochgestiegen und rein in die gute Stube. Was wir nicht wussten: Es gibt hier sogar ein winziges Café! Logisch, dass wir da Platz und Kaffee sowie Süßigkeiten zu uns nahmen. Im Gastraum hängt zudem ein alter Kaffee-Richter-Stich, auf welchem die Adresse der zugehörigen Rösterei vermerkt ist: Erdmannstraße 6-12.

Und kaum zu glauben, Richter begann wie Schirmer: „Max Richter eröffnete am 11. Februar 1879 ein Kolonialwarengeschäft an der Ecke Petersstraße und Schloßgasse zu Leipzig.“ (Quelle: www.kaffeetraditionsverein.de)

Was gab es früher noch? Die Quieta-Werke GmbH, Kaffeemittelfabriken, in der Wittenberger Straße 5 (Quelle: Leipziger Adressbuch von 1949), den VEB Kaffee-Rösterei Spezial in der Kurt-Eisner-Straße 48 (Quelle: Leipziger Telefonbuch von 1973) und den DDR-Namen für Kaffee Richter: VEB Kaffee-Rösterei Leipzig (Quelle: Leipziger Telefonbuch von 1973).

Nachtrag im Sommer 2017: Julius hat weitergeforscht und im Internet ein Plakat und eine Kaffeedose aufgetrieben. „Quieta Röstperle: Kochfertig, wohlschmeckend, ganz vorzüglich!“, wird die Kaffee-Ersatz-Mischung aus der Quieta-Werke GmbH auf einem Plakat von 1951 angepriesen. Und „Kaffee Import & Gross-Rösterei Hermann Schirmer Nachf. Leipzig, Rösterei und Lagerhaus in Leipzig-Stötteritz am Bahnhof“, steht auf einer Blechdose ohne Jahreszahl. Danke, Julius!

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Kaffee, Wasser und Kaffeevollautomaten für Büro und Gewerbe

Ihren Kunden hochwertigen Kaffee und frisches Wasser anzubieten, das ist nicht nur ein Zeichen von Service, sondern auch ein Hinweis auf Ihr Qualitätsbewusstsein und auf Ihren Geschmack.

Es vergeht kein Meeting, kein Kundentermin und kein Gespräch am Messestand, ohne eine gemeinsame Tasse Kaffee. Wie in vielen Bereichen des Lebens gilt auch hier: Der erste Eindruck zählt! Möchten Sie Ihre Gesprächspartner mit einem frisch aufgebrühten, herrlich duftenden Kaffee aus einem unserer modernen Getränkesysteme verwöhnen? Wir meinen, die rustikalen Zeiten, in denen eine spiegelnde Thermoskanne mit Filterkaffee auf den Schreibtisch gestellt wurde und sich jeder selbst eingeschenkt hat, sind längst vorbei. Übrigens: Auch Ihre Mitarbeiter freuen sich über hochwertige Heißgetränke und danken es Ihnen ganz sicher mit Loyalität und Fleiß!

Kaffeevollautomat vom Kaffee Partner Nr. 1 in Leipzig und Dresden

Wir – das ist die Firma IPL Getränkesysteme GmbH – sind seit 25 Jahren Ihr Experte für Kaffee- und Wasserautomaten in den Bereichen Gastronomie, Office und Gewerbe. Mit Sitz in Leipzig sind wir Ihr Ansprechpartner für die Gebiete Sachsen und ganz Mitteldeutschland. Zu unseren Kunden zählen Fitnessstudios, Kantinen, Bäckereien, Fleischer, Autohäuser, Caterer und Krankenhäuser. Wir zeichnen uns durch unsere hauseigene Lieferung, durch unseren kundenorientierten Service und unsere hilfsbereiten Mitarbeiter mit hohem Technikverstand aus.

Ihre Vorteile auf einen Blick

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Trommelröstung

Bei der Trommelröstung werden die Bohnen in einer Trommel unter ständiger Bewegung bei 180 bis 250 Grad Celsius erhitzt. Die Röstzeit beträgt 15 bis 25 Minuten, je nach Röstgrad und Vorliebe des Rösters. Dieses Verfahren wird hauptsächlich in kleinen Privatröstereien angewandt. Vorteil dieses Röstverfahrens ist, dass die Bohnen komplett durchgeröstet werden und ihren Geschmack sowie Duft gleichmäßig entfalten. Durch den höheren Zeitaufwand ist hier mit höheren Kosten je Kilogramm Röstkaffee zu rechnen.

Schwarz Tastings

Whiskey Tastings and more!

Freitag, 11. März 2016

Bye bye, Miss American Pie. In diesem Klassiker der amerikanischen Popmusik trinkt man "Whiskey and Rye". Whiskey, klar, aber was bitte ist eigentlich Rye? Und wie unterscheiden sich die beiden? Der amerikanische Bourbon hat jüngst eine Renaissance erlebt. Jetzt sind Ryes auf dem Vormarsch, nachdem sie in der Prohibition (1920-1933) fast von der Landkarte verschwunden wären. Die neue Lust am Rye kommt nicht von ungefähr: Würzig, trocken und fruchtig, können Ryes mit schottischen und japanischen Single Malts durchaus mithalten. An diesem Abend werden wir sechs hervorragende Ryes und Single Malts verkosten - jedoch ohne rauchige und torfige Noten. Jede Sorte wird mit Finger Foods gereicht, die den Geschmack perfekt abrunden.

Einlass gegen 18:30

- Kontakt und Tickets: PBS@WJ-Leipzig.de - Anmeldeschluss bis 31.03.16

Mittwoch, 25. November 2015

Saturday 05.12.15

Montag, 21. April 2014

09.05.14 um 19 Uhr in der Villa Hasenholz: The Naked Whiskey Tasting: Bourbon vs. Rye

Nun, wir werden nicht nackt testen, sondern den "nackten" Whiskey testen, d.h. bevor dieser überhaupt ein Fass von innen sieht. So können wir erkennen wie ein Whiskey entsteht und welche Charaktereigenschaften er annimmt, nachdem er durch eine Reifung gegangen ist. Also von 0 bis 12 Jahre alte Bourbons. insgesamt drei). Dann beschäftigen wir uns ein wenig mit seinem Cousin, dem Rye Whiskey, (davon zwei).

19 Uhr in der Vila Hasenholz. Tickets bei: https://www.tixforgigs.com

Donnerstag, 20. März 2014

The Future of Kaffee Schwarz

Dienstag, 18. Juni 2013

22.06.13 um 29 Uhr "Van der Hoffmanns Flamingo-Geschwader 63 präsentiert: Die Paralyrischen Sommerspiele"

Flamingo, grüß mir die Sonne! Bevor es mit frisch geputztem Gefieder gen südliche Gefilde geht, umschwärmt das Geschwader verschiedene (unter anderem verschiedene) Figuren, um sie mit sportlichem Ehrgeiz interdisziplinär zu durchleuchten.

Drei Teams treten gegeneinander an, mit Lied, Gedicht und Szene. Sie können das Dargebotene demokratisch bewerten und Höchstnoten vergeben - fachkundig unterstützt von Alt-Playboy und Friedensnobelpreisträger Rolf Eden.

Dienstag, 11. Juni 2013

Fri 21.06.13 um 21 Uhr Yochai Noah Sadeh Trio

Yochai Noah Sadeh - Guitar

Jacob Müller - Bass

Dominique "Gaga" Ehlert - Drums

Sie werden Fusion, Funk und Latin Jazz, sowie eigene Komposition spielen.

Jacob Müller - Bass

Dominique "Gaga" Ehlert - Drums

Sie werden Fusion, Funk und Latin Jazz, sowie eigene Komposition für euch spielen.

Pascal Karier - Drums

Jan Kyncl - Saxophone

Sie werden Jazz (d͡ʒæz) spielen!

Freitag, 31. Mai 2013

Mi. 05.06.13 Janda (Jazz)

Die Liebe zu Soul und Jazz im Gepäck, lädt sie den Zuhörer ein, sie auf dem Weg in ihre eigene Klangwelt zu begleiten. Fernab ausgetretener Pfade vollführt sie einen Balanceakt zwischen Adaption und Komposition, zwischen rhythmischer Präzision und atmosphärischer Weite. Auf ganz eigene Weise filtert sie dabei die Essenz jedes Stückes und klingt dabei mal fragil, mal gewaltig.

Weihnachten und Silvester im Kaiserbad

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür. Hierfür bieten wir für Gruppen unser „Weihnachtsessen“ an. Dies beinhaltet gebratene Gänsebrüste, geschmorte Entenkeulen, Rotkohl, Speckrosenkohl und Klöße. Die Speisen werden auf Platten oder in Schüsseln angerichtet sein, sodass sich jeder Gast selbst bedienen kann. Der Preis hierfür beträgt 22,50 Euro pro Person. Ein konkretes Angebot können wir Ihnen auf Anfrage (via E-Mail) erstellen.

Zudem werden wir in der Zeit vom 11. bis 26. Dezember „Gänsebrust mit Rotkohl und Klößen“ als Abendangebot für 19,00 Euro anbieten. Am Weihnachtstag selbst haben wir geschlossen.

Am Silvesterabend empfangen wir Sie ab 19:30 Uhr mit einem Glas Sekt. Um 20 Uhr eröffnen wir unser wunderbares Buffet. Ab 22.30 Uhr steht DJ Sergej Klang am Pult und spielt schöne Musik zum Tanzen. Der Preis für unser Buffet beträgt 45,00 Euro. Die Karten hierfür sind ausschließlich im Vorfeld und vor Ort zu erwerben. Verkaufsstart ist der 13. November 2017.

Wochenkarte 27.November bis 01. Dezember 2017, von 11:00 bis 16:00 Uhr

mit roten Zwiebeln und Vinaigrette 5,00

mit Champignons und Kräuterreis 8,50

mit geriebenem Bergkäse 7,80

mit Cranberries, Gemüse und gebackenem Hirtenkäse 7,30

Konditorei

Im Herbst letzten Jahres haben wir uns entschlossen, kleine süße Sünden ins Kaiserbad einziehen zu lassen. Unsere hauseigene Konditorin Sarah fertigt mit viel Liebe zum Detail und fundiertem Fachwissen täglich neue Meisterwerke. Egal ob Törtchen, wunderbare Tartes oder Hochzeitstorten unterschiedlicher Art entstehen durch ihr Können. Das Sortiment ist vielfältig und genau so vielfältig soll natürlich auch der Verzehr sein.

Entweder Sie genießen vor Ort oder nehmen Kuchenstücke und Torten mit nach Hause.

Die Sünden des Lebens, müssen genossen werden!

Der Saal hinter dem Kaiserbad ist ideal geeignet für Veranstaltungen jeder Art zwischen 50 und 100 Personen. Man kann vollkommen ungestört eine Tagung oder Konferenz durchführen, heiraten oder fünfzig werden. Beton, Holz und Mauerwerk bestimmen die Atmosphäre. Der Saal ist lichtdurchflutet und hoch wie eine kleine Kathedrale, zwei Glastüren führen auf die große Terrasse über dem Karl-Heine-Kanal. Mit etwas Glück kann man von hier aus einem Eisvogel beim Erschlagen von Fischen zusehen, haben wir schon gemacht. Alles in Allem also ein sehr besonderer Ort, den wir Ihnen gerne zur Verfügung stellen.

Details & Ausstattung

Die gesamte Fläche, inkl. einer kleinen Bühne und Foyer, beträgt ca. 200 m²
Der Raum bietet mit Stühlen und Tischen Platz für max.100 Personen und ohne Möbel für 150 Personen

Tresen
Fussbodenheizung
Terrasse am Kanal
Damen und Herren WC
diverse Strahler, Kicker

Tische und Stühle für 100 Personen sind vorhanden.

Die Endreinigung ist in der Nutzungspauschale enthalten.

Informationen / Angebot

Für Informationen und ein individuelles Angebot erreichen Sie uns unter

T: 0159 – 052 57 864

Speisekarte

Frühstücken wie ein Kaiser

Konfitüre, Butter, Brötchen & Croissant 7,00

kleine Wurstauswahl von unserem Partner, dem Bauernhof Schicketanz aus Fremdiswalde, dazu Brot und Brötchen (das Angebot ist saisonal, bitte fragen Sie unseren Service) 7,00

Serrano, Fenchelsalami, Gouda, Kräuterfrischkäse, ein gekochtes Freilandei, Konfitüre, Brötchen und Brot 8,50

Räucherlachs mit Honigsenf, Räucherforelle mit Avocadocreme, ein gekochtes Freilandei, Brötchen und Brot 8,50

Serrano, Fenchelsalami, Räucherlachs mit Honigsenf, Gouda, Camembert, zwei gekochte Freilandeier, Obst, Marmelade, Croissants und Brötchen 16,00

Schweizer Bergkäse, Picandou, Taleggio, Kräuterfrischkäse und Camembert mit Birnensenf, Apfelgelee, Brötchen und Brioche 8,50

Birchermüsli, Gouda-Röllchen mit Sprossen und Rucola, Kräuterfrischkäse und Avocadocreme, Vollkornbrötchen und Knäckebrot 8,00

gebratene Semmeln in Ei geschwenkt und mit Tomaten und Mozzarella überbacken auf mariniertem Rucola 6,50

Konfitüre, Honig, Nougatcreme und Obstsalat mit Brioche und Croissant 6,00

wahlweise mit: – Banane, Hüttenkäse und Honig – Apfelspalten, Bacon und Ahornsirup 7,50

Birchermüsli mit Trauben und Birne 4,80

Naturjoghurt mit Erdbeeren und Haferflocken 4,80

Rühr- oder Spiegelei von drei Freilandeiern

mit Butter und einem Brötchen

im Speckmantel mit Zimtapfel und jungem Salat 6,80

mit Sesam und Ingwer 6,00

von Forelle und Lachs, mit Joghurt-Dill-Dressing, Apfel und Walnuss 6,50

mit Schinken, Meerrettich-Mousse und Kürbiskernen 7,80

All dies als gemischte Vorspeisenplatte für zwei Personen 16,00

mit Pancetta und Kerbel 5,00

mit Apfel-Walnuss-Ravioli 5,50

vom Landhuhn mit Ingwer und Zimt 6,00

mit warmem Kokosbrot und Olivenöl 5,00

Kleiner und großer Blattsalat 4,00/6,00

mit saisonalem Gemüse

Hirtenkäse und marinierte Orangen 7,00/9,50

auf Blattsalaten, mit saisonalem Gemüse

Gegrillte Hähnchenbrust und Feigen 7,00/9,50

auf Blattsalaten, mit saisonalem Gemüse

Gekochtes Ei, Rote Beete und Räucherlachs 7,00/9,50

auf Blattsalaten, mit saisonalem Gemüse

Kartoffelcroutons, luftgetrockneter Schinken und Meerrettich 7,00/9,50

auf Blattsalaten, mit saisonalem Gemüse

wir servieren unsere Salate wahlweise mit Vinaigrette, Honig-Sesam- oder Kakidressing

Dazwischen

mit gegrillter Paprika, Oliven und Parmesan 6,80

mit Schmand, Lauchzwiebeln und Oregano

wahlweise mit Speck oder gegrillter roter Paprika und Apfel 5,80

mit Sour Cream 6,50

… sollten zu keinem Burger fehlen 2,00

doppelt Rindfleisch mit Schweizer Bergkäse und Gouda, Bacon, Knoblauchmayonnaise, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Zwiebeln 10,00

Rindfleisch mit Schweizer Bergkäse, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Röstzwiebeln 8,00

würzig panierte Hähnchenbrust mit Ananas-Curry-Chutney, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Röstzwiebeln 8,00

Rindfleisch mit hausgemachter Mango–BBQ–Sauce, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Röstzwiebeln 8,00

gegrillter Seitanburger mit Zwiebel-Honig-Relish, Miso-Karotten, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Röstzwiebeln 8,00

Hauptgerichte

natürlich vom Kalb, mit Sauce Bearnaise und Bratkartoffeln 15,80

mit Butternut-Kürbis-Stampf, gerösteter Paprika und Birnen-Walnuss-Salsa 13,50

Sauerbraten vom Wildschweinrücken

mit Cranberriesauce, Rotkohl und grünen Klößen 14,50

mit Buttermilch und orientalischen Roten Linsen 13,50

mit Mandel-Kürbis-Ragout, Frühlauch und Ricotta 10,50

mit Shii-Take-Pilzen und Haselnussöl 11,80

mit gerösteten Kichererbsen, getrockneten Feigen und gelber Tomaten – Minz – Salsa 11,00

mit Bandnudeln, gepfeffertem Kürbis und Portwein-Jus 14,50

fruchtiger Tomatensugo und Basilikum 12,00

mit gegrillten Kräuterseitlingen und Bördespeck 10,00

Kaiserkids

mit Kartoffelstampf und zerlassener Butter 5,80

mit Tomatensauce und geriebenem Parmesan 5,00

mit Karottengemüse und Bratkartoffeln 7,00

mit Zucker, Zimt und Beeren 4,80

mit hausgemachten Leipziger Räbchen 5,80

mit Biskuit und Bratapfel 5,80

mit Chili und Mango, auf bretonischem Blätterteig 5,50

mit Quarkmousse und Brombeersorbet 5,50

- Himbeersauce und Vanilleeis

- Pflaumenröster und Schlagsahne

- Apfelkompott und Schokoladeneis 6,00

- Himbeersauce und Vanilleeis

- Pflaumenröster und Schlagsahne

- Apfelkompott und Schokoladeneis 8,00

Getränkekarte

Bier vom Fass

Gose vom Rittergut Döllnitz

- mit Waldmeister- oder Himbeersirup

Meisel`s and Friends Pale Ale

Bier aus der Flasche

Wein und Prickelndes

Deutschland, Pfalz, Weingut A. Diehl 5,70 0,2l

Grüner Veltiner DAC `Löss

Österreich, Kamptal, Weingut JURTSCHITSCH 7,00 0,2l

Deutschland, Baden, Weingut SALWEY ( VDP ) 7,00 0,2l

Soave `Monte Carbonare’

Italien, Venetien, SUAVIA 7,50 0,2l 28,00 0,75l

Chardonnay ‚Vom Korallenriff’

Deutschland, Rheinhessen, Weingut Jürgen Hoffmann 7,50 0,2l 28,00 0,75l

Deutschland, Rheingau, Weingut Achim von Oettinger 32,00 0,75l

Chablis ‚La Sereine’

Frankreich, Chablis, LA CHABLISIENNE 30,00 0,75l

Altenkirch Sekt 4,80 0,1l

Fritz Müller weiß

Deutschland, Rheinhessen, Fritz Müller 3,30 0,1l

Fritz Müller rosa

Deutschland, Rheinhessen, Fritz Müller 3,30 0,1l

‚Primer’ Cava Brut Reserva

Spanien, Katalonien, PERE VENTURA 28,00 0,75l

‚Primer’ Cava Rosé

Spanien, Katalonien, PERE VENTURA 28,00 0,75l

Sekt auf Eis 5,60 0,2l

Sekt mit Aperol 6,00 0,2l

Altenkirch Sekt auf Eis 7,80 0,2l

Weinschorle weiß, rosé oder rot 4,50 0,2l

Spanien, Kastilien 4,50 0,2l

Primitivo ‚I Tratturi’

Italien, Apulien, Cantine die SAN MARZANO 5,50 0,2l

Nero d’Avola ‚Costadune’

Italien, Sizilien, MANDRAROSSA 6,20 0,2l

Cahors ‚Clos la Coutale’

Cahors, BERNEDÉ 7,20 0,2l

Deutschland, Baden, Weingut SALWEY 7,00 0,2l 26,00 0,75l

Malbec Roble ‚Llama’

Argentinien, Mendoza, Familia Belasco de Baquedano 7,50 0,2l 28,00 0,75l

Spanien, Rioja Viña Bujanda 7,50 0,2l 28,00 0,75l

Ripasso di Valpolicelle ‚Mara’

Italien, Venetien, CESARI 31,00 0,75l

Deutschland, Pfalz, Weingut Oliver Zeter 6,20 0,2l

Holunderblüte, Limette, Minze, Sekt, Soda 5.50

Aperol, Orangenscheibe, Weißwein, Soda 5.50

Hibiscuslikör, Prosecco, Basilikum 5,80

Hibiscuslikör, Tonic Water, Limette 5,80

Weißweinlikör, Schweppes Wild Berry, Beeren 5,80

Weißweinlikör, Tonic Water, Gurke, Minze 5,80

Cocktails, basierend auf Vodka

Vodka, Calvados, Apfel, frischer Limettensaft, Apfelsaft

Vodka, frischer Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze

Vodka, Orangenlikör, frischer Limettensaft, Cranberrysaft

Vodka, Baileys Irish Cream, Schokoladenlikör, Schokoladeneis, Sahne

Vodka, Pfirsichlikör, Lime Juice, Ananas- und Cranberrysaft

Vodka, Licor43, Grenadine, Maracujasaft, Sahne

Vodka, Kaffeelikör, Sahne, Muskatnuss

Cocktails, basierend auf Gin

Gin, frischer Zitronensaft, Zucker, Basilikum

Gin, Chartreuse, Kirschlikör, frischer Limettensaft

Gin, Kirschlikör, Zucker, frischer Zitronensaft, Angostura, Soda

Gin, Rhabarberlikör, Vanille, frischer Zitronensaft, Soda

Gin, frischer Zitronensaft, Zucker, Soda

Cocktails, basierend auf Tequila

Tequila, Johannisbeerlikör, Grenadine, frischer Limettensaft, Ginger Ale

Tequila, frischer Limettensaft

mit Orangenlikör und Zucker

mit Frucht nach Wahl (Erdbeer, Mango oder Himbeer)

Tequila, pink Grapefruit, frischer Limettensaft, Grapefruitsaft, Soda

Tequila, frischer Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft

Cocktails, basierend auf Rum

Rum, frischer Limettensaft

mit Frucht nach Wahl (Erdbeer, Mango oder Himbeer)

Rum, Orangenlikör, Mandel, frischer Limetten- und Orangensaft, Ananassaft

Rum, frischer Limettensaft, Rohrzucker, Minze, Soda

Rum, Chartreuse, Falernum, Zucker, frischer Limettensaft

Rum, Kokos, Sahne, Ananassaft

Rum, Grenadine, frischer Zitronensaft, Orangensaft, Muskatnuss

Klassiker/Highballs

Pfrisichlikör, Pfirsichsaft, Sekt

Cachaca, Limetten, Rohrzucker, crushed Ice

Jack Daniel‘s, Orangenlikör, frischer Limetten und Zitronensaft, Sprite

Gin, Vodka, Rum, Tequila, Orangenlikör, frischer Limettensaft, Cola

Bourbon, Zucker, Angostura

Pimm’s No. 1, Gurke, Limette, Zitrone, Ginger Ale

Bourbon, frischer Zitronensaft, Zucker

Brandy, Vanillelikör, frischer Limettensaft, Ananassaft, Sahne

Rum, Limette, Cola

Rum, Limette, Thomas Henry Spicy Ginger

Vodka, Vanillelikör, Orangensaft

Malibu, Cranberrysaft, Limette, Sprite

Vodka, frischer Limettensaft, Gurke, Thomas Henry Spicy Ginger

Alkoholfreie Cocktails

Limette, Grenadine, Rohrzucker, Ginger Ale, crushed Ice

Himbeer, Schokolade, frischer Zitronensaft, Erdbeersaft

Erdbeer, frischer Limettensaft, Mango-, Maracuja- und Orangensaft

Kokos, Sahne, Ananassaft

Limette, grüner Apfel, Rohrzucker, Apfelsaft

Falernum, Limette, Cranberrysaft, Bitter Lemon

Milchshakes/Smoothies

Vanilleeis, Milch und Sirup

Erdbeere, Vanille, Schokolade, Zitrone oder Mango 4,80

mit Saft, Frucht und Eis

(Erdbeere, Himbeere oder Mango)

Bailey’s, Kahlúa, Stroh 80 4,30

Vodka mit Lime Juice 2,30

Vodka mit Himbeersirup und Tabasco 2,80

- kräftig und trocken, leicht holzig mit etwas Zitrone und frischen Früchten

- vielfältige Malznoten mit einem hauch Vanille und Anklängen von Sherry

Glenmorangie – 10 Jahre – 3,50

Schottland, the Highlands

- milde Vanille und süßes Malz verbinden sich mit saftigen Früchten

- ausgereifte Sherryaromen, nussige Süße mit etwas Zimt

- leicht rauchig, grüne Äpfel und Zimt, süßes Karamell und trockene Fruchtigkeit

- weich und ausgewogen, recht pfeffrig mit etwas Malz, Spuren fruchtiger Sherrynoten

Schottland, the Highlands

- leichter Blütenhonig mit Vanille, Heidekraut und etwas Torf

Schottland, Isle of Skye

- sehr ausgewogener Torfrauch mit malziger Süße, würzig und vollmundig

Schottland, Isle of Skye

- wärmender Torfrauch, Küstensalz, pfeffrig, leichte Zitrusnote

Schottland, Isle of Islay

- kräftiger Torfrauch, trocken und süß, dann holzig mit Anklängen von Meeresluft

Rufen Sie uns an 0341 – 392 80 894 und reservieren Sie Ihren Lieblingsplatz in unserem Innenraum.

Reservierung

Innenansichten von außen

Kaiserbad seit Juni 2015 mit Innenansichten von außen. Kaiserbad, mit viel Licht, schicken Sofas, Stühle, die ich auch gerne bei mir im Wohnzimmer hätte und viele liebevolle Details mehr, … Blättern und Stöbern. Hübsch ist es.

Karl-Heine-Straße 93, 04229 Leipzig

Karl-Heine-Str. 93, 04229 Leipzig

Fon 0341 392808941

Geschäftsführer: Carl Pfeiffer

Design, Konzeption & Realisation:

Wir suchen aktuell Servicekräfte & Köche

in Vollzeit (40/35/30 h pro Woche),
Gleitzeit (bis 25 h pro Woche) oder
in geringfügiger Beschäftigung (450-Euro-Basis)

Wir bieten

Wir sind ein junges, engagiertes Team in moderner Arbeitsatmosphäre. Flache Hierarchien sorgen für ein sehr homogenes Miteinander.

Das Interesse am Neuen und der Blick für das gewisse Etwas zeichnet uns aus, soll aber nicht abschrecken, weil wir durch fortlaufende Schulungen für ein gleichbleibendes Wissens- und Fähigkeiten-Grundniveau sorgen.

Wir erwarten

Erfahrung, Flexibilität und die Fähigkeit im Team zu arbeiten sind Grundvoraussetzung. Im Idealfall hast Du eine Leidenschaft und Ideen, die Du in unseren Kreativ-Prozess einbinden möchtest.

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben und Du ein gewisses Maß an Eloquenz und Zuverlässigkeit mitbringst, dann bewirb Dich aussagekräftig unter:

oder postalisch an:

Karl-Heine-Str. 93, 04229 Leipzig

Unabhängig von aktuellen Stellenausschreibung sind Initiativ-Bewerbungen immer gern gesehen.

Top 3 Coffee Houses in Leipzig

Leipzig has a long coffee house tradition which started back in the 17th century. Zum Arabischen Coffe Baum is the most traditional Leipzig coffee house of them all and is not only the oldest coffee house in Leipzig but in all of Europe and was my first stop in Leipzig.

Zum Arabischen Coffe Baum

Coffe Baum is not just a coffee house but also a restaurant and coffee museum. They don’t open until lunch time which I found a little strange for a cafe so I had to go back later in the day but it’s such a cozy place it was worth the wait. I suggest heading upstairs where they have 3 different themed rooms; a Viennese style cafe, a French cafe and an Arab cafe. It’s an unusual setup but a fun place to stop for coffee and cake in Leipzig.

Cafe Kandler

While it was fun to visit such a famous coffee house in Coffe Baum, I preferred Cafe Kandler which was a little more laid back and the service friendlier. They have a few cafes around the city but the one opposite the Bach statue had the nicest view and a cute French style seating area. Cafe Kandler is actually more of a tea house as they have over 80 different types of teas but they have plenty of coffees to choose from too.

Along with a huge range of fresh cakes and tarts, you can also find Leipzig’s famous Leipziger Lerche and Bachtaler pastries here.

Coffee House Riquet

The most unusual setting of all the coffee houses I visited was at Coffee House Riquet as you’re greeted by two large elephant heads as you approach the Art Nouveau building.

The interior is less impressive as it’s quite modern but it’s a relaxing place to take a break in the centre of Leipzig. The cakes here were my least favourite of the three cafes I visited but they do a nice hot chocolate if that’s your thing.

Many new coffee houses have opened in Leipzig in recent years so there are plenty of modern places to choose from if you don’t like these traditional coffee house but I think at least one of them would be worth a visit if you’re in the city.

Where to Stay in Leipzig

In Leipzig I stayed at the Best Western Hotel Leipzig which is located just opposite the train station and a short walk to the centre of Leipzig and all three coffee houses.

Reader Interactions

I think I might just have to go to Leipzig!

Where else but in Europe can you find such beautiful coffee houses? How nice to site in these places while enjoying coffee and fabulous desserts. They’re on my Leipzig list!

It’s one of the reasons I love Europe and Germany in particular. Do you plan on visiting soon?

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About Andrea

Location independent Aussie who has lived in London, Paris, Budapest and the South of France. Road trip travel blogger. Specialist in Central Europe and the Balkans. Coffee fanatic. Always hungry.

Startseite - . das-kowalski.

Herzlich willkommen,

Seit nunmehr 19 Jahren ein Café mit frischer Küche aus allen Ecken der Welt, frischen Zutaten, erfrischenden Ideen.

Seit 16 Jahren hauseigene Kuchen und Torten, frisch, kreativ und viel zu oft zu schnell ausverkauft.

Ein Café, das ein Wohnzimmer für alle ist, egal ob Geschäftsessen, Skatrunde oder Geburtstagsfeier, eine Zuflucht, wenn der Hunger am größten ist und eine Einkehr wenn man einen Kaffee oder Wein trinken, ein Buch lesen oder Freunde treffen will…

Ein Ort, wo man sich über nicht all zu oft wechselndes Personal freut, die Kontinuität, die dahinter steht, schätzt und auf die persönliche Betreuung durch das Personal und auf dessen Professionalität vertraut…

Kaffeerösterei Dittrichring

Unsere regulären Öffnungszeiten:

10:00 Uhr – 20:00 Uhr

10:00 Uhr – 18:00 Uhr

Unsere Öffnungszeiten zu Weihnachten und zum Jahreswechsel:

13:00 Uhr – 18:00 Uhr

10:00 Uhr – 20:00 Uhr

Am Sonntag, den 24.12.2017 (Heiligabend) und am Sonntag, den 31.12.2017 (Silvester) haben wir geschlossen. In dieser Zeit erfolgt auch kein Versand. Bitte disponieren Sie entsprechend.

Wir öffnen für Sie wieder am Freitag, den 05.01.2018 um 12:00 Uhr.

Weihnachten und Silvester im Kaiserbad

Zudem werden wir in der Zeit vom 11. bis 26. Dezember „Gänsebrust mit Rotkohl und Klößen“ als Abendangebot für 19,00 Euro anbieten. Am Weihnachtstag selbst haben wir geschlossen.

Wochenkarte 27.November bis 01. Dezember 2017, von 11:00 bis 16:00 Uhr

mit roten Zwiebeln und Vinaigrette 5,00

mit Champignons und Kräuterreis 8,50

mit geriebenem Bergkäse 7,80

mit Cranberries, Gemüse und gebackenem Hirtenkäse 7,30

Konditorei

Entweder Sie genießen vor Ort oder nehmen Kuchenstücke und Torten mit nach Hause.

Die Sünden des Lebens, müssen genossen werden!

Details & Ausstattung

Die gesamte Fläche, inkl. einer kleinen Bühne und Foyer, beträgt ca. 200 m²
Der Raum bietet mit Stühlen und Tischen Platz für max.100 Personen und ohne Möbel für 150 Personen

Tresen
Fussbodenheizung
Terrasse am Kanal
Damen und Herren WC
diverse Strahler, Kicker