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Unsere Weihnachts-Schließzeit

Wir haben am 24. - 26.12.17, sowie am 31.12.& 01.01.18 geschlossen.

In der Zeit vom 27. - 30.12.2017 haben wir für Sie von 10.-19.00 Uhr geöffnet.

Unsere Weihnachtsbäckerei öffnet traditionell ihre Tore

Wir möchten auch dieses Jahr wieder mit unseren kleinen Gästen Plätzchen backen und laden Euch dazu herzlich ein.

Kosten; 7,90 € (Mindestalter 5 Jahre)

Voranmeldung und Termine direkt im Cafe oder unter:

Kaffeehaus Blankenburg im Herzen von Berlin

Für unsere jungen Gäste haben wir eine Kinderecke eingerichtet.

Unser Kaffeehaus liegt mitten im Herzen von Berlin Blankenburg. Seit Juni 2008 bieten wir Eis und Kuchen für groß und klein an. Mittlerweile kommt unser gesamtes Tortensortiment aus eigener Herstellung der zu uns gehörigen Backstube Blankenburg. Im Jahre 2009 habe ich, Petra Grabitz, dass Kaffeehaus übernommen und mittlerweile arbeiten auch mein Mann und unsere Tochter für unser kleines Familienunternehmen. Wir freuen uns jeden Tag über unsere kleinen und großen Gäste. Sehr beliebt ist unsere Spielecke, die Kleinen vergessen sogar manchmal das Eis essen. Nach Kindergarten und Hort trifft man sich bei uns auf ein kleines Eis und eine gute Tasse Kaffee und läßt den Feierabend beginnen. Aber auch Vierbeiner sind bei uns herzlich Willkommen und das nicht nur auf unserer Terrasse, sondern auch ganz brav unterm Tisch, auf Frauchens Füßen. Wir bieten unseren Gästen Frühstück, eine leckere warme Mahlzeit, süße Speisen, Waffeln, hausgemachten Kuchen und köstliches Eis an. Zu besonderen Anläßen, wie Ostern, Muttertag oder Pfingsten gibt es bei uns Sonntagsbrunch. Aber auch Familienfeiern, Hochzeiten, Jugendweihefeiern oder Geburtstage finden bei uns statt. Und sollte eine Feier mal nicht bei uns gefeiert werden, so liefern wir auch Buffets außer Haus.

Reservieren Sie jetzt telefonisch!

030-743 986 48

Speise- & Getränkekarten

Frühstück

Käse, Schinken, Konfitüre, Honig, Nougatcreme, Räucherlachs

1 gekochtes Ei, Butter, 3 Brötchen und Toast

2 Brötchen mit süßen und herzhaften Beilagen, Butter

Käse, Konfitüre, Nutella, Butter, 2 Croissants , Toast

Salami, Serranoschinken, Antipasti, Tomate-Mozzarella, Konfitüre,

frisches Obst, Butter, 2 Brötchen

Salami, Schinken, Käse, Konfitüre, Butter, Kräuterquark

3 Brötchen, 1 Glas Orangensaft

kleine Käseauswahl mit Oliven, Konfitüre, Kräuterquark

frisches Obst, Butter, 2 Brötchen, Toast

Nougatcreme, Schinken, Salami, Rührei mit Bacon

3 Brötchen, Butter

Wurst,-und Käseauswahl, Räucherlachs, Kräuterquark,

Konfitüre, Nougatcreme, 2 Eier, frisches Obst, Butter

2 Croissants, 4 Brötchen

Frühstücksergänzungen

mit Lauch, Hackfleisch, Toast

mit saurer Sahne, Toast

Salate serviert mit hausgemachtem Dressing & Toast

Toast ́s - überbacken mit Käse und Salatbeilage

mit Tomate, Zwiebeln, Mozzarella

Rühreier mit Salat & Toast

Omlett mit Salat & Toast

Für den kleinen Hunger

2 Camemberts, Preiselbeeren, Toast, Salat

eine Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salat

eine Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark,

Räucherlachs und Salat

eine Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Hähnchenbrustfiletstreifen und Salat

hausgemachtes feines Geflügelragout mit Käse überbacken, Salat und Toast

Schwarzbrot mit geräuchertem Schinken, Zwiebeln, zwei Spiegeleier und Salat

Bratkartoffeln mit Ei, Speck, Zwiebeln und Salat

3 Reibekuchen mit Kräuterquark, Räucherlachs, Salat

Klassisch belegt mit Schmand, Schinkenspeck und Zwiebeln

Topf & Pfanne

Schweinesteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salat

Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken, Kroketten und Salat

Schnitzel vom Schwein mit Pilzrahm, Bratkartoffeln, Salat

Schweineschnitzel, Buttergemüse, Pommes Frites, Spiegelei

Steak vom Schwein mit Letscho, Pommes Frites, Salat

Steak vom Schwein mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten, Salat

Burger belegt mit Salat Baconstreifen, Gewürzgurken, Zwiebeln und Tomaten, dazu Krautsalat und Wedges

Hähnchenbrustfilet an pikantem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln

Nudelgerichte

mit Sahne Sauce, Speck und Zwiebeln

mit Tomatensauce, Käse

mit Pesto und Tomaten, Parmesan

Kindergerichte

Kleines Schnitzel mit Pommes

2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus

mit Tomatensauce, Käse

Süße Speisen

2 Eierkuchen mit Apfelmus

2 Eierkuchen mit Vanilleeis & Vanillesoße

2 Eierkuchen mit Schoko- &Vanillesoße

2 Eierkuchen mit heißen Kirschen und Vanillesoße

Milchreis mit Apfelmus oder Zucker und Zimt

hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne

Hausgemachte Waffeln

Waffel mit Puderzucker

Waffel mit Schokosoße

Waffel mit Apfelmus

Waffel, Vanilleeis, Caramelsoße und Krokant

Waffel mit heißen Kirschen und Sahne

Waffel, Joghurteis, Joghurt, frisches Obst

Süßes zum Selbst zusammen stellen

Süßes zum Selbst zusammen stellen

Erfrischungsgetränke

Orangensaft, Kirschnektar, Bananennektar, Apfelsaft, Pfirsichnektar, Tomatensaft, Multivitamin, Kiba

Teespezialitäten aus dem Hause Ronnefeldt entnehmen Sie bitte unserer gesonderten Teekarte.

Eine feurige Mischung aus heißer Milch, fein anregendem Schwarztee und exotisch scharfen Gewürzen

Indische Gewürzteemischung mit aufgeschäumter Milch

Kaffeespezialitäten

Kaffeespezialitäten mit Alkohol

Schoko & Milch

Schoko & Milch mit Alkohol

heiße Schokolade, Baileys, Sahne

Sonstige Warmmacher

Eisgetränke

Eisgetränke mit Alkohol

Weine

Spirituosen

Konditorei - Torten und vieles mehr

Seit 2015 stellen wir unser gesamtes Torten und Kuchensortiment in unserer hauseigenen „Backstube Blankenburg“ her. Neben Keksen, Sahne-, und Cremetorten, unseren beliebten Käse-, oder Mohnkuchen fertigen wir auch Blechkuchen jeglicher Art an.

Und soll es einmal etwas besonderes sein?

Eine Fototorte, eine Einhorntorte, einen Fußball als Torte oder sogar ein Hochzeitstorte? Alles kein Problem, dank unserer Konditormeisterin. Sie hat tausend Ideen im Kopf, wie Ihre Torten zu etwas besonderem werden.

Café & Restaurant

Unsere Öffnungszeiten:

Täglich von 09:00–18:00 Uhr

Warme Küche bis 16:00 Uhr

Kaffee & Co.

Tee im Kännchen

Frische Tees & heiße Säfte

Softdrinks

Saft & Nektar

Apéritif & Co.

Weine, Crémant & Co.

Offene Weine

Cave du Midi Südfrankreich

Cave du Midi Südfrankreich

Frühstück (bis 16 Uhr)

* Schnellkurs Korsisch, am Ende der Seite

Coppa*, Lonzu*, Camembert, korsischer Schafskäse, Comté, Frischkäse, Feigenmarmelade, Bio-Ei, Cornichons, Silberzwiebeln, Butter, Baguette

Coppa*, Lonzu*, mediterrane Salami, Pastete, Tapenade, Butter, Cornichons, Silberzwiebeln, Oliven, Baguette

2 Scheiben Coppa*, 2 Scheiben Lonzu, 1 Stück Camembert, 1 Bio-Ei, Butter, Baguette

1 Stück Ziegenkäse, 1 Stück Camembert, Comté, 1 Bio-Ei, Butter, Baguette

Baguettes (bis 18 Uhr)

* Schnellkurs Korsisch, am Ende der Seite

Mozzarella, frische Tomaten, Basilikum, Kräuter der Provence, Olivenöl

Mozzarella, Avocado, Basilikum, Olivenöl, Zitrone

Camembert, frische Tomaten, Rucola, Vinaigrette

Comté, Butter, Tomaten, Rucola, Vinaigrette

Mediterrane Salami, Butter, Cornichons, Rucola, Vinaigrette

Französische Leberpastete, Cornichons, Rucola, Vinaigrette

Korsische Coppa*, frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl

Korsischer Lonzu*, Frischkäse, Avocado, Rucola, Olivenöl, Zitrone

Ziegenkäse, Olivenpaste, frische Tomaten, Basilikum, Kräuter der Provence, Olivenöl

Korsischer Tomme*, Feigenmarmelade, Rucola, Vinaigrette

Korsischer Schafskäse, frische Tomaten, Oliven, Olivenöl, Balsamico-Crème

Korsischer Schafskäse, Frischkäse, korsischer Honig, Walnüsse, Rucola, Vinaigrette

Schnellkurs Korsisch ;-))

in Rotwein eingelegter und über

Kastanienholz geräucherter Schweinenacken

über Kastanienholz geräuchertes Schweinefilet

Schafskäse aus reiner Rohmilch. Reifung: mind. 4 Monate

Unsere korsischen Produkte werden direkt aus der „île de

Beauté“ importiert. Deswegen bitten wir um Verständnis, wenn gelegentlich etwas fehlt…

Für die „Gourmands“: All diese Produkte gibt es auch für zu Hause …

11 wunderbar normale Cafés in Berlin

Die 11 schönsten Weihnachtsmärkte in Berlin 2017

Berlin hat eine lebendige Cafészene und die Nase bei jeder Art von Kaffeetrend weit vorn: Filterkaffee, Latte Art, Cold Brew, tralala. Wo ist das gute alte Café geblieben, in dem man WLAN-frei, ohne Instagram-Hype und mit einem Minimum an Anglizismen auf der Karte einen stinknormalen Kaffee trinken kann? Wir stellen eine kleine Auswahl an Berliner Urgesteinen und gemütlichen, sympathischen und unprätentiösen Kiezcafés vor, in denen man sich vorher nicht erst für ein passendes Outfit entscheiden oder sich den neuesten Kaffee-Slang aneignen muss.

© Dritter Raum | Facebook Am Holzofen sitzen und Tatort schauen im Café Dritter Raum

Das Café Dritter Raum in Neukölln ist tatsächlich genau das: ein winziger Zusatzraum, den man herrlich als Kiezwohnzimmer nutzen kann – inklusive Holzofen und Tatort am Sonntag. Wie man aussieht, interessiert hier keinen und schon gar nicht, ob der Kaffee instagramtauglich angerichtet ist. Am Wochenende lässt es sich hier toll vegan und vegetarisch brunchen. Im Sommer ist die kleine Hofterrasse eine echte Oase. Neben Fairtrade-Kaffee, Bio-Tee und leckerem Kuchen gibt es in dem Café direkt am Rand von Rixdorf auch Brettspiele, eine regelmäßige Kleidertauschbörse und ein eigenes Lastenrad zum Ausleihen.

• Café Dritter Raum
• Hertzbergstrasse 14, 12055 Berlin-Neukölln
• ienstag – Freitag: 8–20 Uhr, Samstag: 10–20 Uhr, Sonntag: 10–23 Uhr
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© Café Bilderbuch | Facebook Kaffee trinken und lesen im Café BilderBuch

Schon beim Eintreten empfängt einen der Duft von Holzmöbeln und alten Büchern: Ein Café wie Omas Wohnzimmer. In traumhaft altbackenem Ambiente gibt es Sonntags von 10 bis 15 Uhr einen Brunch in der Beletage. Dazu kann man manchmal Hobbymusikern am Klavier lauschen. Das Frühstück unter der Woche trägt Märchennamen, wie „Die kleine Meerjungfrau“ oder „Hänsel & Gretel“. Die wandhohen Bücherregale und gemütliche Sofas und Ohrensessel machen das Café BilderBuch zum entspannten Lesecafé. Bio-Käse von kleinen Molkereien sucht man auf der Karte zwar vergeblich, dafür hat es aber ganz sicher noch kein Kaffeehype bis hierhin geschafft.

• Café Bilderbuch
• Akazienstraße 28, 10823 Berlin-Schöneberg
• Montag – Samstag: 9–24 Uhr, Sonn- und feiertags: 10–24 Uhr
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© Café Dujardin | Facebook Jazzkonzerten lauschen im Café Dujardin

Das Café Dujardin im Wedding sieht aus wie ein neuaufgelegtes Tanzcafé der 50er-Jahre. Und genau das ist es auch, zumindest ab und zu, wenn hier Tanzabende mit Balboa und Swing stattfinden. Da passt es gut, dass die Uferstudio Tanzfabrik Wedding nur wenige Gehminuten entfernt ist. Regelmäßig kann man hier auch Jazzkonzerten lauschen, ohne zu tanzen oder einfach ein leckeres Stück Kuchen essen. Das Personal ist übrigens ausgesprochen freundlich, auch mal erfrischend. In der wärmeren Jahreszeit kann man draußen genauso schön sitzen wie drin.

• Café Dujardin
• Uferstr. 12, 13357 Berlin-Wedding
• Montag – Freitag: 10–1 Uhr, Samstag & Sonntag: 11–1 Uhr
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© Atopia | Facebook Im Atopia Kaffeehaus entschläunigt werden

Zwischen alten Lampenschirmen, Sofas aller Zeitepochen und Ziegelsteinwänden kann man im Atopia Kaffeehaus im Prenzlauer Berg nicht nur zeitverloren Kaffee schlürfen. Eine große Tischtennisplatte steht ebenfalls mitten im Raum zum Spielen bereit. Die Kuchen, Wraps und Quiche sind lecker und auch hier kann man tanzen: Auf dem Programm stehen eher nischige Tänze, wie kuschliger Blues und brasilianischer Forró. Hektik hat hier keinen Zutritt, was das Atopia grundgemütlich macht.

• Atopia Kaffeehaus
• Prenzlauer Allee 187, 10405 Berlin-Prenzlauer Berg
• Montag – Samstag: 8.30–24 Uhr, Sonntag: 10–24 Uhr
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© Café Fleury | Facebook Französisches Bistroflair im Café Fleury

Anglizismen gibt es im Café Fleury in Mitte eher nicht, dafür ganz viel französisches Bistroflair. Weil es in Mitte wirklich schwer sein kann, ein gemütliches, nicht überstyltes Café zu finden, verschmerzt man auch die oft grantige Bedienung gut. Am Fuße des Weinbergsparks gelegen kann man hier drin und draußen selbstgemachte Kuchen, Milchkaffee, Quiche und Omelette genießen. Alles in einem frankophilen Traum aus hellblauen Tischdecken und kuscheligen Kissen. Très chic!

• Café Fleury
• Weinbergsweg 20, 10119 Berlin-Mitte
• Montag – Freitag: 8–21 Uhr, Samstag & Sonntag: 9–20 Uhr
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© Café Kleine Mensa | Facebook Selbsgemachte Torten im Café Kleine Mensa

Das unscheinbare Café Kleine Mensa liegt im Sprengelkiez im Wedding. Ursprünglich als Studentencafé eröffnet, ist es mittlerweile ein Treffpunkt für alle Kiezbewohner von Müttern mit Kindern bis Senioren. Neben der leckeren Auswahl an selbstgemachten Torten und Kuchen bekommt man hier auch praktische Sandwiches und Salate auf die Hand, falls es doch mal eilig sein sollte. Die eher schlichte Einrichtung wird durch die freundliche Besitzerin und eine heimelige Atmosphäre ausgeglichen. Ein kleiner Geheimtipp.

• Café Kleine Mensa
• Triftstraße 58, 13353 Berlin
• Montag, Mittwoch – Freitag: 10–19 Uhr, Samstag & Sonntag: 11–19 Uhr
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© Fotosintesi Projekt Photocollective Gemütliche WG-Atmosphäre im Mano Café

Im Mano Café in Kreuzberg ist alles aus Holz – Wände und Theke sind roh vertäfelt und hölzerne Sitzbänke ergänzen das Mobiliar, das einen aus einer 90er-Jahre Kommunen-WG zu grüßen scheint. Samtene Vorhänge und Äste mit orientalischen Laternen tun ihr Weiteres, um hier eine behagliche Atmosphäre zu schaffen. Man kann sich wunderbar in trauten Ecken verstecken, um an einer heißen Schokolade zu schlürfen. Die Bedienungen sind zurückgelehnt, manchmal vielleicht sogar etwas zu sehr. Es gibt monatliche Poetry Slams und am Wochenende legen hier auch DJs auf. Das WG-Ambiente mit "Wir trinken gerne gemütlich was zusammen" überwiegt aber.

• Mano Café
• Skalitzerstr. 46a, 10997 Berlin-Kreuzberg
• Sonntag – Donnerstag: 14–4 Uhr, Freitag & Samstag: 14–5 Uhr
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© Kaffeehaus Min | Facebook Selbstgebackene Kuchen und Brote im Kaffeehaus Min

Ein Stück außerhalb der Ringbahn in Tempelhof liegt das Kaffeehaus Min. Die Einrichtung ist auf den ersten Blick etwas schick und minimalistisch, trotzdem fühlt man sich schnell wohl hier. Die Karte hat es in sich: es ist alles selbstgebacken, von den Kuchen über das Brot bis zum Frühstücksbrötchen. Da versteht jemand sein Backhandwerk. Dazu gibt es eine individuelle Frühstückskarte, das heißt, man kreuzt einfach an, was man essen möchte. Toll für den Winter: Es gibt einen Kamin.

• Kaffeehaus Min
• Tempelhofer Damm 211, 12099 Berlin-Tempelhof
• Dienstag – Freitag: 8–19 Uhr, Samstag & Sonntag: 9–18 Uhr
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© Kerstin Musl Hausgemachte Sojamilch zum Kaffee im Café Weder gestern noch morgen.

In diesem reizend unaufgeregten Café in Friedrichshain lässt es sich wunderbar durch die Kuchenkarte schlemmen. Die mediterrane Frühstückkarte ist vielfältig von Rührei mit Sucuk bis zu veganem Allerlei. Bei Kaffee mit hausgemachter (!) Sojamilch kann man hier ausnahmsweise mal der Langsamkeit frönen, statt hektisch nach dem nächsten Wlan-Passwort zu suchen. Der besonders herzliche Service macht es einem leicht. So lässt es sich gut im hier und heute sein, statt im gestern oder morgen.

• Café Weder gestern noch morgen.
• Gärtnerstr. 22, 10245 Berlin-Friedrichshain
• Mittwoch – Montag: 8.30–18.30 Uhr
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© Konditorei Buchwald | Facebook Kuchen schlemmen in der Konditorei Buchwald

Im Hansaviertel in Tiergarten finden Tortenfans die älteste Konditorei Berlins. Inhaberin Andrea Tönges führt sie bereits in fünfter Generation. Das Alter des Inventars inklusive Ornamenttapete ist gefühlte 100 Jahre alt, es gibt knarzende Parkettdielen statt Musik. Dafür aber jede Menge Variationen der Spezialität des Hauses: Baumkuchen. Der lockt auch graue Politiker und alternde SchauspielerInnen an. Ein wunderbar beschaulicher Ort, an dem es weniger um Milchschaum-Kunst, als um das reine Tortenglück geht. Im Besten Sinne von gestern.

• Konditorei Buchwald
• Bartningallee 29, 10557 Berlin-Tiergarten
• Montag – Samstag: 8–18 Uhr, Sonn- und feiertags: 9–18 Uhr
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© Gestern, heute & morgen | Facebook Milkshakes und Kaffee schlürfen im Café Gestern, heute & morgen

Okay, ein bisschen an Morgen denken darf ja auch mal sein. Dafür gibt es in diesem Café in Prenzlauer Berg besonders lauschige Plätzchen, wenn’s sein muss auch mit Wlan. Hausgemachter Kuchen, Milkshakes, Smoothies und besonders die Eistorten machen das Café in einem Seitenarm der Schönhauser Allee aber auch analog zum Lieblingsplatz. Hier ist sogar die Toilette süß. Statt dort ein Spiegelselfie zu machen, sollte man aber lieber eine Feigenmilch mit Zimt trinken. Mjam. Der Service ist supernett und bei warmen Temperaturen kann man schön draußen sitzen. Da könnte man jeden Tag hingehen – gestern, heute und morgen eben.

Kaffeeraritäten

Unsere Kaffeebohnen wählen wir für Sie mit größter

Sorgfalt aus und lassen sie nach unseren eigenen Rezepturen

von einer Spezialitätenrösterei veredeln.

KaffeeRaum

Wer wir sind. WofГјr wir stehen.

Im KaffeeRaum kombinieren wir den Hochgenuss französischer Pâtisserie-Kunst mit der Eleganz der Wiener Kaffeehauskultur – auf moderne Weise interpretiert. Herzstück unseres Kaffeehauses ist unsere gläserne Schaubackstube, in der passionierte Bäcker und Pâtissiers täglich in handwerklicher Arbeit unsere feinen Kuchen, Tartes und Quiches fertigen. Unser Sauerteigbrot wird noch nach uralter Machart in drei Stufen geführt und alle acht Stunden gepflegt. Durch natürliche Milchsäurebakterien und Hefekulturen benötigt es keinerlei Zusätze in Form von Triebmitteln, Bäckerhefe oder gar Feuchthaltemitteln – alles ist zu 100 % Natur.

Ihr KaffeeRaum Berlin Team

Essensfreuden im KaffeeRaum

Im KaffeeRaum kombinieren wir den Hochgenuss französischer Pâtisserie-Kunst

mit der Eleganz der Wiener Kaffeehauskultur – auf moderne Weise interpretiert.

Morgens im KaffeeRaum

Auch fГјr uns ist das FrГјhstГјck die wichtigste Mahlzeit des Tages - daher bestehen unsere kleinen wie auch groГџen FrГјhstГјcksangebote nur aus hochwertigen Zutaten, von denen viele die Schutzsiegel AOC, DOP und DOC tragen.

Fitnessteller

zwei Scheiben Sauerteigbrot mit Butter, hausgemachtem Kräuterquark, Gouda und geräucherter Putenbrust, Radieschen, Gurke und Tomate

Französischer

ein Buttercroissant und eine Scheibe Sauerteigbrot mit Butter, etwas Obst, hausgemachte KonfitГјre und Honig

Skandinavischer

zwei Scheiben Sauerteigbrot mit norwegischem Räucherlachs, Meerrettich, Butter, frischem Dill und einem hartgekochten Ei

Tiroler Bergsteiger

zwei Scheiben Sauerteigbrot mit Butter, Tiroler Salami, Käse und Gewürzgurken

zwei Scheiben Sauerteigbrot mit Butter, Le GruyГЁre und Appenzeller

FrГјhstГјcksetageren

Frühstücksbrötchen und Sauerteigbrot mit Butter, internationalen Wurst-und Käsespezialitäten, Konfitüre und Vollkornmüsli

Sportliche Brezel

eine Brezel mit hausgemachtem Kräuterquark, Radieschen, Gurke und Tomaten belegt

RГјhreibrot

mit Feta und Tomate

Sauerteigbrot mit frisch zubereitetem Rührei, Schafskäse und Tomate

Tisch Reservierung

Feste Tischreservierungen nehmen wir gerne ab drei Personen entgegen.

Feste Tischreservierungen nehmen wir gerne ab drei Personen entgegen.

Impressionen

kaffeeraum - botschafter moderner kaffeehauskultur

FrГјhstГјck im KaffeeRaum

weisse mousse au chocolat und Himbeermoussetorte

der neue AuГџenbereich

Tisch im AuГџenbereich

Blick auf die Kuchentheke

Eine Tasse Kakao

kontakt

10407 Berlin - Prenzlauer Berg

Unsere Г–ffnungszeiten

Der KaffeeRaum ist täglich für Sie geöffnet. Wir sind 365 Tage im Jahr für Sie da!

FrГјhstГјck ganztags Г la carte.

©2016 KaffeeRaum Deutschland GmbH | Bötzowstraße 25 | 10407 Berlin

Sitz der Gesellschaft: Berlin, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, HRB 128381 B

Geschäftsführer: M. Sindlinger, R. Sindlinger

Kaffee und Kuchen in Berlin Kreuzberg

Schwarzwälder Kirsch oder Bienenstich? New York Chee­se Cake oder Sachertorte? Wo man perfekte Berliner Konditorenkunst in Kreuzberg erleben kann, verraten wir hier.

CAFE AMOUR FOU Dessertmanufaktur, Cafй und Coffeeshop

Eine Mischung aus Hausmannskost und französischer Pвtisserie strebt Beate Brunnenkant an. Das heißt, kleine Törtchen wie die Charlotte au Cassis erwarten zusammen mit Kuchen wie dem Frankfurter Kranz die dem Süßen frönende Kundschaft. „Der Haselnusskuchen, wie man ihn von zu Hause kennt“, ist zurzeit der absolute Renner, verrät die Inhaberin, nur noch getoppt vom Brioche, dem Hefegebäck, das allerdings nur am Wochenende die Frühstücksmägen füllt.

Grimmstraße 24, Tel. 61 20 38 90, www.amourfou-berlin.de, Plätze: innen 10, Do-Fr 13-19 Uhr, Sa+So 11-19 Uhr,

Preise: Kuchen 2 bis 3,40 Ђ, Trüffel ab 0,80 Ђ, Pralinen (100 g) 5,50 Ђ, Kaffee 1,60 Ђ, Milchkaffee 2,20 Ђ

Während Eric Muller, gelernter Patissier aus Straßburg, für das leibliche Wohl verantwortlich zeichnet, sorgt Katia Barcellos für eine schnittige Haarfrisur. Eine ungewöhnliche Kombination, die ausnehmend gut funktioniert: Denn was zählt, ist ausgefeilte Handarbeit, ge­paart mit leiblichem Genuss. Bei Muller sind es Tartes, Quiches oder Mille-Feuilles, ein karamellisierter Blätterteig mit Vanille oder Schokolade, die er ausschließlich in Handarbeit herstellt, bei Katia Barcellos ist es die Haarpracht ihrer Kundinnen.

Görlitzer Straße 32a, Tel. 612 27 13, www.salonsucre.de,

Patisserie: Do-So 10-18 Uhr, ­Friseur: Mi-Sa 10-18 Uhr, Plätze: innen 15

Preise: Kuchen 1,90 bis 8 Ђ, Speisen 1,70 bis 7 Ђ, Espresso 2,20 Ђ, Milchkaffee 3,50 Ђ, Softdrinks ab 2,10 Ђ

Es wird nicht ganz einfach werden für den, der vor der Theke steht, denn die Auswahl ist riesig. 13 verschiedene Kaffeesorten, die übrigens alle frisch geröstet werden, und allein über zehn unterschiedliche Käsekuchen wollen verköstigt werden. Und dann sind da ja noch der amerikanische Carrot Cake, Cookies, Brownies und weitere gebackene Stückchen. Nicht einfach, das Richtige zu finden.

Bergmannstraße 21, Tel. 694 81 38, www.barcomis.de,

Mo-Fr 8-21 Uhr, Sa, So+Feiert. 9-21 Uhr,

Plätze: innen 30, Filiale: Barcomi’s Deli, Sophienstraße 21 (Mitte) Tel. 28 59 83 63

Preise: Kuchen 3,30 Ђ, Cookies 1,30 Ђ, Brownies 2,20 Ђ, Speisen 1,80 Ђ bis 6,70 Ђ, Kaffee 2,20 Ђ, Milch­kaffee 2,80 Ђ, Softdrinks (0,2 l) ab 2,10 Ђ; EC-Karten, Kreditkarten

BEUMER & LUTUM

Seit 1993 backen Antonius Beumer und Christa Lutum ihre Brote, Brötchen und Kuchen nur aus kontrolliert biologischen Zutaten und unterstützen zudem regionale Produzenten. Ihr Mehl bezieht die Bäckerei ausschließlich von zwei Mühlen aus Brandenburg. Die hohen Standards haben zwar ihren Preis, dafür kann der Kunde hier sicher sein, dass alle Backwaren frisch und per Hand zubereitet werden und ohne unnötige Zusatzstoffe auskommen.

Mo-Fr 7-18.30 Uhr, Sa 7-15 Uhr, Plätze: innen 20, Filiale: Zossener Straße 34 (Kreuzberg) Tel. 61 20 94 72

Preise: Kuchen 1,70 bis 2,10 Ђ, warme Speisen 3,50 bis 6 Ђ, Kaffee 1,50 Ђ, Milchkaffee 1,80 Ђ, Softdrinks ab 0,90 Ђ

„Meene Gäste sollen sich wie zu Hause fühlen, sonst macht dit Kaffeetrinken ja keenen Spaß“, sagt Inhaber Norbert Fehre. Der gelernte Bäcker macht schon seit 20 Jahren Quark-Sahne-, Nuss-, Zupf- und Käsekuchen selbst. Einschüchtern lassen sollte man sich von dem grimmigen Wirt nicht, denn er ist wirklich nett. Außerdem hilft er bei stockender Kommunikation gerne auf die Sprünge.

Fidicinstraße 9, Tel. 0170-983 77 91, tgl. 10-20 Uhr, Plätze: innen 30

Preise: Kuchen 2 Ђ, Kaffee 1,30 Ђ, Milchkaffee 2,30 Ђ, Softdrinks ab 1,30 Ђ

Den Kaffee röstet Inhaber Kaan Zebun selbst. Gut zehn verschiedene Bohnensorten aus Afrika und Südamerika hat er im Angebot, nur nicht alle gleichzeitig, sondern in wöchentlichem Wechsel. Ein anderer Mitarbeiter versorgt das Kreuzberger Publikum mit Süßem und Sahnigem und backt eifrig frische Kuchen und Torten wie den Karottenkuchen oder die Mandarinentorte.

Schlesische Straße 6, Tel. 61 07 49 80, Mo-Sa 8-24 Uhr, So 9-24 Uhr, Plätze: innen 60

Preise: Bagel-Variationen 1,60 bis 4,50 Ђ, süße und pikante Kuchen 1,50 bis 4,60 Ђ, Pastagerichte ab 5,40 Ђ, Kaffee 1,90 Ђ, Milchkaffee 2,10 Ђ, Espresso 1,60 Ђ, Tee 2,30 Ђ, Softdrinks ab 1,40 Ђ

So süß und friedlich liefen bisher wenige Revolutionen ab. Rebellen sind neben dem Zimtstern u.a. noch ein veganer Kuchen, meistens in Vollkorn-Apfel-Pflaume-Gewand, ein Dinkelkuchen für Allergiker, ein Kalter Hund sowie die Klassiker der Kuchengeschichte: Linzer Torte und Schoko-Tarte.

Schlesische Straße 38, Tel. 61 28 88 98, Mo-Fr 10-17 Uhr, So 12-17 Uhr, Plätze: innen 25

Preise: Kuchen 1,60 bis 2,50 Ђ, Speisen 2,30 bis 6,90 Ђ, Kaffee 1,80 Ђ, Milchkaffee 2,50 Ђ, Softdrinks ab 1,30 Ђ

Ein Wiener Kaffeehaus mit elektronischer Musik – das klingt erst mal gewagt. Auf die Skalitzer Straße, die „Champs-Йlysйes von Kreuzberg“, wie Inhaberin Brigitte Zehethofer meint, passt das aber wunderbar. Zu „Clubmusik im gemütlichen Kontext“, gelegentlich mit DJs, gibt es hausgemachten Apfel- oder Topfen-Marillenstrudel, Kuchen und kleine Snacks, österreichische Kaffeevariationen nicht zu vergessen.

Skalitzer Straße 75, Tel. 25 04 05 37, tgl. 12-22 Uhr, Plätze: innen 45

Preise: Kuchen 2,80 bis 3,30 Ђ, Speisen 2,80 bis 3,30 Ђ, Kaffee 1,80 Ђ, Milchkaffee 2,80 Ђ, Softdrinks ab 1,80 Ђ

Inhaberin Jutta Rudolph kümmert sich liebevoll um ihre Gäste. Das spiegelt sich nicht nur im verspielten Interieur und den hausgemachten Kuchen und Torten – u.a. Apfelsaft- und Käse-Baiser-Torte oder der beliebte Blaubeer-Streuselkuchen – wider, für die Kurzen gibt es ganz neu auch einen Indoor-Spielplatz. Die Erwachsenen erfreut dagegen der Kulturkalender mit regelmäßigen Lesungen und Konzerten.

Forster Straße 57, Tel. 55 10 35 90, www.johannrose.de, Mo-Fr ab 12 Uhr, Sa+So ab 10 Uhr, Plätze: innen 25

Preise: Kuchen 2,20 bis 2,50 Ђ, Speisen 2 bis 12,90 Ђ, Kaffee 1,80 Ђ, Milchkaffee 2,50 Ђ, Softdrinks ab 2 Ђ

KUCHEN KAISER

Das Kreuzberger Cafй schaut auf eine lange Geschichte zurück. Paul Lincke ließ sich schon an den Tischen nieder, ebenso wie Heinz Rühmann. Die Kuchen werden größtenteils von der Steglitzer Konditorei und ehemals königlichen Hoflieferantin Rabien bezogen; ein paar weitere außergewöhnliche Sorten liefert eine israelische Kuchenmanufaktur. Kreuzberg meets Orient – eben auch beim Kuchen.

Oranienplatz 11-13, Tel. 61 40 26 97, www.kuchenkaiser.de, tgl. 9-2 Uhr, Küche So-Do bis 24 Uhr, Fr+Sa bis 1 Uhr, Plätze: innen 180

Preise: Kuchen 2,50 bis 3,20 Ђ, Speisen 2,10 bis 12,50 Ђ, Kaffee 1,50 Ђ, Milchkaffee 2,30 Ђ, Softdrinks ab 1,10 Ђ; EC-Karten, Kreditkarten

Die kleine Backstube im hinteren Bereich des Moccas sorgt täglich für frischen Nachschub: Wechselnd gibt es Karotten-, Schokoladen- oder American Cheese Cake, dazu Fruchttartes, Chocolate Cakes und zudem Erdbeertorten. Abgerundet wird ein Besuch in der Adalbertstraße mit einem „Moccas Spezial“. Ein Kaffeetraum aus weißer Schokolade mit einem Schuss Espresso und reichlich Milchschaum.

Adalbertstraße 93, Tel. 615 68 15, Mo-Sa 7.30-20 Uhr, So 8.30-20 Uhr, im Sommer bis 22.30 Uhr, Plätze: innen 17

Preise: Kuchen ab 2 bis 2,90 Ђ, Speisen 1,90 bis 2,90 Ђ, Espresso 0,70 Ђ, Moccas Spezial mit Karamell ab 1,20 Ђ, Softdrinks ab 1,20 Ђ

Sein ganzes Leben lang frönt der Konditormeister Andreas Minsch seiner Leidenschaft als Tortenmacher. Langjährige Erfahrung, die man schmeckt. Unter der Woche ist die Auswahl in der Vitrine übersichtlich: u.a. liegen Eierlikör- und fränkische Apfeltorte aus und ein großer Mohnstrudel, auf den der Tortenfabrikant ganz besonders stolz ist. Am Wochenende ist in der Yorck­straße 15 dann richtig viel los: „Am Samstag gibt es bei mir bis zu 20 verschiedenen Kuchen.“

Yorckstraße 15, Tel. 28 45 08 94, Mi-So 12-18.30 Uhr,

Preise: Stück Kuchen 3 Ђ, Torten ab 30 Ђ, Kaffee ab 1,50 Ђ, Milchkaffee 2,50 Ђ, Softdrinks ab 1,50 Ђ

Pancakes, mit goldschimmerndem Ahornsirup übergossen – ein köstlicher Anblick. Die beiden Inhaberinnen Anke Knorr und Elke Borchers empfehlen die typisch amerikanische Spezialität aber gern auch als deftige Variante, etwa mit Champignons, Käse und Tomate. Wer es trotzdem süß mag, orientiert sich am hausgemachten Kuchenangebot, das zumeist mit saisonalem Obst glänzt. Ganz wichtig: „Wir bieten immer auch einen laktosefreien Kuchen an und verwenden nur tierische Produkte in Bio-Qualität“, erklärt Elke Borchers.

Dieffenbachstraße 54, Tel. 0177-630 92 96, www.schoenescafe.de,

Di-Fr 10-19 Uhr, Sa+So 11-19 Uhr, Plätze: innen 15

Preise: Kuchen 2,20 bis 2,60 Ђ, Speisen 1,50 bis 8,50 Ђ, Espresso 1,50, Milchkaffee 2,50 Ђ, Softdrinks ab 2 Ђ

Kaffee und Käse | Das geheime Liebespaar

Guter Wein mit gutem Käse ist schon bei vielen als Kombination angekommen. Es gibt guten Käse, der darf auch teuer sein und dass Wein nicht aus dem Tetrapack kommen darf, hat sich ebenfalls schon herum gesprochen. Aber Kaffee und Käse sind, in ihrer Kombination, noch sehr selten zu finden. Wer beim Kaffee Kochen auf Kaffeekapseln zurückgreift wird natürlich wenig Spaß an der Kombination haben. Aber auch zum Wein-Tetrapack wird es selten die Luxus-Käseplatte geben. Ihr braucht also guten Kaffee und guten Käse!

Getestet habe ich im Handfilter von Hario. Gemahlen habe ich mit einer Kaffeemühle namens Baratza Encore.

Aber wer ein Café betreibt und einen Hang zur Perfektion hat, wird von seinem Käsekuchen bis zu den verkauften Snacks und Brötchen alles auf den ausgeschenkten Kaffee abstimmen. Wenn alles passt, bleibt beim Gast einfach die Erkenntnis, “dort schmeckt alles”. Sicher weniger “oh, der Käse hat aber sehr gut zu den Kaffeebohnen gepasst – die Kombination zu finden war sicher viel Arbeit”.

Wenn die Kombination nicht klappt, ist der Kaffee schuld. Denn wer hat schon ein Käsebrötchen im Verdacht?

Die Kombination von Käse mit Kaffee ist eine Paarung der Komplexität. Gerade gereifte Käsesorten sind kräftig, aromatisch und vielschichtig.

Ein guter, frischer Kaffee, der bewusst zubereitet wurde, bietet ebenfalls ein komplexes Profil an Aromen und Geschmäckern. Für eine gelungene Kombination sind drei Dinge erforderlich:

• Ein exzellenter und im Idealfall gereifter Käse.
• Ein hochwertiger, hell gerösteter und vor allem frischer Kaffee. Am besten mit einer präsenten Säure.
• Gründliches Testen der Kombinationen. Es gibt immer Überraschungen.

Ich teste Kaffee mit Käse schon seit 2009 und in letzter Zeit wieder mehr denn je. Im weiteren möchte ich euch ein paar Erfahrungen und Erlebnisse vorstellen. Die länge der Texte zu den jeweiligen Kombinationen und die Auswahl der Kaffees und Käsesorten ist einzig dem Prinzip “ich könnte mir vorstellen, dass die Kombo gut passt” entsprungen. Ich habe nicht jeden Kaffee mit jedem Käse verkostet. Vieles habe ich verworfen und hier gibt es nur wenige kurze Einblicke in ein großes und interessantes Thema. Ich kann nur alle ermuntern, das auch zu probieren. Es lohnt sich!

Käsesorten im Test

• Gruyère
• Ziegenkäse
• Cheddar
• Brie
• Pecorino Pepato

Einige der Kaffees im Test

• Kamviu PB (The Barn)
• Bunter Bird – Honduras (Flying Roasters)
• EL Sonador #2 Kolumbien (The Barn)
• Shakiso Äthopien (Specherstadt Kaffee)
• Goldfinch(Flying Roasters)
• und viele mehr

Brie und Kaffee aus Kolumbien

Zum Käse: Brie ist den meisten durch seinen zarten Weißschimmel bekannt. Pelziger Weißschimmel hört sich eigentlich nach Horror-Käse an, aber er schmeckt einfach köstlich. Er hat eine leicht nussige Note, ist ansonsten aber sehr mild und zergeht auf der Zunge.

Der Kaffee: EL Sonador #2 Kolumbien von The Barn ist schon eine geile Bohne. Schon der Geruch in der frisch geöffneten Kaffeetüte erinnert eher an einen frisch geschnittenen Obstsalat als an einen gewöhnlichen Kaffee. Der Kaffee bringt alles, was ich möchte für diese Kombination: Säure, Kraft und eine freche Bissigkeit.

Die Kombination: Ist wirklich köstlich. Das nussige des Käses wird aber nicht verstärkt. Früher haben wir immer noch selbst beim Bauern Milch geholt. Die Milch hatte mehr Aroma, Charakter und viel mehr Fett als homogenisierte und pasteurisierte sogenannte “Frischmilch” dieser Tage. Genau daran erinnert mich der Geschmack in der Kombination. Als würden die Aromen des Käses renaturiert und in ihre Ursprünge zurück zerlegt. Der Kaffee verliert ein wenig säure, die der Käse schluckt aber in eine schöne Süße wandelt.

Wir haben noch zwei weitere Käsesorten mit diesem Kaffee probiert:

Cheddar: Dieser Käse war gereift. Ich kann leider nicht genau sagen wie lange, solltet ihr eine ähnliche Kombination testen wollen, am besten so lange wie möglich gereiften Käse besorgen. Der Käse wird dann immer interessanter. Anständige 48% Fett hat ein Cheddar eigentlich immer. Auch das macht ihn zu einem super Kombo-Käse.

Pecorino Pepato: Während der Cheddar aus Kuhmilch gemacht wird, ist ein echter Pecorino ein Erzeugnis aus Schafmilch. Es handelt sich um einen italienischen Käse und “Pepato” heißt übersetzt gepfeffert. Ihr seht auch sehr schön Pfefferkörner im Käse. Dieser Käse war fest und krümelig, dadurch wirkte seine Struktur ein wenig kristallin. Kräftig, würzig und aromatisch.

Kaffee drüber: Der Cheddar wird zum frisch gemähten Heufeld. Die Würze wird stärker und noch besser. Die Säure des Kaffees wird reduziert und zum Kickstarter der Aromen des Käses. Eines der besten Kaffee-Pairings, die ich jemals probiert habe, ein Traum. Das Tolle ist, dass auch der Kaffee in seiner Komplexität erhalten bleibt. Deswegen liebe ich guten Kaffee und ich bekomme den Verdacht, dass auch Käse es Wert wäre, sich jahrelang mit ihm zu beschäftigen.

Der Pecorino Pepato ist schon an sich eine Wucht. Pfeffer, Power und ein brutales Aroma. Einfach gut. In der Summe köstlich, aber auch hier spaltet der Kaffee die Aromen zu einem interessanten Extrakt. Während sich zunächst Pfeffer und Würze zu einer Melange auf der Zunge vereinen, bringt der Kaffee alle Geschmäcker für sich und nebeneinander zum Vorschein. Sicher eine Kombination, die auch viele verschrecken würde, es ist schon sehr intensiv und eher interessant als schmeichelnd.

Gruyère und Kamviu PB

Zum Käse: Es handelt sich um einen kräftigen und pikanten Käse. Der kräftige Geschmack bleibt lange im Mund erhalten. Was ich besonders interessant finde, sind die fruchtigen Noten, die neben der Würze auch eine Süße transportierten. Dieser Käse ist fruchtig und hat eine leicht kristalline Struktur.

Zum Kaffee: Es handelt sich um einen gewaschenen Kaffee aus Kenya, der zu 100% aus Perlbohnen besteht. Eine Fruchtbombe unter den Kaffees. Geschmäcker von Stachelbeere und Johannesbeere werden durch eine kräftige Säure transportiert.

Die Kombination: Hier prallt Würze auf fruchtige Säure und das Ergebnis ist pure Harmonie. Das hatte ich nicht erwartet, dafür muss man testen und probieren. Der Einfluss auf den Geschmack des Kaffees und Käses sind interessant und münden im Einklang. Die kräftige Säure des Kaffees wird abgeschwächt, die Würze des Käses wird noch greifbarer. Der Körper wird voller und das Mundgefühl ist insgesamt sehr seidig und angenehm.

Ziegenkäse und Bunter Bird

Zum Käse: Ein Käse mit einem seidigen Mundgefühl. Dennoch einem unverkennbaren Aroma. Dieser Ziegenkäse hat trotz seines angenehmen Mundgefühls Ecken und Kanten und eine schöne Strenge.

Der Kaffee: klare Säure und mittlerer Körper. Starke Wahrnehmung auf den Zungenaußenseiten. Eine tolle Süße! Marzipan / Schokolade. Bei den FlyingRoasters lohnt sich jeder Besuch und Einkauf!

Die Kombination: Auch bei dieser Kombination wird dem Kaffee einige Strenge genommen. In der Kombination mit dem Käse gibt es ein schmeichelndes Mundgefühl, welches nur von dem Wort Umami perfekt umschrieben wird. Während bei der vorherigen Kombination eher die jeweiligen Aromen beeinflusst wurden, verändert sich hier der Körper. Der wird noch voller und angenehmer – ein tolles Erlebnis.

Verworfen Kombinationen:

Auch probiert habe ich einen Espresso „Goldfinch“ aus Guatemala von den Flyingroasters mit dem Ziegenkäse. Ein floraler Espresso, der wegen weniger Säure ein wenig gegen die anderen Kaffees im Test untergeht. Mit einem schönen Geschmack von dunkler Schokolade. Mittlerer Körper und leichter Säure. Dank heller Röstung auch gut als Filterkaffee zuzubereiten. Der Kaffee ist eher trocken und im Vergleich dumpf.

Mit dem Gruyère zusammen war dieser Kaffee zu schwach und der Käse zu stark. Die Kombination schmeckt gut, ist aber recht flach. Der Kaffee verliert seinen Körper und wird ein wenig wässrig.

Mit dem Ziegenkäse hat der Kaffee ebenfalls zu wenig Säure. Es schmeck gut aber die Komplexität geht verloren – sowohl beim Kaffee als auch beim Käse.

Der Shakiso Äthopien (Speicherstadt Kaffee) aus Hamburg hatte uns einfach zu wenig Säure, obwohl er mit 4/4 Punkten auf der Verpackung dafür ausgezeichnet ist. Im Vergleich zu dem Kaffee aus Kolumbien von The Barn und dem Bunter Bird hatte er auch ein sehr dunkles Röstbild und wirkte ein wenig leblos.

Das ist ein kleiner Einblick in meine Kaffee- und Käse-Experimente. Es sind Blogger-Experimente und sicher rauft sich der eine oder andere Profisensoriker die Haare. Mir geht es weder um einen wissenschaftlichen Anspruch, noch um Reproduzierbarkeit.

Ich will Ideen geben und für das Thema begeistern.

Wer von euch hat schon Kaffee mit Käse probiert? Was sind eure Erfahrungen dazu?

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10 Kommentare

Wow, was für eine Erkenntnis! Käse mit Kaffee, zwei Komponenten die ich liebe. Ich hab es ausprobiert und lieben gelernt. Mein Testkaffe war ein Yirgacheffe (weinartige Anklänge, spritzige säure) aus Äthiopien. Meine Testkäsesorten waren ein rubin Käse (polnischer Hartkäse), Sylter Käse und ein stinknormaler Gouder.

Es war schön, es war sehr spannend und auch unterhaltsam. Ich freue mich jetzt schon auf weitere Kombinationen, die mein Kaffeeherz höher schlagen lassen.

Noch bin ich absoluter anfänger, in der Kaffeewelt. Vor ein paar Wochen trank ich Kapselkaffee und habe mir oft gedacht, da fehlt etwas. Iwie hatte mir immer was gefehlt. Jetzt bin ich mir sicher, es fehlte der gute Kaffee und eine super zubereitung.

Also baute ich mir meine kaffeeBar, kaufte mir eine french Press und habe in meiner Umgebung eine tolle Kaffeerösterei gefunden. Es ist so einfach sein kleines Glück zu finden, man muss nur 4-5 Sekunden mahlen.

Du bist dir dessen zwar nicht bewußt, lieber Arne! Aber durch deine tolle Arbeit, in deinen Texten und Videos, habe ich eine tolle Seite und Leidenschaft entfacht, die mir soviel gibt, als nur der Kaffee in der Tasse.

Mein Ziel, Leute mit gutem Kaffee zu begeistern.

Vielen Dank für deine mühe.

Hey Arne ich finde deine Testberichte zu diversen Kaffeevollautomaten wirklich sehr interessant,ich bin grade selbst auf der Suche nach einem guten

Bei meiner Suche bin ich auf die Marke ” Cafe Bonitas ” gestossen die sehr günstige Automaten mit guten Bewertungen anbietet.

Kennst du was zur Marke sagen oder kannst mal das Modell “Kingstar” testen?Das wäre ziemlich cool von dir

Ich finde eure Seite echt klasse. Die Interessenten werden sehr gut beraten und können Ihre Auswahl eingrenzen. Meine Frage wäre, welchen Kaffeevollautomaten Ihr bis 1500,-€ empfehlen würdet, wo ich nichts falsch mache. Vielen Dank schonmal vorab.

Ich freue mich über deinen Kommentar Cancel reply

Herzlich Willkommen!

Ich bin Arne Preuß und kämpfe für mehr hochwertigen Kaffee. Ich teste Kaffees und Espressos in ganzen Bohnen und erstelle Rezepte für Kaffee Feinschmecker.

Hier könnt ihr noch mehr über mich erfahren. Außerdem freue ich mich immer über neue Follower & Fans:

Kaffeevollautomaten Freunde | Tipps, Erfahrungen, Bohnenauswahl

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Für die ganze Familie

Melitta Caffeo CI Kaffeevollautomat im Test

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Meine Top Testberichte

Wer Kapsel-Kaffee trinkt, hat die Kontrolle über sein Leben verloren

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Alle Kaffespezialitäten auch mit fettarmer sowie laktosefreier Milch erhältlich.

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Bio-Ei, Bio-Rührei, Honig, Butter, Marmelade, Brötchen, Croissants, Lachs usw.

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2 Rühreier mit Brötchen & Butter.

Natur oder mit verschiedenen Beilagen.

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2 Spiegeleier auf Brot

2 Spiegeleier auf Brot mit Bacon

2 Spiegeleier mit Toast, Bacon & weißen Bohnen in Tomatensoße

Tango de Luxe

Feine Käse- & Wurstauswahl, Lachs, ein Glas Saft 0,1l nach Wahl,

hausgemachte Marmelade & herzhafte Brotaufstriche, ein Ei nach Wahl,

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Kleine Käse- & Wurstauswahl, Oliven, hausgemachte Marmelade

Müsli mit frischen Früchten, wahlweise mit Joghurt oder Milch. ODER

Joghurt mit Früchten.

Feine Käseauswahl, Kräuterquark, hausgemachte Marmelade,

2 Brötchen & 1 Scheibe Brot

Black Bottom III

1 belegtes warmes Schinken-Käse Croissant und eine Tasse Kaffee. Wahlweise mit Schinken-Käse, Spinat-Käse oder Lachs-Spinat.

Amerikanische Pfannkuchen

mit Blaubeeren und Ahornsirup ODER

mit Bacon, Ei nach Wahl und Sour Cream ODER

Roter Grütze mit Vanillesoße ODER

Rhabarberkomptt & Toffee ODER

Black Bottom II

1 Franzbrötchen mit hausgemachter Marmelade oder Honig und eine Tasse Kaffee

Black Bottom I

1 Croissant mit hausgemachter Marmelade oder Honig & Butter, inklusive einer Tasse Kaffee.

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Vanille, Schokolade, Erdbeere… (Wir führen Eiscreme der Berliner Traditionsmanufaktur Florida.

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Brüssler Waffeln mit

Zimt & Zucker, hausgemachtem Apfelmus, Eis nach Wahl, Kirschen & Sahne, Roter Grütze und Vanilleeis oder Karamell und Meersalzmandeln

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Apfelstrudel mit Vanillesoße oder

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Kaiserschmarrn mit

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Hefeklöße mit

mit Zimt & Zucker, Mohn & zerlassener Butter,

Vanillesoße & Blaubeeren oder

Roter Grütze & Vanillesoße

Milchreis mit

mit Zimt & Zucker,

Roter Grütze oder

Herzhafte Crepes mit

Kräuterquark, Käse & Rucola, Ziegenkäse & Rucola, Camembert & Preiselbeeren, Schinken & Käse, Spinat & Käse, Lachs mit Meerrettich & Spinat, Champignons mit Frischkäse & Zwiebeln oder Garnelen mit Kirschtomaten, Zucchini & Feta

Süße Crepes mit

Zimt & Zucker, Eis nach Wahl, hausgemachtem Apfelmus, Banane & Haselnusscreme, Vanillesoße & Blaubeeren, Roter Grütze & Vanilleeis, Rhabarberkomptt & Vanilleeis oder Frischen Früchten & Eis

Omas herzhafte Rezepte

Flammkuchen mit

Elsässer Art“ mit Zwiebeln & Speck, Spinat & Lachs, Ziegenkäse – Birne – Walnüssen & Feigensenf, Camembert & Preiselbeeren, Champignons & Speck oder Garnelen mit Tomaten, Zucchini & Feta

Croques mit

Ziegenkäse & Walnüssen, Camembert & Preiselbeeren, Schinken – Käse & Ei, Lachs und Spinat

hausgemachte Spätzle

mit Heublumenkäse & Kirschtomaten

Käsespätzle

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Pellkartoffeln

mit hausgemachtem Kräuterquark (Auf Wunsch mit Leinöl)

Salate & Vegetarisches

Tagesschnittchen

Tagessuppe

Vollkornsandwich

2 Scheiben Vollkornsandwich mit Frischkäse, getrockneten Tomaten & Rucola

Fruchtiges Omelett

mit Bananen, Oliven & Walnüssen. Dazu ein kleiner Salat.

Bunter Salatteller wahlweise mit

Lachs, Schafskäse, gratiniertem Ziegenkäse mit Walnüssen & Birne oder Garnelen

Berlin Coffee Festival

Berlin hat eine pulsierende Kaffeeszene, die es verdient hat gefeiert zu werden. Nicht nur Berlin, sondern ganz Europa röstet, brüht und vermittelt eine neue Generation Kaffee. Wie wir alle wissen, ist das ein ziemlich langwieriger Aufklärungs- und Überzeugungs-Prozess. Die bestehenden Messe - Formate zum Thema Kaffee sind meist auf das Fachpublikum zugeschnitten.

In der Markthalle Neun haben sich inzwischen mehrere Themenmärkte etabliert, die ehrliches Handwerk aus kleinteiligen Strukturen, Transparenz und gute Qualität in der Lebensmittelproduktion in den Mittelpunkt stellen. Wir haben das Ziel, Themen wie Süßigkeiten, Käse, Wurst, Bier, Spirituosen und ihre Herstellung einem breiten, neugierigem Publikum zugänglich zu machen.

Und dieses Ziel haben wir natürlich auch beim Thema Kaffee. Das Berlin Coffee Festival gibt den besten Röstereien aus Berlin und Ihren Gästen aus der ganzen Republik und Europa eine Bühne. Ein ganzes Wochenende!

Freitag und Samstag finden Workshops und Tastings statt. In Röstereien, Coffeeshops und Pop-up Places in der ganzen Stadt. Die Idee ist es, das Festival dezentral an den verschiedenen Hot Spots des Kaffees in der ganzen Stadt zu beginnen, so dass die Besucher des Festivals, die Kaffeeszene ganz Berlins entdecken können. Begleitet wird das Programm durch zahlreiche Vorträge und Veranstaltungen in einer Profiarea. Hier treffen sich die Profis der internationalen Kaffeewelt, um sich auszutauschen und fortzubilden.

Am Sonntag wird das Ganze dann mit einem großen Finale in der Markthalle abgerundet: Dort wird es die Möglichkeit geben, an verschiedenen Stationen Kaffees unterschiedlichster Röstereien zu verkosten – an EspressoBars, BrewBars, einer MilchBar und Cupping-Tischen. Daneben wird es Vorträge und Diskussionen geben, die einen Einblick in die Welt des Kaffees geben. Ein buntes Markttreiben eben, bei dem sich alles um Kaffee dreht.

KleinMein

Zuhause in Friedrichshain

Lehn Dich zurück. Schalte ab. Freu Dich über guten Kaffee. Oder Kuchen. Oder Focaccia. KleinMein ist Dein Zuhause in Friedrichshain.

Kontakt

Öffnungszeiten

Kaffee ist unser höchstes Gebot. Wir verwenden frische Bohnen, die von unserer astoria Kaffeemaschine zu schwarzem Gold gemahlen werden.

+ Shot Espresso 0,50

+ Flavour (Haselnuss / Vanille / Caramel) 0,50

Alles auch: Sojamilch, laktosefrei, decaf

Tea & Hot Drinks

Wir teilen unsere Liebe: wer sich dem Kaffee entziehen möchte, fühlt sich bei griechischem Bergtee, frischer Minze mit Ingwer oder heißer Schokolade Zuhause.

Thymian Focaccia

Genieße unsere Focaccia. Das ligurische Fladenbrot wird vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und italienischen Kräutern belegt. Danach grillen wir es 5 Minuten für Dich und servieren es zusammen mit einem Schuss griechischen Olivenöl.

Kuchenwunder

Unsere Kuchenauswahl wechselt täglich. Einen der folgenden Kuchen haben wir aber immer für Dich da:

Frisch gepresste Säfte

Detox geht auch in Berlin. Bau Dein Immunsystem auf mit unseren frisch gepressten Säften.