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NKG in Hamburg

Neumann Kaffee Gruppe (NKG) in Hamburg combines the benefits of an internationally successful corporate group with a business culture that is characterized by its medium-sized structures and flat hierarchies borne out of a privately held family company. This exciting DNA also means that we act as a responsible enterprise and are oriented towards long-term profitability.

In our modern offices with a view over the Elbe Philharmonic Hall, the harbor and the city center, we currently employ around 120 people. Our own Coffee Lounge and various meeting points invite colleagues to quickly get to know each other and help to create an open and friendly working environment through a regular exchange with one another.

At the same time, we encourage new colleagues to add new impulses to our everyday working lives with their fresh ideas. Teamwork and constant further development lie at the heart of a long-term successful collaboration for us.

If you choose a career at NKG in Hamburg, you can expect many additional benefits along with an attractive working environment. Our offer for employees at Coffee Plaza includes:

• Attractive retirement provision schemes partly funded by the employer

• Occupational disability insurance at subsidized conditions

• Subsidized food and drinks in our Coffee Lounge

• Subsidized job ticket, the HVV ProfiCard (Hamburg public transport pass)

• Ability to participate in ongoing language courses held in-house

• Coffee enjoyment and expertise for every employee

Also located in Hamburg, not far from Coffee Plaza, lies our globally leading storage facility and processing plant NKG Kala Hamburg GmbH. This company, too, offers you a wide range of attractive job opportunities. You can find more information HERE.

About Us

Neumann Kaffee Gruppe (NKG) is the world's leading green Coffee service group.

With 49 companies in 27 countries we are present in all important markets and offer a broad range of quality services and products along the green coffee value chain.

As a reliable and straightforward partner to coffee producers and roasters - large and small alike - we bring together their needs and interests.

2,200 highly skilled employees work in the fields of farming and farm management, quality milling and grading, export and import, specialties, instant coffee, logistics, risk management and finance to exceed the diverse demands of our clients.

Speisen & Genießen

ÖFFNUNGSZEITEN

täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr

an jeden 1. Sonntag im Monat

Brunch- Buffet

auch an vielen Feiertagen haben wir

ein Brunch- Buffet

Öffnungszeiten an Weihnachten

24. / 25. /26. 12. 2017 von 10.00 bis 17.00 Uhr

am 01.01.2018 von 10.30 - 17.00 Uhr

an jedem Adventssonntag Brunch ab 10.00 Uhr

& 03.10.2017 - Brunch ab 10.00 Uhr

Speisen & Genießen

ÖFFNUNGSZEITEN

täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr

an jeden 1. Sonntag im Monat

Brunch- Buffet

auch an vielen Feiertagen haben wir

ein Brunch- Buffet

Öffnungszeiten an Weihnachten

24. / 25. /26. 12. 2017 von 10.00 bis 17.00 Uhr

am 01.01.2018 von 10.30 - 17.00 Uhr

an jedem Adventssonntag Brunch ab 10.00 Uhr

& 03.10.2017 - Brunch ab 10.00 Uhr

UNSER CAFÉ

Das Kaffeehaus freut sich über Ihren Besuch.

Es werden alle Speisen - süß und herzhaft -

nach eigenen Rezepten selbst zubereitet.

Genießen sie unsere Kaffee- & Tee- Spezialitäten.

Wohlfühlen

Genießen Sie die gemütliche und freundliche Atmosphäre.

Wohlfühlen

Genießen Sie die gemütliche und freundliche Atmosphäre.

Kaffee Hamburg

Mit Liebe gemacht :)

Inside it's cosy and.

Inside it's cosy and chic, always couwded but still confortable and quiet.

The pastry showcase offers always a wide selection of cakes: appletart, chocolate cakes and tart, plum crumble tart tatin and so on. Croissants are just delicious: buttery, fluffy and airy inside, crispy outside. Try them in the so called French breakfast combo, with butter, raspberry jam, cucumber and fresh cheese.

Remeber to book your table, no matter what day, what time, it's always sold out! And try to catch one of the 3 tables close to the window. In a cold sunny day, sit outside with a blanket on your knees and enjoy your hot drink!

this is rather sad because the café itself is lovely and very central.

11 Orte für richtig guten Kaffee in Hamburg

Die besten 11 Cafés in Hamburg zum Frühstücken

Morgens zwischen Aufstehen, Dusche und Bus bleibt für die meisten von uns selbst bei exzellentem Zeitmanagement in der Regel nur Platz für eine schnelle Tasse Kaffee. Dank moderner Kaffeemaschinen kann diese heute zum Glück beinahe so gut schmecken wie im Lieblingscafé. Ist jedoch vom flüchtigen Gut Zeit ausnahmsweise ausreichend vorhanden (-> Wochenende, Urlaub, Studium, Rente), zieht es viele Kaffeejünger in die zahlreichen Caféhäuser und Kaffeeröstereien der Stadt. Welche von diesen aus unserer Sicht besonders empfehlenswert sind, wollten wir zusammen mit Nespresso herausfinden. Und weil Kaffee im Grunde eine Art Wissenschaft ist, haben wir uns für unsere Recherche gleich mal einen echten Experten angelacht: Deniz ist nicht nur Frontmann unser Hamburger Lieblingsmusikanten von Herrenmagazin, sondern auch ein absoluter Kaffee-Profi. Hier sind seine elf Lieblingsplätze:

©Speicherstadt Kaffeerösterei Röstungen aller Art in der Speicherstadt Kaffeerösterei

In die Speicherstadt verirrt man sich als Hamburger zumeist nur mit seinen Gästen. Somit ist die Speicherstadt Kaffeerösterei auf der Landkarte des ortsansässigen Kaffeetrinkers nicht wirklich vertreten. Ein Umstand, der eigentlich unhaltbar ist, denn wenn man sich die Touristen mal wegdenkt, ist nicht zu leugnen, dass man dort richtig guten Kaffee bekommt. Darüber hinaus kann man dem Röster bei seiner Arbeit zugucken und allerhand Löcher in den Bauch fragen. Die Röstprofile sind eher dunkel gehalten, wodurch die schokoladigen und nussigen Seiten des Kaffees betont werden. Somit ist die Speicherstadt Kaffeerösterei nicht unbedingt modern, aber bietet dafür sehr gute Qualität und eine besonders große Auswahl an Spezialitäten. Filterkaffee wird vor allem in der Stempelkanne angeboten, was an dieser Stelle empfohlen wird. Ferner gibt es verschiedene Kuchen, jede Menge Kaffeesäcke und verschiedene Handröster zu sehen. Denjenigen die nur Kaffee kaufen möchten, sei nahe gelegt die Filiale am Eppendorfer Baum zu besuchen. Dort ist das Röstkaffeeangebot ebenso umfangreich und darüber hinaus hat man auch bei den Zubereitungsmethoden eine größere Auswahl.

• Stammhaus
• Kehrwieder 5, 20457 Hamburg
• Mo-So 10-19 Uhr; durchgehend geöffnet
• Mehr Info

Elbgold Elbgold

Das Elbgold ist in Hamburg wohl ein bisschen sowas wie der Superstar unter den Kaffeeröstern. Demzufolge ist der Laden zu fast jeder Tageszeit immer voll. Das mag zum einen an der hervorragenden Location in den Schanzenhöfen liegen oder eben auch an der guten Qualität die einem dort geboten wird. Wie es sich für einen irgendwie hippen Kaffeeröster gehört sind die Röstungen eher hell gehalten. Dadurch wird dem geneigten Kaffeefan hier etwas geboten, was man so vielleicht noch nicht kennt. Also fruchtige Aromen und eher ausgeprägte Säuren. Das Kaffeeangebot ist überschaubar aber dadurch auch nicht so überfrachtet. Die Zubereitungsmethoden für den Filterkaffee sind umfangreich und reichen vom Handfilter bis hin zum Cold Brew. Insofern kann man hier mal was Neues ausprobieren – zum Beispiel auf Milch zu verzichten. Wer das aber partout nicht möchte, muss seine Experimentierfreude nicht hintanstellen. Die Baristas beschränken sich glücklicherweise nicht nur auf Cappuccino oder Milchkaffee, wodurch man auch an dieser Stelle nach Herzenslust rumprobieren kann.

• Elbgold in der Schanze
• Lagerstraße 34c, 20357 Hamburg
• Mo – Fr: 8-19 Uhr, Sa: 9-19 Uhr, So: 10-18 Uhr
• Mehr Info

© Due Baristi Facebook Espresso trinken bei Due Baristi

Due Baristi ist zwischen Altona Nord und Eimsbüttel beheimatet. Durch die dunklen Stühle und die kleinen runden Marmortische fühlt man sich umgehend an ein mediterranes Café erinnert. Due Baristi röstet nicht selbst und bezieht seinen Kaffee dem Ambiente entsprechend, von „Izzo“, einem italienischen Großröster. Somit erwartet einen hier ein sehr dunkel gerösteter Espresso Blend. Die Crema ist spitze und ganz bestimmt sind die Durchlaufzeit und der Druck optimal abgestimmt.

• Due Baristi Espressobar
• Langenfelder Damm 2, 20257 Hamburg
• Öffnungszeiten: Dienstag - Freitag: 08:00 - 23:00 Uhr, Samstags: 09:00 - 18:00 Uhr, Sonntags: 10:00 - 18:00 Uhr
• Mehr Info

© Black Delight Verschiedene Röstungen probieren bei Black Delight

Die eigentliche Rösterei von Black Delight liegt in Altona. Der Laden ist verhältnismäßig klein, mit einem großen Tisch in der Mitte und einem sehr schönen Boden. Hier erwarten einen tendenziell helle Röstungen wie den High-Grown aus Äthiopien. Er präsentiert sich mit leichtem Körper und kommt dementsprechend etwas flach daher. Dafür verfügt er aber über eine sehr angenehme Säure und eine hervorragend ausgeprägte Bergamotte Note, die einen stark an Earl Grey erinnert. Dem ein oder anderen mag das komisch vorkommen und den Kaffee folglich als zu schwach bemängeln. Dafür kommt man hier ohne unangenehme Röstaromen oder Bitterstoffe aus, die einem den Mund austrocknen und einen zu Milch, Wasser oder Kuchen flüchten lassen. Auch die obligatorischen Paninis geraten so in den Hintergrund und der Kaffee bleibt der Chef.

• Black Delight
• Eppendorfer Weg 67, 20259 Hamburg
• Montag - Freitag: 08:00-18:00 Uhr, Samstag - Sonntag: 10:00-17:00 Uhr

© Less Political Minimalistisch: Less Political

Dieser verhältnismäßig neue Laden ist vermutlich einer der schönsten. Dem Zeitgeist entsprechend findet man eine eher minimalistische Einrichtung vor, die sich wohl als Industriechique beschreiben lässt. Den Mittelpunkt stellt die Theke dar, die spitzenmäßig aussieht. An den Wänden hängt kein einziges Bild und trotzdem macht der Laden keinen kargen Eindruck. Bevor jetzt jemand merkt, dass ich von Innenarchitektur eigentlich überhaupt keine Ahnung habe, schreibe ich lieber über den Kaffee. Less political wird von der Hamburger Direct Trade Rösterei „Quijote“ beliefert. Diese stellen auch den angebotenen Hauskaffee. Hinzu kommen eine Reihe Gastkaffees, die vorwiegend von Berliner Röstereien stammen. Ich nehme einen Kaffee aus Kenia, der von „Bonanzacoffee“ geröstet wurde. Es ist ein leichter Kaffee, mit mittlerem Körper, ausgewogener Säure, aber auch ohne wirkliche bemerkbare Spitzen. Die Frage ob die hellen Röstungen das Potenzial der Bohne wirklich immer vollständig ausschöpfen ist sicherlich berechtigt. Klar ist es grade extrem angesagt Kaffee so aufzubereiten, aber andererseits haben wir die letzten Jahrzehnte vorwiegend Schrott getrunken und dabei gelernt das Kaffee bitter und zu stark sein muss. Insofern wird gerade ein neuer Standard verhandelt und man wird sehen wie sich unsere Gewohnheiten verändern werden. Neben den Kaffeeklassikern kommen im „Less politcal“ noch eine Reihe von heißen und kalten Signature Drinks wie Anis-, Kokos- oder Ingwerkaffee hinzu. Klingt spannend, aber ich verzichte trotzdem. Lange Rede kurzer Sinn: Wem das Elbgold zu voll ist, sollte hierherkommen.

• Political Void
• Sternstr. 68, 20357 Hamburg
• Mo – So: 11:00-18:00 Uhr
• Mehr Info

© Rebekka F. via Yelp In der Rindermarkthalle: Rösterei Brügmann

In der Rindermarkthalle bei der Feldstraße darf eine Rösterei selbstverständlich nicht fehlen. In der Rösterei Brügmann steht der Röster im Verkaufsraum und ist gut einsehbar. Mir wird ein Blend gereicht, an dessen Bestandteile ich mich (das muss ich peinlicherweise sagen) nicht mehr erinnere. Es lässt sich aber ohne Weiteres sagen, dass hier dunkel und somit kräftig geröstet wird. Die Mischung ist ausgewogen und lässt sich trotz des massigen Körpers ganz gut wegtrinken. Durch die dunkle Röstung sind die Röstaromen und Bitterstoffe etwas präsenter, wodurch der Kaffee im Mund entsprechend länger nachhallt. Als sie abkühlt kommen schließlich verhaltene Karamellnoten zum Vorschein. Die Einrichtung ist nett, aber auch irgendwie bemüht Hamburgmäßig geprägt. Einen zum Mitnehmen bitte!

• Rindermarkthalle
• Neuer Kamp 30, 20357 Hamburg
• Mo-Sa 8-20 Uhr
• Mehr Info

© Kopiba Starker Kaffee im Kopiba

Auch Kopiba ist mittlerweile fester Bestandteil St. Paulis. Hierbei handelt es sich um einen Vertreter der dunklen Röstung und des starken Kaffees. Schon der Name der Hausröstung („Deathpresso“) macht dies unmissverständlich klar. Man hat dort zweifelsohne das Gefühl in guten Händen zu sein. Da kein Handfilter angeboten wird, weiche ich auf die Stempelkanne aus. Während der Kaffee zieht, sehe ich mir die Einrichtung an und empfinde sie irgendwie etwas überfrachtet mit Kaffeesymbolik und Kalendersprüchen. Der Äthiopien Sidamo hat ein kräftiges, nussiges Aroma. Im Mund überrascht er durch einen verhältnismäßig schlanken Körper. Irgendwo verstecken sich auch noch die charakteristischen Citrusaromen, die aber vermutlich der Stempelkanne zum Opfer gefallen sind. Kopiba bietet auch Röstkurse an und wird Abends zu einer Bar.

• Kaffeerösterei & Bar
• Beim Grünen Jäger 24, 20359 Hamburg
• Mo-Do 9.30-20.00 Uhr, Fr 9.30-2.00 Uhr, Sa 10.00-2.00 Uhr, So 10.00-20.00 Uhr
• Mehr Info

© Stockholm Espresso Club (Facebook @milchfeinkost) Zimtgebäck essen im Stockholm Espresso Club

Wie es der Name schon vermuten lässt, bietet dieses in Winterhude gelegene Café in Stockholm geröstete Bohnen an. Ich trinke (wie sollte es auch anders sein) eine sehr angenehme Filterkaffeeröstung und genieße dazu einen Kanelbullen. Ich weiss nicht ob es die noch irgendwo anders gibt, aber ich bin dem Zimtgebäck umgehend erlegen. Zur selben Zeit werde ich in ein sehr nettes Gespräch mit dem Barista und Betreiber des Cafés verwickelt sodass die Tasse schneller alle ist als ich es möchte. Ein Umstand der auch vom Chef persönlich kritisch kommentiert wird: „schon ausgetrunken? – Wenn der abkühlt bekommt er doch noch ganz schöne florale Aromen“. Reumütig bestelle ich nach. Er hat Recht.

• Stockholm Espresso Club
• Peter-Marquard-Str. 8 22303 Hamburg
• Mo-Fr 8-19 Uhr, Sa+So 10-18 Uhr
• Mehr Info

©Public Coffee Roasters Kaffee aus Costa Rica bei Public Coffee Roasters

Diesen, mittlerweile nicht mehr ganz neuen Röster findet man in der Neustadt. Auf die schöne Einrichtung gibt es als Gimmick noch eine lange Reihe an Lifestyle- und Gourmetmagazinen. Ich bekomme einen Kaffee aus Costa Rica, der auch den Namen des Bauern trägt. Es ist der erste Direct trade der Rösterei und eine äußerste Rarität. Angeblich werden pro Jahr nur etwa 400 Kilo produziert. Entsprechend (sehr) stolz ist auch der Preis. Dennoch lässt sich nichts Schlechtes sagen. Ganz im Gegenteil. Der Kaffee ist sehr samtig und hat eine präsente aber bemerkenswert angenehme Säure. Er kommt mir sehr ausgewogen vor und bleibt trotz der quasi nicht vorhandenen bitteren Aromen noch lange im Hals. Ein großes, beinahe hypnotisches Vergnügen.

• Public Coffee Roasters
• Wexstraße 28, 20355 Hamburg
• Mo-Di 9-18 Uhr, Mi 12-18 Uhr, Do-Fr 9-18 Uhr, Sa 11-17 Uhr
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©Glück und Selig French Press Coffee im Glück und Selig

Wir legen allen Menschen, auch außerhalb Eimsbüttels, ans Herz das Glück und Selig zu besuchen. Nicht nur gibt es hier exzellenten Filterkaffee aus der French Press von der kleinen Rösterei Mr. Hoban aus Wedel zu probieren, sondern auch richtig tolle, stets frische Kuchen, sowie warme Crumbles und verschiedenste Waffeln. Außerdem richtig gut: das Frühstück, dass einen wirklich glücklich und selig macht.

• Glück und Selig
• Heußweg 97, 20255 Hamburg
• Dienstag-Sonntag: 09:00-18:00 Uhr
• Mehr Info

© Torrefaktum Bio-Kaffee trinken im Torrefaktum

Kaffeeliebhabern ist das Torrefaktum sicher ein Begriff: In der Rösterei unweit der Altonaer Fabrik werden feinste Bio-Kaffees, teilweise direkt importiert, geröstet, zubereitet und serviert. Seit im letzten Jahr die Designerin Dörte Benzner als Mit-Inhaberin an Bord ist, hat sich das Corporate Design, und damit auch die Inneneinrichtung des Cafés grundlegend erneuert: Rustikale Holztische, moderne Sessel skandinavischer Herkunft und eine ganze Ansammlung schemelartiger Barhocker entlang eines langen Holztischs mit Blick nach draußen perfektionieren die Kaffeebar-Atmosphäre bei Torrefaktum; an der Decke glitzert eine Diskokugel und durch eine Glasscheibe könnt ihr zusehen, wie die Kaffees in der „Packstation“ verpackt werden. Denn abgesehen davon, dass die tägliche Dosis Koffein in den weichen Sesseln vor Ort eingenommen werden kann, sind die Filterkaffee-Sorten und Espressi mit so reizenden Namen wie „Good Morning Beautiful“ bzw. „Wake Up Little Lucy“ auch als frisch gemahlenes Pulver für den Kaffee zu Hause im Bett erhältlich. (von Lea Lüdemann)

9 Best Hamburg Cafés for Kaffee und Kuchen

By Andrew Harper

The Hideaway Report | October 30, 2017

One of the most delightful German traditions is Kaffee und Kuchen, or coffee and cake, which is the Teutonic version of afternoon tea. German people still treasure this ritual, and I must admit that it was quite irritating to see so many slender locals indulging in slices of decadent torte. In the name of research, I risked my waistline in order to find the best places to enjoy Kaffee und Kuchen in Hamburg.

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten: Whether you stay at this hotel or not, do not miss the chance to have coffee and cake or afternoon tea in the ornate and historic Wohnhalle. The torte selection is dreamy, but since we had a substantial food-and-beverage credit at the hotel, we opted for high tea, complete with savory finger sandwiches, flawless scones with clotted cream and exquisite little pastries.

Neuer Jungfernstieg 9-14. Tel. (49) 40-3494-0

The Bridge Bar

The Westin Hamburg: With floor-to-ceiling windows overlooking the harbor, this ranks among Hamburg’s most dramatic locations for Kaffee und Kuchen. The quality of the baked goods matches the view; each torte and tart is a work of art.

Platz der Deutschen Einheit 2. Tel. (49) 40-8000-100

Roncalli Grand Café

In the Levantehaus, below the Park Hyatt Hamburg, this café calls itself “historic,” even though it opened in 2015. It feels classic, at least, with crystal chandeliers, bentwood chairs and leather booths upstairs. The café offers a wide variety of cakes, both traditional and modern. I opted for a moist, sweet and slightly tart torte with mango and crème fraîche. Our overworked waitress had far too many tables; expect slow service.

Mönckebergstrasse 7. Tel. (49) 40-3003-4943

Wasserschloss

The name of this establishment translates as “Water Palace,” and indeed, it occupies an exceptionally beautiful historic building on the tip of an island in the Speicherstadt neighborhood. The shady front patio is inviting, but I preferred the terrace at the rear, with better water views. The tortes are merely passable — the setting is the draw — so I opted for an Earl Grey tea-infused crème brûlée to go with my pot of Rote Grütze fruit tea. Tea is the specialty here; inside is one of the largest and loveliest tea shops I’ve ever seen.

Dienerreihe 4. Tel. (49) 40-5589-8264-0

Das Liebermann

Located in the magnificent Säulenhalle (Hall of Columns) in the Hamburger Kunsthalle, this café provides a wonderful atmosphere in which to refresh your appetite for art. The tortes and service are less formal than the architecture, but a break here is still a delight. Open only to those who purchase tickets to the museum.

Glockengiesserwall 5. Tel. (49) 40-3037-5196

Cafe Gnosa

I didn’t have time to try this café in the heart of Hamburg’s gay neighborhood, but more than one local told me it has some of the best cakes in Hamburg. Any LGBTQ visitor with a sweet tooth should put Gnosa on their itinerary.

Lange Reihe 93. Tel. (49) 40-2430-34

Should you find yourself in the western Blankense suburb along the Elbe, don’t miss the chance to have coffee and cake at Witthüs, a historic villa with a large garden patio. Its specialty is “Jellyfish on Sand,” a composition of homemade nut cake, fresh fruit, rum-soaked cherries and whipped cream.

Elbchaussee 499a. Tel. (49) 40-8601-73

Museumscafé im Jenisch Haus

This café in the elegant Jenisch Haus, a villa-turned-museum surrounded by gardens, is operated by Hotel Louis C. Jacob. As you might therefore suspect, the torte selection is of high quality. The space is small but bright and elegant, with high ceilings and suitably serious oil paintings, and in good weather, outdoor seating is also available.

Baron-Voght-Strasse 50. Tel. (49) 40-8229-0822

Just down the street from the Jenisch Haus, this restaurant floats on the Elbe River, giving patrons a front-row seat when the occasional massive container vessel or cruise ship passes by. The cake selection isn’t large or fancy, but I very much enjoyed watching the river traffic while nibbling a slice of strawberries-and-cream torte.

Fähranleger Teufelsbrück. Tel. (49) 40-8241-87

This article appeared in The Hideaway Report, a monthly newsletters exclusively for members.

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Andrew Harper inspires transformative travel experiences through the delivery of honest editorial reviews and recommendations of the top 1,000 hotel and hideaway experiences around the world. Publications include Andrew Harper’s Hideaway Report and The Andrew Harper Collection guidebooks.

Andrew Harper Travel, owned by Travel Leaders Group, is a separate partner brand providing exclusive high-end travel services and travel benefits to Andrew Harper members and Explorers.

© 2017 Andrew Harper, LLC

CST-#2110806-40, IST-#1096, WST#603248672

4214 Medical Parkway

Andrew Harper Travel Publications

Contact Andrew Harper Travel

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IMPRINT AND EXPLANATION OF DATA PROTECTION / PUBLIC PROCEEDINGS INDEX

D - 21107 Hamburg

Telefon: +49 (0)40 75 304 0

Fax: +49 (0)40 75 304 417

Managing directors:: Jan Beernd Rothfos, Holger Bebensee, Sven Dahler, Michael Loß

Registrated at: Amtsgericht Hamburg / HRB 7795

VAT number: DE 118539824

Photography: Jan Lederbogen

EXPLANATION OF DATA PROTECTION

Deutsche Extrakt Kaffee GmbH

Jan Beernd Rothfos, Holger Bebensee, Sven Dahler, Bernd Steeger

Cafeastraße 1, 21107 Hamburg, CR 7795

The objective of the company is the manufacture and distribution of instant coffee, luxury food and goods of all kinds as well as carrying out forwarding business of any kind, and futhermore all transactions in connection herewith and the participation in resembling and similar companies. Data collection, processing and usage is only carried out for exercising the above mentioned purposes.

Customer- and supplier data as well as employees' data as far as required fot the fulfilling of the purposes mentioned

To public authorities on availability of preferential legal provisions, to external consignees according to §11 Federal Data Protection Act and internal departments for the fulfilment of the purposes mentioned under 4.

The ligislator has issued multifarious obligations for safe-keeping and time limits. After the expiry of these time limits the corresponding data is routinely deleted. As far as data is not affected by this it will be deleted if the purposes mentioned under 4 have ceased to exist.

10 – 12 Oct 2018

| Hamburg Messe – Hall A4

Closing Report 2016: Cooperation between COTECA and Kaffee Campus is a complete success

More exhibitors, more visitors, plenty of expert discussions, and a great atmosphere at the stands – the cooperation between COTECA Coffee, Tea and Cocoa Global Industry Expo and the Kaffee Campus of the German Roasters Guild was a complete success.

Nearly 200 exhibitors from 40 nations showcased their products and services for coffee, tea and cocoa at COTECA from 7 to 9 September 2016. Some 3,600 trade visitors came to Hamburg to find out about the products and innovations, and to attend the accompanying presentations and workshops.

Visitors were highly satisfied with the events: 91% praised the quality of information available, 93% highlighted the opportunities for comprehensive expert discussions and exchange of views, and 90% said they were pleased with the very good opportunities to gain and cultivate international contacts.

Hard Rock Cafe Hamburg

Hours of Operation

Hours of Operation

Restaurant Hours:

Sun - Thu 10:00 AM - 12:00 PM

ROCK SHOP® HOURS:

Daily 10:00AM - 12:00AM

Gladly Accepted

Hard Rock Cafe Hamburg Menu

The best ingredients in authentic creations, handcrafted by artists formerly known as chefs. This is what you came here for. Let’s get this party started.

Jumbo Combo

A collection of our most popular appetizers: Signature Wings, Onion Rings, Tupelo Chicken Tenders, Spinach Artichoke Dip with Parmesan flatbread and bruschetta. Served with honey mustard, hickory barbecue and blue cheese dressing.*

Spinach Artichoke Dip

Warm, creamy blend of spinach, artichokes and cheese, topped with Romano cheese and served with Parmesan flatbread.

Classic Nachos

Tortilla chips piled high and layered with three bean mix, Monterey Jack and cheddar cheeses, pico de gallo, jalapeños and green onions. Garnished with sour cream. Add southwest chicken* or fajita beef* for a little extra.

Jumbo wings, coated with our signature smoked dry rub, slow roasted and served with blue cheese and carrot and celery sticks. Choice of Buffalo style or grilled with our Classic Rock, Tangy or Heavy Metal sauces or dry seasoned.

Tupelo Chicken Tenders

Hand-breaded, lightly fried tenderloins of chicken, served with mustard and hickory barbecue sauces.*

Balsamic Tomato Bruschetta

Toasted artisan bread topped with herb cream cheese and marinated Roma tomatoes and fresh basil, served with a drizzle of basil oil and shaved Parmesan.

Potato Skins

Crispy potato skins filled with our homemade cheese sauce, smoked bacon and green onions. Served with a side of sour cream.

Choose from our homemade dressings: ranch, honey mustard, Caesar, blue cheese, balsamic vinaigrette, lite Italian and oil & vinegar.

Cobb Salad

Mixed greens topped with grilled chicken, avocado, tomatoes, red onions, egg, smoked bacon and mixed cheese. Served with your choice of dressing.

Grilled Chicken Arugula Salad

Baby arugula, thinly sliced grilled chicken, spicy pecans, dried cranberries and fresh oranges tossed in lemon balsamic vinaigrette, topped with crumbled feta cheese.†*

Caesar Salad

Romaine lettuce tossed in our homemade Caesar dressing, topped with garlic croutons and shaved Parmesan cheese. Add grilled chicken* or grilled salmon*

Grilled Chicken Chop Salad

Mixed greens, topped with grilled chicken, tomatoes, spicy pecans, carrots, mixed cheese, roasted corn and red peppers, tossed in homemade white balsamic vinaigrette and drizzled with tangy Bar-B-Que sauce.

Every half pound burger is made with our proprietary blend of premium grade beef combining the flavours of brisket and prime rib. Grilled medium well and served on toasted brioche bun with seasoned fries and special sauce. Add a choice of your preferred side for a little extra.

The Big Cheeseburger

Topped with your choice of three thick slices of American, Monterey Jack, cheddar or Swiss cheese, served with crisp lettuce, vine-ripened tomato and onion.

The Big Cheeseburger

Topped with your choice of three thick slices of American, Monterey Jack, cheddar or Swiss cheese, served with crisp lettuce, vine-ripened tomato and red onion.*

Mushroom & Swiss Burger

Smothered with sautéed mushrooms and Swiss cheese, topped with crisp lettuce, vine-ripened tomato and red onion.*

Veggie Leggie

Our grilled Veggie Leggie patty is topped with a grilled portobello mushroom, zucchini, yellow squash and roasted red pepper. Served on a toasted bun with mayo, leaf lettuce, sliced tomato and grilled sweet onions.*

Fiesta Burger

Toasted brioche bun layered with roasted jalapeno salsa, melted Jack cheese, freshly made guacamole, pico de gallo, crisp lettuce and vine-ripened tomato.*

Hickory Barbecue Bacon Cheeseburger

Basted with hickory barbecue sauce and topped with caramelized onions, cheddar cheese, smoked bacon, crisp lettuce and vine-ripened tomato.*

Original Legendary® Burger

Topped with smoked bacon, cheddar cheese, golden fried onion ring, crisp lettuce and vine-ripened tomato.

Local Legendary ®

Our Local Legendary® 1/2-lb burger cranks our Original Legendary up a notch to the next level. Prepared with local flavor and flair, our "Local Legendary" is unique in each of our cafes!* Ask your server or check your table top menu for more details.

All burgers served with seasoned fries

Sub onion rings, add braised mushrooms, or caramelized onions for a little extra.

Original Legendary® Burger

Topped with smoked bacon, cheddar cheese, golden fried onion ring, crisp lettuce and vine-ripened tomato.

Sandwiches

All our sandwiches are served with seasoned fries and citrus coleslaw. Sub onion rings or add a Caesar or House Salad for a little extra.

HONEY MUSTARD GRILLED CHICKEN SANDWICH

Toasted brioche bun with honey mustard, topped with smoked bacon, melted Jack cheese, grilled chicken, dijon mayonnaise, iceberg lettuce and a slice of vine-ripened tomato.*

Classic Club Sandwich

Toasted sourdough bread layered with rich mayonnaise, iceberg lettuce, vine-ripened tomato, smoked bacon and thinly sliced grilled chicken.*

Fresh Vegetable Sandwich

Marinated and grilled portobello mushrooms, zucchini, and roasted red peppers, topped with cheese and balsamic glaze on grilled sourdough with tarragon mayonnaise.

It doesn't get any better than this: the freshest ingredients, sourced directly by our chefs and transformed into a feast fit for a rock star. Complement your entrée with a glass of one of our fine wines. Add a side Caesar or House Salad for a little extra.

Grilled Salmon

8-oz. (225 g) filet, grilled tender and drizzled with sweet and spicy Bar-B-Que sauce. Served with homemade mashed potatoes and seasonal vegetables.

Twisted Mac, Chicken & Cheese

Cavatappi macaroni tossed in a three-cheese sauce with roasted red peppers, topped with Parmesan parsley bread crumbs and grilled chicken breast.*

New York Strip Steak

Big and juicy 12-oz New York strip steak, seasoned and fire-grilled just the way you like it. Topped with maître d’butter and served with golden mash potatoes and seasonal veggie.

Add a shrimp skewer for a little extra.*

Famous Fajitas

Your choice of grilled chicken or beef, served with pico de gallo, Monterey Jack and cheddar cheese, fresh guacamole, sour cream and warm tortillas.

Seasoned French Fries

Hand Breaded Onion Rings

Twisted Mac & Cheese

Fresh Seasonal Vegetables

Side House Salad

Side Caesar Salad

Grilled Fillet of Beef

An 8-oz. (225 g) fillet steak grilled to your liking and topped with maître d’ butter. Served with seasonal vegetables and homemade mashed potatoes.

Blackened Chicken Pasta

A marinated blackened chicken breast grilled to order with fresh spinach leaves, and diced tomatoes. Then tossed with cavatappi pasta and Chorizo sausage in a rich creamy Alfredo sauce. Served with a side of garlic toast.

Smokehouse

Get your napkins ready, because our fork-tender signature smokehouse specialties are marinated in awesomeness before they’re slow-cooked, right here in our own in-house smokers. Served with seasoned fries, cowboy beans and citrus coleslaw.

Hickory-Smoked Bar-B-Que Combo

Perfect for people who want it all — your choice of ribs, chicken or pulled pork.

Hickory Smoked Ribs

Fall-off-the-bone tender baby back ribs, rubbed with our signature seasonings and basted with hickory barbecue sauce.

Bar-B-Que Chicken

Half chicken, brined then basted with our hickory barbecue sauce and roasted until fork-tender.

Smokehouse Sandwiches

Love me tender? One bite of our slow-cooked, authentically Memphis pulled pork or chicken and you’ll know why we’d never trust something as important as this to anyone else. Served with seasoned fries, cowboy beans and citrus coleslaw.

Hand pulled hickory-smoked pork or chicken with Chipotle and Hickory Bar-B-Que sauce, cheddar cheese, crispy jalapenos and crispy onions . everything is bigger in Texas! Go big & make it a 10-oz.

Hickory-Smoked Pulled Pork

Hand-pulled smoked pork with hickory Bar-B-Que sauce on toasted brioche.

Hickory-Smoked Pulled Chicken

Tender smoked chicken, hand-pulled with hickory barbecue sauce on toasted brioche.

Fresh, delicious desserts, shakes and coffees.

Fresh Apple Cobbler

Served warm with vanilla ice cream, topped with walnuts and caramel sauce. Thick, juicy apples are mixed with the finest spices and baked until golden brown. Our fresh apple cobbler is so good you’ll think your grandmother made it!

Hot Fudge Brownie

Vanilla ice cream and hot fudge on a fresh brownie, topped with chopped walnuts, chocolate sprinkles, fresh whipped cream and a cherry.

Cheesecake made with Oreo® Cookie Pieces

Made in-house, a generous helping of Oreo® cookies baked in our rich and creamy NY-style cheesecake, with a decadent Oreo® cookie crust.

3 Layer Carrot Cake

A moist carrot cake layered with a rich cream cheese frosting.

Sinful Hot Fudge Sundae

Three large scoops of vanilla ice cream, topped with our famous hot fudge sauce, chopped walnuts, fresh whipped cream, chocolate sprinkles and a cherry.

Our Hard Rock signature ice cream offerings are chocolate or vanilla.†

TWISTED SHAKES

CHOCOLATE CHERRY SODA SHAKE

Chocolate ice cream blended with Red Stag by Jim Beam and spiced brown sugar syrup poured over Coca-Cola®. VANILLA ROCK SHAKE

Absolut Vanilla Vodka, Captain Morgan Original Spiced Rum, Coca-Cola®, spiced brown sugar syrup and vanilla ice cream topped with a dollop of whipped cream. TWIST & SHOUT SHAKE

Captain Morgan Original Spiced Rum, Guinness, De Kuyper Creme de Cacao, chocolate syrup, vanilla ice cream and Monin Caramel Syrup. Topped with whipped cream, caramel, chocolate syrup and bacon bits.

HOT BEVERAGES

Tea – various choices

Kids menu is for AGES 10 and UNDER

BUDDY JR’S™ BANGIN’ BURGER WITH CHEESE*

A lil’ version of our famous Hard Rock Cafe burger with American Cheese on a classic bun served with fries.

AIN’T NOTHIN’ BUT A HOT DOG

An all-beef hot dog served on a bun with fries.

RAZZI’S™ REDONKULOUS CHICKEN TENDERS

Hand-Breaded chicken tenderloins, fried golden brown served with fries. Comes with honey mustard & BBQ sauce on the side.

THE MAC-DADDY MAC & CHEESE

Every Hard Rock Roxtar’s™ favorite — twisted macaroni & a creamy cheese sauce served with garlic toast and choice of a side kick.

SIR KINGSTON’S™ CLASSIC CHEESE PIZZA

Pizza with red sauce topped with Mozzarella cheese and finished with grated Romano cheese served with a choice of a side kick.

OVEN ROASTED CHICKEN SALAD

Fresh greens, toasted croutons, oven roasted diced chicken breast, seasoned bacon bits, Cheddar and Jack cheese. Served with your choice of dressing.

SIDE KICKS

Roxtar’s™ Thick Shake: Choco, Vanille or Vanille with Oreo

Hot Fudge Sundae for a little more

We hold allergy information for all menu items, please speak to your server for further details. If you suffer from a food allergy please ensure that your server is aware at time of order.

Directions & Parking

Own S-Bahn station, U-Bahn station, and pier for regular shipping traffic

From the airport towards the city center within 25 min by car

From the main station within 10 min by car (within 35 min walking distance)