Kaffee aus Äthiopien

Vanessa Krüger

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Transcript of Kaffee aus Äthiopien

Ein Lieblingsgetränk der Welt als Chance zur Stärkung der Wirtschaft des Landes?

Beantwortung der Leitfrage

Kaffeezentrale: Afrika:Äthiopien ; https://www.kaffeezentrale.de/wissen/kaffee-anbaulaender/kaffeeanbau-in-afrika/aethiopien-kaffee/ (13.06.2016, 13:00)

Slideplayer: Äthiopien ein Entwicklungsland? ; http://slideplayer.org/slide/2481305/ (13.06.2016, 13:35)

nestle: Die Geschichte des Kaffeeanbaus ; http://www.nestle.de/themenwelten/dossier/kaffeeanbau (13.06.2016, 14:00)

Slideplayer: Landwirtschaft und Ernährungssicherheit eine Einführung ; http://slideplayer.org/slide/888264/ (13.06.2016, 14:20)

Das Kaffeekontor: Kaffee-in vielen Ländern ein Handelsprodukt ; http://www.das-kaffeekontor.de/kaffee-geschichte/handelsprodukt-kaffee/ (13.06.2016, 14:35)

MIKA-Kaffeerösterei: 10 Fakten über Kaffee ; http://www.kaffeeroesterei-mika.de/kaffeewissen/ (13.06.2016, 15:00)

coffeecircle: Die 10 größten Kaffee Anbaugebiete ; http://www.coffeecircle.com/blog/10-groesste-kaffee-anbaugebiete/ (13.06.2016, 15:10)

nestle: Auf die Bohne kommt es an ; http://www.nestle.de/themenwelten/dossier/kaffeeanbau-voraussetzungen (13.06.2016, 15:30)

Wikipedia: Kaffee (Pflanze) ; https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffee_(Pflanze) (13.06.2016, 15:50)

Rohstoffwelt: Kaffee ; http://www.rohstoff-welt.de/basiswissen/kaffee-coffee.php (13.06.2016, 16:00)

Auswärtiges Amt: Äthiopien ; http://www.auswaertiges-amt.de/DE/Aussenpolitik/Laender/Laenderinfos/01-Nodes_Uebersichtsseiten/Aethiopien_node.html (13.06.2016, 18:00)

afriwhere: Wirtschaft Äthiopiens ; http://afriwhere.de/laenderkunde/aethiopien/aethiopien-wirtschaft.html (14.06.2016, 10:00)

giz: Äthiopien ; https://www.giz.de/de/weltweit/336.html (14.06.2016, 10:30)

wikipedia: Human Development Index ; https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_Human_Development_Index (14.6.2016, 11:00)

Deutscher Kaffeeverband: Kaffeeanbau ; http://www.kaffeeverband.de/kaffeewissen/von-der-pflanze-zur-bohne/kaffeeanbau/anbauvoraussetzungen-und-anbaugebiete (14.06.2016, 12:00)

J. Hornig: Der Kaffeeanbau Vier Faktoren für ein Halleluja ; https://www.jhornig.com/know-how/der-kaffeeanbau-vier-faktoren-fuer-ein-halleluja/ (14.06.2016, 12:45)

Süddeutsche Zeitung: Äcker, auf denen die Armut gedeiht ; http://www.sueddeutsche.de/politik/reportage-aus-aethiopien-aecker-auf-denen-die-armut-gedeiht-1.915624 (14.06.2016, 13:15)

coffeecircle: Neuer Projektpartner Welthungerhilfe ; http://www.coffeecircle.com/blog/welthungerhilfe/ (15.06.2016, 13:00)

shop kaffee: Geschichte des Kaffees ; http://www.shop-kaffee.de/Geschichte-des-Kaffees/ (15.06.2016, 13:10)

Engelhard, Karl: Welt im Wandel, Ein Informations-und Arbeitsheft für die Sekundarstufe II, Omnia Verlag, Stuttgart, Band 8 (15.06.2016, 14:00)

länderlexikon: Äthiopien; http://www.laender-lexikon.de/%C3%84thiopien#Wirtschaft (16.06.2016, 15:00)

goodnewsethiopia: Äthiopiens Infrastruktur; http://goodnewsethiopia.com/athiopien-s-infrastruktur.html (16.06.2016, 16:00)

connect: Die Probleme des Landes; http://team025.jimdo.com/unsere-vision/%C3%A4thiopien-und-entwicklungshilfe/probleme-des-landes/ (16.06.2016, 16:30)

OEC: Äthiopien; http://atlas.media.mit.edu/de/profile/country/eth/ (16.06.2016, 17:00)

Weltkarte Kaffeebohnen: http://www.weltladen.de/ottensen/de/webelements/filepool/site_ottensen/pool/kaffeebohnen%20weltkarte_klein.jpg (13.06.2016)

Kaffeebecher: http://www.animaatjes.de/wallpapers/wallpapers/kaffee-und-tee/24.jpg (13.06.2016)

Flagge: http://www.nationalflaggen.de/media/flags/flagge-aethiopien.png (13.06.2016)

Klimadiagramm: http://www.klimadiagramme.de/Plots/Afrika/addisabeba.gif (14.06.2016)

Karte Afrika: http://www.stepmap.de/landkarte/aethiopien-1200153.png (14.06.2016)

Karte Äthiopien: http://www.dahw.de/media/image/6438.aethiopien_arsi_dahw.jpg (14.06.2016)

Karte Anbaufläche Kaffee: http://ddc.arte.tv/uploads/program_slideshow/image/2081104.jpg (14.06.2016)

Kaffeeernte: http://www.stadtrand-nachrichten.de/wordpress/wp-content/gallery/kaffee-ein-globaler-erfolg/kaffee2.jpg (19.06.2016)

coffeecircle: http://www.greenest-green.de/images/coffee.jpg (19.06.2016)

Welthungerhilfe: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/thumb/1/1a/Welthungerhilfe.svg/711px-Welthungerhilfe.svg.png (19.06.2016)

10 Fakten über Kaffee: http://www.its-coffeetime.de/images/kunde/wissen/10-Fakten-ueber-Kaffee.jpg (19.06.2016)

kaffee äthiopien: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7984Kjq7rPMRAbU9EoRi5ULGK21uuEKw0pZrHnqcuNXUEdTH4xXZzGG2LV8Jeu-jZrTAkzexKNPaKsNBMHo7Tag2_qCaoatCk_s-EU_TNEzZgBxhOceRrSbhuLigYadDZII32yhbEqc/s1600/coffeeafrica1.png (19.06.2016)

Kreisdiagramm: http://www.scalp-trading.com/wp-content/uploads/2013/02/004_kaffee_verbraucherlaender_diagramme_2010.png /19.06.2016)

ostafrikanisches Binnenland am Horn von Afrika

Hauptstadt: Addis Abeba

Fläche: 1.100.000 km²

95 Millionen Einwohner

Bevölkerungsdichte: 83 Einwohner/km²

war keine Kolonie

BIP: 49,9 Milliarden US-Dollar

Pro-Kopf-Einkommen: 507€/Jahr (DE: 47.774€)

mehr als 30% der Bevölkerung liegt unter der Armutsgrenze

keine starken Temperaturschwankungen

Schutz vor Sonne und Wind

Wasserbedarf der Pflanze zwischen 1000-2000 mm pro qm im Jahr

Globale Bedeutung des Rohstoffs Kaffee

Konsum der Weltbevölkerung

starke Zunahme des Kaffeekonsums

Veränderung des Konsumentenmarktes

Bedeutung des Rohstoffs für Äthiopien

Probleme des Kaffeeanbaus

zweit wertvollstes Handelsprodukt

Kaffeeumsatz 22 Milliarden Euro

größter Absatzmarkt ist die USA

jährlich verkaufte Gesamtmenge 7 Millionen Tonnen

Beantwortung der Leitfrage

Ein Lieblingsgetränk der Welt als Chance zur Stärkung der Wirtschaft des Landes?

Landwirtschaft wichtigster Erwerbszweig

80% der Bevölkerung arbeitet in der Landwirtschaft

Kaffee wichtigstes Exportgut

24% der Exporteinnahmen durch Kaffee

Ausweichen auf sekundären Sektor schwierig:

vom Klima abhängig:

Dürreperioden zerstören die Ernte

Organismen werden getötet

gelangt ins Grundwasser

Verunreinigung des Bodens mit Pestiziden

Nachfragesteigerung führt zu Monokulturen:

Rodung von Waldgebieten

Verlust der Biodiversität

Ausbreitung von Schädlingen

Weltmarkt kontrolliert den Kaffeepreis

abhängig von anderen Ländern

Import : 16.4 Milliarden US-$

Export : 5.56 Milliarden US-$

von 10.8 Milliarden US-$

fehlende Zulassung von Grundbesitz

Bauern kriegen keine Kredite

kein hohe Bildung -> Wissen über Alternativen, sichere Ausrüstung oder Pestizide nicht vorhanden

Vergiftung des Bodens und der Arbeiter

keine schulische Ausbildung

in anderen Regionen

Kaffee wird direkt vor Ort für einen fairen Preis gekauft

Strom für Gesundheitsstationen

Training für Kaffeebauern

traditionelle Anbaumethode wird gefördert

Kaffee ist das Hauptexportprodukt

klimatischen Bedingungen sind optimal

Programm vom coffeecircle und der Welthungerhilfe:

höhere Löhne und Lebensumstände

Ausbau des Bildungssystems und Infrastruktur

Kaffee krüger

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