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Kaffee

Etymology Edit

Pronunciation Edit

• IPA (key) : /ˈkafe/ ( overall the most common variant )

• IPA (key) : /kaˈfeː/ ( Austrian; occasionally elsewhere, but widely perceived as snobbish )
• IPA (key) : /ˈkafə/ ( parts of northern and eastern Germany )

• 1. coffee ( beverage )
  2. afternoon coffee, coffee and cake ( traditional afternoon meal in northern and central Germany, particularly on Sundays ) Wir fahren am Sonntag zum Kaffee zur Oma. On Sunday, we go to Grandma's for coffee [and cake].

  Suche nach „Kaffee“ 434 Treffer

  Eng­lisch Wörter­buch (142)

  Substantiv, maskulin - 1. Kaffeepflanze, -strauch; 2a. bohnenförmiger Samen des Kaffeestrauches; 2b. Menge gerösteter [gemahlener] Kaffeebohnen

  Kaffee-Ersatz, Kaffeeersatz

  Substantiv, maskulin - aus gerösteten und gemahlenen Pflanzenteilen gewonnenes Pulver, das in Geruch und Geschmack dem Kaffee ähnelt

  Kaffee-Extrakt, Kaffeeextrakt

  Substantiv, maskulin oder Substantiv, Neutrum - aus gerösteten, gemahlenen Kaffeebohnen gewonnener Extrakt, aus dem durch Trocknung Pulverkaffee hergestellt wird

  Kaffee-Ernte, Kaffeeernte

  Substantiv, feminin - a. das Ernten von Kaffee; b. Gesamtheit des geernteten Kaffees

  Kaffee-Export, Kaffeeexport

  Substantiv, maskulin - Export von Kaffee

  Bohnenkaffee

  kaffeebraun

  Adjektiv - braun wie Kaffee

  Kaffeehaus

  Substantiv, Neutrum - Gaststätte besonders mit Ausschank von Kaffee und Tee, wo sich die Gäste mit Spielen, Zeitunglesen …

  Substantiv, Neutrum - zur Verwendung in bestimmten Kaffeemaschinen vorgesehener mit Kaffeepulver gefüllter kleiner geschlossener Beutel aus einem wasserdurchlässigen …

  Kaffeefahrt

  Substantiv, feminin - a. Ausflug zum, mit Nachmittagskaffee; b. von Werbefirmen [gratis] veranstaltete Fahrt …

  Kaffeefleck

  Substantiv, maskulin - von verschüttetem Kaffee herrührender Fleck

  Kaffeetisch

  Substantiv, maskulin - zum Kaffee oder zum Frühstück gedeckter Tisch

  Kaffeesatz

  Substantiv, maskulin - nach dem Aufbrühen von gemahlenem Kaffee zurückbleibender Bodensatz

  Kaffeebaum

  Substantiv, maskulin - als Baum wachsende Kaffeepflanze

  Kaffeegrund

  Substantiv, maskulin - Kaffeesatz

  Substantiv, maskulin - Kaffeesatz

  Kaffeeobers

  Substantiv, Neutrum - halbfette Sahne für den Kaffee

  Kaffeeland

  Substantiv, Neutrum - Land, in dem Kaffee angebaut wird

  Kaffeesieb

  Substantiv, Neutrum - kleines Sieb, durch das aufgebrühter Kaffee gegossen wird, damit der Kaffeesatz zurückbleibt

  Kaffeemehl

  Substantiv, Neutrum - a. sehr fein gemahlener Kaffee; b. Mehl, das aus dem getrockneten …

  Kaffee

  

  Inhaltsverzeichnis

  Substantiv, m Bearbeiten

  Anmerkung zum Geschlecht:

  Das Geschlecht bei Bedeutung [1] ist regional (Schweiz) sächlich.

  Nicht mehr gültige Schreibweisen:

  Kaf·fee, Plural: Kaf·fees

  Als im 17. Jahrhundert aus den Niederlanden und Großbritannien der Kaffee nach Deutschland kam, nannte man ihn noch Koffee; erst im 18. Jahrhundert wurde das O zum A, nachdem das französische Wort café → fr Verbreitung gefunden hatte. In Süddeutschland wird er heute noch so genannt. Ursprünglich leitet sich die Bezeichnung vom arabischen قهوة ‎ (DMG: qahwa ) „Wein“; später „Trank, der aus Beeren gekocht wird“ ab. Alternativ dazu besagen andere Quellen, dass das Wort Kaffee auch mit dem historischen Königreich Kaffa zu tun hat. [1]

  [1] Ich trinke eine Tasse Kaffee. [2] Kaffee wächst in Arabien. [3] Kaffee wird geerntet. [3] „Eine weiße Oberschicht profitierte vom Handel mit Kaffee, Zucker, Baumwolle und Diamanten.“ [2] [4] Kaffee wird geröstet. [4] „Kaffee-Extrakt in fester Form oder in Pastenform darf keine anderen als die durch Extraktion aus Kaffee gewonnenen Bestandteile enthalten.“ [3] [5] Ich lade zum Kaffee ein. [6] Der Kaffee ist fertig; das bedeutet bei uns: aufstehen!

  (nordwestdeutsch, mittelwestdeutsch) kalter Kaffee - Getränk, das aus einem Mix von Cola und Orangenlimonade besteht (salopp) etwas ist kalter Kaffee - etwas ist schon seit geraumer Zeit bekannt und daher nicht mehr von Interesse (umgangssprachlich) jemand hat wohl jemand anderen etwas in den Kaffee getan - jemand ist wohl nicht mehr recht bei Verstand (umgangssprachlich) jemandem kommt der Kaffee hoch - jemandem wird übel

  Übersetzungen Bearbeiten

  • Afrikaans: [1] koffie→ af
  • Albanisch: [1] kafe→ sq
  • Arabisch(DMG): [1] قَهْوَةٌ ‎ ( qahwa ) →ar ; [3, 4] بُنٌّ ‎ ( bunn ) →ar
  • Aserbaidschanisch: [1] qəhvə→ az
  • Asturisch: [1] café→ ast
  • Aymara: [1] kafiya→ ay
  • Baskisch: [1, 2] kafe→ eu
  • Bengalisch: [1] কিফ (किफ, kipha) → bn
  • Bosnisch: [1] kahva→ bs
  • Bretonisch: [1] kafe→ br ; [4] greunenn gafe→ br , kafeenn→ br
  • Bulgarisch: [1, 2] кафе (kafe) → bg
  • Chinesisch: [1] 咖啡 (kāfēi) → zh
  • Dänisch: [1] kaffe→ dau
  • Englisch: [1–4] coffee→ en
  • Esperanto: [1, 4, 5] kafo→ eo ; [2, 3] kafujo→ eo
  • Estnisch: [1] kohv→ et
  • Färöisch: [1] kaffi→ fo
  • Finnisch: [1] kahvi→ fi
  • Französisch: [1, 4–7] café→ frm; [2] caféier→ frm
  • Friaulisch: [1] cafè→ furm, (Kindersprache) chechè→ furm
  • Galicisch: [1] café moído→ gl
  • Georgisch: [1] ყავა (qava) → ka
  • Griechisch (Neu-): [1] καφές (kafés) → el
  • Grönländisch: [1] kaffi→ kl
  • Guaraní: [1] kafery→ gn , taperyva→ gn
  • Gujarati: [1] કૉફી (kôphī) → gu
  • Hebräisch: [1] קפה (qapah) → he
  • Hindi: [1] कॉफ़ी (kôfī) → hi
  • Indonesisch: [1] kopi→ id
  • Interlingua: [1] caffe→ ia
  • Inuktitut: [1] ᑳᐱ (kaapi) → iu , ᑲᑉᐱ (kappi) → iu ; (im weitesten Sinne)ᐃᒥᓕᐅᖅᐳᖅ (imiliuqpuq) → iu
  • Irisch: [1] caife→ ga
  • isiZulu: [1] ikhofi→ zu
  • Isländisch: [1] kaffi→ is
  • Italienisch: [1–3] caffè→ itm; [2] pianta del caffè→ itf
  • Japanisch: [1] 珈琲 (コーヒー, kōhī) → ja
  • Jiddisch: [1] קאַווע (kave) → yif
  • Katalanisch: [1, 2] cafè→ ca
  • Koreanisch: [1] 커피 (keopi) → ko
  • Krimtatarisch: [1] qave → crh
  • Kroatisch: [1, 2] kava→ hr
  • Kurdisch: [1] qehwe () → ku
  • Ladino: [1] cafè → lad
  • Latein: [1] coffea→ la , potus arabicum→ la , cafeum→ la ; [2] Coffea→ la
  • Lettisch: [1] kafija→ lv
  • Limburgisch: [1] kaffee→ li
  • Lingala: [1] kafe→ ln
  • Litauisch: [1] kava→ lt
  • Luxemburgisch: [1] Kaffi→ lbm
  • Maa: [1] olkahawa oldurungi → mas
  • Madagassisch: [1] kafe→ mg
  • Malaiisch: [1] kopi→ ms
  • Maltesisch: [1] kafè→ mt
  • Maori: [1] kawhi→ mi
  • Marathi: [1] कोफी (kophī) → mr
  • Mazedonisch: [1] кафе (kafe) → mk
  • Mongolisch: [1] кофе (kofe) → mn
  • Niederdeutsch: [1] Koffi→ ndsm; [1, 2] Kaffee→ nds , Kaffe→ nds , Koffie→ nds ; [4] Koffibohnen→ nds ; [6] Koffidrinkenstiet→ ndsf
  • Niederländisch: [1, 2] koffie→ nl
  • Nordsamisch: [1] gáf'fe → se
  • Norwegisch:
    • Bokmål: [1] kaffe→ nbm
    • Nynorsk: [1] kaffi→ nnm
  • Okzitanisch: [1] cafè→ oc
  • Pandschabi: [1] ਕਾਫ਼ੀ (kāfī) → pa
  • Papiamentu: [1] kòfi→ pap
  • Paschtu: [1] قهوه (ghahve) → ps , كافى () → ps
  • Persisch: [1] قهوه (ghahve) → fa
  • Polnisch: [1] kawa→ pl ; [2] kawowiec→ pl
  • Portugiesisch: [1–4] café→ ptm
  • Quechua: [1] kajwi→ qu
  • Rapanui: [1] kapē → rap
  • Rätoromanisch: [1] café → rm ; Surmeirisch: [1] café → rm ; Surselvisch: [1] caffè → rm ; Sutselvisch: [1] cafe → rm ; Oberengadinisch: [1] cafè → rm ; Unterengadinisch: [1] cafè → rm
  • Rumänisch: [1] cafea→ ro
  • Russisch: [1] кофе (kófe) → ru
  • Samoanisch: [1] kofe→ sm
  • Sanskrit: [1] यवनदेशीयक्षुद्रफलनिर्हृतः कृष्णवर्णः पानीयविशेषः (yavanadeśīyakṣudraphalanirhr̥taḥ kr̥ṣṇavarṇaḥ pānīyaviśeṣaḥ) → sa
  • Schottisch-Gälisch: [1] cofhaid→ gd
  • Schwedisch: [1–7] kaffe→ svnkein Plural
  • Serbisch: [1] кафа (kafa) → sr
  • Shona: [1] kofi → sn
  • Slowakisch: [1, 4–7] káva→ skf; [2, 3] kávovník→ skm
  • Slowenisch: [1] kava→ sl
  • Sorbisch:
    • Niedersorbisch: [1–4] kafej → dsb m
    • Obersorbisch: [1, 3, 4] kofej→ hsb ; [2] kofejowc→ hsb ; [6] swačina→ hsb ; [7] snědanje→ hsb , snědań→ hsbf
  • Spanisch: [1] café→ esm; [2] cafeto→ esm
  • Suaheli: [1] kahawa→ sw ; [2] mbuni→ sw
  • Tadschikisch: [1] kahva () → tg
  • Tagalog: [1] kape→ tl
  • Thai: [1] กาแฟ (gaa-fâe) → th
  • Tschechisch: [1] kafe→ csn; [1, 4–7] káva→ csf; [2, 3] kávovník→ csm
  • Tschetschenisch: [1] q'akho → ce
  • Türkisch: [1–6] kahve→ tr ; [7] kahvaltı→ tr
  • Turkmenisch: [1] kofe→ tk
  • Ukrainisch: [1] кава (kava) → uk
  • Ungarisch: [1] kávé→ hu ; [2] kávécserje→ hu ; [4] kávébab→ hu , kávébabszem→ hu
  • Venezianisch: [1] cafè→ vecm, (Kindersprache) chechè→ vecm
  • Vietnamesisch: [1] cà phê→ vi
  • Walisisch: [1] coffi→ cy
  • Wallonisch: [1] cafè→ wa
  • Weißrussisch: [1] кава (kava) → be ; [2] кававае дрэва (kavavaje drėva) → be
  • Westfriesisch: [1] kofje→ fy
  • Schwyzerdütsch (meist Hochalemannisch): [1] Kafi [ ˈkχɒfːi ], [ ˈkχɒfːe ]
  • Berlinisch: [1] Kaffee [ ˈkafə ]; dünner Kaffee:Lorke
  • Obersächsisch: [1] scherzhaft:ä Schälchen Heeßen

  [1–8?] Wikipedia-Artikel „Kaffee“ [1–8?] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Kaffee“. [1–8?] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Kaffee“ [1–7] Duden online „Kaffee“ [1–8?] canoo.net „Kaffee“ [1–8?] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Kaffee“

  1. ↑ Christoph Gutknecht: Pustekuchen! Lauter kulinarische Wortgeschichten C.H. Beck, München 2002 , ISBN 3-406-47621-X , „Bohnenkaffee“, Seite 45
  2. ↑ Uwe Klussmann: Königin Nzinga und die Revolution. In: SPIEGEL GESCHICHTE. Nummer Heft 1, 2016 , Seite 118-121, Zitat Seite 120.
  3. ↑Österreichische Verordnung des Bundesministers für soziale Sicherheit und Generationen über Kaffee- und Zichorienextrakte

  Substantiv, n Bearbeiten

  Kaf·fee, Plural: Kaf·fees

  [1] veraltend für: Gaststätte, in der – zumeist neben einer gewissen Auswahl an Gebäckwaren – Kaffee 1 angeboten wird

  [1] „Die Hausherren, in deren Grund und Boden plötzlich solche Reichtümer staken, saßen aufgeblasen in den Kaffees und waren des Lobes voll über ihren findigen Nachbarn, den man früher so grundlos und niederträchtig verleumdet hatte.“ [1]

  Übersetzungen Bearbeiten

  • Bretonisch: [1] kafedi→ br , ti-kafe→ br
  • Englisch: [1] cafe→ en
  • Esperanto: [1] kafejo→ eo
  • Finnisch: [1] kahvila→ fi
  • Französisch: [1] café→ frm
  • Italienisch: [1] caffè→ itm
  • Japanisch: [1] カフェ (かふぇ, kafe) → ja
  • Jiddisch: [1] קאַפֿע (kafe) → yim
  • Katalanisch: [1] cafè→ cam, cafeteria→ caf
  • Niedersorbisch: [1] kafejownja → dsb f
  • Okzitanisch: [1] cafè→ ocm
  • Portugiesisch: [1] café→ ptm
  • Rumänisch: [1] cafenea→ ro
  • Schwedisch: [1] kafé→ sv , café→ sv
  • Ungarisch: [1] kávézó→ hu , kávéház→ hu
  • Weißrussisch: [1] кавярня (kavjarnja) → be
  • Schwyzerdütsch: [1] Kaffee [ kχɒˈfːæ ], [ kχɒˈfːɛ ]
  • Berlinisch: [1]

  [1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007 , ISBN 978-3-411-04164-0 , Seite 677 [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Kaffee“ [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Kaffee“

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  Produktinformation

  • -Verkaufsrang: #1448508 in Bücher

  Kaffee [kafe, kafe] (türk. kahve aus arab. qahwa anregendes Getränk, ursprünglich auch Wein, mit Anlehnung an die

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  Fairtrade : Wenn Kaffee bitter schmeckt

  1. Seite 1 — Wenn Kaffee bitter schmeckt
  2. Seite 2 — Keine langfristig positiven Effekte
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  Die Idee klingt verlockend. Wer nur ein paar Cent mehr ausgibt, verändert die Welt. Zwar nur ein kleines Stückchen, aber immerhin. Irgendwo auf der Welt geht es einem Arbeiter, der Säcke mit Kaffeebohnen auf einen Lastwagen wuchtet oder Beeren vom Strauch sammelt, besser. Weil er seine Produkte über Fairtrade verkauft. In der Eigenwerbung heißt es: "Bei Produkten mit dem Fairtrade-Siegel haben Sie die Gewissheit, dass die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Bauern und Beschäftigten durch Fairtrade-Preise und -Prämie verbessert werden."

  Besonders die Deutschen glauben dieser Darstellung. In keinem Land der Welt nimmt der Konsum von Fairtrade-Kaffee so rasant zu wie hierzulande. Doch glaubt man einer wachsenden Zahl von Wissenschaftlern, dann sind wir damit vor allem eins: hoffnungslos naiv.

  Fairtrade-Kaffee hat nach Einschätzung verschiedener Forscher nur wenig bis vernachlässigbare Auswirkungen auf die Produzenten, vor allem die armen. Schuld daran sind grundlegende Fehler und falsche Anreize im System. Entwicklungsökonomen seien sich mittlerweile einig, dass Fairtrade-Kaffee eines der uneffektivsten Mittel der Armutsbekämpfung sei, sagt der Ökonom Bruce Wydick von der University of San Francisco.

  Das vernichtende Urteil betrifft längst nicht nur die Szene der Weltläden-Besucher und Unicef-Spender. Fairtrade ist ein gigantischer Markt, der immer weiter in die Mitte der Gesellschaft drängt. In Deutschland gibt es rund 2.000 verschiedene Produkte in 42.000 Supermärkten, Cafés und Restaurants. Im vergangenen Jahr gingen Fairtrade-Waren im Wert von mehr als einer halben Milliarde Euro über die Ladentheken – ein sattes Plus von 23 Prozent zum Vorjahr. Das Siegel klebt praktisch überall: auf Reis, Bananen, Erdnussöl, Pfeffer oder Zucker. Sogar auf Blumen und Sportbällen ist es zu finden. Aber Kaffee ist das wichtigste Produkt im Geschäft mit dem guten Gewissen.

  Fairtrade will anders sein

  Mehr als 11.000 Fairtrade-Tonnen wurden im vergangenen Jahr in Deutschland gemahlen und landeten in Siebträgermaschinen oder Vollautomaten. Der Marktanteil liegt zwar noch bei bescheidenen zwei Prozent, doch der Kaffee mit dem Siegel boomt: Seit 2005 steigt der Absatz. Beim Branchenriesen Starbucks bekommt man nur noch Fairtrade-Espresso.

  Ob Ernteausfälle oder Rohstoff-Spekulanten: Gegen die raue Wirklichkeit verspricht Fairtrade Abhilfe. In einem Werbevideo heißt es: "Die Kaffeebauern sind den Mechanismen des freien Marktes ausgeliefert. Bei Fairtrade ist das anders." Als Schutz vor den naturgemäß schwankenden Börsenpreisen erhalten sie im Fairtrade-System einen Mindestpreis – quasi als Sicherheitsnetz. Zudem verspricht Fairtrade benachteiligten Regionen einen Marktzugang, bezahlten Urlaub und soziale Vorsorge.

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  Kommentare

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  Danke für den interessanten Beitrag

  Der Beitrag stellt da, wie das Unternehmen "Faittrade" mit dem guten Gewissen der Konsumenten Geld verdient. Es stimmt zwar, dass der Bauer mehr Geld für die Ware bekommt - da zieht ihm das Unternehmen "Fairtrade" aber für Zertifizierungs- und Beratungskosten gleich wieder ab. Zusätzlich wird bestätigt, dass es System hat, "Fairtrade" mit der schlechtest verfügbaren Qualität zu beliefern - was wir zumindest im "Fairtrade"-Kaffee zu schmecken meinen.

  Was sich hier zeigt hat noch mehr System - auch andere Gut-Mensch-Produkte dienen nur zur Bereicherung des "Systems". Da weinen uns hungrige Kinder auf großen Hochglanz-Plakaten an, welche von Unternehmen produziert wurden, welche sich auf das Sammeln von Spenden spezialisiert haben - von denen Sie natürlich einen hohen Prozentsatz bekommen. Ein weiterer Teil geht dann bei den jeweiligen "Spendenorganisationen" für die Verwaltung drauf - Löhne sind halt teuer, schmucke Gebäude auch.

  Was mir im Artikel fehlt ist ein Fazit/Kommentar: Was nun?

  Eigentlich helfen nur politische/strukturelle Lösungen. Marktverzerrungen durch Qualitätssiegel (sei es Fairtrade oder Bio) helfen nur sehr bedingt und zielen eher auf den Geldbeutel des Kunden ab.

  Entfernt. Bitte kehren Sie zum konkreten Artikelthema zurück. Danke, die Redaktion/sg

  Entfernt. Bitte verzichten Sie auf respektlose Äußerungen. Danke, die Redaktion/sw

  da beginnen die Lügen von Kolonialisten!

  Es lief vor kurzem eine Arte Doku zu dem Thema. Was hier auch nicht angesprochen wurde ist, dass Bauern die tatsächlich mehr bekamen, plötzlich kein Interesse mehr hatten, den Kaffee selbst anzubauen. Der Bauer stellte illegale Einwanderer ein, um sie dann auszubeuten. Die Fair Trade Leute redeten vom Erfolg, das der Bauer nun mehr bekam. Bei den Erntehelfern kam das Geld aber gar nicht an.

  Schon Shakespear wusste:

  Fair is foul, and foul is fair.

  im Auftrag der Herren

  und Shakespeare wusste auch:

  "ich fürchte nur dein Wesen

  es ist zu voll mit Milch des Mitgefühls,

  um's Nächste zu erfassen. Groß willst du sein

  Bist auch voll Ehrgeiz, nur ohn' Schlechtigkeit,

  die ihn begleiten muss: . " Macbeth

  vor allem ist damit DIE ZEIT gemeint, die in dieser gesamten Ausgabe geschickt das Gute böse redet und die Bösen harmlos darstellt.

  Übrigens. Zeit-Mitherausgeber ist Mitglied der Bilderberger

  Mascas Blog

  Mein Leben mit und nach Brustkrebs

  

  Artikel: Kaffee schützt vor rezeptornegativem Brustkrebs

  Am 11. Mai erschien im Deutschen Ärzteblatt folgender Artikel:

  Stockholm – Frauen, die viel Kaffee trinken, erkranken seltener an Brustkrebs. Die Assoziation war in einer Kohortenstudie aus Schweden in Breast Cancer Research 2011; 13: R49) auf rezeptor-negative Mamma­karzinome beschränkt. Die Ergebnisse konnten an einer deutschen Kohorte annähernd reproduziert werden.

  Schließlich gibt es in dem Getränk auch Moleküle mit einer, wenn auch schwachen östrogenen Wirkung. Ob sich dies auf die Inzidenz des Mammakarzinoms auswirkt, haben Jingmei Li vom Karolinska Institut in Stockholm und Mitarbeiter zunächst an einer Gruppe von 2.818 postmenopausalen Brustkrebspatientinnen aus Schweden untersucht, denen 3.111 Kontrollen gegenübergestellt wurden.

  Auch nach Berücksichtigung dieser bekannten Faktoren konnten die Forscher eine protektive Assoziation feststellen: Danach erkranken postmenopausale Frauen, die mehr als 5 Becher (à 1,5 dl) Kaffee pro Tag konsumierten, zu 20 Prozent seltener an Brustkrebs als Frauen die im Durchschnitt einen Becher oder weniger trinken.

  Die Forscher konnten die Ergebnisse mit Unterstützung des Deutschen Krebsforschungszentrums in Heidelberg an der deutschen “Mamma Carcinoma Risk factor Investigation” oder MARIE-Kohorte validieren.

  Die Ergebnisse waren hier zwar noch so eindeutig wie in Schweden, wiesen aber in die gleiche Richtung. Der Unterschied könnte, so eine Spekulation von Li, damit zusammenhängen, dass in Schweden der Kaffee aufgegossen wird, während Deutsche den Filterkaffee bevorzugen. Nach dieser Vermutung würden protektive Faktoren im Filter zurückgehalten.

  Warum Kaffee selektiv vor rezeptor-negativen Tumoren schützen soll, ist unklar und wird sich angesichts der komplexen Zusammensetzung des Kaffeegetränks wohl nicht so leicht ermitteln lassen. Denkbar ist, dass der Gehalt an Phytoöstrogenen wie Trigonelin eine protektive Wirkung bei rezeptor-positiven Tumoren verhindern.© rme/aerzteblatt.de

  Den kompletten Artikel kann man hier nachlesen.

  Produkte

  Die Vielfalt ist enorm: Von Kaffee, Kakao, Bananen oder Baumwolle über Saft, Tee, Reis, Honig, Zucker und Wein bis hin zu Schnittblumen und Gold – bei all diesen Produkte macht Fairtrade einen Unterschied für die Menschen, die uns täglich den Tisch damit decken.

  Bananen mit Fairtrade-Siegel stammen von Kleinbauernorganisationen oder von Plantagen auf denen strenge Sozial- und Umweltbedingungen eingehalten werden.

  Auf Fairtrade-zertifizierten Blumenfarmen werden Blumen nach klar definierten sozialen und ökologischen Standards gezüchtet.

  Der faire Handel mit Kakao verhilft Kleinbäuerinnen und -bauern zu einer Verbesserung ihrer Lebens- und Arbeitsbedingungen.

  Das ganzheitliche Konzept von Fairtrade verbessert die Lebensbedingungen von Baumwollbäuerinnen und -bauern.

  Fairtrade-Kaffee stammt ausschließlich von Kleinbäuerinnen und -bauern, die sich in Organisationen zusammenschließen und so eine bessere Position auf dem Weltmarkt einnehmen.

  Der faire Handel gibt den Produzentinnen und Produzenten von Früchten für die Saftproduktion eine Perspektive.

  TransFair – Verein zur Förderung des Fairen Handels in der Einen Welt

  Remigiusstr. 21, 50937 Köln-Sülz

  Tel: +49 (0) 221 - 94 20 40 0, Fax: +49 (0) 221 - 94 20 40 40

  Kaffee: Deutet sich Erholung an?

  Die Rohstoffanalysten der Rabobank gehen bei Kaffee von einer leicht bullischen Tendenz auf nächste Sicht aus und erwarten ein weltweites Produktionsdefizit in der Saison 2017/18. Ebenso gehen die Experten davon aus, dass sich die Bestände in den Nicht-Produzentenländern, nachdem sie im September Rekordstände erreicht hatten, verringern könnten. Saisonal betrachtet könnte bei Kaffee von Ende November bis Mitte Dezember zudem eine leicht positive Tendenz bevorstehen, die sich von Januar bis Mitte März im nächsten Jahr fortsetzen könnte. Charttechnisch erreichte der März-Future bei Kaffee zuletzt ein weiteres Mal die Unterstützung um 124,80 US-Cents, nachdem die Notierungen zuvor um 128 US-Cents geschwankt waren. Den Support, der bereits im Juni nach einem Tief bei 122,65 US-Cents hielt, erreichte und bestätigte der Kaffeepreis dadurch bereits zum zweiten Mal im November. Bestätigt sich infolgedessen nun auch eine ansteigende Tendenz, könnte diese bis zum Hoch von September um 146 US-Cents führen.

  

  

  Mit einem Mini Future Long (WKN VN5457) können risikofreudige Anleger, die von einem steigenden Kaffeepreis ausgehen, mit einem Hebel von 3,8 überproportional profitieren. Der Abstand zur Stopp-Loss-Barriere beträgt derzeit 23,7 Prozent. Der Einstieg in diese spekulative Position bietet sich stets unter Beachtung eines risikobegrenzenden Stoppkurses an. Dieser kann hier unter der im Chart dargestellten Unterstützung im Basiswert bei 122,30 US-Cents platziert werden. Im Mini Future Long ergibt sich zum aktuellen Wechselkurs von Euro in US-Dollar ein Stoppkurs von 2,37 Euro. Ziel eines steigenden Kaffeepreises könnte sich auf kurze Sicht um 146 US-Cents befinden. Das Chance-Risiko-Verhältnis dieser spekulativen Idee beträgt 3,4 zu 1.

  

  Bei Mini Future und Open End Turbo findet aufgrund der unbegrenzten Laufzeit ggf. eine tägliche Anpassung von Basispreis und Barriere statt. Ebenso können sich Basispreis und Barriere bei einem Future als Basiswert beim Wechsel auf den nächsten Future ändern. Weitere Informationen finden sich auf der Produktseite des Emittenten.

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