Kaffee

Dinzler Kaffee - Das Sortiment

Als Tropengewächs bevorzugt die Kaffeepflanze ein feuchtes und heißes Klima. Hauptanbaugebiete sind Lateinamerika, Südamerika, Afrika und Teile Asiens (Vietnam ist nach Brasilien der zweitgrößte Kaffeeproduzent weltweit).

Mehr Informationen zu den Anbaugebieten

Die Kaffeepflanze wächst als Strauch oder kleiner Baum. Die bekanntesten Sorten sind die Arabica- und Robusta-Kaffeepflanze.

Mehr Informationen zur Kaffeepflanze

Bei der Aufbereitung der Kaffeepflanze kommen zwei verschiedene Methoden zum Einsatz: Die nasse Aufbereitung, auch "Waschen" genannt und die trockene Aufbereitung von ungewaschenem Kaffee.

Mehr Informationen zur Aufbereitung des Kaffees

Geschichte des Kaffees

Röstung und Lagerung

Die Lagerung der gerösteten Kaffeebohnen spielt für das Aroma in der Tasse eine entscheidende Rolle. Je kürzer die Lagerung ist, desto mehr Aroma bleibt in der Bohne enthalten. Besonders bei gemahlenem Kaffee sollte eine lange Lagerhaltung vermieden werden.

Röstmeister Max Bauer über Kaffeelagerung

Kaffee-Qualität

Neben ganzen Kaffeebohnen ist Kaffee auch gemahlen oder in Kapseln am Markt erhältlich. Welche Kaffeemahlung das beste Aroma liefert erklärt unser Röstmeister Max Bauer:

Röstmeister Max Bauer über die Wahl der Kaffeemahlung

Zubereitung

Neben der Wahl der Zubereitungsmethode ist das Geschick des Baristas für den optimalen Geschmack unerlässlich.

Dinzler Kaffeerцsterei

Dinzler Espresso OTTO - Bio Fairtrade 250g, ganze Bohne - DE-ЦKO-037

100% Bio-Zertifiziert
100% Fairtrade-Zertifiziert
Feine Karamellnoten
Hocharomatisch
Idealer Geschenkartikel

ArtikelNr.: D200
Artikelgewicht: 0,25 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - "Bistro Mischung" - 1kg, ganze Bohne

Besonders fьr Vollautomaten geeignet
Hochwertige Kaffeerцstung von Dinzler Kaffeerцsterei
Hoher Arabica-Anteil

ArtikelNr.: D5
Haltbar bis: 30.11.2018
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - "IL Gustoso" - 1kg, ganze Bohne

Prдmiert zum "besten Espresso Deutschlands" (Magazin Der Feinschmecker 12/06)
Luftdicht verpackt in einem aluminiumfreien Beutel
Schokoladig, nussiger Geschmack
Milder und zugleich krдftiger Espresso aus Deutschland
Ideal fьr Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato
1000g Espresso als ganze Bohne

ArtikelNr.: D300
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - "IL Gustoso" - 250g Pдckchen

Prдmiert zum "besten Espresso Deutschlands" (Magazin Der Feinschmecker 12/06)
Luftdicht verpackt in einem aluminiumfreien Beutel
Schokoladig, nussiger Geschmack
Milder und zugleich krдftiger Espresso aus Deutschland
Ideal fьr Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato
250g Espresso

ArtikelNr.: DVAR12
Variationen in: Gewicht , Mahlung

Dinzler Kaffeerцsterei - "Kaffee Klassik", 1kg, ganze Bohnen

1kg Kaffee Klasik von Dinzler Kaffeerцsterei
Im aluminiumfreien Beutel
Milde Sдure
Sehr weiches und feines Aroma

ArtikelNr.: D61
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - "Kaffee Premium" - 1kg, ganze Bohne

Der krдftige Frьhstьckskaffee liefert ein einzigartiges homogenes Geschmackserlebnis und ist dabei besonders magenvertrдglich.
Angenehm schokoladiger Nachgeschmack
Aluminiumfreie Verpackung
1000g ganze Bohnen im Beutel
Auch fьr Vollautomaten geeignet

ArtikelNr.: D104
Haltbar bis: 30.11.2018
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - "NGoro Ngoro" - 250g Pдckchen

Aluminiumfreie Verpackung - schonend fьr die Umwelt
Krдftiges und wьrzes Aroma
Fair und direkt gehandelter Rohkaffee
Exklusive Rцstung der Dinzler Kaffeerцsterei

ArtikelNr.: DVAR21
Variationen in: Gewicht , Mahlung

Dinzler Kaffeerцsterei - "NGoro Ngoro", Spitzenkaffee aus dem Herzen Afrikas - Tansania, 1kg, ganze Bohne

Aluminiumfreie Verpackung - schonend fьr die Umwelt
Krдftiges und wьrzes Aroma
Fair und direkt gehandelter Rohkaffee
Exklusive Rцstung der Dinzler Kaffeerцsterei

ArtikelNr.: D93
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - "Wiener Mischung" - 1kg, ganze Bohne

Feine, ausgewogene Mischung aus Sьd- und Mittelamerika
Krдftiges und feines Aroma
Versetzt Sie in die Atmosphдre eines Wiener Kaffeehauses
Ideal geeignet fьr die French Press / Stempelkanne oder Vollautomaten

ArtikelNr.: D270
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Brasil" - 1kg, ganze Bohne

100% feinste Arabica
Aluminiumfreie Verpackung
Kaffeebohnen aus der Region Santos, Brasilien
Geringer Sдureanteil
Krдftiger Geschmack

ArtikelNr.: D13
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Lazise" 1kg ganze Bohnen

Mischung aus Arabica- und Robustabohnen
Fьr Siebtrдgermaschinen bestens geeignet
Schmeckt auch als Cappuccino hervorragend
Krдftiger Espresso

ArtikelNr.: D69
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Milano" 1kg ganze Bohne

Hochwertige Espressomischung mit Kaffeebohenn aus Sьdamerika und Afrika
Kaffeespezialitдt aus dem Hause Dinzler
Aluminiumfreie Verpackung

ArtikelNr.: D81
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Modena", 1kg, Espressobohnen

Gerцstet von der Dinzler Kaffeerцsterei am Irschenberg
1kg Espressobohnen im aluminiumfreien Beutel
Voller Kцrper
Dezenter, erdiger Geschmack

ArtikelNr.: D85
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Napoli" 1kg ganze Bohne

100% Robustabohnen
Wьrziger, krдftiger Geschmack
Sehr eleganter Abgang
Kaffeespezialitдt aus dem Hause Dinzler

ArtikelNr.: D89
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Osteria" 1kg ganze Bohne

100% Arabica
Schonende Trommelrцstung
Kaffeespezialitдt aus dem Hause Dinzler
Eleganter und leicht sьЯlicher Geschmack

ArtikelNr.: D97
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Peru Organico" - DE-ЦKO-037

Bio-Espresso der Dinzler Kaffeerцstrei
Krдftiger Geschmack
Ideal als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato

ArtikelNr.: DVAR10
Variationen in: Gewicht , Mahlung

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Roma" - 1kg, ganze Bohne

Espressomischung mit Robustabohnen aus Indien und Brasilien
Krдftiges sьditalienisches Aroma
Schцne Crema
Ideal fьr Siebtrдgermaschinen geeignet

ArtikelNr.: Dinzler105
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso "Verona" - 1kg, ganze Bohne

Ausgewogene Mischung aus Arabica- und Robustakaffeebohnen
Mittelkrдftiger Espresso
Kaffeebohnen aus Brasilien, Kolumbien und Indien
Gerцstet von Dinzler Kaffeerцsterei

ArtikelNr.: D113
Artikelgewicht: 1,00 Kg

Dinzler Kaffeerцsterei - Espresso-Set - Il Gustoso & Roma, je 1kg, Espressobohnen

Nur fьr kurze Zeit: Die zwei beliebtesten Espresso-Sorten von Dinzler im Set
1x 1kg Il Gustoso - Espressobohnen
1x 1kg Roma - Espressobohnen

ArtikelNr.: DSet
Artikelgewicht: 2,00 Kg

Dinzler Schoko-Paul - Trinkschokolade 500g

ArtikelNr.: Dinzler705
Artikelgewicht: 0,50 Kg

Cappuccinotasse mit Dinzler Logo, und Unterteller

Original Dinzler Cappuccinotasse
Inklusive Unterteller
Hohe Gastro-Qualitдt
Spьlmaschinenfest

ArtikelNr.: D401

Espressotasse mit Dinzler Logo, und Unterteller

Original Dinzler Espressotasse
Inklusive Unterteller
Hohe Gastro-Qualitдt / Dickwandig
Spьlmaschinenfest

ArtikelNr.: D400

Kaffeebecher To Go Porzellan mit Dinzler Logo, Deckel mit Verschlusslasche

Original Dinzler To Go Becher aus Porzellan
Inklusive Deckel
Silikonbanderole um den Becher zum besseren Fassen

ArtikelNr.: D403

Milchkaffeetasse mit Dinzler Logo, und Unterteller

Original Dinzler Milchkaffeetasse
Inklusive Unterteller
Hohe Gastro-Qualitдt
Spьlmaschinenfest

ArtikelNr.: D402

Dinzler Kaffeerцsterei

2011 entstand ein weiterer Standort: Die Dinzler Kaffeerцsterei am Irschenberg mit Erlebniswelt und Gastronomie.

Dinzler Kaffee wird heute in Spitzenrestaurants ebenso wie in gestandenen Biergдrten und in vielen Unternehmen getrunken.

Arabicaanteil

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Kaffee dinzler

Erlebniswelt Dinzler neu eröffnet…

…Interaktive Kaffee-Tafel „EQ. 7 World of Coffee“ von Siemens als Prunkstück.

Siemens bittet zur Tafel – der einzigartige Kaffeetisch steht nun am Irschenberg. Auf dem Weg zum Skilaufen oder in den Italienurlaub: Ein Zwischenstopp am Irschenberg an der A8 lohnt sich ab diesem Winter nicht nur des herrlichen Alpenpanoramas wegen.

Denn dort wird der Siemens Kaffeetisch „EQ. 7 World of Coffee“ seine endgültige Heimat finden. Im Rahmen einer Kooperation stellt Siemens ihn für die Kaffee- Erlebniswelt innerhalb der jüngst eröffneten Dinzler Kaffeerösterei zur Verfügung. Auf rund 4.500 Quadratmetern beherbergt der Neubau zudem die Produktion der Rösterei, eine Kaffeebar, ein Restaurant, Kinderbetreuung und Seminarräume. Im Verkaufsraum der Erlebniswelt wird Dinzler auch den Kaffeevollautomaten Siemens EQ.7 Plus zum Kauf anbieten.

Die interaktive Kaffee-Tafel hatte Siemens Consumer Products ursprünglich für die IFA 2008 entwickelt. In Form eines großen Tisches verdeutlicht sie die intensive Auseinandersetzung der Siemens Produktentwickler mit der Welt des Kaffees. An neun Stationen verbergen sich unter der Glasplatte

Flachbildschirme. Sie sind mit Sensoren verbunden. Eine leichte Berührung genügt und sie vermitteln Kaffeewissen auf unterhaltsame Weise: zum Beispiel als Animation oder als interaktiven Film. Von der Geschichte des „Türkentranks“ über Anbaugebiete und die perfekte Crema bis hin zu den technischen Features des EQ.7 präsentiert sich Siemens damit als Kaffee-Kenner – und den EQ.7 als Hightech-Produkt für Gourmets.

Leuchtendes Beispiel für gelungene Kommunikation

Über die Dinzler Kaffee-Erlebniswelt:

Kulinarik & Gastronomie drinnen und draußen

Seminare und mehr…

Hier kommen Sie zu weiteren Infos und zur Website

Kaffeerösterei Dinzler u. Confiserie Dengel - 1 Tag

Heute geht es zuerst in die Kaffee-Erlebniswelt Dinzler nach Irschenberg. Bei einer Führung machen Sie einen Rundgang durch die Rösterei, erleben den Kaffee mit allen Sinnen.

Bei einer Filmvorführung erfahren Sie alles über den Anbau und die Verarbeitung von Kaffee. Im Anschluss haben wir für Sie Plätze zum Mittagessen reserviert. Danach geht es weiter nach Rott am Inn zur Confisserie Dengel zu einer Betriebsbesichtigung, dort bekommen Sie einen kleinen Einblick in die Pralinen- und Schokoladenproduktion. Während der Führung gibt es immer wieder Kostproben der handgefertigten Pralinenspezialitäten und am Ende bekommt jeder Besucher ein Überraschungspaket mit Pralinen- u. Schokoladenspezialitäten.

Busfahrt nach Irschenberg

Führungen

Kostproben

Überraschungspaket

Tagesfahrten

Abfahrtsorte

Unser Katalog Sommer '17

Kostenlos bestellen oder online blättern weiter

Dinzler Kaffeerösterei Irschenberg

Während mir Franz Richter über die Schulter schaut, wie ich meinen Dinzler Espresso in der Siebträgermaschine aufbrühe, ist mir noch nicht im Ansatz bewusst, wieviel dieser Mann von Kaffee versteht. Er lobt mich mit anerkennendem Blick. Jetzt, wo ich weiß, was dieser Mann in den letzten Jahren mit und rund um die Firma geleistet hat, bin ich doch ein wenig stolz auf mein kleines Meisterwerk. Aber fangen wir von vorne an. Am besten beginnen wir sogar auf der Autobahn.

Der Irschenberg – welcher Münchner kennt ihn nicht? Sobald man ihn aus Richtung München überwunden hat, bietet sich zum ersten Mal ein schöner Blick in die Alpen. Die Köpfe gehen immer in Richtung der wunderschönen Wallfahrtskirche Willparting und vermutlich hat hier schon manch einer Schweißausbrüche bekommen, weil die Angebetete begeistert rief: „Schatz, hier will ich mal heiraten“. Kinder schreien hier lauthals nach Mac Donalds, wenn die Heimfahrt vom Skifahren mal wieder zu lange dauert. Ein Ort des Fernwehs und der Sehnsucht. Seit geraumer Zeit aber auch ein Ort für hervorragenden Kaffee. Ich kann mich noch gut erinnern, als ich vor ein paar Jahren mit meinem Kumpel nach einer Gastromesse in Salzburg die Ausfahrt genommen habe, um den sagenumwobene Dinzler Kaffee zu probieren. Fazit damals: „leider geil“. So war es mir eine große Freude, der Einladung von Dinzler zu folgen, an einem Baristakurs am Irschenberg teilzunehmen. In einer Fahrgemeinschaft mit Pia von Munich Inside, Sharon vom MucBook und Kathi von SeiPippinichtAnika ging’s los. Wir hatten von Beginn an eine Menge Spaß und Thomas Steinke, der Schwager des Gründersohns Klaus Dinzler, führte uns von Beginn launig und kompetent durch das Anwesen.

Die hauseigene Rösterei ist natürlich das absolute Highlight im Gebäude und wer sich an der Kaffeebar im Erdgeschoss ein Heißgetränk bestellt hat, kann dann noch, von einer Brücke aus, die Arbeit des Rösters verfolgen. Thomas erzählt und erzählt. Ich höre ihm aber gerne zu, denn er ist stolz auf das, was er und die Familie Richter hier aufgebaut haben. Es gibt eine eigene Kinderkrippe für die Dinzler-Mitarbeiter, über 1000 Sitzplätze innen und außen, Marco Polo Dienstkleidung sowie einen Neubau mit Kaffeeakademie, Veranstaltungsräumen und Konditorei. Besonders stolz ist man darauf, dass man die handverlesene Kaffeebohne direkt beim Bauern bezieht. Überall riecht es nach Kaffee und endlich dürfen wir auch selbst einen Kaffee an der Siebträgermaschine machen. Mittlerweile hat sich auch der Inhaber Franz Richter zu uns gesellt. Ein Mann der alten Schule, dessen Passion für Kaffee nicht lange verborgen bleibt. Er spricht voller Leidenschaft über sein Produkt und den Familienbetrieb. Er beobachtet das Tun der Blogger sehr genau und man hat das Gefühl, er möchte sicherstellen, dass jeder seinen guten Kaffee gut behandelt.

Ich bin etwas nervös, als ich an der Reihe bin. Ich habe das zwar mal in meiner Zeit als Gastronom gelernt, aber das ist jetzt auch schon eine Weile her. Also dann… Kaffeepulver in den Siebträger dosieren, mit dem Tamper senkrecht ansetzen und das Pulver verdichten, Siebträger in die Maschine einsetzen und den Espresso bei 16 Kilo Anpressdruck in die vorgewärmte Tasse laufen lassen. Puh…geschafft. Eine Wissenschaft für sich. Den Milchschaum überlasse ich den Kollegen. Ich lerne, dass 65 Grad die optimale Temperatur für den Schaum ist und Dinzler auch für Veganer und Allergiker diverse Milchsorten auf Lager hat. Großes Like!

So viele Eindrücke machen hungrig und wir hatten zum Schluss noch die Möglichkeit, im Restaurant des Hauses zu essen. Eine sehr schön eingerichtete Location, die nicht (wie von mir vermutet) nur auf Fine Dining setzt. Man bietet bodenständige und traditionelle Gerichte zu fairen Preisen an. An dieser Stelle vielleicht noch ein Wort zum Servicepersonal: Jeder im Hause Dinzler am Irschenberg ist unglaublich freundlich und zuvorkommend. Nicht steif, sondern auch mal einen lockeren Spruch auf den Lippen. Das fiel mir schon bei meinem ersten Besuch an der Kaffeetheke auf.

Ein toller Besuch bei Dinzler und es wird nicht der Letzte bleiben – auch dank Franz Richter.

Weitere tolle Blogs, die mit vor Ort waren:

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2 Kommentare

Super cooler Beitrag Benni!

..und lieben Dank fürs erwähnen 🙂

Liebe Grüße Pia

Hallo Benni, danke für den tollen Beitrag und schön, dass du dabei warst. Viele Grüße, Julia

1 Pingback

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Foto by Thomas Fedra

Ich bin Ben, ein waschechter Bayer. Hier schreibe ich ehrliche Berichte über meine größten Leidenschaften: die Münchner Gastronomie, das Reisen und natürlich Hotels. Schön, dass Du da bist!

Kaffee dinzler

Erlebniswelt Dinzler neu eröffnet…

…Interaktive Kaffee-Tafel „EQ. 7 World of Coffee“ von Siemens als Prunkstück.

Siemens bittet zur Tafel – der einzigartige Kaffeetisch steht nun am Irschenberg. Auf dem Weg zum Skilaufen oder in den Italienurlaub: Ein Zwischenstopp am Irschenberg an der A8 lohnt sich ab diesem Winter nicht nur des herrlichen Alpenpanoramas wegen.

Denn dort wird der Siemens Kaffeetisch „EQ. 7 World of Coffee“ seine endgültige Heimat finden. Im Rahmen einer Kooperation stellt Siemens ihn für die Kaffee- Erlebniswelt innerhalb der jüngst eröffneten Dinzler Kaffeerösterei zur Verfügung. Auf rund 4.500 Quadratmetern beherbergt der Neubau zudem die Produktion der Rösterei, eine Kaffeebar, ein Restaurant, Kinderbetreuung und Seminarräume. Im Verkaufsraum der Erlebniswelt wird Dinzler auch den Kaffeevollautomaten Siemens EQ.7 Plus zum Kauf anbieten.

Die interaktive Kaffee-Tafel hatte Siemens Consumer Products ursprünglich für die IFA 2008 entwickelt. In Form eines großen Tisches verdeutlicht sie die intensive Auseinandersetzung der Siemens Produktentwickler mit der Welt des Kaffees. An neun Stationen verbergen sich unter der Glasplatte

Flachbildschirme. Sie sind mit Sensoren verbunden. Eine leichte Berührung genügt und sie vermitteln Kaffeewissen auf unterhaltsame Weise: zum Beispiel als Animation oder als interaktiven Film. Von der Geschichte des „Türkentranks“ über Anbaugebiete und die perfekte Crema bis hin zu den technischen Features des EQ.7 präsentiert sich Siemens damit als Kaffee-Kenner – und den EQ.7 als Hightech-Produkt für Gourmets.

Leuchtendes Beispiel für gelungene Kommunikation

Über die Dinzler Kaffee-Erlebniswelt:

Kulinarik & Gastronomie drinnen und draußen

Seminare und mehr…

Hier kommen Sie zu weiteren Infos und zur Website

Dinzler – Rösterei, Gastronomie und nicht zuletzt Online-Shop

Dass man bei Dinzler lecker essen, guten Kaffee genießen und nicht zuletzt sogar Seminare und Tagungen abhalten kann, steht außer Frage – die Seminarräume sollen modern ausgestattet sein, die Lage ist auch spitze. Doch darum geht es uns nicht, wir wollen wissen, was der Kaffee kann!

Dinzler – Sortiment und Auswahl

Da es sich bei Dinzler um eine Rösterei handelt, ist es nicht verwunderlich, dass die 0815-Supermarkt-Kaffeesorten hier nicht zu bekommen sind. Stattdessen gibt es hauseigene Kaffee- und Espressobohnen, sowie Tee und ein kleines Frühstückssortiment – quasi genau das, was man auch im restauranteigenen Frühstücksbuffet bekommen kann. Die Auswahl ist nicht besonders groß, dafür qualitativ sehr hochwertig – Dinzler steht hier mit seinem Namen für die Qualität und das Aroma der Produkte ein.

Unsere Erfahrung mit Dinzler

Zum Essen wurden wir bisher leider nicht eingeladen ( 🙁 ), können allerdings etwas zum Kaffee, dem Online-Shop und der Bestellung sagen – vielleicht folgt die Einladung zum Frühstück ja noch, wir werden berichten! 😉 Wir bestellen und nutzen zwar nur Kaffeebohnen, wollen aber trotzdem hervorheben, dass man hier den Mahlgrad frei wählen kann – und zwar nicht wie gewohnt nach „fein“ oder „mittel“, sondern passend zur gewünschten Verwendung, z.B. „Filterkaffee“ oder „French Press“. Großes Lob dafür, so findet wirklich jeder, was er sucht. Zusätzlich wird ein Richtwert für die Kaffeestärke angegeben – perfekt für alle, die einen reinen „Wachmacher“ genießen wollen oder (im Gegenteil) Koffein weniger gut vertragen. Am Bestellprozess selbst haben wir auch nichts auszusetzen, der Checkout ist einfach gehalten und gut verständlich. Auch die Lieferung war in Ordnung.

Dinzler Gutscheine

Geschenkgutscheine und Co gibt es im Shop zu kaufen, sonstige Aktionen & Payback-Kampagnen findet ihr immer hier.

Cafè Bar Dinzler

Beschreibung

Die Cafebar Dinzler ist modern eingerichtet, mit reichhaltigem Angebot und ausgezeichneten Veranstaltungsmöglichkeiten. Das Lokal soll es ermöglichen, sich nach einem harten Arbeitstag zu entspannen. Beleuchtung, Musik und Sitzgelegenheiten tragen wesentlich dazu bei, Gemütlichkeit zu übermitteln.

Die Nähe zur SOWI ermöglicht besonders Studenten nach anstrengenden Vorlesungen bei einem Kaffee kurz abzuschalten oder einfach nur zu "chillen". Aber auch für Jung und Alt, Geschäftsleute, Einzelgänger, Hoffnungsfrohe und Enttäuschte bietet die Cafebar Dinzler eine ideale Ablenkung vom grauen Alltag.

Kleine kalte und warme Gerichte. Cocktailbar. Tageskarte. Livemusik.

Öffnungszeiten

Montag - Freitag: 9:00 - 2:00 Uhr Samstag: 18:00 - 2:00 Uhr

Kaffee dinzler

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Dinzler Espresso Verona (Bio)

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Entdecken Sie den Kaffeeröster Dinzler am Irschenberg

Einerseits zeigt sich das bei der Röstung: Der entscheidende Schritt bei der Kaffeeverarbeitung ist die Veredelung durch das Rösten der Kaffeebohnen. Damit jede Sorte ihren einzigartigen Geschmack und das volle Aroma entwickeln kann, ist äußerste Sensibilität im Röstverfahren erforderlich.

Bei der Dinzler AG wird nach der sogenannten Langzeittrommelröstung geröstet. Dabei werden die Bohnen bei Temperaturen von 180-190°C Grad in der Rösttrommel von heißer Luft umspült, wodurch sie ihre gleichmäßige Farbe und ihr unverwechselbares Aroma erhalten

Andererseits kann man den Familiensinn, den das Unternehmen in sich trägt, auch an der Auswahl und dem Einkauf der Rohkaffees spüren. So stammen die Kaffeebohnen für den Ehrlich & Fein Kaffee von Carlos und seiner Familie in Kolumbien, die exklusiv für die Dinzler AG Kaffee anbaut. Deren Finca liegt auf 2000 Meter über NN in einem UNESCO Biosphärenreservat. Die Dinzler AG zahlt für den Rohkaffee einen Preis, der weit über dem Marktpreis für Kaffee liegt. Durch den Exklusivvertrag mit der Dinzler AG kommen die Mehreinnahmen Carlos und seiner Familie direkt zugute.

Der Espresso zum Wachwerden! Ein ausgewogenes Verhältnis von Arabica- und Robustabohnen sorgt für einen kräftigen Espresso mit einem harmonischen und feinen Geschmack.

Sie haben Fragen oder Anregungen? Dann kontaktieren Sie uns einfach!

Bitte schicken Sie mir - jederzeit widerruflich - regelmäßig Informationen zu Ihrem Produktsortiment per E-Mail.

© Copyright Ehrlich & Fein GmbH

Mittelstand :

So schafft Dinzler eine Erlebniswelt um seinen Kaffee

Der Kaffeerösterei Dinzler macht mit einer Erlebniswelt, Kunst und Kultur seinen Namen und seinen Kaffee bekannt.

27. November 2017

Kaffee ist ein emotionales Produkt. Ein Produkt, das man erleben muss, um es kennen und lieben zu lernen. Das hat sich der bayerische Kaffeeröster Dinzler zu Herzen genommen. Seit 2011 ist direkt an der Autobahn A8 am Irschenberg eine Kaffee-Erlebniswelt entstanden. Mit Gastronomie, einem Kulturangebot, Baristakursen, einem Shop und vielen weiteren Möglichkeiten, mit dem Kaffee in Kontakt zu kommen.

Am Anfang stand die simple Idee, durch die Öffnung der Rösterei den Kaffee erlebbar zu machen. Heute führt eine Brücke durch die Rösterei. Gleich nebenan hat Dinzler eine große Gastonomie aufgebaut. rund 40 Prozent des Umsatzes macht das Unternehmen mit Frühstück und Pizza und diversen anderen Gerichten. Für dieses Jahr peilt der Kaffeeverkäufer insgesamt 30 Mio. Euro Umsatz an. Kunst und Kultur locken ebenfalls Gäste an den Irschenberg.

Und so sieht es innen bei Dinzler aus:

Gerade entsteht ein Neubau direkt nebenan - die bisherige Fläche ist zu klein geworden. Hier sollen Barista- und Kochkurse stattfinden, eine gläseren Konditorei einziehen und Events stattfinden. Außerdem gibt es Seminarräume. Und ein neuer Online-Shop ist ebenfalls geplant. Anfang 2018 soll das 4.500 Quadratmeter große Gebäude eröffnet werden, eine eigens gedruckte Zeitung zeigt den Kunden bereits jetzt schon, wie der Neubau dann aussehen soll.

Mehr zum Thema:

schreibt als Redakteurin für das Marketingressort der W&V unter anderem über Sportmarken und Reisethemen. Beides beschäftigt sie auch in ihrer Freizeit. Dann besteigt sie Berge, fährt mit dem Wohnmobil durch Neuseeland, wandert durch Weinregionen oder sucht nach der perfekten Kletterlinie.

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Mitarbeiter (m/w) Marketing Grafik/Kreation

Spezialist (m/w) im Bereich Online-Marketing